Peruvian Yungas

L'abélia brillant est un arbuste hybride de jardin levé pour la première fois en 1886 à la pépinière Rovelli de Pallanza (Verbania) sur le lac Majeur, en Italie, par croisement des espèces chinoises Abelia chinensis et A. uniflora ; il n'a pas d'aire naturelle sauvage. Ses principaux atouts sont une très longue floraison parfumée en fin de saison - cloches blanches à rose pâle du milieu de l'été jusqu'en plein automne, quand peu d'autres arbustes fleurissent encore - associée à un feuillage semi-persistant et brillant et à un port gracieusement arqué qui convient aux massifs mixtes et aux plantations en pied de mur. Le revers honnête est une rusticité limite : en zones 6 et plus froides, les extrémités tendres des tiges meurent régulièrement lors des hivers rigoureux, imposant une taille corrective annuelle et un emplacement abrité, et l'arbuste peut avoir un aspect dépenaillé après un coup de froid avant que la nouvelle pousse ne reprenne au printemps.

Un petit arbre fruitier caducifolié des Rosacées cultivé pour ses drupes dorées-orangées à reflets rouges - parfumées, décoratives, comestibles et mûrissant en été. Des fleurs blanches parfumées (roses en bouton) s'ouvrent au début du printemps avant le feuillage, deux semaines avant les pêchers. Cette floraison précoce est aussi sa faiblesse : les fleurs sont extrêmement sensibles aux dégâts de gel, ce qui rend l'abricotier notoirement difficile à faire fructifier régulièrement en dehors de sites abrités.

L'abricotier du Japon (Prunus mume) est un arbre caducifolié de taille petite à moyenne, originaire du sud de la Chine, cultivé depuis longtemps à travers l'Asie orientale pour ses fleurs de fin d'hiver intensément parfumées et ses fruits transformés (ume). Dans un jardin occidental, il mérite une place de choix comme sujet focal, l'un des rares arbres à fleurir au cœur de l'hiver, avant le forsythia et des semaines avant les cerisiers. L'écueil honnête tient au calendrier : les boutons floraux s'ouvrent en janvier et février et sont systématiquement détruits par une seule nuit sous 23°F, ce qui rend la floraison aléatoire en zone USDA 6 et au-delà sans la protection d'un mur exposé au sud ; par ailleurs, les graines crues contiennent de l'amygdaline et ne doivent jamais être consommées sans transformation.

L'acanthe épineuse (Acanthus spinosus) est une vivace architecturale et affirmée du sud-est de l'Europe et du sud des Balkans, cultivée autant pour son feuillage que pour ses fleurs. Elle forme une touffe de feuilles profondément découpées, arquées, luisantes et vert foncé, longues d'environ 24 à 35 pouces, et ce sont ces feuilles qui la distinguent de l'Acanthus mollis, plus courant : bien plus finement divisées, elles portent des épines rigides à la pointe des lobes, de sorte que la plante est au toucher comme un chardon plutôt que douce. Du début au milieu de l'été, elle dresse des épis rigides jusqu'à environ 3 à 4 pieds, garnis de rangées verticales de fleurs blanc pur en casque sous des bractées épineuses pourpre rougeâtre. On la considère généralement comme la plus florifère et la plus fiable des deux espèces de jardin, et elle détient l'Award of Garden Merit de la RHS. Le bémol honnête est le même que chez A. mollis : des racines profondes, charnues et cassantes qui s'étendent par une souche traçante et se régénèrent à partir de fragments, de sorte qu'une plante établie est lente et difficile à déplacer ou à supprimer, et les épines des feuilles font de son arrachage une tâche déplaisante. Installez-la comme une décision de long terme.

L'acanthe molle est une vivace méditerranéenne au caractère affirmé, dont les feuilles profondément découpées et luisantes ont inspiré le chapiteau corinthien de l'architecture classique. Son aire d'origine sauvage couvre la Méditerranée centrale et orientale - Italie, Sicile, Sardaigne, Balkans, Grèce, mer Égée, Anatolie et Levant, ainsi que le nord-ouest de l'Afrique (Maroc, Algérie, Tunisie) ; l'espèce est naturalisée (non indigène) plus à l'ouest, en péninsule ibérique. Au jardin, elle s'impose comme plante architecturale, produisant en été de grands épis floraux blanc et violet sur les touffes bien établies. La contrainte honnête est son système racinaire : des racines tubéreuses charnues et profondes se régénèrent facilement à partir du moindre fragment, rendant Acanthus mollis véritablement difficile à éradiquer une fois installée, et c'est une espèce envahissante déclarée en Australie et en Nouvelle-Zélande ; le choix d'emplacement est donc une décision définitive.

L'achillée sternutatoire (Achillea ptarmica) est une vivace herbacée rustique, formant des touffes, cultivée pour ses bouquets lâches et aériens de petits capitules blancs en forme de boutons, de juin à août, portés au-dessus de feuilles vert foncé étroites, linéaires, finement et vivement dentées, sur des tiges dressées. POWO (Kew) donne son aire d'origine à travers l'Europe et l'Asie tempérée - de la Grande-Bretagne, de l'Irlande et de la Scandinavie jusqu'au Japon, au Kamtchatka, à Sakhaline et aux îles Kouriles en passant par l'Europe centrale et orientale - et elle est introduite et largement naturalisée en Amérique du Nord (une grande partie du nord-est des États-Unis et du Canada, ainsi que le Nord-Ouest Pacifique), de sorte qu'en Amérique du Nord c'est une échappée de jardin plutôt qu'une indigène. Le RHS la classe comme une vivace pleinement rustique (H7) pour le plein soleil et un sol humide mais bien drainé, et elle est rustique sur environ les zones USDA 3a-9b. Le bémol honnête tient à sa souche traçante et rhizomateuse : la forme type s'étend par les racines et peut coloniser un massif, mieux vaut donc lui donner de l'espace, un emplacement contenu, ou opter pour les cultivars doubles et largement stériles tels que le populaire Pearl Group / "The Pearl", qui donnent des pompons blancs plus nets et plus pleins (longtemps utilisés en fleur coupée) mais qui voyagent encore par les racines. Ses feuilles ont une longue histoire dans les usages populaires - mâchées, elles procurent un picotement engourdissant rappelant le poivre du Sichuan, et la plante séchée servait de poudre à éternuer, à l'origine des noms d'achillée sternutatoire et de ptarmica - c'est donc une herbe piquante, en partie comestible, plutôt qu'une feuille de salade. C'est une bonne source de nectar facile d'accès pour les abeilles et les syrphes.

Une fougère indigène à l'architecture de frondes parmi les plus distinctives du règne végétal : de délicates frondes vert émeraude portées sur des tiges filiformes noires disposées en éventail horizontal (palmé). Les plants adultes forment des étages superposés d'éventails. Caduc mais d'un charme absolu tout au long de la saison de végétation. Excellent pour l'ombre humide - les sols forestiers riches et humides sont l'habitat idéal.

Une vivace dressée et en touffes de la famille de la menthe, originaire du Haut-Midwest, des Grandes Plaines et du centre du Canada, dont elle tient son nom de son feuillage à odeur d'anis. De juin à septembre, elle porte de denses épis terminaux de fleurs bilabiées allant du lavande au violet, au-dessus de tiges quadrangulaires et de feuilles opposées dentées. Le Lady Bird Johnson Wildflower Center la signale comme source de nectar d'une valeur particulière pour les abeilles sauvages, les bourdons et les abeilles domestiques, et elle attire aussi les papillons et les colibris.

Une plante annuelle compacte de saison chaude, sensible au gel, originaire du Mexique et d'Amérique centrale, cultivée pour ses denses bouquets de fleurs duveteuses et filamenteuses (« en fil ») - surtout dans un doux bleu vrai et bleu lavande, le trait qui la distingue de presque toute autre annuelle de massif, ainsi que des formes roses et blanches. Elle forme un coussin arrondi et touffu de 6 à 12 pouces de haut sur à peu près autant de large, fleurissant du début de l'été jusqu'aux gelées au-dessus d'un feuillage doux, en cœur et légèrement velu. Elle apporte une couleur facile et gratifiante en massif, en bordure et en pot, au plein soleil à la mi-ombre avec une humidité constante, mais c'est strictement à regarder sans manger : le feuillage et les tiges contiennent des alcaloïdes pyrrolizidiniques hépatotoxiques et sont toxiques en cas d'ingestion.

Un Allium bulbifère cultivé pour son bulbe de conservation à caïeux multiples. Planté à l'automne, il passe l'hiver sous forme de petites pousses vertes, grossit au printemps et se récolte en début ou mi-été. Les cultivars à col dur (les plus rustiques) produisent également des « scapes » comestibles - des hampes florales enroulées récoltées en début d'été. S'associe bien avec la plupart des légumes ; éloigne certains pucerons et scarabées japonais.

L'ail d'agrément (Tulbaghia violacea) est une herbe vivace cespiteuse originaire d'Afrique du Sud, cultivée pour sa longue saison de petites fleurs étoilées rose lilas, portées en ombelles légères sur des tiges grêles bien au-dessus de feuilles étroites, herbeuses et gris-vert, de la fin du printemps à l'automne. Le feuillage sent l'ail, et les feuilles et les fleurs sont comestibles, employées comme la ciboulette à l'ail dans la cuisine sud-africaine - le nom aimable vient de son haleine d'ail plus douce et plus sociable. C'est un choix facile, résistant à la sécheresse et à longue floraison pour les massifs ensoleillés, les bordures et les pots, et une plante fiable pour les abeilles et les papillons. Native des provinces du Cap et du KwaZulu-Natal, elle est raisonnablement rustique (jusqu'à environ la zone USDA 7 avec un drainage net), mais peut être rabattue ou perdue lors d'un hiver rigoureux, et son parfum d'ail passe pour repousser certains ravageurs et même les taupes. La RHS décerne à Tulbaghia violacea (et au cultivar 'Silver Lace') son Award of Garden Merit et la classe semi-rustique (H3).

L'akébie à cinq feuilles est une liane ligneuse volubile et vigoureuse, originaire de Chine, du Japon et de Corée, qui produit au printemps des bouquets de fleurs pourpre-bordeaux au parfum épicé, puis, en automne, de gros fruits en forme de saucisse. Elle s'adapte aisément à la plupart des sols bien drainés, au soleil ou à mi-ombre, et couvre rapidement les structures, ce qui en fait un sujet focal saisissant pour murs, clôtures et pergolas. Son revers honnête est son potentiel invasif : elle étouffe arbustes et arbres indigènes en les privant de lumière et est classée invasive dans une grande partie de la côte est et du nord-ouest pacifique des États-Unis ; elle ne doit donc pas être plantée là où elle risque de s'échapper dans des milieux naturels, et une taille sévère annuelle est indispensable pour la contenir.

Une vivace de jardin de cottage robuste, facile et classique, cultivée avant tout pour son feuillage : des feuilles doucement velues, plissées, arrondies et festonnées qui retiennent les perles de rosée et de pluie comme des gouttes de mercure. Au début de l'été, les touffes se couronnent de gerbes aériennes et mousseuses de minuscules fleurs vert chartreuse qui débordent sur les feuilles et forment un remplissage superbe pour les arrangements coupés. POWO (Kew) la donne native du sud-est de l'Europe, des Carpates, du Caucase et de Türkiye, et elle s'est depuis longtemps naturalisée dans toute l'Europe comme un pilier du jardin de cottage. La RHS lui décerne l'Award of Garden Merit et la classe parfaitement rustique (H7). Les réserves honnêtes comptent : elle se ressème de façon prolifique et peut devenir envahissante car elle est largement apomictique - elle produit des graines viables sans pollinisation, raison pour laquelle des semis apparaissent partout -, alors rabattez toute la plante à fond juste après la floraison, avant que la graine ne se forme. Cette seule coupe arrête le ressemis débridé et fait remonter une vague de feuillage frais. Elle est tolérante à la sécheresse une fois établie et se cultive purement comme ornementale : les feuilles n'ont qu'un usage herbal astringent traditionnel, alors traitez-la comme une plante non comestible.

Une vivace indigène touffue de la famille des carottes, qui s'ouvre en ombelles composées aplaties de minuscules fleurs jaune doré à la fin du printemps, quand peu d'autres plantes sont en fleurs. Le feuillage denté, deux fois divisé en trois (biternée), et la tige florale centrale nue sur chaque ombelle la distinguent des autres ombellifères. Une plante hôte larvaire reconnue pour le machaon noir et une source de nectar et de pollen en début de saison pour les abeilles indigènes à langue courte.

Un arbuste caduc vigoureux et érigé à port en vase, originaire d'Asie orientale (de la Chine à l'Inde) - et non du Moyen-Orient comme son épithète pourrait le laisser croire - cultivé pour ses grandes fleurs à 5 pétales ressemblant à des roses trémières, pouvant atteindre 3 pouces de diamètre, avec une colonne staminale centrale proéminente. La longue floraison du début de l'été à l'automne comble un écart en fin de saison quand la plupart des arbustes ont cessé de fleurir. Tolérant à la chaleur estivale, à l'humidité, à la sécheresse, aux sols argileux et aux conditions urbaines, bien que les plants d'espèce puissent se ressemer agressivement et soient signalés comme envahissants dans certaines parties de l'est des États-Unis.

L'amélanchier de Lamarck est un hybride naturel (Amelanchier arborea × A. laevis) originaire de l'est du Canada, devenu l'un des petits arbres ornementaux les plus populaires d'Europe après une culture généralisée à partir du XVIIIe siècle. Il mérite sa place à trois titres : ses nuées de fleurs blanches étoilées au printemps, ses délicieuses baies violet foncé en été que les oiseaux dépouillent en quelques jours, et son remarquable feuillage automnal orange-rouge fiable. Son inconvénient honnête réside dans son comportement hors jardin : aux Pays-Bas, en Belgique et dans certaines régions d'Allemagne, il a échappé à la culture si massivement qu'il est classé envahissant sur les landes et les pelouses dunaires acides, où il ombrage et exclut une flore spécialisée de faible hauteur - un fait à connaître avant de planter à proximité de zones naturelles protégées.

Un petit arbre indigène aux fleurs blanches printanières, aux baies comestibles estivales et à une coloration automnale cuivre à rouge.

L'amsonia de Hubricht (Amsonia hubrichtii), aussi appelée amsonie à feuilles filiformes, est une vivace indigène formant des touffes, issue d'une minuscule aire sauvage des Ouachita Mountains, en Arkansas et en Oklahoma, devenue l'une des vivaces à feuillage les plus fiables des jardins tempérés. Elle bâtit un dôme souple et arrondi, haut du genou à la taille, de tiges dressées habillées de feuilles très fines, aciculaires et minces comme un fil, si bien que toute la plante se lit comme un nuage vert et plumeux tout l'été. À la fin du printemps, l'extrémité des tiges porte de lâches bouquets de petites fleurs en étoile à cinq pointes, d'un bleu poudré pâle, un spectacle discret mais joli qui attire papillons et autres pollinisateurs. Son grand numéro vient à l'automne, quand le fin feuillage vire à un net ambre doré qui illumine la plate-bande et lui a valu d'être élue Perennial Plant of the Year 2011 par la Perennial Plant Association. Elle veut le plein soleil à la mi-ombre et elle est réputée robuste, adaptable et résistante aux cerfs, même si elle s'ouvre et s'avachit à trop d'ombre ou en sol trop riche, aussi offrez-lui du soleil et une taille légère après la floraison si vous la voulez bien dressée.

La classique ancolie des jardins de cottage d'Europe, aussi appelée granny's bonnet - une vivace aérienne, formant des touffes, dont le feuillage vert bleuté au port de fougère porte des fleurs pendantes, aux éperons complexes (classiquement bleu-violet, mais très variables en couleur et en forme) à la fin du printemps. Native de toute l'Europe (POWO, Kew), c'est une plante de cottage par excellence qui se ressème abondamment et s'hybride librement, de sorte qu'elle surgit partout et que les formes nommées sortent rarement identiques de semis. Elle est assez éphémère - quelques années par plant - et compte sur ce ressemis pour persister. Toutes ses parties sont toxiques si on les mange, surtout les graines et les racines, elle n'est donc que décorative. RHS la juge parfaitement rustique (H7) et a décerné à plusieurs formes d'Aquilegia vulgaris l'Award of Garden Merit.

Une vivace indigène délicate aux fleurs printanières rouge et jaune, pendantes, qui attirent les colibris et les pollinisateurs précoces.

Un arbuste à feuillage persistant large, dense et au port dressé à arrondi, de 8 à 10 pieds de haut et 6 à 8 pieds de large, cultivé pour sa structure tout au long de l'année et pour sa longue floraison, de la fin de l'hiver au printemps, en panicules retombantes de fleurs parfumées en forme d'urne, blanches (parfois roses). Aux feuilles vert foncé et brillantes s'ajoute chaque printemps une poussée remarquable de jeune feuillage rouge bronze à cuivré, et les chaînes de boutons floraux rouge verdâtre se forment à l'automne et persistent tout l'hiver pour une seconde saison d'intérêt. Originaire du sud-est de la Chine, du centre au sud du Japon et de Taïwan, il réclame un sol acide, uniformément humide mais bien drainé, un abri contre le vent hivernal rude et une protection contre le soleil chaud de l'après-midi dans les zones plus chaudes. Toutes ses parties sont toxiques en cas d'ingestion.

Un tubercule printanier bas et étalé qui forme des tapis de feuillage finement découpé, semblable à de la fougère, parsemé de fleurs à nombreux pétales, semblables à des marguerites, bleues, blanches ou roses au début du printemps ; l'anémone de Grèce. Les fleurs s'ouvrent à plat au soleil et se referment la nuit et par temps couvert. Originaire du sud-est de l'Europe, de la Türkiye et du Caucase (POWO, Kew), c'est une plante tapissante facile qui se naturalise en douceur, idéale pour l'avant d'une bordure ou sous des arbustes caducs à l'ombre tachetée. Plantez les tubercules durs et noueux peu profondément à l'automne après les avoir fait tremper toute la nuit : ils paraissent morts, mais ne le sont pas. Comme les autres anémones, elle est toxique en cas d'ingestion et sa sève (protoanémonine) peut irriter la peau, alors portez des gants pour manipuler les tubercules.

L'anémone du Canada (Anemone canadensis) est une vivace indigène vigoureuse et traçante des prairies humides, des berges de cours d'eau et des fossés d'une grande partie du nord et du centre de l'Amérique du Nord, cultivée pour ses fleurs blanches et nettes en coupe portées au-dessus d'un feuillage profondément découpé et vivement denté à la fin du printemps et au début de l'été. Un avertissement d'abord : elle s'étend agressivement par des rhizomes souterrains et peut devenir envahissante dans une plate-bande ordinaire, courant bien au-delà de l'endroit où vous la plantez et se tissant en larges colonies. Ce comportement en fait une plante excellente pour naturaliser une berge humide ou combler un endroit difficile et confiné, et un mauvais choix pour une plate-bande mixte soignée où elle étouffera des voisines plus discrètes. Chaque fleur porte cinq sépales blancs voyants, en forme de pétales, autour d'un bouquet d'étamines jaunes (les vrais pétales sont absents), sur des tiges dressées et velues d'environ 12 à 24 pouces. Elle veut un sol moyennement humide à mouillé, en plein soleil à mi-ombre, et est rustique en gros de la zone USDA 3 à 8.

Une elegante vivace de jardin de fin de saison, cultivee pour ses gerbes aeriennes de fleurs roses ou blanches en forme de soucoupe, portees sur de hautes tiges filiformes au-dessus d'un monticule bas de feuilles sombres et decoupees. Hybride horticole d'origine est-asiatique, elle fleurit de la fin de l'ete jusqu'a l'automne, lorsque la plupart des vivaces ont termine, illuminant les bordures a mi-ombre et les lisieres boisees. Elle exige un sol frais et constamment humide et s'etend regulierement par des stolons souterrains, recompensant donc un emplacement spacieux et arrose de maniere uniforme plutot qu'un site chaud et sec.

Une plante éphémère printanière des sous-bois - un poireau sauvage des forêts décidues riches et humides de l'est de l'Amérique du Nord - la première plante comestible verte à tapisser le sol forestier chaque printemps de ses larges feuilles basales lisses à l'odeur de poireau. Le feuillage se fane au début de l'été, quand une hampe sans feuilles s'élève pour porter une ombelle arrondie de petites fleurs blanches au-dessus de la litière de feuilles. Très prisé mais sévèrement surexploité comme plante sauvage comestible, il est donc préférable de le cultiver délibérément à l'ombre profonde des sous-bois.

L'aubépine lisse (Crataegus laevigata), aussi appelée aubépine à deux styles, est un grand arbuste ou petit arbre caduc épineux des bois et des vieilles haies d'Europe occidentale et centrale, atteignant environ 15 à 26 pieds avec une couronne dense et arrondie. À la fin du printemps elle se couvre de corymbes lâches de fleurs blanches (parfois roses), suivies de fruits (cenelles) rouge foncé qui persistent jusqu'en hiver. C'est l'une des plantes de haie les plus précieuses pour la faune du jardin tempéré - le Woodland Trust note que l'aubépine peut abriter des centaines d'espèces d'insectes et offre un couvert de nidification dense et épineux - et les cultivars doubles à fleurs roses (« Paul's Scarlet ») sont des ornementaux de longue tradition. Les pièges honnêtes : elle est vraiment épineuse, ses graines (comme celles des autres rosacées) ne se mangent pas, et elle s'hybride librement avec l'aubépine monogyne (C. monogyna).

Un arbre pionnier gracieux et à croissance rapide, prisé pour son écorce blanche et brillante qui se desquame, ses feuilles losangiques qui frémissent au vent et virent au jaune clair à l'automne, et ses fins rameaux pleureurs. POWO (Kew) le donne comme natif de toute l'Europe et du nord de l'Asie, du littoral atlantique à la Sibérie, ce qui en fait l'un des feuillus les plus résistants au froid. Il prospère là où presque rien d'autre ne pousse - sols pauvres, secs et acides - et ne projette qu'une ombre légère et tachetée, si bien qu'une riche plantation peut croître sous lui. Il faut être honnête sur les compromis : il est relativement de courte vie (généralement 50-80 ans), à enracinement superficiel, un concurrent assoiffé près des massifs, et son abondant pollen printanier porté par le vent est un allergène important du rhume des foins.

Une campanule classique des jardins de cottage, cultivée pour ses tiges hautes et grêles garnies de grandes fleurs en coupe ou en cloche, tournées vers l'extérieur, d'un bleu pur ou blanches, du début au milieu de l'été, qui s'élèvent de nettes rosettes basales persistantes aux feuilles étroites, semblables à celles du pêcher. POWO (Kew) donne son aire d'origine comme toute l'Europe et jusqu'à l'ouest de l'Asie et l'ouest de la Sibérie, et elle est un pilier des bordures de cottage depuis des siècles. Elle se plaît au plein soleil ou à mi-ombre légère, dans un sol ordinaire et modérément humide, et elle est rustique dans les zones USDA 3a-7b. Vivace de longue vie, facile et fiable, elle se ressème volontiers - un charme lorsqu'elle se naturalise à travers une bordure, une nuisance lorsque ce n'est pas voulu - aussi supprimez les fleurs fanées pour la contenir et prolonger la floraison. RHS classe l'espèce comme entièrement rustique (H7) et accorde à plusieurs formes l'Award of Garden Merit. Les fleurs sont une garniture comestible douce traditionnelle, et les cloches ouvertes sont excellentes pour les abeilles, surtout les bourdons à longue langue.

Le cornouiller à feuilles alternes (Cornus alternifolia) est le cornouiller qui se tue lui-même du haut vers le bas, et la maladie porte un nom qu'il vaut mieux apprendre avant d'en planter un. Le chancre doré (Cryptodiaporthe corni) fait virer une branche infectée à un jaune doré vif et reconnaissable entre tous, moucheté de fructifications orange, tue le bois situé au-delà et - s'il atteint le tronc - tue tout ce qui se trouve au-dessus du point par lequel il est entré. Aucun fongicide ne le maîtrise. Le seul traitement consiste à couper la branche de 4 à 6 pouces sous le tissu jaune et à désinfecter le sécateur entre chaque coupe, et la seule prévention est le choix de l'emplacement : le champignon s'installe sur des sujets stressés par la sécheresse ou par la chaleur, et c'est pourquoi cette plante est une plante de mi-ombre, à pied frais et à humidité régulière, et non un sujet isolé au milieu d'une pelouse en plein soleil d'après-midi. La fiche de culture du Missouri Botanical Garden va dans le même sens - un peu d'ombre l'après-midi est appréciée dans les climats à étés chauds comme celui de la région de Saint-Louis - et l'espèce se raréfie réellement vers la limite méridionale de son aire. Mettez cela en regard de ce que vous obtenez. Rien d'autre dans le genre ne construit une charpente pareille : des branches franchement horizontales portées en étages distincts, séparés par des vides d'air, avec les extrémités relevées, sur une couronne à sommet plat de 15 à 25 pieds de haut et souvent PLUS LARGE que haute, de 20 à 32 pieds. Et c'est l'exception botanique du groupe - tous les autres cornouillers que vous rencontrerez au jardin ont des feuilles opposées, celui-ci les a alternes, ce que dit exactement son épithète et qui constitue la détermination de terrain la plus rapide du genre. Deux attentes à corriger. Si vous êtes arrivé ici par le mot cornouiller, vous imaginez probablement Cornus florida et ses quatre grandes bractées blanches ; le cornouiller à feuilles alternes n'a AUCUNE bractée décorative, seulement de très petites fleurs crème en cymes plates et ouvertes, et on le cultive pour son architecture, pour ses fruits et pour ses oiseaux. Et le fruit est le critère de terrain qui sépare les espèces de ce groupe d'arbustes : le cornouiller à feuilles alternes mûrit des drupes noir bleuté sur des pédicelles ROUGE corail, le cornouiller soyeux (Cornus amomum) mûrit des fruits bleus, le cornouiller gris (Cornus racemosa) des fruits blancs sur pédicelles rouges. Les oiseaux font le tri entre les trois en quelques jours après la maturité.

Un arbuste feuillu indigène du nord et de l'ouest de l'Amérique du Nord aux tiges hivernales rouge vif (le trait distinctif pour l'aménagement), des bouquets de fleurs blanches au printemps, des drupes blanc à bleu, et un feuillage rouge orangé en automne. Tolère les pieds dans l'eau et les hivers rigoureux ; l'un des arbustes indigènes d'intérêt hivernal les plus fiables pour les paysages froids.

Le cytise commun, ou aubour (Laburnum anagyroides), est un petit arbre caduc des montagnes du centre et du sud de l'Europe, atteignant 15 à 30 pieds de haut et célèbre pour un moment spectaculaire : en mai et juin, il ruisselle de longues chaînes pendantes, parfumées, de fleurs papilionacées jaune d'or. C'est un ornemental classique - le matériau des grandes arches de cytise - mais il s'accompagne d'un avertissement sérieux et déterminant. Toutes les parties de l'arbre sont vénéneuses. NC State classe sa sévérité toxique comme Élevée et prévient qu'il « peut être mortel en cas d'ingestion » ; les graines, logées dans des gousses semblables à des pois que les enfants peuvent prendre pour des petits pois comestibles, sont la partie la plus dangereuse. Plantez-le pour sa beauté en toute lucidité, et placez-le loin des endroits où jouent les enfants et où broute le bétail.

L'enkianthus à nervures rouges est un arbuste caduc endémique du Japon, apprécié pour une double saison d'intérêt : des grappes pendantes de clochettes blanc crème à nervures rouges au printemps, suivies d'une coloration automnale parmi les plus intenses - du rouge écarlate au cuivré - que puisse offrir un arbuste de jardin. Il bénéficie du label Award of Garden Merit du RHS et est considéré comme le plus rustique de son genre, résistant à environ -20°F (zone 4b). La mise en garde honnête concerne la chimie du sol, sur laquelle il n'est pas possible de transiger : il exige un sol constamment frais, fertile et acide (pH 4,5–6,0), et dépérira ou mourra sur un sol alcalin ou argileux - aucun traitement de surface ne corrige durablement un site calcaire, il convient donc de mesurer le pH avant de planter. À noter également que, appartenant à la famille des Ericacées, ses tissus doivent être considérés comme toxiques en cas d'ingestion.

L'épicéa bleu du Colorado (Picea pungens) est un conifère étroit, au port pyramidal rigide, originaire du centre et du sud des Montagnes Rocheuses, et la source de presque tous les persistants bleu argenté cultivés. La couleur est bien réelle et c'est pour elle qu'on le plante : les aiguilles portent une pruine cireuse qui va du vert-gris à un bleu pâle presque métallique, la plus vive chez les cultivars sélectionnés. Dans son aire indigène, entre environ 6 000 et 11 000 feet, du Wyoming et de l'Idaho au sud jusqu'à l'Arizona et au Nouveau-Mexique, c'est un arbre de montagne de climat frais, des bords de ruisseaux frais et des fonds de canyon. Planté loin de cette aire, ce qui est le cas là où la plupart des gens le rencontrent, il est l'un des conifères les plus régulièrement décevants de l'est des États-Unis, où les étés humides déclenchent la chute des aiguilles et le chancre à Cytospora : un sujet de quinze ans y perd souvent ses branches basses et ne les retrouve jamais. On le plante aussi beaucoup trop petit : la pyramide de pépinière devient un arbre de 30 à 60 pieds. Avec de l'air frais, du plein soleil, de la place et des attentes honnêtes, il est superbe et longévif.

Un grand conifère persistant européen à croissance rapide atteignant 40 à 60 pieds (parfois bien davantage avec l'âge), à la couronne largement pyramidale et au port distinctif : les branches principales se dressent ou s'étalent tandis que les fines ramilles secondaires pendent tout droit vers le bas en gracieux rideaux retombants. Des aiguilles rigides, à quatre faces et vert foncé garnissent les rameaux, et il porte les cônes les plus longs de tous les épicéas - pendants, cylindriques, de 4 à 6 pouces de long, mûrissant du rougeâtre au brun clair. Planté de longue date en Amérique du Nord comme brise-vent, écran haut, sapin de Noël et bois d'œuvre, il est rustique et adaptable sous les climats frais, mais il ne tolère PAS la chaleur, la sécheresse ni l'humidité et faiblit vers la limite chaude (zone 7) de son aire.

L'épicéa d'Orient (Picea orientalis) est le plus beau des épicéas cultivés, et celui que l'on vend le plus souvent sur une affirmation que personne n'a réellement étayée. Sa vraie singularité est mesurable et n'est pas contestée : avec 0,2 à 0,3 pouces, il porte les aiguilles LES PLUS COURTES de tous les épicéas, luisantes, vert foncé et à quatre faces, si serrées sur la pousse que le feuillage se lit comme un pelage fin et dense plutôt que comme des aiguilles distinctes - une texture qu'aucun autre épicéa de ce catalogue n'égale. La RHS le décrit comme un grand conifère persistant au port conique dense et lui décerne un Award of Garden Merit pour l'espèce type, et non pour une simple sélection. Ce qui n'est PAS établi, c'est la phrase que répète la pépinière : qu'il encaisserait la chaleur et l'humidité là où l'épicéa commun échoue. La littérature horticole grand public dit les deux choses de cet arbre, parfois dans le même paragraphe, et aucune source sérieuse consultée pour cette fiche - la page d'espèce de la RHS, Wikipédia et les lignes de répartition de Kew - ne porte la moindre mention de chaleur estivale ou d'humidité, si bien que cette fiche n'attribue aucune plage de chaleur plutôt que de choisir un camp. Le Missouri Botanical Garden n'a AUCUNE page d'espèce pour lui, seulement des cultivars, si bien qu'aucun texte du MBG n'est cité ici non plus. Trois autres réserves honnêtes. Il est LENT - Wikipédia note qu'il est cultivé pour le bois et les sapins de Noël bien moins que l'épicéa commun précisément pour cette raison - et la lenteur, sur un arbre qui vise 50 à 70 pieds en culture, est un engagement de plusieurs décennies et non un projet de jardin. Presque tout ce qui se trouve sur un étal de jardinerie est un cultivar nommé, des formes lavées d'or aux formes compactes et pleureuses, et ce sont des plantes différentes, de tailles différentes, de l'arbre forestier décrit ici. Et la liste des ravageurs de la RHS pour l'espèce est la liste ordinaire des épicéas - pucerons lanigères, tétranyque rouge, puceron des conifères, avec le pourridié du côté des maladies -, donc il n'est pas dispensé de ce qui rend un épicéa difficile dans un jardin chaud.

Un petit érable indigène du Pacifique Nord-Ouest des habitats de sous-bois et de lisière forestière, produisant des feuilles palmées arrondies aux brillantes couleurs rouge-orangé à l'automne et un gracieux port arbustif à multi-tiges ou de petit arbre. Indigène dans les forêts des Cascades et de la Coast Range ; prospère dans les conditions fraîches et humides du Pacifique Nord-Ouest là où les érables de l'Est peinent. Parmi les plus gracieux petits arbres ornementaux indigènes pour les jardins ombragés.

Un petit arbre caduc raffiné originaire des montagnes du Japon, de Mandchourie et de Corée, cultivé avant tout pour ses feuilles presque rondes et très lobées et pour sa brillante couleur automnale rouge-orangé. Il s'élève lentement vers une forme arrondie et étalée de 15 à 30 pieds, et porte de petites fleurs pourpre rougeâtre au printemps avant que le feuillage ne se durcisse. Un sujet classique et un arbre de sous-bois à ombre tachetée qui souffre dans les sites chauds, secs et venteux; il n'est pas indigène d'Amérique du Nord.

L'érable plane (Acer platanoides) est un arbre d'ombrage européen dense et symétrique, planté dans les villes et les rues d'Amérique du Nord pendant la plus grande partie du vingtième siècle, en grande partie pour remplacer les ormes emportés par la graphiose. Plotwright ne recommande pas de le planter en Amérique du Nord. Il y est inscrit comme mauvaise herbe nuisible dans tout le Midwest, interdit ou réglementé dans un nombre croissant d'États, et le Missouri Botanical Garden le signale sans détour comme déconseillé à la plantation : il se ressème abondamment, et ses semis tapissent le sol des boisements et évincent le sous-bois indigène. Les traits qui en font un problème sont exactement ceux qui l'ont rendu populaire. Il débourre plus tôt et garde ses feuilles plus tard que les indigènes qui l'entourent, faisant de l'ombre aux saisons intermédiaires, quand les éphémères printanières ont besoin de lumière, et il associe ce couvert dense à un système racinaire superficiel et vorace, si bien que presque rien ne pousse dessous. Il est réellement beau, réellement résistant en sol urbain tassé, et fiablement doré en automne. En Europe, où il est chez lui, c'est un bon arbre. En Amérique du Nord, plantez plutôt un érable à sucre, un érable rouge ou un chêne indigène : vous obtiendrez la même ombre sans léguer au boisement voisin un problème qui durera des décennies.

Un grand érable caduc à croissance rapide atteignant environ 60 à 90 pieds, à la couronne large et arrondie, aux grandes feuilles à cinq lobes et aux samares ailées appariées caractéristiques des érables. Sa vertu honnête est la robustesse : il supporte le vent, les embruns salés et la pollution atmosphérique mieux que presque tout autre grand arbre, ce qui en fait depuis longtemps un brise-vent classique pour les littoraux et les sites exposés. Son passif honnête est qu'il se ressème de façon agressive - hors de son aire native de montagne, il s'est naturalisé si librement qu'il est largement considéré comme un arbre adventice envahissant (notamment dans toute la Grande-Bretagne et dans certaines régions d'Amérique du Nord), avec des semis apparaissant partout. Originaire des montagnes du centre et du sud de l'Europe et du Caucase (POWO), il vaut mieux le réserver aux sites exposés, salins ou pollués où sa résilience justifie sa place et où son ensemencement prolifique est acceptable - et jamais près des paddocks de chevaux, car ses graines et ses semis sont toxiques pour les chevaux.

Une fougère indigène spectaculaire en forme de vase, aux grandes frondes stériles dressées (évoquant des plumes d'autruche - d'où son nom) et aux frondes fertiles contrastées, brun persistant en hiver. La source traditionnelle de crosses comestibles - les jeunes frondes enroulées récoltées tôt au printemps sont vendues saisonnièrement comme mets délicat. Se répand vigoureusement par rhizomes dans les sols humides ; offre une belle présence en couvre-sol.

Un arbuste ou petit arbre caducifolié de haie européen cultivé avant tout pour l'un des spectacles automnaux les plus saisissants de tous les ligneux indigènes - des capsules de fruit d'un rose vif, à quatre lobes, qui s'ouvrent pour révéler des graines enrobées d'orange éclatant, suspendues contre un feuillage rouge-pourpre. Indigène à travers l'Europe et jusqu'en Asie occidentale (POWO, Kew), c'est une plante robuste et peu exigeante pour haies et écrans informels qui mérite vraiment sa place pour la faune : fleurs pollinisées par les insectes au printemps, graines mangées par les oiseaux, et colonies de pucerons qui nourrissent coccinelles et syrphes. L'argument honnête, et il est de poids : chaque partie de cette plante est toxique en cas d'ingestion, et le fruit voyant l'est tout particulièrement, il faut donc l'implanter loin des endroits où les enfants pourraient être tentés ; c'est aussi un hôte hivernal principal du puceron noir de la fève, alors gardez-le bien à l'écart d'un potager. Ces deux réserves respectées, c'est un indigène fiable et riche en faune, choisi pour son drame automnal honnête, non pour être sans souci.

Gentiana acaulis est une vivace alpine persistante à port tapissant bas, originaire des montagnes d'Europe centrale et méridionale - les Alpes, les Pyrénées et les Balkans - où elle pousse dans la pelouse rase et les prairies rocheuses de 800 à 3 000 m d'altitude. Au jardin, elle est prisée pour ses étonnantes fleurs en trompette d'un bleu intense au printemps tardif, et elle a reçu le RHS Award of Garden Merit. À noter honnêtement : son habitude notoire de « bouder ». Des plants bien établis peuvent refuser de fleurir pendant des années sans raison apparente, et le seul remède du jardinier est de déterrer et de repiquer le tapis à quelques centimètres de là - un comportement exaspérant qui en fait un joyau spectaculaire dans certains jardins et une plante désespérément non florifère dans d'autres.

La grande astrance est une vivace herbacée en touffe, originaire des prairies de montagne, pelouses et clairières forestières d'Europe centrale et méridionale (Pyrénées, Carpates et Balkans) et s'étendant à l'est, à travers le Caucase, jusqu'à l'Anatolie (Wikipedia). Ses capitules caractéristiques en pelote - un dôme de minuscules fleurettes cerné de bractées papyracées en étoile - fleurissent de juin à septembre dans des tons blanc, rose et rouge profond, ce qui en fait un favori des jardins de cottage pour sa longue saison. Elle se comporte magnifiquement dans des sites frais, uniformément humides et à mi-ombre. La contrainte honnête : l'astrance est une spécialiste des climats frais qui boude fortement dans les étés chauds et humides - en zones 7b et plus douces aux étés caniculaires, elle perd de la vigueur, défleurit précocement et est sujette à l'oïdium ; une humidité constante est non négociable, et même une semaine de sécheresse peut déclencher une dormance estivale précoce.

Un grand arbre caducifolié et longévif des forêts tempérées et montagnardes d'Europe, apprécié pour sa cime dense et arrondie, son écorce grise et lisse de "peau d'éléphant" et ses feuilles luisantes qui débourrent au printemps avec des bords soyeux et virent à un chaud roux en automne. POWO (Kew) le recense comme indigène de la France, de l'Allemagne et de la Grande-Bretagne vers l'est jusqu'à l'Ukraine et vers le sud jusqu'à l'Italie, la Sicile et les Balkans. C'est l'un des grands feuillus à cime cathédrale d'Europe et une haie formelle taillée sans égale, mais c'est un véritable arbre de forêt, et non un sujet pour petit jardin, et l'inconvénient honnête est l'ombre qu'il projette : très dense, avec des racines superficielles et avides, de sorte que peu de chose pousse sous un hêtre cultivé en isolé.

Un arbuste caduc dressé, multi-tiges et drageonnant de la famille des oléacées, cultivé pour sa floraison intensément parfumée de mi à fin printemps (mai) en grands panicules coniques de fleurs violet lilas. Originaire du sud-est de l'Europe et cultivé en Amérique du Nord depuis les débuts des années 1600, il atteint 12 à 16 pieds de hauteur avec des feuilles ovales à cordiformes, pointues, bleu-vert. Il nécessite des hivers froids et des étés frais - et offre peu de caractéristiques ornementales après la floraison, avec un port élancé, pas de coloration automnale et un oïdium estival.

Le lilas de Perse (Syringa × persica) est un lilas caduc compact (Oleaceae) d'origine hybride incertaine, présumé issu d'un croisement entre Syringa × laciniata et S. afghanica ; il est cultivé dans les jardins européens depuis des siècles et ne possède pas d'aire sauvage confirmée (Wikipedia). D'une hauteur de 4 à 8 pieds et d'un étalement de 5 à 10 pieds, aux branches gracieusement arquées, il produit en abondance des panicules parfumées de lilas pâle au printemps et tolère davantage la chaleur que le lilas commun (zones USDA 4a–7b selon NC State Extension ; certaines sources repoussent la limite chaude à la zone 9). L'avertissement honnête porte sur l'oïdium : ce lilas y est très sensible et doit absolument être placé dans un emplacement à excellente circulation d'air et taillé pour garder le cœur ouvert, sous peine d'un feuillage estival lourdement dégradé - quasi inévitable dans les endroits humides et abrités. (Note : il s'agit du lilas Oleaceae, PAS du Melia azedarach toxique qui partage ce nom vernaculaire.)

Un grand arbre d'ombrage caduc et majestueux des montagnes des Balkans du sud-est de l'Europe, planté de longue date dans les parcs, les avenues et les grandes pelouses des climats tempérés frais pour sa floraison printanière spectaculaire et son ombre estivale dense. En mai, il se couvre de panicules dressées en forme de bougie, aux fleurs blanches tachées de jaune puis de rose, portées au-dessus de grandes feuilles rugueuses, palmées composées de cinq à sept folioles. À l'automne, il laisse tomber des bogues vertes épineuses qui s'ouvrent pour libérer des graines brillantes acajou : les « marrons » de la tradition scolaire britannique. Il est imposant mais exigeant et strictement ornemental : toutes ses parties, et surtout ces graines brillantes tentantes, sont toxiques pour les personnes et le bétail, et l'arbre est affligé par la maladie des taches foliaires et la mineuse du marronnier qui brunissent le feuillage à la fin de l'été. Ne le confondez pas avec le châtaignier comestible, sans lien de parenté (Castanea sativa) : ce chevauchement de noms est une cause réelle et dangereuse d'empoisonnements.

Une plante vivace rhizomateuse rampante et couvre-sol d'origine eurasiatique, de basse stature et aimant l'ombre, cultivée pour ses fleurs blanches odorantes, pendantes et en forme de clochettes au printemps tardif. NC State Extension décrit des feuilles basales elliptiques appariées de 5 à 10 pouces de long et des grappes arquées de petites cloches blanches à six lobes (environ 1/3 inch) portées à 6 à 10 pouces de hauteur au-dessus du feuillage. Très prisé pour couvrir les sols ombragés et pour son parfum, mais il est HAUTEMENT TOXIQUE dans toutes ses parties et ses rhizomes denses peuvent se propager de façon agressive et étouffer les autres plantes - un couvre-sol magnifique mais dangereux et potentiellement envahissant qui doit être implanté avec soin.

Une vivace persistante robuste et cespiteuse, originaire d'Afrique du Sud, cultivée pour ses grandes ombelles arrondies de fleurs en trompette bleues (ou blanches) portées sur de hautes tiges nues au-dessus de feuilles arquées et rubanées, au milieu et à la fin de l'été. Elle est largement vendue sous le nom de « lis du Nil », mais c'est un abus de langage : la plante est sud-africaine (les provinces du Cap et le KwaZulu-Natal), et non du Nil. Spectaculaire et facile sous les climats chauds, cet Agapanthus persistant est sensible au gel, si bien que dans les régions à hiver froid on le cultive en pot et on le rentre à l'abri pour l'hiver. La RHS a décerné à plusieurs formes d'Agapanthus praecox son Award of Garden Merit et classe cette espèce persistante comme semi-rustique (H3 - nécessite une protection hivernale).

Hippeastrum x hybridum est un hybride de jardin complexe issu de six espèces sauvages ou davantage de Hippeastrum originaires d'Amérique du Sud tropicale et subtropicale, développé par une sélection intensive depuis la fin du XVIIIe siècle et désormais l'« amaryllis » dominant vendu dans le monde entier comme bulbe festif. Il produit de spectaculaires fleurs en trompette - 5 à 8 pouces de diamètre - sur des hampes robustes et aphylles, en rouge, rose, blanc, orange, saumon ou bicolore, ce qui en fait l'une des plantes d'intérieur à floraison hivernale les plus théâtrales qui soient. La mise en garde honnête concerne la toxicité : toute la plante, notamment le bulbe, contient de la lycorine et des alcaloïdes apparentés à des concentrations pouvant provoquer vomissements, hypersalivation, tremblements et hypotension chez les animaux domestiques et les enfants - elle doit donc être placée hors de leur portée et manipulée avec précaution.

Une vivace rhizomateuse au port affirmé, en touffe, cultivée pour ses élégantes fleurs blanches et pures en forme d'entonnoir - en réalité une spathe incurvée enroulée autour d'un spadice jaune en forme de doigt - portées sur de hautes tiges au-dessus de grandes feuilles luisantes, en forme de flèche et d'un vert profond, de la fin de l'hiver jusqu'à l'été. Native des zones humides et des suintements d'Afrique australe, Zantedeschia aethiopica est l'arum classique des fleuristes et une saisissante plante de bord d'eau et de contenant, qui prospère dans un sol riche, constamment humide à détrempé, au plein soleil ou à mi-ombre. Elle est gélive (rustique en zones 8a-10b), où elle passe l'hiver en pleine terre et peut être presque persistante ; sous des climats plus froids, on la cultive à partir de rhizomes déterrés ou sous un épais paillis. Deux mises en garde sont essentielles : toutes ses parties sont toxiques si on les ingère (raphides d'oxalate de calcium) et, sous les climats doux et humides, elle peut s'échapper et se naturaliser pour devenir une mauvaise herbe envahissante.

L'arum doré est une vivace tubéreuse de la famille des Aracées cultivée pour ses grandes spathes en entonnoir d'un jaune doré brillant - généralement marquées d'une tache violet foncé à la base et enveloppant un spadice jaune assorti - portées sur de robustes tiges au-dessus d'un feuillage vert foncé tacheté de blanc en été. Son origine sauvage est véritablement incertaine : elle serait présente dans la province de Mpumalanga (anciennement Transvaal), en Afrique du Sud, mais des sources sérieuses la considèrent comme une plante de jardin d'ascendance inconnue sans population sauvage confirmée (Wikipedia). Au jardin, c'est un accent audacieux en pot ou en massif pour les zones USDA 8–10, et elle passe l'hiver sous forme de tubercule extrait dans les climats plus froids. La difficulté honnête est triple : toutes les parties sont toxiques (les raphides d'oxalate de calcium provoquent une vive brûlure orale - dangereuse pour les enfants, les animaux de compagnie et le bétail), la plante est sensible au gel (RHS H1C) et doit être extraite et conservée au sec en dessous de la zone USDA 9 environ, et elle ne supporte pas de stagner dans un sol humide pendant la dormance - nettement plus tolérante à la sécheresse mais plus sujette à la pourriture que sa cousine à spathe blanc Z. aethiopica.

Une vivace rhizomateuse à l'allure tropicale et au port spectaculaire, cultivée pour ses grandes feuilles en forme de pagaie rappelant celles du bananier et pour ses épis grêles de fleurs rouges, orange ou jaunes de l'été jusqu'aux gelées. Native d'Amérique centrale, d'Amérique du Sud et des Antilles, Canna indica est l'ancêtre sauvage de nombreux hybrides de canna de jardin - aux fleurs plus étroites et au port plus dressé que les cultivars modernes voyants, avec des graines noires, dures et rondes autrefois utilisées comme plombs de chasse, d'où son nom anglais d'« Indian shot ». Elle prospère avec la chaleur, l'humidité et un sol riche, constamment humide à détrempé, en plein soleil, où elle forme des touffes dressées qui apportent une structure tropicale immédiate. Dans sa plage de rusticité (zones 8a-11b), elle passe l'hiver en pleine terre ; dans les climats plus froids, on déterre et on conserve les rhizomes.

Un chêne persistant emblématique de la plaine côtière du sud-est des États-Unis - de majestueux arbres aux larges ramures drapées de mousse espagnole définissent le paysage du Sud. Longévité exceptionnelle (300 à 500 ans et plus sur les sites non perturbés) avec des branches horizontales s'étendant sur plus de 80 feet du tronc sur les spécimens matures. Tolérant au sel et résistant aux ouragans (l'arbre de couvert emblématique de la plaine côtière). Comme tous les chênes, il soutient des centaines d'espèces de Lépidoptères.

Cordyline australis est un arbre persistant saisissant, à port palmiforme, originaire de Nouvelle-Zélande, où il est présent du cap Nord jusqu'au sud de l'Île du Sud. Dans les jardins tempérés chauds (USDA zones 8 à 11), il constitue un point focal structurel incomparable avec son tronc trapu, sa couronne arquée de feuilles en épée et ses spectaculaires panicules florales parfumées en fin de printemps. Le bémol honnête est son gabarit et sa sensibilité au froid : il peut dépasser 33 pieds dans les climats doux, ses racines fibreuses sont étendues et difficiles à éliminer, un seul gel sévère en dessous d'environ 23°F peut tuer ou gravement endommager un spécimen établi, et le feuillage contenant des saponines est toxique pour les chats et les chiens - ce qui en fait un pari risqué en dehors de sites côtiers ou urbains abrités dans les jardins les plus froids de la zone 8.

Vivace rhizomateuse herbacée tropicale de la famille du gingembre, cultivée dans le monde entier pour ses épais rhizomes ramifiés qui - bouillis, séchés et moulus - donnent l'épice jaune-orangé vif. La touffe de feuillage s'élève à 3 à 4 pieds de grandes feuilles lancéolées à elliptiques plissées, semblables à celles du canna, pouvant atteindre 3,3 pieds de long, surmontées en été de courts épis denses de fleurs jaune pâle parmi des bractées rosées. Les fleurs sont stériles, aussi la plante est-elle multipliée exclusivement par division de rhizomes.

L'escallonia rouge est un arbuste persistant originaire des pentes des Andes dans le sud du Chili et l'Argentine voisine, où il pousse en maquis et en forêt ouverte depuis le Chili central jusqu'à la Terre de Feu. Dans les jardins, il mérite sa place en tant que haie ou brise-vent à croissance rapide et tolérant le sel, couvrant de masses de fleurs tubulaires cramoisies du milieu de l'été jusqu'en automne. Le revers honnête est sa sensibilité au gel : en dessous de la zone USDA 8 (ou sans un microclimat côtier abrité), les fortes gelées tuent les tiges jusqu'au niveau du sol, et dans les climats doux et humides comme le nord-ouest du Pacifique et la Nouvelle-Zélande, la plante s'est naturalisée de manière agressive et doit être implantée en tenant compte du risque d'échappement invasif.

L'Eucomis comosa, le lis-ananas ou eucomis vineux, est un bulbe caduc à croissance estivale de la famille des asperges (Asparagaceae), endémique des provinces du Cap-Oriental et du KwaZulu-Natal en Afrique du Sud. À partir d'un gros bulbe souvent pourpre, il dresse une rosette basale de feuilles rubanées et un épi floral robuste garni de fleurs étoilées blanches à pourpres, couronné d'une touffe de bractées feuillues qui lui donne une silhouette d'ananas au milieu et à la fin de l'été. C'est un sujet focal et de contenant saisissant pour les massifs, prisé pour sa floraison de longue tenue. La rusticité est la mise en garde déterminante : il est gélif à rusticité limite (RHS H4, environ USDA 8-10, survivant à de brèves chutes vers 23 à 14°F en sol bien drainé et abrité) ; dans les climats plus froids, on le cultive donc en pot et on l'arrache ou on le rentre à l'abri pour l'hiver, et il déteste l'humidité hivernale. Le bulbe et le feuillage contiennent des saponines et peuvent provoquer une légère irritation buccale, de la salivation et des troubles digestifs en cas d'ingestion ; tenez-le donc à l'écart des animaux et des enfants.

Le fatsia du Japon est un arbuste persistant aux feuilles luisantes et imposantes, originaire du sud du Japon et du sud de la Corée, cultivé pour son allure tropicale et spectaculaire dans les jardins d'ombre et les massifs de climats doux. Il prospère à mi-ombre ou en ombre profonde avec une humidité régulière, et n'est véritablement rustique que dans les zones USDA 8 à 10, ce qui en fait un choix gélif exigeant des hivers sans gel ou quasi sans gel. La mise en garde honnête est double : dans les climats doux, il se répand de façon agressive par drageons racinaires et par un semis spontané prolifique - il s'est naturalisé de façon invasive en Nouvelle-Zélande - et sa sève est un sensibilisant cutané avéré provoquant une dermatite de contact chez les personnes sensibles.

Un arbuste à feuillage persistant à larges feuilles, originaire de Chine, de Taïwan et du Japon, cultivé pour ses fleurs doubles, blanc à ivoire, cireuses et intensément parfumées, mises en valeur par un feuillage vert foncé luisant. Missouri Botanical Garden PlantFinder l'évalue comme exigeant : il réclame un sol bien drainé, riche en humus et acide, ainsi qu'une ombre légère à modérée, et ne supporte pas les conditions alcalines ou calcaires qui font jaunir ses feuilles. Son parfum qui s'intensifie la nuit attire les sphinx et, le jour, les abeilles, pour en faire un classique de la haie de climat doux ou du contenant près d'une entrée.

Le gazon de velours coréen (Zoysia tenuifolia) est une graminée de saison chaude à texture extrêmement fine, originaire d'Asie de l'Est, prisée comme alternative de pelouse 'sans tonte' (no-mow) et comme couvre-sol bas, presque moussu. Laissé non tondu, il se tisse en un tapis dense et ondulant de minuscules brins fins comme des aiguilles qui forme des monticules et ondule comme du velours vert - l'aspect qui lui vaut ses autres noms, 'gazon des temples' et 'gazon des Mascareignes'. Il est lent à s'établir mais, une fois tissé, il est dense et étonnamment tolérant au piétinement. Deux réserves honnêtes l'empêchent d'être un choix sans souci : il se propage agressivement par stolons de surface (coulants) et envahira les massifs et débordera la bordure du voisin s'il n'est pas contenu par une bordure dure, et comme tous les zoysias c'est une graminée de saison chaude qui devient brun paille et entre en dormance par temps frais - il n'est PAS persistant en hiver. Sa taxonomie est aussi confuse : de nombreuses autorités traitent Zoysia tenuifolia comme un synonyme de Zoysia matrella ou Zoysia pacifica, de sorte qu'il circule sous plusieurs noms dans le commerce.

Le jasmin étoilé est une liane ligneuse persistante originaire de l'est et du sud-est de l'Asie - Japon, Corée, sud de la Chine et Vietnam - où il s'enroule en lisière forestière et dans les fourrés. Dans les jardins, il est apprécié pour ses fleurs blanches en hélice au parfum intense en fin de printemps et début d'été, et pour son feuillage lustré toute l'année, ce qui lui vaut le RHS Award of Garden Merit. La mise en garde honnête porte sur la rusticité : il n'est fiable qu'en zones USDA 8 à 11 (le RHS lui attribue la côte H4, environ 14 à 23°F), de sorte qu'en zone 7 et dans des régions plus froides les jardiniers font face à des dépérissements répétés ou à une perte totale lors d'un hiver rigoureux ; et dans les zones les plus chaudes, sa vigueur bascule en une couverture agressive susceptible d'étouffer les plantes plus petites.

Une liane ligneuse vigoureuse et à croissance rapide originaire de Chine, cultivée commercialement dans le monde entier pour ses fruits comestibles bruns et duveteux. Elle grimpe à 15 à 30 pieds et peut garnir une treille de 200 sq. ft. avec le temps, portant de grandes feuilles arrondies et des fleurs crème légèrement parfumées qui s'épanouissent sur le bois d'un an à la fin du printemps. Elle est dioïque : un pollinisateur mâle doit être cultivé aux côtés des plants femelles pour que les fruits se nouent.

L'arbre à feuilles persistantes méditerranéen dont les feuilles coriaces, luisantes, vert foncé constituent le laurier-sauce de la cuisine. Le Missouri Botanical Garden PlantFinder le décrit comme un arbre ou grand arbuste à feuilles persistantes, pyramidal et aromatique, pouvant atteindre 60 pieds mais généralement observé entre 10 à 30 pieds, souvent taillé à 8 pieds ou moins pour un usage au jardin. Les arbres sont dioïques : de petites fleurs jaune-verdâtre printanières sur les pieds femelles, si elles sont pollinisées, donnent naissance à des baies violet-noir à graine unique. Rustique seulement jusqu'à la Zone USDA 8, il est cultivé comme plante de maison en bac taillé plus au nord.

Un arbuste méditerranéen robuste à feuillage persistant large, cultivé dans tout le sud chaud des États-Unis pour sa longue saison de fleurs spectaculaires - roses, blanches, rouges ou saumon - de la fin du printemps à l'automne, et pour sa tolérance quasi indestructible à la chaleur, à la sécheresse, au sel et à la réverbération du revêtement. Il forme un arbuste cespiteux, dressé et arrondi à tiges multiples qui atteint couramment 6 à 12 pieds de hauteur (et peut être conduit bien plus haut), avec des feuilles étroites, coriaces et d'un vert profond. Le revers est grave : toutes les parties de la plante sont hautement toxiques - l'ingestion de quantités même faibles peut être mortelle pour les personnes, les animaux de compagnie et le bétail, et la fumée des tailles brûlées est dangereuse - c'est donc un ornemental strictement à regarder et jamais à toucher.

Le néflier du Japon est un arbre persistant de taille moyenne appartenant à la famille des rosacées, originaire des régions montagneuses fraîches du centre-sud de la Chine et cultivé depuis des siècles dans les régions subtropicales et tempérées douces du monde entier. Au jardin, il offre un feuillage lustré toute l'année, des fleurs intensément parfumées de l'automne à l'hiver, et des fruits comestibles au printemps - une séquence rare qui comble un vide ornemental autrement silencieux. La mise en garde honnête est triple : les graines et les jeunes feuilles contiennent des hétérosides cyanogènes (amygdaline) et doivent être tenues loin des enfants et des animaux ; les fruits mûrs tombés créent une masse glissante et en fermentation sous le houppier ; et en zone 7 ou au bord froid de la zone 8, un arbre en pleine terre risque d'être défolié ou tué lors d'un hiver rigoureux, et ses boutons floraux d'automne–hiver perdus, s'il ne bénéficie pas d'un abri contre un mur ou d'une protection microclimatique fiable.

Le grand arbre méditerranéen à feuilles persistantes - l'un des premiers arbres jamais cultivés (Crète, vers 2500 av. J.-C.) et la source des olives de table et de l'huile d'olive. Il atteint 20 à 30 pieds avec une cime arrondie, une écorce grise lisse qui se tord pittoresquement avec l'âge, et des feuilles lancéolées opposées, gris-vert dessus et argentées dessous. De petites fleurs blanches parfumées en été cèdent la place à des drupes ovales vertes qui mûrissent en noir. Tolérant à la sécheresse une fois établi, mais rustique seulement jusqu'à la zone USDA 8.

Le pin du Paraná (Araucaria angustifolia), appelé au Brésil pinheiro-do-paraná, est un énorme conifère sempervirent à la silhouette de candélabre reconnaissable entre toutes : un tronc haut et nu couronné de verticilles de branches dressées et de feuilles rigides et acérées. Il est originaire des hautes terres du sud du Brésil, atteignant tout juste l'Argentine et le Paraguay, où il est l'arbre clé de la forêt humide d'Araucaria (POWO, Kew ; statut de plante indigène selon Flora e Funga do Brasil). HONNÊTETÉ : il est En danger critique sur la Liste rouge de l'IUCN - sa forêt du sud du Brésil a été réduite de bien plus de 90 % par l'exploitation forestière et la conversion des terres, c'est donc un arbre véritablement remarquable pour la conservation, et pas seulement un ornemental. Il est dioïque, avec des arbres mâles et femelles séparés, si bien qu'il en faut deux pour produire de la graine. Ses grosses graines, le pinhão, sont un aliment traditionnel et prisé, comestible une fois cuit. À croissance lente, très longévif, pollinisé par le vent et exigeant en espace et en climat subtropical frais d'altitude, c'est un sujet pour grands jardins et plantations de conservation plutôt que pour petites cours.