La Costa xeric shrublands

Uma árvore perenifólia de folhas largas, sensível à geada, da família do louro, nativa do México e da América Central e cultivada em todos os trópicos e subtrópicos por seu fruto amanteigado em forma de pera. Folhas elípticas verde-escuras e lustrosas de 4 a 8 polegadas de comprimento revestem uma árvore que atinge 30 a 60 pés, enfeitada com panículas de flores verde-amareladas que dão lugar a grandes bagas de uma única semente. Rústica apenas nas zonas USDA 10-12 - ao norte disso é uma curiosidade de interior facilmente brotada a partir de um caroço, mas que raramente frutifica.

Uma bromélia terrestre cultivada por seu fruto comestível, doce e dourado - o abacaxi do Brasil quente. A POWO o registra como de origem sul-americana, com sua área silvestre exata obscurecida por uma domesticação antiquíssima, e a Flora e Funga do Brasil documenta Ananas no Brasil. A planta forma uma roseta baixa de folhas rígidas e ensiformes, muitas formas armadas com margens finamente serrilhadas, de cujo centro se ergue um único caule robusto portando um cone denso de pequenas flores roxas. Essas flores se fundem no conhecido fruto múltiplo (um sincarpo), coroado por uma coroa de folhas que pode, ela mesma, ser enraizada para criar outra planta. HONESTIDADE: é um tropical sensível à geada, rústico no solo apenas nas zonas USDA 10a-11b aproximadamente, e é lento - uma planta leva bem mais de um ano do plantio até um fruto maduro. Os clones comerciais são em grande parte autoincompatíveis e, mantidos isolados de outros clones, vingam o fruto sem sementes apreciado na cozinha.

Uma perene herbácea rizomatosa tropical da família do gengibre, cultivada no mundo todo pelos grossos rizomas ramificados que - fervidos, secados e moídos - tornam-se a especiaria de cor amarelo-alaranjada viva. A touceira de folhagem se ergue a 3 a 4 pés em folhas verdes plissadas, de lanceoladas a elípticas, semelhantes às da cana-da-índia, de até 3,3 pés de comprimento, encimadas no verão por espigas curtas e densas de flores amarelo-claras entre brácteas rosadas. As flores são estéreis, de modo que a planta é propagada inteiramente por divisão de rizomas.

A acalifa (em inglês também chamada de Jacob's coat ou fire dragon plant) é um arbusto tropical perenifólio de crescimento rápido, originário de Fiji e das ilhas vizinhas do Pacífico Sul (Vanuatu, as Ilhas Salomão, o Arquipélago de Bismarck e Tuvalu), cultivado em quase todo o resto do mundo por sua folhagem. A espécie tem folhas grandes, largas e grosseiramente denteadas, mosqueadas de verde-acobreado e vermelho; os padrões de folha rosa, creme, dourado e roxo-ébano vendidos no comércio pertencem a cultivares com nome próprio, como 'Blackie', 'Bronze Pink', 'Java White' e 'Tricolor', e não à espécie pura descrita aqui. As flores são minúsculas e insignificantes, dispostas em espigas delgadas semelhantes a amentilhos na mesma planta: longas espigas masculinas pendentes e espigas femininas curtas, muitas vezes escondidas entre as folhas. É sensível à geada e só é rústica com segurança nas zonas USDA 10a-11b; em qualquer lugar mais frio, é cultivada como anual de estação quente ou como planta de vaso levada para dentro de casa no inverno. Em uma paisagem sem geada, pode chegar a 8 a 12 pés de altura e 6 a 8 pés de largura, embora, como planta de vaso ou de canteiro, costume ficar em torno de 3 a 4 pés. Trate-a como irritante: a RHS lista a cultivar 'Obovata' como irritante para a pele e os olhos e nociva se ingerida. Ela consta como introduzida na Flórida, no Havaí e em Porto Rico, mas a UF/IFAS não a considera uma espécie problemática na Flórida no momento.

Amaryllis belladonna, a açucena-belladona (também lírio-de-jersey, dama-nua ou lírio-de-março), é uma perene bulbosa geófita da Western Cape, na África do Sul. É cultivada por sua exibição dramática de outono: hastes sem folhas portam umbelas de 6-12 flores perfumadas, em forma de funil, rosadas a róseas, que surgem antes das folhas em fita emergirem (um hábito histerântico de "dama-nua"). Presta-se à frente e ao meio da bordadura, a plantios de cascalho e de estilo mediterrâneo, e a grandes vasos em local quente, abrigado e ensolarado. Seja claro quanto a duas precauções: o bulbo é apenas modestamente resistente à geada (aproximadamente USDA 8/9-11; RHS H4) e é melhor situado na posição mais quente e seca disponível em áreas mais frias, e TODAS as partes da planta são TÓXICAS, contendo licorina e alcaloides relacionados de Amaryllidaceae que causam vômitos e diarreia se ingeridas por pessoas ou animais de estimação. Também se naturaliza facilmente em climas mediterrâneos amenos, então posicione-a onde a disseminação espontânea seja bem-vinda.

Uma vivaz perene robusta e entouceirada, originária da África do Sul, cultivada por suas grandes umbelas arredondadas de flores em forma de trombeta azuis (ou brancas), erguidas em hastes nuas e altas acima de folhas arqueadas e em forma de fita, no meio e no fim do verão. É amplamente vendida como «lírio-do-Nilo», mas esse é um nome equivocado: a planta é sul-africana (as províncias do Cabo e KwaZulu-Natal), não do Nilo. Espetacular e fácil em climas quentes, este Agapanthus perene é sensível à geada, de modo que, em regiões de inverno frio, é cultivado em vaso e abrigado no inverno. A RHS concedeu a várias formas de Agapanthus praecox o seu Award of Garden Merit e classifica esta espécie perene como semirresistente (H3 - precisa de proteção no inverno).

A alamanda-amarela (em inglês golden trumpet, também vendida como yellow allamanda ou common allamanda) é um arbusto escandente perenifólio de crescimento rápido, da família das apocináceas (Apocynaceae), nativo do norte e do centro da América do Sul: o World Checklist de Kew a situa no Brasil, na Bolívia, na Venezuela, na Guiana, no Suriname e na Guiana Francesa. Ela produz cachos de grandes flores em forma de trombeta, de um amarelo-dourado, com 3 a 4 polegadas de comprimento, do verão até a geada, sobre folhas brilhantes e coriáceas dispostas em verticilos de três ou quatro, e, deixada por conta própria, lança caules longos, lenhosos e esparramados que alcançam 10 a 20 pés sobre um suporte ou sobre as plantas vizinhas. Não tem gavinhas nem raízes aéreas, e as fontes divergem sobre se os caules se enrolam, mas tanto o Missouri Botanical Garden quanto a NC State dizem que ela precisa ser amarrada ou conduzida em uma treliça; também pode ser podada como arbusto ou cerca-viva. É sensível à geada e rústica apenas nas zonas USDA 10a-11b; em qualquer lugar mais frio, é cultivada como anual de verão ou como planta de vaso levada para dentro de casa no inverno. Dois alertas importam tanto quanto as flores. Ela é invasora em várias regiões quentes: o UF/IFAS a classifica como de alto risco de invasão no norte, no centro e no sul da Flórida e não recomenda plantá-la, o Weeds of Australia, do governo de Queensland, a trata como uma planta daninha ambiental que se espalha pelas florestas tropicais do norte de Queensland, e o Hawaii-Pacific Weed Risk Assessment a classifica como de alto risco. E ela é venenosa: todas as partes são tóxicas se ingeridas, e a seiva leitosa irrita a pele e os olhos.

O aloé-tigre (Gonialoe variegata, sin. Aloe variegata) é uma suculenta compacta e sempre-verde nativa da árida região do Karoo, na África do Sul, e da Namíbia, onde cresce em fissuras de rochas com meia-sombra e solo arenoso ou pedregoso de drenagem rápida. Nos jardins, destaca-se como espécime de vaso ou como ponto focal suculento, muito valorizado pelas suas folhas espiraladas verde-escuras com faixas brancas irregulares e pelos longos espigos florais alaranjados que atraem suimangas (nectarínias) em seu habitat natural. A ressalva honesta é a intolerância ao frio: a planta não sobrevive a temperaturas abaixo de 41°F e deve ser protegida em ambientes livres de geada em todos os climas, exceto nos mais quentes - além disso, todas as partes da planta são tóxicas para gatos, cães e animais de criação, por conta dos glicosídeos antraquinônicos presentes na camada de látex.

Uma anual de estação quente, vistosa e ereta, originária dos Andes, cultivada nos jardins por seus longos pendões em forma de corda, de minúsculas flores vermelho-sangue, que pendem retos das pontas dos caules e das axilas das folhas de julho até a geada. A mesma espécie é a kiwicha, uma cultura andina de grãos e folhas cultivada há milhares de anos, inclusive pelos incas, e também é chamada de trigo-dos-incas. As plantas de jardim geralmente chegam a 3 a 5 pés, com pendões caídos que em geral atingem 12 polegadas de comprimento e às vezes 24 polegadas; existem seleções com pendões verde-amarelados, e os tipos para grão trazem panículas brancas, vermelhas ou pretas. As minúsculas sementes são comidas cozidas, estouradas ou moídas em farinha, e as folhas são comidas como espinafre, mas cultive a planta sem fertilizantes químicos se pretende comê-la, porque as folhas acumulam nitratos em solo rico em nitrogênio. É sensível à geada e cultivada por uma única estação quente em todas as zonas.

Hippeastrum x hybridum é um híbrido de jardim complexo derivado de seis ou mais espécies silvestres de Hippeastrum nativas da América do Sul tropical e subtropical, desenvolvido por meio de melhoramento intenso desde o final do século XVIII e hoje o 'amarílis' dominante vendido mundialmente como bulbo natalino. Produz flores espetaculares em forma de trombeta - de 5 a 8 polegadas de diâmetro - em escapos robustos e sem folhas, nas cores vermelho, rosa, branco, laranja, salmão ou bicolor, tornando-se uma das mais dramáticas plantas de interior de florescimento invernal disponíveis. A ressalva honesta é a toxicidade: toda a planta, especialmente o bulbo, contém licorina e alcaloides relacionados em concentrações que causam vômitos, salivação, tremores e hipotensão em animais de estimação e crianças - por isso deve ser mantida fora do alcance e manuseada com cuidado.

O amendoim, também chamado em inglês de groundnut ou monkey nut, é uma leguminosa anual de estação quente, de porte baixo, cultivada pelas sementes ricas em proteína e óleo que amadurecem em vagens debaixo da terra. (Não é a trepadeira norte-americana Apios americana, que em inglês também atende por groundnut.) Suas pequenas flores amarelas do tipo da ervilha, com veios alaranjados, se autopolinizam, e então o pedúnculo de cada flor se alonga em um esporão que empurra a vagem jovem para dentro do solo - o hábito que o nome da espécie, hypogaea, 'debaixo da terra', registra. As plantas ficam com 9 a 18 polegadas de altura e de largura e precisam de uma estação longa e quente: as vagens amadurecem cerca de 120-150 dias depois da semeadura. É um cultígeno não conhecido em estado verdadeiramente silvestre; o WCVP de Kew situa sua área nativa na Bolívia, onde ainda são cultivadas as variedades crioulas com as características mais próximas das silvestres. É sensível à geada e cultivado como anual de verão em toda parte, então a ampla faixa de zonas listada reflete esse uso de verão, e não a rusticidade de inverno. O amendoim também é um alérgeno alimentar grave: a NC State classifica as sementes como um risco de alta severidade, e as reações em pessoas alérgicas podem ser fatais.

A aroeira-salsa é uma árvore perene de crescimento rápido e vida longa, dos Andes secos e das regiões vizinhas da América do Sul, com ramos finos e pendentes, folhagem fina semelhante à de samambaia e cachos pendentes de bagas cor-de-rosa. O WCVP de Kew indica sua área nativa como Peru, norte do Chile, Paraguai, Uruguai, nordeste da Argentina e sul do Brasil. Também é vendida com o nome inglês California pepper tree, que ganhou depois de ser plantada em abundância na Califórnia no fim do século XIX, e é conhecida como molle del Peru, pirul e pepperina. Cresce 26 a 49 pés de altura e mais ou menos o mesmo de largura, com casca áspera e retorcida; suas folhas cheiram a pimenta quando amassadas, e a casca e as bagas também são aromáticas. As flores masculinas e femininas nascem em árvores separadas, então só as árvores femininas produzem os frutos cor-de-rosa. Precisa de pleno sol, drenagem excelente e um clima quente, quase sem geada, e tolera a seca depois de estabelecida. Aqui a honestidade importa: ela se tornou uma séria planta daninha invasora em nível internacional, invadindo savanas e campos e se naturalizando ao longo de linhas de drenagem e beiras de estrada na África do Sul, invadindo diversos habitats em grande parte da Austrália, e o UC IPM observa que ela pode ser considerada uma planta daninha invasora na Califórnia, então consulte as orientações locais antes de plantá-la. As bagas são comercializadas como pimenta-rosa, mas a RHS classifica a planta como potencialmente nociva e diz que o fruto não deve ser comido, e as folhas podem causar dermatite. É uma espécie diferente da aroeira-vermelha (Schinus terebinthifolia), que tem folíolos em menor número e mais largos.

A única espécie por trás das abóboras-de-verão (abobrinha, pescoço-torto-amarela, pattypan), das abóboras-de-inverno acorn + delicata + espaguete, e da maioria das abóboras de entalhe + comestíveis - as variedades diferem em forma do fruto, tempo de amadurecimento e capacidade de armazenamento, mas a biologia da planta é uniforme. Monoica, com flores masculinas + femininas separadas; a polinização por abelhas é necessária para a frutificação, e a abelha especialista das abóboras (Peponapis pruinosa) é o polinizador canônico relevante. Comilonas + sequiosas; solo rico + umidade constante são fundamentais.

Uma anual de estação quente, compacta e sensível à geada, do México e da América Central, cultivada por seus densos, felpudos e filiformes ("flossy") cachos florais - mais notavelmente em suave azul verdadeiro e azul-lavanda, o traço que a distingue de quase todas as outras anuais de canteiro, além das formas rosa e branca. Forma um montículo em coxim de 6 a 12 polegadas de altura e cerca da mesma largura, florescendo do início do verão até a geada sobre folhas macias, em forma de coração e levemente pilosas. É uma cor fácil e gratificante para canteiros, bordaduras e vasos, a sol pleno a meia-sombra, com umidade constante, mas é estritamente para olhar-não-comer: a folhagem e os caules contêm alcaloides pirrolizidínicos hepatotóxicos e são tóxicos se ingeridos.

O aloé-do-Cabo (Aloe ferox) é um aloé arbóreo imponente, de tronco único, e é a fonte do aloé amargo do comércio. O GBIF indica que sua área nativa abrange o Cabo Oriental e o Cabo Ocidental da África do Sul e se estende até o Lesoto, como parte da flora suculenta do Cabo Florístico e do Karoo. Forma um tronco grosso revestido por uma saia de folhas velhas e secas, coroado por uma grande roseta de folhas grossas, verde-azuladas, espinhosas e de dentes vermelhos, e no inverno ergue altas hastes em candelabro de flores vermelho-alaranjadas (às vezes amarelas) que são uma excelente fonte de néctar da estação fria - na natureza são polinizadas pelos suimangas. É uma suculenta arquitetônica e extremamente tolerante à seca para sol pleno e drenagem muito acentuada: a causa número um de morte é o excesso de rega, porque o solo úmido e frio apodrece as raízes e a coroa mais rápido do que a seca, então regue com parcimônia e nunca o deixe encharcado. É sensível à geada - a RHS o classifica como H3, resistente apenas a uma geada leve - então fora de climas quentes e secos é melhor cultivá-lo grande em um vaso e abrigá-lo sob cobertura no inverno. O látex amarelo amargo das folhas (a fonte do medicamento laxante "Cape aloes") é um purgante forte e é tóxico se ingerido, de modo que a planta não é um alimento. Resistente ao ar livre aproximadamente nas zonas USDA 9a-11; em qualquer lugar mais frio, vive sob cobertura.

Aloe arborescens (babosa-candelabro, também chamada de aloe-candelabro) é um grande arbusto suculento perene de múltiplas cabeças, originário do sudeste da África austral, crescendo de 6,6 a 13,1 pés de altura com caules ramificados encimados por rosetas verde-azuladas de folhas dentadas e recurvadas. No inverno, ergue cachos florais não ramificados de um vívido vermelho-alaranjado que atraem beija-flores-do-velho-mundo (nectarínias), borboletas e abelhas, tornando-a uma forte planta estrutural e polinizadora para jardins mediterrâneos e subtropicais livres de geada ou grandes vasos. É sensível à geada: o RHS a classifica como H1b (resistente apenas até cerca de 50 a 59°F), de modo que fora aproximadamente da zona USDA 9b-11 deve ser cultivada sob vidro ou levada para dentro de casa no inverno. O RHS a sinaliza como prejudicial se ingerida por pessoas e animais de estimação - o látex amarelo amargo da folha contém aloína (uma antraquinona laxante/irritante), distinta do gel interno claro e mais suave usado tradicionalmente na medicina popular. Também é notada como localmente invasora onde as condições são amenas (por exemplo, em Portugal), portanto posicione-a com cuidado em climas benignos. Facilmente propagada por estacas, é amplamente plantada na África do Sul como cerca viva de segurança ao redor de currais (kraals).

Aloe maculata (babosa-sabão, também chamada de babosa-zebra; por muito tempo vendida como Aloe saponaria) é uma suculenta entouceirante e sem caule da África austral, com folhas largas e triangulares marcadas por manchas pálidas em formato de "H" distintivo. É cultivada por seus cachos florais de topo achatado com flores tubulares em tons que vão do laranja-avermelhado ao coral e amarelo, sustentados em hastes altas e ramificadas que atraem nectarínias, abelhas e outros insetos. Uma resistente forração tolerante à seca e ao sal que se espalha por rebentos, presta-se a jardins rochosos, bordaduras secas, plantios costeiros e vasos em climas quentes. É sensível à geada: o RHS a classifica como H1C (aproximadamente USDA 9b-11), de modo que as folhas são danificadas abaixo de zero e ela precisa de proteção ou de invernada em ambiente interno onde ocorram geadas. O gel da folha é usado tradicionalmente para a pele e outras enfermidades, mas a planta é registrada como prejudicial se ingerida (manuseie com cuidado; as sementes são reputadamente venenosas), então trate-a como não apropriada para consumo casual perto de pessoas e animais de estimação.

A "maria-sem-vergonha" - segundo o Missouri Botanical Garden, "a planta de canteiro anual mais popular nos EUA hoje", apreciada pela floração ininterrupta na sombra onde a maioria das anuais definha. Uma perene de clima ameno, de caules suculentos, originária da África Oriental (Tanzânia, Moçambique), é cultivada como anual em toda parte exceto nas zonas 10-11 do USDA, formando montículos de 6 a 24 polegadas de altura e cobrindo-se de flores vistosas, de cinco pétalas e esporão delgado, em rosa, rosa-escuro, vermelho, lilás, roxo, laranja, branco e bicolores de junho até a geada. Vale saber antes de plantar um canteiro inteiro: a espécie é suscetível ao míldio das impatiens (Plasmopara obducens), que pode arruinar um plantio.

A planta natalina mais famosa do mundo é, em sua terra natal, um arbusto tropical alongado. Nativa do México à Guatemala, a Euphorbia pulcherrima é cultivada em quase todo lugar como um presente envasado e compacto por sua explosão de cor de inverno - mas essa cor não são flores. As vistosas 'pétalas' vermelhas, rosa, brancas ou marmorizadas são brácteas (folhas modificadas); as verdadeiras flores são os pequenos ciátios em forma de taça, amarelo-esverdeados, agrupados no centro. As brácteas só ganham cor em resposta a noites longas e ininterruptas, razão pela qual os bicos-de-papagaio mudam de cor para as festas de fim de ano e por que uma planta de interior em um cômodo iluminado por lâmpadas muitas vezes se recusa a recolorir. É sensível à geada e rústica no solo apenas nas zonas USDA 9a-11b, onde cresce em um arbusto aberto, ereto e de múltiplos caules de 3 a 12 pés de altura. Uma advertência persistente: é LEVEMENTE tóxica - o látex branco leitoso (seiva) pode irritar a pele e os olhos e causar leve mal-estar estomacal se ingerido - mas sua reputação mortal é um mito há muito desmentido, não um perigo real.

Uma anual mediterrânea áspera e prostrada, cultivada por seus vistosos racemos abertos de flores estreladas pendentes de um azul-vivo no verão. Caules ramificados e folhas enrugadas e verde-acinzentadas opacas são revestidos de pelos eriçados e carregam o sabor e a fragrância de pepino. Fácil em solos pobres e secos, tolerante à seca, um ímã para abelhas e autossemeadora que volta ao jardim ano após ano.

Bulbine frutescens é uma perene perene de crescimento rápido e entouceirante da África austral, cultivada por suas folhas suculentas verde-acinzentadas, carnudas e quase gramíneas e suas espigas quase contínuas de flores estreladas amarelas ou laranja com estames distintamente felpudos. Espalha-se facilmente pelo enraizamento de caules baixos, formando uma forração densa e resistente à seca (cerca de 4 a 20 polegadas de altura, mas 3,3 a 4,9 pés de largura), tornando-a uma forte escolha para bordaduras ensolaradas, taludes secos, jardins de cascalho e vasos. O gel claro da folha é um remédio popular bem conhecido aplicado topicamente em queimaduras, bolhas, picadas de inseto e irritações cutâneas leves, e a planta é considerada não tóxica para pessoas e animais de estimação. A precaução de maior peso é a sensibilidade à geada: o RHS a classifica como H3 (resistente apenas até cerca de 23 a 34°F), de modo que fora aproximadamente das zonas USDA 9b-11 deve ser cultivada em vasos e passar o inverno livre de geada ou ser tratada como uma planta de canteiro sensível. Não é conhecida por ser invasora, embora sua vigorosa disseminação por autoenraizamento signifique que pode colonizar rapidamente o solo aberto em climas amenos e livres de geada. Dê-lhe pleno sol e drenagem acentuada e ela é, de resto, de baixa manutenção, livre de pragas e de doenças.

A primeira coisa a resolver sobre a coreópsis-das-planícies é justamente aquilo sobre o que os expositores de sementes são mais vagos: ela é ANUAL. O Missouri Botanical Garden a classifica assim sem rodeios, o Lady Bird Johnson Wildflower Center a chama de anual na primeira linha, e a planta germina, floresce, produz semente e morre dentro de uma única estação. Esse único fato a separa das outras duas coreópsis deste grupo. A coreópsis-de-folha-lanceolada e a coreópsis-de-flor-grande são perenes de verdade, que os jardineiros rotineiramente esperam que sejam longevas e que não são bem isso: o MBG diz que a de folha lanceolada precisa ser dividida a cada dois ou três anos num canteiro para se manter vigorosa; a coreópsis-de-folha-fina, já presente neste catálogo, é a que genuinamente persiste. A coreópsis-das-planícies persiste de outra maneira - não como planta, mas como banco de sementes. Ela se ressemeia com força, e um povoamento que parece permanente depois de cinco anos são cinco gerações, e não uma planta, e é por isso que ela é a coreópsis para uma semeadura de prado e a errada para um lugar de canteiro onde algo tem de estar presente em abril seguinte. O que você ganha ao aceitar isso é a melhor flor do gênero pelo dinheiro que custa. Margaridas solitárias de 1 a 2 polegadas de diâmetro, de sete a nove lígulas de amarelo vivo, cada uma pintada de grená na base em torno de um disco castanho-avermelhado, produzidas em quantidade sobre hastes ramificadas e finas como arame acima de uma folhagem finamente recortada. O MBG a classifica como vistosa e boa para corte, não lista problemas sérios de insetos ou de doenças e põe sua manutenção como baixa. É a planta responsável pela maior parte do amarelo numa mistura de flores silvestres de beira de estrada. Duas advertências pertencem ao lado disso. Ela se ressemeia com intensidade suficiente para que o MBG recomende retirar as flores murchas especificamente para evitar isso, e já se naturalizou em quase cinquenta territórios fora de sua área de origem, da Grã-Bretanha e da Polônia ao Japão, a Java e a Fiji - então trate a semente sobrando como algo para ir ao lixo, e não para espalhar. E as duas melhores fontes discordam sobre água: o MBG a cultiva de seco a médio e a chama de tolerante à seca, enquanto o Wildflower Center classifica seu uso de água como ALTO e diz que os bons anos são os úmidos. As duas descrevem a mesma planta com honestidade, e o registro abaixo explica por quê.

Uma anual de estação quente alta e marcante, originária do México e da Guatemala (o nome "africano" é um equívoco de sua história nos jardins europeus), cultivada por suas grandes inflorescências totalmente dobradas em forma de pompom, em amarelo, dourado e laranja saturados, sobre uma folhagem fortemente aromática e finamente dividida. As plantas alcançam 1 a 4 pés e florescem do início do verão até a geada a sol pleno. As pétalas são comestíveis e usadas como guarnição culinária e corante natural, e as flores são a icônica "flor de muerto" do Dia dos Mortos mexicano. Apesar da ampla faixa de zonas listada, é sensível à geada e cultivada por uma única estação quente.

Uma erva culinária anual de crescimento rápido, cultivada tanto por sua folhagem aromática, plumosa e de verde-azulado quanto por suas sementes pungentes. Caules rígidos e ocos erguem-se a 3 a 5 pés e portam grandes umbelas compostas e achatadas de minúsculas flores amarelas no fim do verão. Nativo da Ásia Menor e do Mediterrâneo, o endro se naturalizou em partes da América do Norte. As umbelas vistosas atraem abelhas, vespas, crisopídeos, moscas-das-flores e outros insetos benéficos, e a folhagem rendilhada é uma clássica hospedeira larval da borboleta-rabo-de-andorinha-preta.