Ail des bois
Allium tricoccum
Une plante éphémère printanière des sous-bois - un poireau sauvage des forêts décidues riches et humides de l'est de l'Amérique du Nord - la première plante comestible verte à tapisser le sol forestier chaque printemps de ses larges feuilles basales lisses à l'odeur de poireau. Le feuillage se fane au début de l'été, quand une hampe sans feuilles s'élève pour porter une ombelle arrondie de petites fleurs blanches au-dessus de la litière de feuilles. Très prisé mais sévèrement surexploité comme plante sauvage comestible, il est donc préférable de le cultiver délibérément à l'ombre profonde des sous-bois.
Indigène : 29 US states + 4 CA provinces
Adéquation climatique : modérée (69/100)
Remplissage
Comestible
Lumière
Mi-ombre
Eau
Humidité constante
Taille adulte
6-12" de haut · 6" d'écart
Rustique en zones
3a-7b
brutally cold to cold winters
Plage de chaleur AHS
1-6
Plage de la plante définie en termes de zone de chaleur AHS.
Indigène dans Illinois
Oui
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Native across 33 US states and Canadian provinces - a wide-ranging part of North America's plant communities.
Rusticité au froid
Ces valeurs dépendent du lieu : la rusticité actuelle de ce lieu sert de référence, et la valeur 2050 correspond à un climat futur projeté pour ce même lieu.
Maintenant
Zone 6b
Plotwright
Zone USDA 6b
-5°F à 0°F
Well-suited
Zone 7a
Plotwright
0°F à 5°F
Well-suited
En termes simples : This location has cold winters. Its winters are projected to keep warming through 2050.
✓
Well-suited today and still thriving in 2050.
Tolérance à la chaleur
Les valeurs de tolérance à la chaleur dépendent aussi du lieu : les jours de chaleur d'aujourd'hui sont observés sur ce site, et la valeur 2050 projette ce même lieu sous un climat futur.
Chargement des données de zone de chaleur AHS pour ce lieu...
Où cette plante a sa place
Adaptée à 30 écorégions - 22 résiliente au climat jusqu'en 2070 · 5 adaptée aujourd'hui · 3 nouvellement possible d'ici 2070. Meilleures correspondances en premier.
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Une plante éphémère printanière des sous-bois - un poireau sauvage des forêts décidues riches et humides de l'est de l'Amérique du Nord - la première plante comestible verte à tapisser le sol forestier chaque printemps de ses larges feuilles basales lisses à l'odeur de poireau. Le feuillage se fane au début de l'été, quand une hampe sans feuilles s'élève pour porter une ombelle arrondie de petites fleurs blanches au-dessus de la litière de feuilles. Très prisé mais sévèrement surexploité comme plante sauvage comestible, il est donc préférable de le cultiver délibérément à l'ombre profonde des sous-bois.
Scientific name
Allium tricoccum
Plant type
perennial
Hardiness
3a-7b
Light
part-shade
Moisture
consistent
Spacing
6 inches
Classroom prompts
- Which plant traits are observations, and which are care recommendations?
- How would this plant fit change if the garden location moved warmer, colder, wetter, or drier?
- Which source-backed facts would you cite in a lesson handout?
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Sources et citations
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Plotwright. (2026, May 17). Ail des bois (Allium tricoccum). Retrieved 2026, August 20, from https://plotwright.com/plants/allium-tricoccum
Sources utilisées pour cette fiche
Cette fiche est élaborée à partir des sources ci-dessous.
NC State Extension Gardener Plant Toolbox
Service de vulgarisation universitaire
Plants of the World Online (POWO)
Base de données de recherche botanique
Lady Bird Johnson Wildflower Center Native Plant Database
Base de données de recherche botanique





