Un arbre indigène robuste de taille moyenne de l'est et du Midwest des États-Unis, cultivé autant pour ses beaux fruits orange comestibles que pour son écorce épaisse, gris foncé, divisée en blocs rectangulaires caractéristiques. De petites fleurs blanc verdâtre à jaune en forme d'urne s'ouvrent en mai et juin, et le fruit sucré mûrit après les gelées. Largement dioïque — un arbre femelle a besoin d'un pollinisateur mâle à proximité pour nouer des fruits — et remarquablement tolérant à la sécheresse et au noyer noir une fois établi.

Le plaqueminier lotus (Diospyros lotus) est un arbre caducifolié originaire du nord-est et du centre-sud de la Turquie, s'étendant vers l'est à travers l'Iran, l'Himalaya et l'Asie centrale jusqu'en Chine et en Corée, avec une histoire de culture remontant à l'Antiquité — peut-être le « lotus » de l'Odyssée d'Homère. Au jardin, il offre un feuillage lustré, de petites fleurs vert crème en été et des fruits ornementaux qui mûrissent du jaune au bleu-noir. La mise en garde honnête est double : l'arbre est dioïque, il faut donc un mâle à proximité d'une femelle pour obtenir une récolte correctement fécondée (une femelle isolée ne produit que peu de fruits, souvent sans pépins), et les fruits sont intensément astringents jusqu'à pleine maturité ou après le passage du gel — ils sont donc amers et peu appétissants si cueillis trop tôt.

Le néflier du Japon est un arbre persistant de taille moyenne appartenant à la famille des rosacées, originaire des régions montagneuses fraîches du centre-sud de la Chine et cultivé depuis des siècles dans les régions subtropicales et tempérées douces du monde entier. Au jardin, il offre un feuillage lustré toute l'année, des fleurs intensément parfumées de l'automne à l'hiver, et des fruits comestibles au printemps — une séquence rare qui comble un vide ornemental autrement silencieux. La mise en garde honnête est triple : les graines et les jeunes feuilles contiennent des hétérosides cyanogènes (amygdaline) et doivent être tenues loin des enfants et des animaux ; les fruits mûrs tombés créent une masse glissante et en fermentation sous le houppier ; et en zone 7 ou au bord froid de la zone 8, un arbre en pleine terre risque d'être défolié ou tué lors d'un hiver rigoureux, et ses boutons floraux d'automne–hiver perdus, s'il ne bénéficie pas d'un abri contre un mur ou d'une protection microclimatique fiable.

L'amélanchier de Lamarck est un hybride naturel (Amelanchier arborea × A. laevis) originaire de l'est du Canada, devenu l'un des petits arbres ornementaux les plus populaires d'Europe après une culture généralisée à partir du XVIIIe siècle. Il mérite sa place à trois titres : ses nuées de fleurs blanches étoilées au printemps, ses délicieuses baies violet foncé en été que les oiseaux dépouillent en quelques jours, et son remarquable feuillage automnal orange-rouge fiable. Son inconvénient honnête réside dans son comportement hors jardin : aux Pays-Bas, en Belgique et dans certaines régions d'Allemagne, il a échappé à la culture si massivement qu'il est classé envahissant sur les landes et les pelouses dunaires acides, où il ombrage et exclut une flore spécialisée de faible hauteur — un fait à connaître avant de planter à proximité de zones naturelles protégées.

Un petit arbre indigène aux fleurs blanches printanières, aux baies comestibles estivales et à une coloration automnale cuivre à rouge.

L'akébie à cinq feuilles est une liane ligneuse volubile et vigoureuse, originaire de Chine, du Japon et de Corée, qui produit au printemps des bouquets de fleurs pourpre-bordeaux au parfum épicé, puis, en automne, de gros fruits en forme de saucisse. Elle s'adapte aisément à la plupart des sols bien drainés, au soleil ou à mi-ombre, et couvre rapidement les structures, ce qui en fait un sujet focal saisissant pour murs, clôtures et pergolas. Son revers honnête est son potentiel invasif : elle étouffe arbustes et arbres indigènes en les privant de lumière et est classée invasive dans une grande partie de la côte est et du nord-ouest pacifique des États-Unis ; elle ne doit donc pas être plantée là où elle risque de s'échapper dans des milieux naturels, et une taille sévère annuelle est indispensable pour la contenir.