Fougère autruche

Fougère autruche

Matteuccia struthiopteris
Une fougère indigène spectaculaire en forme de vase, aux grandes frondes stériles dressées (évoquant des plumes d'autruche - d'où son nom) et aux frondes fertiles contrastées, brun persistant en hiver. La source traditionnelle de crosses comestibles - les jeunes frondes enroulées récoltées tôt au printemps sont vendues saisonnièrement comme mets délicat. Se répand vigoureusement par rhizomes dans les sols humides ; offre une belle présence en couvre-sol.
Indigène : 24 US states + 5 CA provinces
Adéquation climatique : modérée (69/100)
Structure
Remplissage
Comestible
Lumière
Mi-ombre
Eau
Humidité constante
Taille adulte
3-6 ft de haut · 3 ft d'écart
Rustique en zones
3a-7b
brutally cold to cold winters
Plage de chaleur AHS
1-6
Plage de la plante définie en termes de zone de chaleur AHS.
Indigène dans Illinois
Non

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Native across 29 US states and Canadian provinces - a wide-ranging part of North America's plant communities.

Rusticité au froid

Ces valeurs dépendent du lieu : la rusticité actuelle de ce lieu sert de référence, et la valeur 2050 correspond à un climat futur projeté pour ce même lieu.
Maintenant
Zone 6b
Plotwright
Zone USDA 6b
-5°F à 0°F
Well-suited
Zone 7a
Plotwright
0°F à 5°F
Well-suited
En termes simples : This location has cold winters. Its winters are projected to keep warming through 2050.
Well-suited today and still thriving in 2050.

Tolérance à la chaleur

Les valeurs de tolérance à la chaleur dépendent aussi du lieu : les jours de chaleur d'aujourd'hui sont observés sur ce site, et la valeur 2050 projette ce même lieu sous un climat futur.
Chargement des données de zone de chaleur AHS pour ce lieu...

Où cette plante a sa place

Adaptée à 30 écorégions - 22 résiliente au climat jusqu'en 2070 · 5 adaptée aujourd'hui · 3 nouvellement possible d'ici 2070. Meilleures correspondances en premier.

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Fleurs de passiflore officinale (Passiflora incarnata) montrant la couronne de filaments frangés d'un pourpre rosé, l'androgynophore central dressé et les feuilles profondément trilobées.
Passiflora incarnata
Maypop (passiflore pourpre)
Une liane indigène à vrilles, à croissance rapide, de l'est des États-Unis, surnommée « maypop » pour ses fruits charnus en forme d'œuf qui éclatent sous le pied. Ses fleurs finement découpées de 2.5-inch - pétales blanc à lavande sous une couronne de filaments rose-violacé et un androgynophore central surélevé - sont précisément adaptées aux grandes abeilles charpentières. Ligneuse dans les régions à hivers doux, herbacée (mourant jusqu'au sol) là où les hivers sont froids, elle grimpe jusqu'à 6 à 8 pieds sur un treillis et produit en automne des maypops comestibles de couleur jaunâtre.
Vivace
Plein soleil / Mi-ombre
Eau modérée
Zones 5a-9b
Climat : large
Pollinisateur
Structure
Comestible
Topinambour (Helianthus tuberosus) montrant des fleurs ligulées jaune vif avec un disque jaune plus foncé, sur de hautes tiges rougeâtres à feuilles ovales dentées en scie, sur fond de ciel pâle.
Helianthus tuberosus
Topinambour
Un grand tournesol vivace formant des tubercules, indigène de l'est de l'Amérique du Nord - également appelé artichaut de Jérusalem ou sunroot - cultivé à la fois pour ses fleurs jaune vif de 2-4 inches en fin d'été et ses tubercules souterrains comestibles et noueux. Des tiges rugueuses et velues s'élèvent jusqu'à 6 à 10 pieds, portant des feuilles ovales et dentées sur des pétioles ailés. Il se propage agressivement par rhizomes et auto-ensemencement pour former des colonies ; le Missouri Botanical Garden le qualifie sans détour de « mauvaise herbe et envahissant » et difficile à éradiquer une fois planté.
Vivace
Plein soleil / Mi-soleil / Mi-ombre
Eau modérée
Zones 3a-9b
Climat : large
Structure
Comestible
Pollinisateur
Glycine tubéreuse (Apios americana) montrant une grappe compacte de fleurs papilionacées bordeaux et rose, avec des feuilles composées pennées sur une tige volubile.
Apios americana
Apios d'Amérique
Une liane vivace herbacée tubéreuse de l'est de l'Amérique du Nord qui s'enroule sur 8 à 16 pieds à travers la végétation environnante dans les fourrés humides, les plaines alluviales, les bords de marais et les berges de cours d'eau. Du milieu de l'été jusqu'à l'automne, elle porte de fleurs odorantes brun rougeâtre à marron pourpré ressemblant à des pois, en racèmes compacts depuis les aisselles des feuilles, suivies de graines comestibles ; les tubercules souterrains sont un aliment comestible riche en protéines, longtemps récolté comme pomme de terre indienne. Une légumineuse indigène et une plante hôte larvaire reconnue pour la Hespérie tâchetée d'argent, elle se répand vigoureusement par graines et tubercules.
Vivace
Plein soleil / Mi-soleil / Mi-ombre
Humidité constante
Zones 4a-9b
Climat : large
Pollinisateur
Comestible
Structure
Dryoptère à sores marginaux (Dryopteris marginalis) montrant des frondes coriaces vert bleuté foncé en touffe en forme de vase.
Dryopteris marginalis
Dryoptère marginale
Une fougère indigène persistante aux frondes coriaces vert-bleu foncé formant des touffes évasées et dressées. Parmi les fougères indigènes les plus résistantes à la sécheresse - utile dans les situations d'ombre sèche où la plupart des autres fougères échouent. Le nom « marginale » fait référence aux sores (amas de sporanges) portés en marge des folioles. Persistante en hiver dans les zones 5+ ; d'une longévité remarquable (20-30+ ans).
Vivace
Mi-ombre
Eau modérée
Zones 3a-8b
Climat : large
Remplissage
Bordure
Structure
Aronie noire (Aronia melanocarpa) montrant des grappes de baies noires luisantes sur un feuillage vert foncé.
Aronia melanocarpa
Aronie noire
Un arbuste indigène de l'Amérique du Nord orientale tolérant à la fois la sécheresse et les inondations, offrant un intérêt sur trois saisons - fleurs blanc rosé au printemps, baies noires lustrées riches en antioxydants à la fin de l'été, et un superbe feuillage rouge bordeaux en automne - avec une rusticité exceptionnellement large (USDA 3a-8b). Les baies sont astringentes crues, mais elles constituent la base d'une industrie commerciale petite mais en pleine expansion (jus, vins, confitures, compléments alimentaires) grâce à leur teneur exceptionnellement élevée en anthocyanes. Se propage par drageons ; choisissez un emplacement où la formation de colonies est bienvenue.
Arbuste
Plein soleil / Mi-ombre
Eau modérée
Zones 3a-8b
Climat : large
Bordure
Pollinisateur
Structure
Comestible
Des branches arquées de cornouiller soyeux chargées de grappes pendantes de drupes rondes mûrissant du vert au gris-bleu pâle puis au bleu profond, portées sur des pédoncules rouge pourpré parmi des feuilles opposées à longue pointe.
Cornus amomum
Cornouiller soyeux
Le cornouiller soyeux n'est pas la plante que la plupart des gens ont en tête quand ils disent cornouiller, et régler ce point est le premier travail de cette fiche. Cornus florida, le cornouiller de Floride, est un petit arbre qui porte quatre énormes bractées blanches en avril. Cornus amomum est un arbuste de zone humide à tiges multiples de 6 à 12 feet dont les fleurs sont de minuscules choses d'un blanc jaunâtre réunies en cymes à sommet plat d'environ 3 pouces de diamètre, et personne ne le plante pour elles. On le plante pour ses fruits bleus, pour les oiseaux et, avant tout, pour tenir les terrains humides et les berges de cours d'eau. La deuxième chose à régler, ce sont les rameaux d'hiver, car le cornouiller soyeux est couramment acheté comme substitut bon marché du cornouiller stolonifère et l'acheteur est couramment déçu : le Missouri Botanical Garden décrit les rameaux comme brun pourpré, ce qui n'est pas le rouge artériel et laqué de Cornus sericea, et de toute façon ils ont viré au gris dès la deuxième ou la troisième année. Là où il l'emporte véritablement sur ses proches parents, c'est sur le fruit et sur le terrain qu'il accepte. Les drupes mûrissent blanches puis bleues au fil du mois d'août, et le MBG le classe de moyen à humide tandis que le Lady Bird Johnson Wildflower Center donne son besoin en eau pour élevé et son habitat pour les zones humides saisonnières boisées, les plaines inondables, les zones humides arbustives et les berges de ruisseaux et d'étangs. Voilà pourquoi il est l'une des espèces standard de la restauration riveraine dans tout l'est de l'Amérique du Nord, planté d'ordinaire en botte de racines nues bon marché fournie par un district de conservation plutôt qu'en sujet de pépinière. Deux avertissements honnêtes. Il drageonne et il marcotte - le MBG dit clairement que les branches touchant le sol peuvent s'enraciner aux nœuds et que, laissé à lui-même, l'arbuste peut s'étendre en fourrés - ce qui est précisément le but recherché sur une berge et une corvée permanente contre un massif soigné. Et ce qui arrive peut ne pas être ce qui a été commandé : Cornus obliqua, le cornouiller pâle, est traité par de nombreuses flores comme une espèce distincte et par le MBG comme Cornus amomum subsp. obliqua sur une page à part, les deux s'hybrident là où ils se rencontrent, et le matériel de grade conservation vendu comme cornouiller soyeux est fréquemment l'un, l'autre, ou un mélange.
Arbuste
Plein soleil / Mi-ombre
Humidité constante
Zones 5a-8b
Climat : large
Structure
Remplissage

Educator packet

Plant packet
Fougère autruche educator packet
Une fougère indigène spectaculaire en forme de vase, aux grandes frondes stériles dressées (évoquant des plumes d'autruche - d'où son nom) et aux frondes fertiles contrastées, brun persistant en hiver. La source traditionnelle de crosses comestibles - les jeunes frondes enroulées récoltées tôt au printemps sont vendues saisonnièrement comme mets délicat. Se répand vigoureusement par rhizomes dans les sols humides ; offre une belle présence en couvre-sol.
Scientific name
Matteuccia struthiopteris
Plant type
perennial
Hardiness
3a-7b
Light
part-shade
Moisture
consistent
Spacing
36 inches
Classroom prompts
- Which plant traits are observations, and which are care recommendations?
- How would this plant fit change if the garden location moved warmer, colder, wetter, or drier?
- Which source-backed facts would you cite in a lesson handout?
Use the Sources & citations section below for page citation styles and the field-level source list.

Sources et citations

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Plotwright. (2026, May 17). Fougère autruche (Matteuccia struthiopteris). Retrieved 2026, August 20, from https://plotwright.com/plants/matteuccia-struthiopteris
Sources utilisées pour cette fiche
Cette fiche est élaborée à partir des sources ci-dessous.
Plants of the World Online (POWO)
Base de données de recherche botanique
NC State Extension Gardener Plant Toolbox
Service de vulgarisation universitaire
GBIF
Base de données de recherche botanique
Wikipedia (articles sur les écorégions)
Base de données de recherche botanique
Wikimedia Commons
Photo · CC BY-SA 4.0