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Apios d'Amérique

Apios d'Amérique

Apios americana
Une liane vivace herbacée tubéreuse de l'est de l'Amérique du Nord qui s'enroule sur 8-16 feet à travers la végétation environnante dans les fourrés humides, les plaines alluviales, les bords de marais et les berges de cours d'eau. Du milieu de l'été jusqu'à l'automne, elle porte de fleurs odorantes brun rougeâtre à marron pourpré ressemblant à des pois, en racèmes compacts depuis les aisselles des feuilles, suivies de graines comestibles ; les tubercules souterrains sont un aliment comestible riche en protéines, longtemps récolté comme pomme de terre indienne. Une légumineuse indigène et une plante hôte larvaire reconnue pour la Hespérie tâchetée d'argent, elle se répand vigoureusement par graines et tubercules.
Indigène : 39 US states + 5 CA provinces
Adéquation climatique : large (82/100)
Pollinisateur
Comestible
Structure
Lumière
Plein soleil / Mi-soleil / Mi-ombre
Eau
Humidité constante
Taille adulte
96-192" de haut · 24" d'écart
Rustique en zones
4a-9b
very cold to frosty winters
Plage de chaleur AHS
1-9
Plage de la plante définie en termes de zone de chaleur AHS.
Indigène dans Illinois
Oui

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A documented larval host for the Skipper butterflies and 1 other species — caterpillars feed on its foliage before becoming the next generation.

Rusticité au froid

Ces valeurs dépendent du lieu : la rusticité actuelle de ce lieu sert de référence, et la valeur 2050 correspond à un climat futur projeté pour ce même lieu.
Maintenant
Zone 6b
Plotwright
Zone USDA 6b
-5°F à 0°F
Well-suited
Zone 7a
Plotwright
0°F à 5°F
Well-suited
In plain terms: This location has cold winters. Its winters are projected to keep warming through 2050.
Well-suited today and still thriving in 2050.

Tolérance à la chaleur

Les valeurs de tolérance à la chaleur dépendent aussi du lieu : les jours de chaleur d'aujourd'hui sont observés sur ce site, et la valeur 2050 projette ce même lieu sous un climat futur.
Chargement des données de zone de chaleur AHS pour ce lieu...

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Helianthus tuberosus
Topinambour
Un grand tournesol vivace formant des tubercules, indigène de l'est de l'Amérique du Nord — également appelé artichaut de Jérusalem ou sunroot — cultivé à la fois pour ses fleurs jaune vif de 2-4 inches en fin d'été et ses tubercules souterrains comestibles et noueux. Des tiges rugueuses et velues s'élèvent jusqu'à 6-10 feet, portant des feuilles ovales et dentées sur des pétioles ailés. Il se propage agressivement par rhizomes et auto-ensemencement pour former des colonies ; le Missouri Botanical Garden le qualifie sans détour de « mauvaise herbe et envahissant » et difficile à éradiquer une fois planté.
Vivace
Plein soleil / Mi-soleil / Mi-ombre
Eau modérée
Zones 3a-9b
Climat : large
Structure
Comestible
Pollinisateur
Corylus americana
Noisetier d'Amérique
Un arbuste caducifolié arrondi, à tiges multiples, natif dans tout l'est et le centre de l'Amérique du Nord, cultivé pour ses noisettes comestibles et ses chatons qui ouvrent la saison. De beaux chatons mâles de 2-3 inches de couleur brun jaunâtre pendent des branches nues au début du printemps avant l'apparition des feuilles ovales à double dentelure ; de petites noisettes comestibles en forme d'œuf mûrissent dans des enveloppes foliaires de la mi à la fin de l'été. Facile d'entretien dans un sol ordinaire et tolérant à l'argile et au noyer noir, il dragonne en fourrés qui abritent et protègent la faune.
Arbuste
Plein soleil / Mi-soleil / Mi-ombre
Eau modérée
Zones 4a-9b
Climat : large
Structure
Comestible
Pollinisateur
Diospyros virginiana
Plaqueminier de Virginie
Un arbre indigène robuste de taille moyenne de l'est et du Midwest des États-Unis, cultivé autant pour ses beaux fruits orange comestibles que pour son écorce épaisse, gris foncé, divisée en blocs rectangulaires caractéristiques. De petites fleurs blanc verdâtre à jaune en forme d'urne s'ouvrent en mai et juin, et le fruit sucré mûrit après les gelées. Largement dioïque — un arbre femelle a besoin d'un pollinisateur mâle à proximité pour nouer des fruits — et remarquablement tolérant à la sécheresse et au noyer noir une fois établi.
Arbre
Plein soleil / Mi-soleil / Mi-ombre
Eau modérée
Zones 4a-9b
Climat : large
Point focal
Structure
Comestible
Pollinisateur
Amelanchier canadensis
Amélanchier du Canada
Un petit arbre indigène aux fleurs blanches printanières, aux baies comestibles estivales et à une coloration automnale cuivre à rouge.
Arbuste
Plein soleil / Mi-soleil / Mi-ombre
Eau modérée
Zones 3-8
Climat : large
Point focal
Structure
Comestible
Pollinisateur
Prunus virginiana
Cerisier de Virginie
Un cerisier indigène drageonnant à port touffu, qui se présente comme un grand arbuste ou un petit arbre dans la majeure partie de l'Amérique du Nord. De parfumées fleurs blanches s'ouvrent en racèmes allongés et retombants au printemps, suivies de denses grappes pendantes de cerises de la taille d'un pois qui mûrissent du rouge au pourpre-noir foncé à la fin de l'été. Le fruit astringent est techniquement comestible après transformation, et la plante est un véritable pilier pour la faune sauvage — nourrissant oiseaux et mammifères, et servant de plante hôte pour les chenilles de sphinx.
Arbuste
Plein soleil / Mi-soleil / Mi-ombre
Peu d’eau
Zones 2a-7b
Climat : large
Structure
Pollinisateur
Comestible
Sambucus canadensis
Sureau d'Amérique
Un arbuste indigène à croissance rapide et drageonnant, des berges et des fourrés humides de l'est de l'Amérique du Nord, cultivé pour ses immenses cymes plates de minuscules fleurs blanches parfumées au citron en début d'été et les grappes de drupes foncées qui suivent. Il s'étend par drageons racinaires en colonies naturalisées de 5-12 feet de hauteur et de large ; les fleurs nourrissent les papillons et le fruit décoratif attire les oiseaux. Les baies crues ne se consomment pas fraîches — elles sont cuites en gelée, en tarte et en vin.
Arbuste
Plein soleil / Mi-soleil / Mi-ombre
Humidité constante
Zones 3-9
Climat : large
Structure
Comestible
Pollinisateur
Point focal

Sources et citations

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Plotwright. (2026, May 17). Apios d'Amérique (Apios americana). Retrieved 2026, June 24, from https://plotwright.com/plants/apios-americana
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Missouri Botanical Garden PlantFinder
Base de données de recherche botanique
Étaye 17 champs
Identity
Summary
Plant type
Light
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Size
Spacing
Habit
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