Chou en arbre

L'érable de l'Amour (Acer ginnala, accepté par le Plants of the World Online de Kew sous le nom d'Acer tataricum subsp. ginnala) est un petit arbre caduc à croissance rapide, ou un grand arbuste à troncs multiples, du nord-est de l'Asie - l'Extrême-Orient russe, le nord-est de la Chine et la Corée. À 15 à 20 pieds, il trouve sa place là où un érable de pleine taille ne le peut pas, et il la mérite par trois saisons d'intérêt : des fleurs parfumées vert jaunâtre au printemps, senteur inhabituelle pour un érable et source précoce de nectar pour les abeilles ; de petites feuilles luisantes à trois lobes tout l'été ; et une coloration automnale fiable, souvent d'un rouge à orange éclatant, qui arrive tôt. C'est aussi l'un des érables les plus rustiques, tolérant le froid, le vent, les sols secs et une large gamme de pH. Le bémol honnête, et il est sérieux pour les jardiniers nord-américains, c'est qu'il se ressème abondamment et s'est échappé des cultures pour devenir envahissant dans certaines parties du Midwest et du Nord-Est des États-Unis, où ses semis tolérants à l'ombre étouffent arbustes et arbres de sous-bois indigènes dans les bois clairs, les savanes et les prairies. Plusieurs États le classent comme envahissant ou mauvaise herbe nuisible. Vérifiez votre liste locale d'espèces envahissantes avant de planter, et soyez prêt à retirer les semis si vous le faites.

L'if commun (Taxus baccata) est un conifère persistant à croissance lente et à longévité exceptionnelle, originaire de toute l'Europe (sauf l'Islande), du Caucase, de la Turquie vers l'est jusqu'au nord de l'Iran, ainsi que du Maroc et de l'Algérie en Afrique du Nord, valorisé depuis des siècles comme l'arbre de référence pour la topiaire et les haies formelles. Son feuillage dense vert sombre tolère une ombre intense et des tailles sévères, ce qui en fait la plante structurante par excellence des jardins sculptés. L'écueil honnête est une toxicité grave : la quasi-totalité de la plante - aiguilles, écorce, graines - contient des alcaloïdes cardiotoxiques de type taxine, sans antidote, représentant un risque mortel pour les humains, le bétail, les chevaux et les chiens ; seul l'arille charnu rouge est non toxique, même si la graine qu'il renferme est mortelle.

L'érable trident est un petit à moyen arbre à feuilles caduques originaire de Chine orientale, de Taïwan et du Japon, cultivé pour ses feuilles caractéristiques à trois lobes brillants, son écorce exfoliante brun-orangé sur les spécimens adultes et sa fiable coloration automnale orange-rouge. Il s'adapte bien aux conditions urbaines - pollution, sol compacté, espace racinaire restreint - et est un sujet de bonsaï de premier ordre. Le revers de la médaille est son système racinaire peu profond et étalé : les racines superficielles peuvent soulever les revêtements de sol et les bordures de pelouse en quelques décennies, aussi veillez à l'implanter loin de toute surface dure ou à installer des barrières racinaires dès le départ.

Le bambou céleste est un arbuste persistant (semi-caduc lors des hivers froids), originaire d'Asie orientale, des contreforts himalayens jusqu'au Japon, apprécié pour son feuillage saisissant tout au long de l'année - rose-rouge au débourrement printanier, vert en été, rouge-pourpre flamboyant en automne et en hiver - ainsi que pour ses panicules de fleurs blanches en été et ses baies rouge vif persistantes. Il est adaptable, tolérant à la sécheresse une fois établi, et peu exigeant dans la plupart des sols, du plein soleil à la mi-ombre. Il faut cependant être lucide sur deux points : toutes les parties de la plante - les baies en particulier - contiennent des composés cyanogènes, et une consommation excessive de baies peut être létale pour les jaseurs d'Amérique et est toxique pour les chats et le bétail, ce qui en fait un mauvais choix là où des oiseaux se rassemblent pour se nourrir des fruits hivernaux ; de plus, dans le sud-est des États-Unis, il est classé envahissant (Floride catégorie I) et il vaut mieux le remplacer par une alternative indigène non envahissante.