Un arbuste indigène à croissance rapide et drageonnant, des berges et des fourrés humides de l'est de l'Amérique du Nord, cultivé pour ses immenses cymes plates de minuscules fleurs blanches parfumées au citron en début d'été et les grappes de drupes foncées qui suivent. Il s'étend par drageons racinaires en colonies naturalisées de 5-12 feet de hauteur et de large ; les fleurs nourrissent les papillons et le fruit décoratif attire les oiseaux. Les baies crues ne se consomment pas fraîches — elles sont cuites en gelée, en tarte et en vin.

Un arbre indigène robuste de taille moyenne de l'est et du Midwest des États-Unis, cultivé autant pour ses beaux fruits orange comestibles que pour son écorce épaisse, gris foncé, divisée en blocs rectangulaires caractéristiques. De petites fleurs blanc verdâtre à jaune en forme d'urne s'ouvrent en mai et juin, et le fruit sucré mûrit après les gelées. Largement dioïque — un arbre femelle a besoin d'un pollinisateur mâle à proximité pour nouer des fruits — et remarquablement tolérant à la sécheresse et au noyer noir une fois établi.

Un arbuste caducifolié arrondi, à tiges multiples, natif dans tout l'est et le centre de l'Amérique du Nord, cultivé pour ses noisettes comestibles et ses chatons qui ouvrent la saison. De beaux chatons mâles de 2-3 inches de couleur brun jaunâtre pendent des branches nues au début du printemps avant l'apparition des feuilles ovales à double dentelure ; de petites noisettes comestibles en forme d'œuf mûrissent dans des enveloppes foliaires de la mi à la fin de l'été. Facile d'entretien dans un sol ordinaire et tolérant à l'argile et au noyer noir, il dragonne en fourrés qui abritent et protègent la faune.

Un cerisier indigène drageonnant à port touffu, qui se présente comme un grand arbuste ou un petit arbre dans la majeure partie de l'Amérique du Nord. De parfumées fleurs blanches s'ouvrent en racèmes allongés et retombants au printemps, suivies de denses grappes pendantes de cerises de la taille d'un pois qui mûrissent du rouge au pourpre-noir foncé à la fin de l'été. Le fruit astringent est techniquement comestible après transformation, et la plante est un véritable pilier pour la faune sauvage — nourrissant oiseaux et mammifères, et servant de plante hôte pour les chenilles de sphinx.

Un saule caduc indigène du nord de l'Amérique du Nord, célèbre pour ses chatons soyeux et argentés — les « queues de chat » — qui gonflent sur des rameaux nus en fin d'hiver, souvent alors que la neige est encore au sol. Généralement cultivé comme un grand arbuste multitige de 6-15 feet, il prospère dans les sols frais à humides et tolère mieux les sols plus secs que la plupart des saules. Dioïque (plants mâles et femelles séparés), c'est l'une des premières sources de pollen et de nectar de l'année et un hôte documenté pour un large éventail d'abeilles indigènes et de lépidoptères.

Un arbuste à feuillage persistant indigène du sous-étage appalachien et du Piedmont de l'est de l'Amérique du Nord, produisant d'extraordinaires corymbes printaniers de fleurs en coupe rose à blanc avec un mécanisme de pollinisation à ressort unique (étamines maintenues sous tension, déclenchées par les pollinisateurs visiteurs). Fleur officielle du Connecticut et de la Pennsylvanie. Point critique : NC State signale explicitement que Kalmia présente des caractéristiques toxiques de GRAVITÉ ÉLEVÉE — toutes les parties de la plante sont toxiques pour les humains, les chiens, les chats, les chevaux et les animaux d'élevage ; même le miel produit à partir du nectar du laurier des montagnes peut empoisonner les humains (« miel fou »).

A vertically stacked edible polyculture: nut-bearing canopy, fruit-bearing understory, berry shrub layer, herbaceous layer, and groundcover for temperate eastern North America.