Himalayan subtropical broadleaf forests

Un arbuste semi-persistant, lâche et gélif du sud subtropical du Brésil, cultivé pour ses fleurs pendantes caractéristiques en lanterne : un calice enflé rouge vif au-dessus de pétales jaune pâle, avec une longue colonne d'étamines brun pourpre foncé pendant en dessous. Il n'est pas rustique - une forte gelée tue la partie aérienne - aussi, hors des climats doux et quasi exempts de gel, on le cultive contre un mur chaud et ensoleillé, en conteneur rentré à l'abri pour l'hiver, ou en plante de véranda. Là où les hivers sont cléments, il fleurit sur une très longue saison, de l'été à l'automne dans les jardins tempérés et par intermittence presque toute l'année dans les lieux sans gel. POWO (Kew) le range désormais sous le nom accepté de Callianthe megapotamica, avec Abutilon megapotamicum comme synonyme ; on l'appelle aussi Brazilian bellflower, flowering maple et Chinese lantern. Les tiges sont grimpantes plutôt qu'autoportantes, aussi lui faut-il un palissage ou un endroit d'où retomber.

L'acanthe molle est une vivace méditerranéenne au caractère affirmé, dont les feuilles profondément découpées et luisantes ont inspiré le chapiteau corinthien de l'architecture classique. Son aire d'origine sauvage couvre la Méditerranée centrale et orientale - Italie, Sicile, Sardaigne, Balkans, Grèce, mer Égée, Anatolie et Levant, ainsi que le nord-ouest de l'Afrique (Maroc, Algérie, Tunisie) ; l'espèce est naturalisée (non indigène) plus à l'ouest, en péninsule ibérique. Au jardin, elle s'impose comme plante architecturale, produisant en été de grands épis floraux blanc et violet sur les touffes bien établies. La contrainte honnête est son système racinaire : des racines tubéreuses charnues et profondes se régénèrent facilement à partir du moindre fragment, rendant Acanthus mollis véritablement difficile à éradiquer une fois installée, et c'est une espèce envahissante déclarée en Australie et en Nouvelle-Zélande ; le choix d'emplacement est donc une décision définitive.

Une vivace persistante robuste et cespiteuse, originaire d'Afrique du Sud, cultivée pour ses grandes ombelles arrondies de fleurs en trompette bleues (ou blanches) portées sur de hautes tiges nues au-dessus de feuilles arquées et rubanées, au milieu et à la fin de l'été. Elle est largement vendue sous le nom de « lis du Nil », mais c'est un abus de langage : la plante est sud-africaine (les provinces du Cap et le KwaZulu-Natal), et non du Nil. Spectaculaire et facile sous les climats chauds, cet Agapanthus persistant est sensible au gel, si bien que dans les régions à hiver froid on le cultive en pot et on le rentre à l'abri pour l'hiver. La RHS a décerné à plusieurs formes d'Agapanthus praecox son Award of Garden Merit et classe cette espèce persistante comme semi-rustique (H3 - nécessite une protection hivernale).

Une plante annuelle compacte de saison chaude, sensible au gel, originaire du Mexique et d'Amérique centrale, cultivée pour ses denses bouquets de fleurs duveteuses et filamenteuses (« en fil ») - surtout dans un doux bleu vrai et bleu lavande, le trait qui la distingue de presque toute autre annuelle de massif, ainsi que des formes roses et blanches. Elle forme un coussin arrondi et touffu de 6 à 12 pouces de haut sur à peu près autant de large, fleurissant du début de l'été jusqu'aux gelées au-dessus d'un feuillage doux, en cœur et légèrement velu. Elle apporte une couleur facile et gratifiante en massif, en bordure et en pot, au plein soleil à la mi-ombre avec une humidité constante, mais c'est strictement à regarder sans manger : le feuillage et les tiges contiennent des alcaloïdes pyrrolizidiniques hépatotoxiques et sont toxiques en cas d'ingestion.

L'ail d'agrément (Tulbaghia violacea) est une herbe vivace cespiteuse originaire d'Afrique du Sud, cultivée pour sa longue saison de petites fleurs étoilées rose lilas, portées en ombelles légères sur des tiges grêles bien au-dessus de feuilles étroites, herbeuses et gris-vert, de la fin du printemps à l'automne. Le feuillage sent l'ail, et les feuilles et les fleurs sont comestibles, employées comme la ciboulette à l'ail dans la cuisine sud-africaine - le nom aimable vient de son haleine d'ail plus douce et plus sociable. C'est un choix facile, résistant à la sécheresse et à longue floraison pour les massifs ensoleillés, les bordures et les pots, et une plante fiable pour les abeilles et les papillons. Native des provinces du Cap et du KwaZulu-Natal, elle est raisonnablement rustique (jusqu'à environ la zone USDA 7 avec un drainage net), mais peut être rabattue ou perdue lors d'un hiver rigoureux, et son parfum d'ail passe pour repousser certains ravageurs et même les taupes. La RHS décerne à Tulbaghia violacea (et au cultivar 'Silver Lace') son Award of Garden Merit et la classe semi-rustique (H3).

Hippeastrum x hybridum est un hybride de jardin complexe issu de six espèces sauvages ou davantage de Hippeastrum originaires d'Amérique du Sud tropicale et subtropicale, développé par une sélection intensive depuis la fin du XVIIIe siècle et désormais l'« amaryllis » dominant vendu dans le monde entier comme bulbe festif. Il produit de spectaculaires fleurs en trompette - 5 à 8 pouces de diamètre - sur des hampes robustes et aphylles, en rouge, rose, blanc, orange, saumon ou bicolore, ce qui en fait l'une des plantes d'intérieur à floraison hivernale les plus théâtrales qui soient. La mise en garde honnête concerne la toxicité : toute la plante, notamment le bulbe, contient de la lycorine et des alcaloïdes apparentés à des concentrations pouvant provoquer vomissements, hypersalivation, tremblements et hypotension chez les animaux domestiques et les enfants - elle doit donc être placée hors de leur portée et manipulée avec précaution.

Une herbe aromatique annuelle à croissance rapide cultivée à la fois pour son feuillage plumeux bleu-vert aromatique et ses graines piquantes. Ses tiges rigides et creuses s'élèvent à 3 à 5 pieds et portent de larges ombelles composées aplaties de minuscules fleurs jaunes à la fin de l'été. Originaire d'Asie Mineure et de la Méditerranée, l'aneth s'est naturalisé dans certaines régions d'Amérique du Nord. Les ombelles voyantes attirent les abeilles, les guêpes, les chrysopes, les syrphes et d'autres insectes auxiliaires, et le feuillage lacé est un hôte larvaire classique du papillon machaon à taches noires.

Un parent du chardon méditerranéen cultivé comme légume vivace pour son gros bouton floral non ouvert - le « globe » comestible formé de bractées charnues imbriquées, récolté avant la floraison. Il forme une touffe dressée de feuilles profondément lobées et dentelées, vert argenté, avec des tiges florales s'élevant à 3 à 5 pieds. Laissés sans être récoltés, les boutons s'épanouissent en spectaculaires fleurs de chardon violet-bleu pouvant atteindre 7 pouces de diamètre, véritable aimant pour les abeilles.

Une vivace rhizomateuse au port affirmé, en touffe, cultivée pour ses élégantes fleurs blanches et pures en forme d'entonnoir - en réalité une spathe incurvée enroulée autour d'un spadice jaune en forme de doigt - portées sur de hautes tiges au-dessus de grandes feuilles luisantes, en forme de flèche et d'un vert profond, de la fin de l'hiver jusqu'à l'été. Native des zones humides et des suintements d'Afrique australe, Zantedeschia aethiopica est l'arum classique des fleuristes et une saisissante plante de bord d'eau et de contenant, qui prospère dans un sol riche, constamment humide à détrempé, au plein soleil ou à mi-ombre. Elle est gélive (rustique en zones 8a-10b), où elle passe l'hiver en pleine terre et peut être presque persistante ; sous des climats plus froids, on la cultive à partir de rhizomes déterrés ou sous un épais paillis. Deux mises en garde sont essentielles : toutes ses parties sont toxiques si on les ingère (raphides d'oxalate de calcium) et, sous les climats doux et humides, elle peut s'échapper et se naturaliser pour devenir une mauvaise herbe envahissante.

L'arum doré est une vivace tubéreuse de la famille des Aracées cultivée pour ses grandes spathes en entonnoir d'un jaune doré brillant - généralement marquées d'une tache violet foncé à la base et enveloppant un spadice jaune assorti - portées sur de robustes tiges au-dessus d'un feuillage vert foncé tacheté de blanc en été. Son origine sauvage est véritablement incertaine : elle serait présente dans la province de Mpumalanga (anciennement Transvaal), en Afrique du Sud, mais des sources sérieuses la considèrent comme une plante de jardin d'ascendance inconnue sans population sauvage confirmée (Wikipedia). Au jardin, c'est un accent audacieux en pot ou en massif pour les zones USDA 8–10, et elle passe l'hiver sous forme de tubercule extrait dans les climats plus froids. La difficulté honnête est triple : toutes les parties sont toxiques (les raphides d'oxalate de calcium provoquent une vive brûlure orale - dangereuse pour les enfants, les animaux de compagnie et le bétail), la plante est sensible au gel (RHS H1C) et doit être extraite et conservée au sec en dessous de la zone USDA 9 environ, et elle ne supporte pas de stagner dans un sol humide pendant la dormance - nettement plus tolérante à la sécheresse mais plus sujette à la pourriture que sa cousine à spathe blanc Z. aethiopica.

Une vivace herbacée à longue durée de vie, cultivée pour ses jeunes turions tendres récoltés en avril et mai avant qu'ils ne se déploient. Originaire d'Europe et d'Asie tempérée, elle pousse à partir d'une couronne qui demande 2-3 ans pour entrer en production, mais produit ensuite pendant quinze ans ou plus. Les turions non récoltés se développent en fougères légères et aériennes de 3 à 4 pieds en été ; les plants sont dioïques, et les plants femelles produisent de beaux fruits rouges ornementaux à la fin de l'été.

Un membre de la famille des Solanacées (Solanaceae) de saison chaude - apparentée à la tomate, à la pomme de terre et au piment - cultivée pour ses baies comestibles brillantes et décoratives, qui vont du blanc et du vert au violet profond, voire au quasi-noir selon les cultivars. La plante est techniquement une herbacée vivace tendre, mais elle est cultivée comme légume annuel dans la majeure partie de l'Amérique du Nord, où elle exige une longue saison chaude et sans gel pour bien fructifier. Les fleurs violettes en étoile tombantes laissent place au fruit pendant familier ; les feuilles, les fleurs, les tiges et les racines sont toxiques et seul le fruit est consommé.

Une vivace rhizomateuse à l'allure tropicale et au port spectaculaire, cultivée pour ses grandes feuilles en forme de pagaie rappelant celles du bananier et pour ses épis grêles de fleurs rouges, orange ou jaunes de l'été jusqu'aux gelées. Native d'Amérique centrale, d'Amérique du Sud et des Antilles, Canna indica est l'ancêtre sauvage de nombreux hybrides de canna de jardin - aux fleurs plus étroites et au port plus dressé que les cultivars modernes voyants, avec des graines noires, dures et rondes autrefois utilisées comme plombs de chasse, d'où son nom anglais d'« Indian shot ». Elle prospère avec la chaleur, l'humidité et un sol riche, constamment humide à détrempé, en plein soleil, où elle forme des touffes dressées qui apportent une structure tropicale immédiate. Dans sa plage de rusticité (zones 8a-11b), elle passe l'hiver en pleine terre ; dans les climats plus froids, on déterre et on conserve les rhizomes.

Le bambou céleste est un arbuste persistant (semi-caduc lors des hivers froids), originaire d'Asie orientale, des contreforts himalayens jusqu'au Japon, apprécié pour son feuillage saisissant tout au long de l'année - rose-rouge au débourrement printanier, vert en été, rouge-pourpre flamboyant en automne et en hiver - ainsi que pour ses panicules de fleurs blanches en été et ses baies rouge vif persistantes. Il est adaptable, tolérant à la sécheresse une fois établi, et peu exigeant dans la plupart des sols, du plein soleil à la mi-ombre. Il faut cependant être lucide sur deux points : toutes les parties de la plante - les baies en particulier - contiennent des composés cyanogènes, et une consommation excessive de baies peut être létale pour les jaseurs d'Amérique et est toxique pour les chats et le bétail, ce qui en fait un mauvais choix là où des oiseaux se rassemblent pour se nourrir des fruits hivernaux ; de plus, dans le sud-est des États-Unis, il est classé envahissant (Floride catégorie I) et il vaut mieux le remplacer par une alternative indigène non envahissante.

Une bruyère du Cap (Erica verticillata) persistante, dressée et élancée, portant des fleurs tubulaires d'un rose tendre en verticilles bien rangés le long de ses tiges fines, au-dessus d'un feuillage menu en aiguilles - l'un des sauvetages de conservation les plus célèbres de l'horticulture. Originaire du fynbos sableux des Cape Flats des Cape Provinces, en Afrique du Sud (POWO, Kew), elle a été déclarée éteinte à l'état sauvage après que la croissance du Cap eut englouti son habitat de basse altitude vers le milieu du XXe siècle ; elle n'a survécu que sous la forme d'une poignée de plantes dans des jardins botaniques (Kirstenbosch, Kew, Vienne) et est aujourd'hui multipliée et réintroduite à partir de ces survivants de jardin. Dans son fynbos natal, les longues fleurs tubulaires sont pollinisées par les souimangas (sunbirds). Elle est sensible au gel (RHS H3) et exige un sol acide, sableux et au drainage vif qui ne se dessèche jamais complètement, le plein soleil et une bonne circulation d'air - une bruyère du Cap qui apprécie une humidité plus régulière que les protéas, mais le même drainage vif. Cultivée comme plante ornementale ; la plante n'est pas comestible.

Une annuelle de jardin de cottage de l'Ancien Monde, cultivée pour ses capitules ressemblant à des marguerites ou à des chrysanthèmes (3 à 4 pouces de diamètre) dans les tons jaune vif à orange profond, souvent avec un disque central plus foncé contrastant. Sous les climats frais, elle fleurit longuement de l'été à l'automne ; lors des étés chauds, elle tend à s'affaisser et peut nécessiter une taille sévère en milieu de saison pour refleurir. Les fleurs légèrement amères et les feuilles aromatiques lancéolées sont comestibles, et les pétales apportent de la couleur aux soupes, au riz et aux pâtisseries.

La callicarpe d'Amérique (Callicarpa americana) est un arbuste caduc lâche, ouvert et arqué du sud-est et du centre-sud des États-Unis, cultivé presque uniquement pour un tour d'automne spectaculaire. Tout l'été, c'est une discrète plante de fond vert, portant de petites cymes de fleurs roses à lilas nichées à l'aisselle des feuilles. Puis, de la fin de l'été à l'automne, ces cymes mûrissent en verticilles serrés de baies d'un violet magenta éclatant qui enserrent les tiges à chaque nœud foliaire, si bien que les branches arquées semblent enfilées de perles. Les oiseaux chanteurs les dévorent tout l'automne et au début de l'hiver. C'est une plante indigène facile, à croissance rapide et indulgente, qui demande peu : plein soleil à mi-ombre, sol ordinaire bien drainé et de la place pour s'arquer. Placez-la là où l'on peut voir le spectacle automnal des baies, car en feuilles et en fleurs elle est quelconque, et en fruits elle est l'un des arbustes les plus singuliers que l'on puisse cultiver.

Le Dierama pulcherrimum, canne à pêche des anges, est une vivace à cormus arquée, plus ou moins persistante, de la famille des iris (Iridaceae), endémique des prairies ouvertes à pluies estivales du Cap-Oriental en Afrique du Sud. Il forme des touffes graminéennes de feuilles longues et étroites d'où s'élèvent de hautes tiges florales arquées et filiformes atteignant environ 4,9 pieds (parfois jusqu'à 5,9 pieds), chacune ornée de fleurs pendantes en forme de cloche, rose vif à pourpre, en été - la silhouette de « canne à pêche » qui lui donne son nom, au-dessus d'un bassin ou dans un jardin de gravier. La mise en garde déterminante à noter est qu'il ne s'agit que d'une plante à rusticité limite : le RHS le classe H4 (rustique jusqu'à environ 14 à 23°F / USDA ~8b-9), de sorte que dans les zones plus froides il lui faut un emplacement abrité, ensoleillé, à drainage parfait, un paillis hivernal ou une protection en contenant/serre, et il déteste le dérangement une fois établi. Il n'est pas répertorié comme toxique - bien qu'il soit cultivé purement comme ornemental et ne soit pas une plante alimentaire, traitez-le donc comme non comestible. Il est bien élevé (Préoccupation mineure à l'état sauvage, aucun caractère envahissant signalé) et convient aux massifs, bordures de bassin et contenants des jardins tempérés doux.

Une liane annuelle de saison chaude de la famille des cucurbitacées, cultivée pour ses melons sucrés et aromatiques à réseau - l'un des six groupes comestibles largement reconnus du polymorphe Cucumis melo. Des tiges traçantes à poils rigides et à texture rugueuse grimpent sur 6 à 9 pieds à l'aide de vrilles non ramifiées, portant des fleurs en entonnoir jaunes qui attirent les abeilles. Originaire de l'Ancien Monde (Afrique, péninsule arabique, Inde, Nouvelle-Guinée et Australie) et intolérant au gel, il est cultivé comme annuelle au sol ou sur cages et treillages.

Un figuier tropical imposant du sud et du sud-est de l'Asie, cultivé presque partout comme plante d'intérieur pour ses grandes feuilles luisantes, coriaces et d'un vert profond (ou panachées de crème et de bordeaux) en forme de pagaie. L'honnêteté d'abord : dans son habitat naturel sans gel et en plein air dans les zones USDA 9-12, c'est un figuier de type étrangleur énorme qui peut atteindre 50 à 100 pieds avec une couronne étalée et des racines aériennes - mais dans les maisons, les bureaux et les conteneurs de terrasse où presque tout le monde le cultive, il est maintenu à une fraction de cette taille par le confinement en pot et la taille. Il est facile à cultiver en lumière indirecte vive et tolérant des conditions intérieures moyennes ; le seul vrai revers est sa sève de latex laiteux, un irritant léger pour la peau, les yeux et le système digestif qui gêne aussi les personnes sensibles au latex. Ce même latex était historiquement extrait pour fabriquer du caoutchouc naturel, d'où vient le nom.

La capucine classique du jardin - une annuelle rapide et facile, cultivée pour ses fleurs spectaculaires à long éperon, en forme d'entonnoir, en rouge, orange, jaune et crème, au-dessus de feuilles rondes en forme de bouclier (peltées) aux nervures rayonnantes. Les types nains-buissonnants s'étalent dans les massifs et les contenants tandis que les types grimpants escaladent un treillis. Toutes les parties sauf les racines - feuilles, boutons, fleurs, gousses et graines - sont comestibles avec une saveur poivrée rappelant le cresson, et les fleurs attirent colibris et papillons.

Un chêne persistant emblématique de la plaine côtière du sud-est des États-Unis - de majestueux arbres aux larges ramures drapées de mousse espagnole définissent le paysage du Sud. Longévité exceptionnelle (300 à 500 ans et plus sur les sites non perturbés) avec des branches horizontales s'étendant sur plus de 80 feet du tronc sur les spécimens matures. Tolérant au sel et résistant aux ouragans (l'arbre de couvert emblématique de la plaine côtière). Comme tous les chênes, il soutient des centaines d'espèces de Lépidoptères.

Le chèvrefeuille du Cap (Tecomaria capensis, Bignoniaceae) est un arbuste grimpant persistant et vigoureux d'Afrique australe et centro-australe, apprécié pour ses fleurs tubulaires orange à abricot portées de façon erratique sur une grande partie de l'année. Il atteint environ 6,6 à 9,8 pieds de haut et de large en arbuste libre, ou peut être conduit bien plus haut sur un treillage ou un mur, et est largement utilisé pour des haies informelles et comme plante de massif ou de contenant aux couleurs chaudes. Il est gélif (RHS H1C ; environ USDA 9b-11) - dans les climats plus frais, on le cultive sous verre ou comme plante de contenant estivale et on l'hiverne à l'intérieur. Dans les climats doux et sans gel, il peut devenir envahissant : il s'est naturalisé et est traité comme invasif dans des parties de l'Australie et sur des îles comme les Açores ; placez-le donc là où le drageonnage et le marcottage spontané peuvent être maîtrisés. Ce n'est pas un comestible reconnu et il n'est pas signalé comme notablement toxique, bien que plusieurs parties de la plante figurent dans la médecine traditionnelle d'Afrique australe ; traitez-le comme ornemental plutôt que pour la consommation. À noter que le binôme accepté ici est Tecomaria capensis (POWO/GBIF) ; le Tecoma capensis largement répandu est un synonyme.

Un légume feuille de saison fraîche, proche du chou, cultivé pour ses larges feuilles coriaces bleu-vert qui poussent en rosette dressée ouverte sur une tige épaisse - sans jamais former de pomme (« acephala » signifie sans tête en grec). Bisannuelle presque toujours cultivée comme annuelle, ses feuilles se sucrent après la première gelée d'automne et, dans les régions à hivers doux, continuent de produire tout l'hiver jusqu'à la montée en graines au printemps. L'un des légumes de la famille du chou les plus résistants au froid.

L'abélia brillant est un arbuste hybride de jardin levé pour la première fois en 1886 à la pépinière Rovelli de Pallanza (Verbania) sur le lac Majeur, en Italie, par croisement des espèces chinoises Abelia chinensis et A. uniflora ; il n'a pas d'aire naturelle sauvage. Ses principaux atouts sont une très longue floraison parfumée en fin de saison - cloches blanches à rose pâle du milieu de l'été jusqu'en plein automne, quand peu d'autres arbustes fleurissent encore - associée à un feuillage semi-persistant et brillant et à un port gracieusement arqué qui convient aux massifs mixtes et aux plantations en pied de mur. Le revers honnête est une rusticité limite : en zones 6 et plus froides, les extrémités tendres des tiges meurent régulièrement lors des hivers rigoureux, imposant une taille corrective annuelle et un emplacement abrité, et l'arbuste peut avoir un aspect dépenaillé après un coup de froid avant que la nouvelle pousse ne reprenne au printemps.

L'abricotier du Japon (Prunus mume) est un arbre caducifolié de taille petite à moyenne, originaire du sud de la Chine, cultivé depuis longtemps à travers l'Asie orientale pour ses fleurs de fin d'hiver intensément parfumées et ses fruits transformés (ume). Dans un jardin occidental, il mérite une place de choix comme sujet focal, l'un des rares arbres à fleurir au cœur de l'hiver, avant le forsythia et des semaines avant les cerisiers. L'écueil honnête tient au calendrier : les boutons floraux s'ouvrent en janvier et février et sont systématiquement détruits par une seule nuit sous 23°F, ce qui rend la floraison aléatoire en zone USDA 6 et au-delà sans la protection d'un mur exposé au sud ; par ailleurs, les graines crues contiennent de l'amygdaline et ne doivent jamais être consommées sans transformation.

L'acanthe épineuse (Acanthus spinosus) est une vivace architecturale et affirmée du sud-est de l'Europe et du sud des Balkans, cultivée autant pour son feuillage que pour ses fleurs. Elle forme une touffe de feuilles profondément découpées, arquées, luisantes et vert foncé, longues d'environ 24 à 35 pouces, et ce sont ces feuilles qui la distinguent de l'Acanthus mollis, plus courant : bien plus finement divisées, elles portent des épines rigides à la pointe des lobes, de sorte que la plante est au toucher comme un chardon plutôt que douce. Du début au milieu de l'été, elle dresse des épis rigides jusqu'à environ 3 à 4 pieds, garnis de rangées verticales de fleurs blanc pur en casque sous des bractées épineuses pourpre rougeâtre. On la considère généralement comme la plus florifère et la plus fiable des deux espèces de jardin, et elle détient l'Award of Garden Merit de la RHS. Le bémol honnête est le même que chez A. mollis : des racines profondes, charnues et cassantes qui s'étendent par une souche traçante et se régénèrent à partir de fragments, de sorte qu'une plante établie est lente et difficile à déplacer ou à supprimer, et les épines des feuilles font de son arrachage une tâche déplaisante. Installez-la comme une décision de long terme.

L'achillée sternutatoire (Achillea ptarmica) est une vivace herbacée rustique, formant des touffes, cultivée pour ses bouquets lâches et aériens de petits capitules blancs en forme de boutons, de juin à août, portés au-dessus de feuilles vert foncé étroites, linéaires, finement et vivement dentées, sur des tiges dressées. POWO (Kew) donne son aire d'origine à travers l'Europe et l'Asie tempérée - de la Grande-Bretagne, de l'Irlande et de la Scandinavie jusqu'au Japon, au Kamtchatka, à Sakhaline et aux îles Kouriles en passant par l'Europe centrale et orientale - et elle est introduite et largement naturalisée en Amérique du Nord (une grande partie du nord-est des États-Unis et du Canada, ainsi que le Nord-Ouest Pacifique), de sorte qu'en Amérique du Nord c'est une échappée de jardin plutôt qu'une indigène. Le RHS la classe comme une vivace pleinement rustique (H7) pour le plein soleil et un sol humide mais bien drainé, et elle est rustique sur environ les zones USDA 3a-9b. Le bémol honnête tient à sa souche traçante et rhizomateuse : la forme type s'étend par les racines et peut coloniser un massif, mieux vaut donc lui donner de l'espace, un emplacement contenu, ou opter pour les cultivars doubles et largement stériles tels que le populaire Pearl Group / "The Pearl", qui donnent des pompons blancs plus nets et plus pleins (longtemps utilisés en fleur coupée) mais qui voyagent encore par les racines. Ses feuilles ont une longue histoire dans les usages populaires - mâchées, elles procurent un picotement engourdissant rappelant le poivre du Sichuan, et la plante séchée servait de poudre à éternuer, à l'origine des noms d'achillée sternutatoire et de ptarmica - c'est donc une herbe piquante, en partie comestible, plutôt qu'une feuille de salade. C'est une bonne source de nectar facile d'accès pour les abeilles et les syrphes.

Un Allium bulbifère cultivé pour son bulbe de conservation à caïeux multiples. Planté à l'automne, il passe l'hiver sous forme de petites pousses vertes, grossit au printemps et se récolte en début ou mi-été. Les cultivars à col dur (les plus rustiques) produisent également des « scapes » comestibles - des hampes florales enroulées récoltées en début d'été. S'associe bien avec la plupart des légumes ; éloigne certains pucerons et scarabées japonais.

L'akébie à cinq feuilles est une liane ligneuse volubile et vigoureuse, originaire de Chine, du Japon et de Corée, qui produit au printemps des bouquets de fleurs pourpre-bordeaux au parfum épicé, puis, en automne, de gros fruits en forme de saucisse. Elle s'adapte aisément à la plupart des sols bien drainés, au soleil ou à mi-ombre, et couvre rapidement les structures, ce qui en fait un sujet focal saisissant pour murs, clôtures et pergolas. Son revers honnête est son potentiel invasif : elle étouffe arbustes et arbres indigènes en les privant de lumière et est classée invasive dans une grande partie de la côte est et du nord-ouest pacifique des États-Unis ; elle ne doit donc pas être plantée là où elle risque de s'échapper dans des milieux naturels, et une taille sévère annuelle est indispensable pour la contenir.

Un tubercule printanier bas et étalé qui forme des tapis de feuillage finement découpé, semblable à de la fougère, parsemé de fleurs à nombreux pétales, semblables à des marguerites, bleues, blanches ou roses au début du printemps ; l'anémone de Grèce. Les fleurs s'ouvrent à plat au soleil et se referment la nuit et par temps couvert. Originaire du sud-est de l'Europe, de la Türkiye et du Caucase (POWO, Kew), c'est une plante tapissante facile qui se naturalise en douceur, idéale pour l'avant d'une bordure ou sous des arbustes caducs à l'ombre tachetée. Plantez les tubercules durs et noueux peu profondément à l'automne après les avoir fait tremper toute la nuit : ils paraissent morts, mais ne le sont pas. Comme les autres anémones, elle est toxique en cas d'ingestion et sa sève (protoanémonine) peut irriter la peau, alors portez des gants pour manipuler les tubercules.

Une liane vivace herbacée tubéreuse de l'est de l'Amérique du Nord qui s'enroule sur 8 à 16 pieds à travers la végétation environnante dans les fourrés humides, les plaines alluviales, les bords de marais et les berges de cours d'eau. Du milieu de l'été jusqu'à l'automne, elle porte de fleurs odorantes brun rougeâtre à marron pourpré ressemblant à des pois, en racèmes compacts depuis les aisselles des feuilles, suivies de graines comestibles ; les tubercules souterrains sont un aliment comestible riche en protéines, longtemps récolté comme pomme de terre indienne. Une légumineuse indigène et une plante hôte larvaire reconnue pour la Hespérie tâchetée d'argent, elle se répand vigoureusement par graines et tubercules.

Un arbuste caduc a semi-persistant aux tiges arquees et multiples, cultive pour ses longues panicules coniques, de l'ete aux gelees, de petites fleurs parfumees au miel, dans des tons de violet, magenta, rose ou blanc. Originaire du centre et de l'ouest de la Chine, c'est l'une des plantes a NECTAR pour papillons adultes les plus attractives que l'on puisse cultiver dans une plate-bande chaude et ensoleillee. Le hic honnete : malgre son nom, il n'heberge aucune larve de papillon indigene, il nourrit donc les adultes mais n'en eleve aucun, et l'espece type est envahissante, s'echappant le long des rivieres et des terrains perturbes. Cultivez-le pour le nectar en toute lucidite : retirez les fleurs fanees, choisissez un cultivar sterile et appuyez-le sur de veritables plantes hotes indigenes.

Une cousine plus raffinée et plus docile en jardin de l'asclépiade commune (Asclepias syriaca) - même statut de plante-hôte du monarque et même valeur écologique, mais en touffes plutôt qu'agressive dans son extension, bien adaptée aux jardins de pluie et aux sites constamment humides. Grappes de fleurs roses et parfumées du milieu de l'été au début de l'automne ; Fleur sauvage de l'année 2005 en Caroline du Nord. NC State la classe comme plante toxique (glycosides cardiaques) - la même toxicité qui rend les chenilles du monarque peu appétissantes pour les prédateurs vertébrés.

Un petit arbre indigène de sous-bois des forêts de l'est de l'Amérique du Nord produisant le plus grand fruit indigène du continent - une drupe au goût tropical de banane et crème anglaise en fin d'été. Hôte larvaire de référence pour le papillon zèbre (Protographium marcellus, spécialiste des Annonacées) selon NC State ; sans les colonies d'asiminiers ce papillon ne peut pas se reproduire. Auto-incompatible - deux arbres génétiquement distincts sont nécessaires pour la nouaison. Pollinisation par mouches et coléoptères via des fleurs printanières bordeaux à odeur fétide.

L'avoine cultivée, une graminée annuelle de saison fraîche, dressée, cultivée pour son grain, comme fourrage et - de plus en plus au jardin - comme engrais vert à croissance rapide qui améliore le sol. À partir d'un semis de printemps ou de fin d'été, elle dresse des chaumes élancés et verticaux de 2 à 4 pieds couronnés d'une inflorescence ouverte et légère (une panicule étalée) dont les épillets pendants mûrissent du vert au doré. Domestiquée dans l'Ancien Monde à partir d'avoines sauvages, ce n'est pas une fleur sauvage indigène mais une véritable culture annuelle : elle germe vite, étouffe les mauvaises herbes, produit de la biomasse et, dans les zones froides, gèle commodément en hiver pour laisser un paillis facile au printemps. Les jardiniers l'utilisent surtout comme engrais vert et culture nourricière qui freine l'érosion, et pour la texture douce et herbeuse et les épis qui mûrissent en doré qu'elle apporte pendant sa croissance.

Une azalée caduque indigène haute, dressée et à tiges multiples du sud-est inférieur des États-Unis, prisée pour ses nuages de fleurs tubulaires intensément parfumées, jaune doré à orange abricot, qui s'ouvrent au début et au milieu du printemps juste au moment où les feuilles émergent. C'est l'une des azalées indigènes les plus tolérantes à la chaleur et à l'humidité, et elle forme un arbuste dressé et ouvert de 8 à 10 pieds de haut qui, à maturité, ressemble à un petit arbre fleuri. Elle veut une ombre partielle, un sol acide et riche en humus, et une humidité constante; comme tout Rhododendron, toutes ses parties sont toxiques si elles sont ingérées.

Le bambou parapluie (Fargesia murielae) est un bambou élégant, rustique et persistant qui forme une fontaine dense de cannes fines et arquées garnies de petites feuilles fines et frémissantes, originaire de Chine (POWO, Kew). Son trait le plus important au jardin est qu'il forme des touffes (CLUMP-FORMER) et n'est pas envahissant : contrairement aux bambous traçants envahissants comme Phyllostachys, qui s'étendent par des rhizomes souterrains à longue portée et peuvent envahir tout un jardin et les parcelles voisines, Fargesia reste en place et ne court pas, ce qui en fait un bambou sûr et non envahissant pour les écrans, les haies et les grands bacs. Il est réellement rustique, mais préfère être abrité des vents froids et desséchants et apprécie un peu d'ombre l'après-midi dans les climats chauds. Fait célèbre, cette espèce a fleuri en masse et a dépéri dans les années 1990, dans le cadre du cycle naturel de floraison grégaire, étalé sur des décennies, que traversent les bambous, et s'est depuis réinstallée à partir de graines. La RHS décerne à Fargesia murielae, et au cultivar 'Simba', son Award of Garden Merit et le classe comme pleinement rustique (H5). Il est cultivé comme ornemental et est ici non comestible, bien que ses pousses soient une nourriture sauvage des pandas géants.

Une vivace indigène longévive des lisières forestières et des prairies du centre et de l'est des États-Unis, aux fleurs bleues profondes en forme de pois en fin de printemps, à un feuillage légumineux bleu-vert, à de jolies gousses noires offrant un intérêt hivernal, et à un système racinaire fixateur d'azote (Fabaceae). Plante hôte larvaire de 6 espèces de papillons documentées par NC State (souci tacheté, piéride d'Amérique, Callophrys irus, Cupido comyntas, Achalarus lyciades, Erynnis baptisiae) - parmi les vivaces de la flore de l'Est les plus favorables aux Lépidoptères.

L'emblématique bleuet des champs ou « bouton de bachelier » - une gracile plante annuelle rustique d'un vert grisâtre portant des capitules frangés, semblables à des chardons, d'un bleu intense (aussi rose, blanc ou pourpre chez les cultivars), du début à la mi-été. POWO (Kew) le situe natif du sud-est de l'Europe, des Balkans et de la Méditerranée orientale, naturalisé dans une grande partie du monde tempéré comme archéophyte des champs de céréales. L'honnêteté compte ici : jadis une adventice commune des champs de céréales, le bleuet sauvage a DÉCLINÉ fortement dans le nord de l'Europe avec l'agriculture moderne et y constitue un véritable enjeu de conservation, alors même qu'il reste une annuelle de jardin champêtre et de prairie appréciée, facile et qui se ressème. Ses fleurons bleus sont comestibles - une garniture traditionnelle pour salades, gâteaux et infusions. La RHS accorde à plusieurs sélections l'Award of Garden Merit et qualifie l'espèce de pleinement rustique (H7). Une forte plante nectarifère pour les abeilles et les papillons, elle porte aussi des nectaires extrafloraux qui nourrissent fourmis et autres insectes.

Le bouleau indigène le plus résistant à la chaleur - son écorce exfoliante saumon-rosé à cannelle offre un intérêt visuel quatre saisons, et l'espèce prospère dans les paysages chauds et humides du sud où le bouleau à papier échoue. Originaire des habitats riverains et des plaines inondables ; tolère l'humidité racinaire et les inondations ponctuelles. Résistant au scolyte du bouleau bronzé (le principal ravageur du genre). Le cultivar Heritage est la référence pour les jardins résidentiels.

La brize intermédiaire (Briza media), aussi appelée amourette ou herbe tremblante, est une charmante et délicate graminée vivace de prairie dont les tiges fines et grêles portent des nuages d'épillets pendants, en forme de cœur et de médaillon, qui tremblent et bruissent à la moindre brise - le trait qui lui vaut le nom d'« herbe tremblante ». Verts au début de l'été, les aériennes inflorescences mûrissent vers un chaud doré paille et se maintiennent jusqu'à l'automne, ravissantes aussi bien fraîches au jardin que coupées pour le séchage. C'est une graminée traditionnelle des vieilles prairies et pelouses européennes non amendées : facile, bien élevée et tout à fait peu exigeante, formant des touffes nettes plutôt que de s'étendre, et tolérant une large gamme de sols, y compris pauvres, secs et calcaires. POWO (Kew) situe son aire d'origine à travers l'Europe et jusqu'en Asie occidentale ; elle n'est pas native d'Amérique du Nord, mais y est largement et fidèlement cultivée comme ornementale et se naturalise doucement dans les plantations de prairie. La RHS la tient en haute estime, lui décernant l'Award of Garden Merit (AGM) et la classant parfaitement rustique (H6).

Un légume de saison fraîche cultivé pour sa large inflorescence terminale compacte de boutons floraux verts sur une épaisse tige comestible, encadrée de feuilles vert-bleu cireux. Cultivé comme annuelle ; il pousse mal dès que les températures diurnes dépassent régulièrement 80°F, aussi est-il planifié pour les saisons de printemps et d'automne. Récoltez promptement tant que la tête est ferme et bien serrée, avant que les boutons commencent à s'ouvrir.

Le buis du Japon est un arbuste sempervirent compact et dense, cultivé de longue date au Japon (où il fut décrit pour la première fois à partir de plants cultivés d'origine sauvage inconnue), avec des populations vraiment sauvages connues de Taïwan, utilisé depuis des siècles pour la topiaire, les haies basses et le bonsaï. Ses petites feuilles à texture fine et son port naturellement soigné en font l'un des arbustes formels les plus largement plantés dans les régions tempérées, et le cultivar 'Faulkner' est titulaire du RHS Award of Garden Merit. La limite honnête est une double menace : toutes les parties contiennent des alcaloïdes stéroïdaux (cyclobuxine) et sont toxiques pour les humains et les animaux d'élevage ; d'autre part, l'espèce subit une pression soutenue de la maladie du buis (Calonectria pseudonaviculata) et de la pyrale du buis (Cydalima perspectalis), B. microphylla étant documenté comme plus sensible que le buis européen commun B. sempervirens - une haie établie peut être défoliée en quelques semaines.

Un arbuste caduc indigène du sud-est des États-Unis aux fleurs parfumées rouge foncé à pétales en lanière au printemps tardif - un parfum décrit tantôt comme fraise, banane ou vin, et présent de manière fiable uniquement sur les cultivars sélectionnés pour leur fragrance. Parmi les arbustes indigènes les plus distinctifs pour les lisières boisées et les bordures mixtes ombragées.

Un arbuste à feuilles persistantes larges originaire du Japon, de Chine et de Corée, cultivé pour ses spectaculaires fleurs de 3 à 5 pouces d'hiver en printemps, blanches, roses, rouges, jaunes et lavande, sur un fond de feuilles luisantes, coriaces et vert foncé. Le camélia le plus cultivé, avec des milliers de variétés nommées et une forme botanique dont les larges pétales chevauchants entourent une dense couronne d'étamines dorées. Rustique en hiver seulement dans les zones USDA 7-9, il nécessite un sol humide, acide et riche en matière organique, ainsi que l'abri d'une mi-ombre.

Le camélia sasanqua est un arbuste persistant originaire des forêts du sud du Japon - Kyushu, Shikoku et les îles Ryukyu - où il pousse en lisière forestière et sur les coteaux. Dans les jardins, il est prisé comme le camélia à la floraison la plus précoce, portant des fleurs parfumées de septembre à janvier alors que presque rien d'autre n'est en fleur, et il tolère davantage le soleil et la sécheresse que son cousin Camellia japonica. Le revers honnête est la rusticité : les fleurs ouvertes noircissent au contact du gel sévère, et la plante elle-même n'est fiablement rustique qu'à partir de la zone 7a vers le sud, ce qui la rend impropre à une grande partie du nord-est et du Midwest des États-Unis sans un abri conséquent.

Un caryer de canopée indigène, robuste et longévif des hautes terres sèches de l'est des États-Unis, au tronc droit et à la cime haute, ouverte et de forme ovale à arrondie atteignant 60 à 80 pieds. Couleur automnale jaune doré nette et bois réputé pour sa solidité et sa résistance aux chocs. Selon NC State Extension, il est tolérant à la sécheresse et à pivot profond, mais DIFFICILE À TRANSPLANTER, alors plantez-le jeune et installez-le définitivement. Parmi les genres clés de voûte selon Tallamy : Carya est un hôte larvaire documenté pour la luna moth et l'imperial moth, bien que les noix amères (« pignuts ») soient en réalité de la nourriture pour la faune sauvage (les écureuils et d'autres mammifères les mettent en cache) plutôt qu'une récolte humaine fiable.

Une broméliacée terrestre cultivée pour son fruit comestible, sucré et doré - l'abacaxi du Brésil chaud. POWO l'enregistre comme d'origine sud-américaine, son aire sauvage précise estompée par une domestication très ancienne, et Flora e Funga do Brasil documente Ananas au Brésil. La plante forme une rosette basse de feuilles raides et ensiformes, beaucoup de formes armées de marges finement dentées, du centre de laquelle s'élève une unique tige robuste portant un cône dense de petites fleurs pourpres. Ces fleurs fusionnent en le fruit multiple familier (un syncarpe), couronné d'une touffe de feuilles qui peut elle-même être enracinée pour élever une autre plante. HONNÊTETÉ : c'est une tropicale sensible au gel, rustique en pleine terre seulement dans les zones USDA 10a-11b environ, et elle est lente - une plante met bien plus d'un an entre la plantation et un fruit mûr. Les clones commerciaux sont en grande partie auto-incompatibles et, maintenus isolés des autres clones, nouent le fruit sans pépins prisé en cuisine.

Un grand arbre tropical étalé d'Afrique subsaharienne, célèbre pour ses énormes fruits gris en forme de saucisse qui pendent à de longs pédoncules en forme de corde sous sa couronne arrondie. L'honnêteté d'abord : là où il est rustique (zones USDA 10a-12b), il devient un arbre d'ombrage de 30 à 60 pieds, persistant à semi-caduc, et la nuit il ouvre de grandes fleurs en coupe, de couleur bordeaux et malodorantes, pollinisées par les chauves-souris. Les fruits sont l'attrait et le danger : ils peuvent atteindre environ 24 pouces de long et peser plusieurs pounds, et un fruit qui tombe peut réellement blesser une personne ou cabosser une voiture, c'est pourquoi il ne faut jamais le planter au-dessus de terrasses, d'allées ou de places de stationnement. Le fruit cru est toxique et purgatif pour l'homme ; il n'est utilisé qu'après une transformation soigneuse en médecine traditionnelle et en cosmétique, jamais cru. Il est sensible au gel et reste strictement un arbre spécimen de climat chaud, pas une plante de jardin de climat tempéré.

Un arbre tropical semi-caduc spectaculaire, originaire du sud du Mexique, à travers l'Amérique centrale, jusqu'au nord de l'Amérique du Sud (POWO, Kew) et largement planté dans tout le Brésil tropical sous le nom d'ipe-rosa (recensé dans Flora e Funga do Brasil). C'est l'un des grands arbres ornementaux de rue et de parc des tropiques : à la saison sèche il perd la plupart de ses feuilles puis explose en nuages de fleurs en trompette rose à mauve pâle sur les branches nues avant de se refeuiller, recouvrant la couronne et déposant un tapis de pétales en dessous. Arbre à croissance rapide et à racines profondes atteignant environ 40 à 80 pieds, il forme une couronne large et arrondie de feuilles palmées composées et se cultive uniquement comme arbre ornemental d'ombrage et de floraison. HONNÊTETÉ : il est sensible au gel, rustique en pleine terre seulement dans les zones USDA 10a-11b, et a besoin d'un climat tropical ou subtropical exempt de gel ; partout où il fait plus froid, il ne peut survivre dehors toute l'année. Une fois établi, il est assez tolérant à la sécheresse grâce à ses racines profondes, mais c'est un grand arbre qui a besoin d'un véritable espace.

Un arbre à fleurs spectaculaire de la Forêt atlantique de l'est du Brésil, où on l'appelle quaresmeira, cultivé pour ses flushes répétés de fleurs d'un pourpre royal intense, portées en panicules voyantes au-dessus de feuilles lustrées, côtelées et d'un vert sombre. La floraison peut revenir plusieurs fois par an, noyant la couronne de violet et laissant un tapis de pétales pourpres au sol. L'honnêteté d'abord : c'est un arbre tropical sensible au gel (Melastomataceae), natif de la Forêt atlantique de l'est du Brésil (POWO, Kew ; Flora e Funga do Brasil), rustique seulement à peu près en zone USDA 10 et plus chaude, pour les jardins tropicaux et subtropicaux sans gel. Il pousse vite, mais son bois est cassant et se brise au vent, ce qui en fait une pièce maîtresse à vie courte à moyenne plutôt qu'un arbre structurant de long terme. Une note taxonomique à retenir : le nom accepté est désormais Pleroma granulosum (POWO, Kew ; GBIF), Tibouchina granulosa étant conservé comme synonyme très répandu, le nom que la plupart des jardiniers et pépiniéristes emploient encore. Ses fleurs sont pollinisées par bourdonnement, ne libérant leur pollen qu'aux abeilles indigènes qui font vibrer les anthères.

Un arbre à feuillage persistant non rustique au gel, de la famille des lauracées, originaire du Mexique et d'Amérique centrale et cultivé sous les tropiques et les subtropiques pour ses fruits crémeux en forme de poire. Des feuilles elliptiques vert foncé et brillantes de 4 à 8 pouces habillent un arbre atteignant 30 à 60 pieds, orné de panicules de fleurs vert jaunâtre qui donnent de grandes baies à graine unique. Rustique uniquement dans les zones USDA 10-12 - plus au nord, c'est une curiosité d'intérieur facilement obtenue depuis un noyau, mais qui fructifie rarement.

Une plante herbacée vivace géante originaire d'Asie du Sud-Est et le principal ancêtre sauvage de la plupart des bananiers de dessert cultivés. Ce qui ressemble à un tronc est un « pseudo-tronc » - des gaines foliaires étroitement enroulées - couronné d'une fontaine d'immenses feuilles en forme de rame pouvant atteindre 6 à 10 pieds de long, donnant un effet tropical instantané. Dans les climats sans gel (zones USDA 10a-11b), une touffe établie produit une hampe florale retombante et un régime pendant de fruits comestibles, puis ce pseudo-tronc meurt et est remplacé par un rejet à la base. Il est sensible au gel : partout où il fait plus froid, on le cultive comme plante de feuillage spectaculaire en pot ou sous serre, hivernée à l'intérieur, et il ne fructifie que rarement, voire jamais.

Une herbe culinaire tendre de saison chaude, originaire d'Afrique tropicale et d'Asie ; cultivée comme annuelle dans la plupart des régions des États-Unis pour ses feuilles aromatiques comestibles et comme incontournable du jardin potager de cuisine. Le basilic grand vert est l'espèce à l'origine du basilic de Gênes, du basilic thaï et de la plupart des basilics ornementaux pourpres.

Une vivace tendre cultivée presque partout comme annuelle de massif de saison chaude, appréciée pour sa floraison fiable de juin jusqu'aux gelées en blanc, rose, rouge et bicolore. Ses feuilles épaisses, cireuses, vert sombre à bronze réduisent les pertes en eau, lui conférant une vraie tolérance aux étés chauds et humides. Compact et en dôme de 6 à 12 pouces, c'est une plante de bordure infatigable et un excellent remplissage de bac en mi-ombre ensoleillée.

Le véritable cactus de Noël - l'hybride Schlumbergera x buckleyi - un cactus de fête épiphyte et longévif, cultivé en intérieur presque partout pour ses tiges arquées et segmentées et ses fleurs aux teintes rose à magenta qui s'ouvrent au milieu de l'hiver, autour de Noël. Il vaut la peine de bien établir son identité, car la plupart des plantes vendues et étiquetées comme 'cactus de Noël' sont en réalité le cactus de Thanksgiving, Schlumbergera truncata. On les distingue par les bords des segments plats de la tige et par leur période de floraison : le véritable cactus de Noël a des marges de segments arrondies et festonnées et fleurit quelques semaines plus tard, au milieu de l'hiver, tandis que le cactus de Thanksgiving a des dents acérées en forme de griffe et fleurit de la fin de l'automne au début de l'hiver. Contrairement à un cactus du désert, c'est une épiphyte de forêt qui pousse sur les branches des arbres dans la forêt côtière atlantique du sud-est du Brésil, et qui veut donc une lumière indirecte vive, un substrat à drainage libre, des arrosages parcimonieux et - pour former ses boutons - des nuits fraîches et des jours courts. Un point rassurant qui le distingue de nombreuses plantes d'intérieur : il n'est pas toxique pour les chats ni les chiens. Un dernier détail tranche : le vrai cactus de Noël a un pollen rose et des fleurs presque régulières (radiaires) et pendantes, alors que le cactus de Thanksgiving a un pollen jaune et des fleurs asymétriques tenues presque à l'horizontale.

Un cactus épiphyte de longue vie originaire de la forêt côtière atlantique du sud-est du Brésil, cultivé en intérieur presque partout pour ses tiges arquées et segmentées et pour ses fleurs voyantes de fin d'automne et d'hiver, dans des tons rose vif, magenta, rouge, orange, saumon ou blanc. C'est la plante le plus souvent vendue et étiquetée comme 'cactus de Noël', mais la confusion est quasi universelle et mérite d'être corrigée : il s'agit du cactus de Thanksgiving, cactus crabe ou cactus griffe, doté de dents acérées en forme de griffe sur les bords de ses segments plats et d'une floraison qui s'étend de la fin de l'automne à l'hiver. Le véritable cactus de Noël est une plante différente, l'hybride Schlumbergera x buckleyi, aux marges de segments lisses et arrondies et qui fleurit quelques semaines plus tard. Contrairement à un véritable cactus du désert, c'est une épiphyte forestière qui pousse sur les branches des arbres à la lumière tamisée : il veut donc une lumière indirecte vive, un substrat à drainage libre, un arrosage parcimonieux et - pour former ses boutons - des nuits fraîches et des jours courts. Un point rassurant qui le distingue de beaucoup de plantes d'intérieur : il n'est pas toxique pour les chats ni les chiens. Le trait le plus sûr est le pollen : Schlumbergera truncata a un pollen jaune et des fleurs asymétriques tenues presque à l'horizontale, tandis que le vrai cactus de Noël (S. x buckleyi) a un pollen rose et des fleurs plus régulières et pendantes.

Une plante tropicale tendre cultivée pour son feuillage aux motifs audacieux aux feuilles dentées plutôt que pour ses fleurs - combinaisons de magenta, bordeaux, lime et cuivre dans presque toutes les couleurs du spectre sauf le bleu pur. Vivace sensible au gel, native des régions tropicales et subtropicales d'Asie et du nord de l'Australie, elle est cultivée presque partout en dehors des zones USDA 10-11 comme annuelle de saison chaude, plante en conteneur ou plante d'intérieur. Les petits épis floraux bleu à blanc rappelant l'ortie sont insignifiants et sont généralement pincés pour maintenir la plante compacte et le feuillage à son meilleur.

Un aracée tropicale spectaculaire des forêts humides du sud du Mexique jusqu'au Panama, cultivée presque partout en dehors des tropiques sans gel comme plante d'intérieur pour son feuillage. C'est une épiphyte grimpante : elle émet des racines aériennes adventives pour escalader les troncs d'arbres, et ses énormes feuilles brillantes en forme de cœur développent les profondes découpures et les trous ovales (fenestrations) qui lui valent ses noms communs. Les plantes matures sous les tropiques fleurissent d'une spathe crème d'aracée et produisent un fruit en forme de cône qui n'est comestible qu'une fois parfaitement mûr. En intérieur, elle fleurit rarement et est appréciée uniquement pour son feuillage spectaculaire et architectural.

Un arbre tropical à feuillage persistant des forêts humides de plaine de l'ouest et du centre de l'Afrique, cultivé presque partout ailleurs comme spectaculaire sujet d'intérieur pour ses immenses feuilles luisantes en forme de lyre (ou de violon) aux nervures creusées très marquées. Dans son habitat natif, il devient un arbre de 40 feet, mais comme plante d'intérieur ou de bac il est généralement maintenu à un seul tronc dressé de 6-15 feet couronné d'une rosette de feuilles sculpturale. Rustique seulement dans les subtropiques sans gel (zones USDA 10-12) ; partout où il fait plus froid, c'est une plante d'intérieur. Il est réputé capricieux : il veut une lumière vive et constante, une humidité régulière, de la chaleur et, surtout, qu'on le laisse à un seul endroit, perdant ses feuilles en signe de protestation face aux courants d'air froids, aux déplacements ou à un arrosage irrégulier.

Le classique « géranium » de massif - un hybride tendre d'origine sud-africaine de Pelargonium cultivé pour ses ombelles arrondies de fleurs rouges, roses, orangées, violettes ou blanches qui fleurissent généreusement toute la saison. Ses feuilles arrondies en forme de rein portent souvent une bande circulaire foncée, la « zone » qui donne son nom à la plante. Rustique uniquement dans les zones USDA 10-11, il est cultivé comme annuelle ou hiverne en intérieur dans la majeure partie de l'Amérique du Nord.

Une vivace tendre originaire de Nouvelle-Guinée, cultivée presque partout en Amérique du Nord comme annuelle de saison chaude, prisée pour sa floraison ininterrompue et lumineuse à mi-ombre - et, contrairement à l'impatiente commune, sous bien plus de soleil. Elle forme des monticules de 6 à 24 pouces de haut et de 1,5 à 3 pieds de large, portant de grandes fleurs plates à cinq pétales corail, saumon, roses, rouges, orange, lavande et blanches au-dessus d'un feuillage sombre et marquant, souvent teinté de bronze. Son véritable atout est honnête et pratique : Impatiens hawkeri est résistante au mildiou des impatiences (Plasmopara obducens), la maladie qui a détruit les plantations d'Impatiens walleriana, ce qui en fait la plante de massif fiable pour l'ombre à mi-soleil là où l'on ne peut plus se fier à l'espèce commune.

La « busy lizzy » - selon Missouri Botanical Garden « la plante annuelle de massif la plus populaire aux États-Unis aujourd'hui », prisée pour sa floraison ininterrompue à l'ombre là où la plupart des annuelles peinent. Vivace à tiges succulentes, tendre, originaire d'Afrique de l'Est (Tanzanie, Mozambique), elle est cultivée comme annuelle partout sauf dans les zones USDA 10-11, formant des monticules de 6 à 24 inch et se couvrant de fleurs décoratives à éperon fin et cinq pétales, roses, roses vifs, rouges, lilas, mauves, oranges, blanches et bicolores de juin jusqu'aux gelées. À savoir avant de planter tout un massif : l'espèce est sensible au mildiou des impatiences (Plasmopara obducens), qui peut détruire une plantation.

Un arbuste à feuilles persistantes sensible au gel, originaire d'Amérique tropicale, cultivé dans la plus grande partie de l'Amérique du Nord comme annuelle de massif résistante à la chaleur et à la sécheresse, en bac ou en plante d'intérieur. Des bouquets hémisphériques de 2 inches composés de petites fleurs à cinq lobes - souvent blanc, jaune, orange, rouge et violet mélangés dans le même capitule - fleurissent de juillet au gel et attirent colibris et papillons. Le feuillage rugueux et aromatique, ainsi que toutes les autres parties de la plante, sont toxiques en cas d'ingestion, et l'espèce s'est échappée des jardins pour devenir envahissante le long de la côte sud des États-Unis aux hivers doux.

Le litchi est un arbre persistant subtropical dont l'aire naturelle originelle est centrée sur le sud de la Chine (y compris l'île de Hainan) et l'Asie du Sud-Est continentale, prisé pour son arille translucide et parfumé à la rose, enchâssé dans une enveloppe rose-rouge rugueuse. Au jardin, il forme habituellement un arbre à couronne dense et arrondie de 33 à 39 pieds, parfois davantage. La mise en garde honnête porte sur ses exigences climatiques strictes : il requiert des hivers sans gel tout en ayant besoin d'une période fraîche et sèche distincte pour initier la floraison, si bien qu'il fructifie de manière fiable uniquement dans une étroite fenêtre subtropicale - et ses graines contiennent de la méthylènecyclopropylglycine (MCPG), une toxine apparentée à l'hypoglycine susceptible de provoquer une hypoglycémie aiguë, notamment chez les enfants mal nourris qui consomment de nombreux fruits verts à jeun.

Une vivace persistante en touffe à tiges multiples, originaire d'Afrique du Sud, cultivée pour ses fleurs inimitables en tête de grue : une spathe horizontale vert et rose d'où émergent des sépales orange vif et des pétales d'un bleu intense, telle la crête d'un oiseau exotique. De grandes feuilles en forme de pagaie, vert-bleu, portées sur de longs pétioles, forment une fontaine de feuillage de 3 à 4 pieds. Rustique seulement dans les zones USDA 10-12 (subtropiques sans gel) ; partout où il fait plus froid, on la cultive en plante d'intérieur ou en bac sorti dehors l'été. Elle ne fleurit de façon fiable qu'à partir d'une touffe bien établie et un peu serrée, si bien que la patience est la clé des fleurs.

Parent géant et vivace du bananier, originaire de la côte est de l'Afrique du Sud, cultivé pour ses énormes feuilles gris-vert en forme de pagaie et ses spectaculaires fleurs blanches et bleues en forme de grue. L'honnêteté d'abord : dans les climats sans gel (zones USDA 10a-11b), il forme un éventail de plusieurs troncs ligneux et atteint 20 à 30 pieds de hauteur, avec de grandes fleurs d'oiseau de paradis portées dans des bractées sombres en forme de barque au sommet de la couronne. Il est sensible au gel, de sorte que partout ailleurs, là où il fait plus froid, on le cultive comme grande plante de feuillage en contenant ou d'intérieur, maintenue bien plus petite par le pot et fleurissant rarement, voire jamais. Toute la plante est un irritant léger si elle est ingérée, et les graines davantage encore, aussi vaut-il mieux la tenir à l'écart des animaux et des enfants curieux. Dans la plupart des jardins, on la cultive avant tout pour son feuillage tropical, audacieux et architectural, plutôt que pour ses fleurs.

Une plante fruitière tropicale à croissance rapide et à vie courte, d'origine tropicale-américaine : POWO (Kew) enregistre une origine néotropicale autour du sud du Mexique et de l'Amérique centrale, et elle est aujourd'hui cultivée dans tout le Brésil chaud sous le nom de mamão, sa présence étant consignée dans Flora e Funga do Brasil. Bien qu'elle ressemble à un petit arbre de type palmier, c'est en réalité une herbe géante à tige unique : un tronc mou, creux et non ramifié, couronné d'une touffe de grandes feuilles profondément lobées à long pétiole, avec des grappes de fruits semblables à des melons portées directement contre le tronc. C'est l'une des plantes alimentaires les plus rapides à cultiver, fructifiant souvent moins d'un an après le semis, mais elle est de courte durée et sensible au gel (rustique en pleine terre seulement vers les zones USDA 10a-11b). HONNÊTETÉ : elle est généralement DIOÏQUE - la plupart des plantes sont mâle ou femelle - il faut donc en général une femelle plus un mâle (ou l'une des formes hermaphrodites) pour que la femelle noue des fruits. Le fruit mûr est comestible et excellent frais, mais le fruit vert et toutes les parties vertes sécrètent un latex blanc (papaïne) qui peut irriter la peau et ne doit pas être consommé cru.

Une plante vivace tendre de Madagascar, cultivée dans toute l'Amérique du Nord tempérée comme annuelle estivale aimant la chaleur - une plante en dôme de 6 à 18 pouces, de la famille des Apocynacées, couverte de fleurs plates à cinq lobes ressemblant à celles du phlox de juin aux gelées. L'espèce fleurit en rose vif à rouge avec une gorge mauve plus foncée, et résiste aux chaleurs estivales humides qui font faner la plupart des plantes de plates-bandes. Toutes les parties de la plante sont vénéneuses : elle est la source naturelle des alcaloïdes de pervenche utilisés en chimiothérapie.

Le pétunia de jardin est un hybride complexe dérivé du Brésil, de la famille des Solanacées, cultivé presque partout comme annuelle d'été pour ses fleurs en entonnoir, souvent parfumées, dans presque toutes les couleurs sauf le brun et le noir francs. Missouri Botanical Garden le classe au second rang des annuelles de massif en volume de ventes, après les impatientes, apprécié pour sa floraison ininterrompue de la fin du printemps jusqu'aux gelées. C'est une plante vivace rustique seulement dans les zones USDA 10-11, si bien que la plupart de l'Amérique du Nord la traite comme une annuelle d'une seule saison.

Un piment tropical et sensible au gel cultivé pour certains des fruits les plus forts du potager - cette seule espèce comprend le habanero, le Scotch bonnet, le ghost (bhut jolokia) et le Carolina Reaper. Originaire des Amériques (le bassin amazonien et les Caraïbes), Capsicum chinense n'est une vraie vivace que dans les zones 10-11 sans gel ; dans presque toute l'Amérique du Nord il se cultive comme une annuelle de saison chaude amatrice de chaleur. Il lui faut une saison longue et chaude pour mûrir ses fruits en forme de lampion, et la capsaïcine de ces fruits est assez puissante pour brûler la peau et les yeux, de sorte qu'il récompense un emplacement ensoleillé et une manipulation prudente.