Abricotier du Japon
Prunus mume
L'abricotier du Japon (Prunus mume) est un arbre caducifolié de taille petite à moyenne, originaire du sud de la Chine, cultivé depuis longtemps à travers l'Asie orientale pour ses fleurs de fin d'hiver intensément parfumées et ses fruits transformés (ume). Dans un jardin occidental, il mérite une place de choix comme sujet focal, l'un des rares arbres à fleurir au cœur de l'hiver, avant le forsythia et des semaines avant les cerisiers. L'écueil honnête tient au calendrier : les boutons floraux s'ouvrent en janvier et février et sont systématiquement détruits par une seule nuit sous 23°F, ce qui rend la floraison aléatoire en zone USDA 6 et au-delà sans la protection d'un mur exposé au sud ; par ailleurs, les graines crues contiennent de l'amygdaline et ne doivent jamais être consommées sans transformation.
Adéquation climatique : étroite (37/100)
Point focal
Pollinisateur
Comestible
Structure
Lumière
Plein soleil / Mi-soleil
Eau
Eau modérée
Taille adulte
13-25 ft de haut · 15 ft d'écart
Rustique en zones
6b-9b
cold to frosty winters
Plage de chaleur AHS
2-9
Plage de la plante définie en termes de zone de chaleur AHS.
Indigène dans Illinois
Non
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La chair du fruit mûr est comestible mais d'une acidité et d'une astringence intenses quand elle est crue ; toute utilisation traditionnelle implique une transformation - saumure (umeboshi), cuisson en sauces (ume plum sauce), fermentation en liqueur (umeshu) ou séchage.
Rusticité au froid
Ces valeurs dépendent du lieu : la rusticité actuelle de ce lieu sert de référence, et la valeur 2050 correspond à un climat futur projeté pour ce même lieu.
Maintenant
Zone 6b
Plotwright
Zone USDA 6b
-5°F à 0°F
Marginal
Zone 7a
Plotwright
0°F à 5°F
Well-suited
En termes simples : This location has cold winters. Its winters are projected to keep warming through 2050.
⚠→✓
A marginal fit today, but a stronger fit by 2050.
Tolérance à la chaleur
Les valeurs de tolérance à la chaleur dépendent aussi du lieu : les jours de chaleur d'aujourd'hui sont observés sur ce site, et la valeur 2050 projette ce même lieu sous un climat futur.
Chargement des données de zone de chaleur AHS pour ce lieu...
Où cette plante a sa place
Adaptée à 29 écorégions - 18 résiliente au climat jusqu'en 2070 · 3 adaptée aujourd'hui · 8 nouvellement possible d'ici 2070. Meilleures correspondances en premier.
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L'abricotier du Japon (Prunus mume) est un arbre caducifolié de taille petite à moyenne, originaire du sud de la Chine, cultivé depuis longtemps à travers l'Asie orientale pour ses fleurs de fin d'hiver intensément parfumées et ses fruits transformés (ume). Dans un jardin occidental, il mérite une place de choix comme sujet focal, l'un des rares arbres à fleurir au cœur de l'hiver, avant le forsythia et des semaines avant les cerisiers. L'écueil honnête tient au calendrier : les boutons floraux s'ouvrent en janvier et février et sont systématiquement détruits par une seule nuit sous 23°F, ce qui rend la floraison aléatoire en zone USDA 6 et au-delà sans la protection d'un mur exposé au sud ; par ailleurs, les graines crues contiennent de l'amygdaline et ne doivent jamais être consommées sans transformation.
Scientific name
Prunus mume
Plant type
tree
Hardiness
6b-9b
Light
full-sun, part-sun
Moisture
moderate
Spacing
180 inches
Classroom prompts
- Which plant traits are observations, and which are care recommendations?
- How would this plant fit change if the garden location moved warmer, colder, wetter, or drier?
- Which source-backed facts would you cite in a lesson handout?
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Sources et citations
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Plotwright. (2026, May 17). Abricotier du Japon (Prunus mume). Retrieved 2026, August 20, from https://plotwright.com/plants/prunus-mume
Sources utilisées pour cette fiche
Cette fiche est élaborée à partir des sources ci-dessous.
Wikipedia (articles sur les écorégions)
Base de données de recherche botanique





