Highveld grasslands

L'abélia brillant est un arbuste hybride de jardin levé pour la première fois en 1886 à la pépinière Rovelli de Pallanza (Verbania) sur le lac Majeur, en Italie, par croisement des espèces chinoises Abelia chinensis et A. uniflora ; il n'a pas d'aire naturelle sauvage. Ses principaux atouts sont une très longue floraison parfumée en fin de saison - cloches blanches à rose pâle du milieu de l'été jusqu'en plein automne, quand peu d'autres arbustes fleurissent encore - associée à un feuillage semi-persistant et brillant et à un port gracieusement arqué qui convient aux massifs mixtes et aux plantations en pied de mur. Le revers honnête est une rusticité limite : en zones 6 et plus froides, les extrémités tendres des tiges meurent régulièrement lors des hivers rigoureux, imposant une taille corrective annuelle et un emplacement abrité, et l'arbuste peut avoir un aspect dépenaillé après un coup de froid avant que la nouvelle pousse ne reprenne au printemps.

L'abricotier du Japon (Prunus mume) est un arbre caducifolié de taille petite à moyenne, originaire du sud de la Chine, cultivé depuis longtemps à travers l'Asie orientale pour ses fleurs de fin d'hiver intensément parfumées et ses fruits transformés (ume). Dans un jardin occidental, il mérite une place de choix comme sujet focal, l'un des rares arbres à fleurir au cœur de l'hiver, avant le forsythia et des semaines avant les cerisiers. L'écueil honnête tient au calendrier : les boutons floraux s'ouvrent en janvier et février et sont systématiquement détruits par une seule nuit sous 23°F, ce qui rend la floraison aléatoire en zone USDA 6 et au-delà sans la protection d'un mur exposé au sud ; par ailleurs, les graines crues contiennent de l'amygdaline et ne doivent jamais être consommées sans transformation.

Une plante vivace aromatique à base ligneuse cultivée avant tout pour son feuillage argenté-gris soyeux et finement découpé et son parfum âcre et amer. Native de toute l'Europe, de l'Afrique du Nord et de l'Asie occidentale et centrale, et largement naturalisée au-delà de cette aire, elle porte de petites fleurs d'un jaune terne en grappes retombantes à la fin de l'été, au-dessus d'un coussin souple de feuilles complexes et disséquées. C'est la plante au feuillage argenté classique pour le contraste dans une bordure ensoleillée et bien drainée. Note : c'est la célèbre herbe amère de l'absinthe et du vermouth, et elle contient de la thuyone, toxique en quantité, si bien qu'on la cultive pour son feuillage et jamais pour la consommer.

Un arbuste semi-persistant, lâche et gélif du sud subtropical du Brésil, cultivé pour ses fleurs pendantes caractéristiques en lanterne : un calice enflé rouge vif au-dessus de pétales jaune pâle, avec une longue colonne d'étamines brun pourpre foncé pendant en dessous. Il n'est pas rustique - une forte gelée tue la partie aérienne - aussi, hors des climats doux et quasi exempts de gel, on le cultive contre un mur chaud et ensoleillé, en conteneur rentré à l'abri pour l'hiver, ou en plante de véranda. Là où les hivers sont cléments, il fleurit sur une très longue saison, de l'été à l'automne dans les jardins tempérés et par intermittence presque toute l'année dans les lieux sans gel. POWO (Kew) le range désormais sous le nom accepté de Callianthe megapotamica, avec Abutilon megapotamicum comme synonyme ; on l'appelle aussi Brazilian bellflower, flowering maple et Chinese lantern. Les tiges sont grimpantes plutôt qu'autoportantes, aussi lui faut-il un palissage ou un endroit d'où retomber.

L'acanthe épineuse (Acanthus spinosus) est une vivace architecturale et affirmée du sud-est de l'Europe et du sud des Balkans, cultivée autant pour son feuillage que pour ses fleurs. Elle forme une touffe de feuilles profondément découpées, arquées, luisantes et vert foncé, longues d'environ 24 à 35 pouces, et ce sont ces feuilles qui la distinguent de l'Acanthus mollis, plus courant : bien plus finement divisées, elles portent des épines rigides à la pointe des lobes, de sorte que la plante est au toucher comme un chardon plutôt que douce. Du début au milieu de l'été, elle dresse des épis rigides jusqu'à environ 3 à 4 pieds, garnis de rangées verticales de fleurs blanc pur en casque sous des bractées épineuses pourpre rougeâtre. On la considère généralement comme la plus florifère et la plus fiable des deux espèces de jardin, et elle détient l'Award of Garden Merit de la RHS. Le bémol honnête est le même que chez A. mollis : des racines profondes, charnues et cassantes qui s'étendent par une souche traçante et se régénèrent à partir de fragments, de sorte qu'une plante établie est lente et difficile à déplacer ou à supprimer, et les épines des feuilles font de son arrachage une tâche déplaisante. Installez-la comme une décision de long terme.

L'acanthe molle est une vivace méditerranéenne au caractère affirmé, dont les feuilles profondément découpées et luisantes ont inspiré le chapiteau corinthien de l'architecture classique. Son aire d'origine sauvage couvre la Méditerranée centrale et orientale - Italie, Sicile, Sardaigne, Balkans, Grèce, mer Égée, Anatolie et Levant, ainsi que le nord-ouest de l'Afrique (Maroc, Algérie, Tunisie) ; l'espèce est naturalisée (non indigène) plus à l'ouest, en péninsule ibérique. Au jardin, elle s'impose comme plante architecturale, produisant en été de grands épis floraux blanc et violet sur les touffes bien établies. La contrainte honnête est son système racinaire : des racines tubéreuses charnues et profondes se régénèrent facilement à partir du moindre fragment, rendant Acanthus mollis véritablement difficile à éradiquer une fois installée, et c'est une espèce envahissante déclarée en Australie et en Nouvelle-Zélande ; le choix d'emplacement est donc une décision définitive.

Une vivace haute, amatrice de soleil et tolerante a la secheresse, de la famille des marguerites, cultivee pour ses larges corymbes plats de minuscules fleurs jaune dore portes sur des tiges rigides au-dessus d'un feuillage aromatique, finement decoupe et vert gris, semblable a une fougere. Originaire du Caucase, d'Iran et d'Afghanistan et naturalisee de longue date dans les jardins du monde entier, elle forme une touffe dressee et nette (plutot que de courir comme l'achillee millefeuille) et figure parmi les plantes pollinisatrices et a fleurs coupees les plus fiables et les plus faciles a vivre pour les massifs chauds, secs et en plein soleil.

Une vivace résistante à la sécheresse et à la chaleur, de la famille des astéracées, au feuillage aromatique finement découpé rappelant la fougère et aux corymbes aplatis. Indigène des régions tempérées d'Amérique du Nord, d'Europe et d'Asie occidentale ; l'une des plantes à pollinisateurs les plus résilientes sur le plan climatique pour les massifs en plein soleil, les alternatives au gazon et les prairies naturalisées.

L'achillée sternutatoire (Achillea ptarmica) est une vivace herbacée rustique, formant des touffes, cultivée pour ses bouquets lâches et aériens de petits capitules blancs en forme de boutons, de juin à août, portés au-dessus de feuilles vert foncé étroites, linéaires, finement et vivement dentées, sur des tiges dressées. POWO (Kew) donne son aire d'origine à travers l'Europe et l'Asie tempérée - de la Grande-Bretagne, de l'Irlande et de la Scandinavie jusqu'au Japon, au Kamtchatka, à Sakhaline et aux îles Kouriles en passant par l'Europe centrale et orientale - et elle est introduite et largement naturalisée en Amérique du Nord (une grande partie du nord-est des États-Unis et du Canada, ainsi que le Nord-Ouest Pacifique), de sorte qu'en Amérique du Nord c'est une échappée de jardin plutôt qu'une indigène. Le RHS la classe comme une vivace pleinement rustique (H7) pour le plein soleil et un sol humide mais bien drainé, et elle est rustique sur environ les zones USDA 3a-9b. Le bémol honnête tient à sa souche traçante et rhizomateuse : la forme type s'étend par les racines et peut coloniser un massif, mieux vaut donc lui donner de l'espace, un emplacement contenu, ou opter pour les cultivars doubles et largement stériles tels que le populaire Pearl Group / "The Pearl", qui donnent des pompons blancs plus nets et plus pleins (longtemps utilisés en fleur coupée) mais qui voyagent encore par les racines. Ses feuilles ont une longue histoire dans les usages populaires - mâchées, elles procurent un picotement engourdissant rappelant le poivre du Sichuan, et la plante séchée servait de poudre à éternuer, à l'origine des noms d'achillée sternutatoire et de ptarmica - c'est donc une herbe piquante, en partie comestible, plutôt qu'une feuille de salade. C'est une bonne source de nectar facile d'accès pour les abeilles et les syrphes.

Une vivace persistante robuste et cespiteuse, originaire d'Afrique du Sud, cultivée pour ses grandes ombelles arrondies de fleurs en trompette bleues (ou blanches) portées sur de hautes tiges nues au-dessus de feuilles arquées et rubanées, au milieu et à la fin de l'été. Elle est largement vendue sous le nom de « lis du Nil », mais c'est un abus de langage : la plante est sud-africaine (les provinces du Cap et le KwaZulu-Natal), et non du Nil. Spectaculaire et facile sous les climats chauds, cet Agapanthus persistant est sensible au gel, si bien que dans les régions à hiver froid on le cultive en pot et on le rentre à l'abri pour l'hiver. La RHS a décerné à plusieurs formes d'Agapanthus praecox son Award of Garden Merit et classe cette espèce persistante comme semi-rustique (H3 - nécessite une protection hivernale).

Un succulent à feuillage persistant en rosette, originaire des prairies, des garrigues désertiques et des forêts de piñon-genévrier d'Arizona, du Nouveau-Mexique, du Texas et du nord du Mexique entre 4 000 et 8 000 pieds d'altitude. D'épaisses feuilles rigides bleu-gris à marges dentées et pointe terminale d'un pouce forment une rosette basale dense et symétrique d'environ 24 pouces de hauteur sur 3 pieds de largeur. Étonnamment rustique pour un succulent - fiablement rustique jusqu'en zone USDA 7 et signalé comme survivant à -20°F à condition que le froid soit sec et non humide. Chaque rosette ne fleurit qu'une seule fois, après 10 à 30 ans, en émettant une unique hampe florale de 20 pieds avant de mourir, laissant ses rejets enracinés.

Une plante annuelle compacte de saison chaude, sensible au gel, originaire du Mexique et d'Amérique centrale, cultivée pour ses denses bouquets de fleurs duveteuses et filamenteuses (« en fil ») - surtout dans un doux bleu vrai et bleu lavande, le trait qui la distingue de presque toute autre annuelle de massif, ainsi que des formes roses et blanches. Elle forme un coussin arrondi et touffu de 6 à 12 pouces de haut sur à peu près autant de large, fleurissant du début de l'été jusqu'aux gelées au-dessus d'un feuillage doux, en cœur et légèrement velu. Elle apporte une couleur facile et gratifiante en massif, en bordure et en pot, au plein soleil à la mi-ombre avec une humidité constante, mais c'est strictement à regarder sans manger : le feuillage et les tiges contiennent des alcaloïdes pyrrolizidiniques hépatotoxiques et sont toxiques en cas d'ingestion.

Un Allium bulbifère cultivé pour son bulbe de conservation à caïeux multiples. Planté à l'automne, il passe l'hiver sous forme de petites pousses vertes, grossit au printemps et se récolte en début ou mi-été. Les cultivars à col dur (les plus rustiques) produisent également des « scapes » comestibles - des hampes florales enroulées récoltées en début d'été. S'associe bien avec la plupart des légumes ; éloigne certains pucerons et scarabées japonais.

L'ail d'agrément (Tulbaghia violacea) est une herbe vivace cespiteuse originaire d'Afrique du Sud, cultivée pour sa longue saison de petites fleurs étoilées rose lilas, portées en ombelles légères sur des tiges grêles bien au-dessus de feuilles étroites, herbeuses et gris-vert, de la fin du printemps à l'automne. Le feuillage sent l'ail, et les feuilles et les fleurs sont comestibles, employées comme la ciboulette à l'ail dans la cuisine sud-africaine - le nom aimable vient de son haleine d'ail plus douce et plus sociable. C'est un choix facile, résistant à la sécheresse et à longue floraison pour les massifs ensoleillés, les bordures et les pots, et une plante fiable pour les abeilles et les papillons. Native des provinces du Cap et du KwaZulu-Natal, elle est raisonnablement rustique (jusqu'à environ la zone USDA 7 avec un drainage net), mais peut être rabattue ou perdue lors d'un hiver rigoureux, et son parfum d'ail passe pour repousser certains ravageurs et même les taupes. La RHS décerne à Tulbaghia violacea (et au cultivar 'Silver Lace') son Award of Garden Merit et la classe semi-rustique (H3).

L'akébie à cinq feuilles est une liane ligneuse volubile et vigoureuse, originaire de Chine, du Japon et de Corée, qui produit au printemps des bouquets de fleurs pourpre-bordeaux au parfum épicé, puis, en automne, de gros fruits en forme de saucisse. Elle s'adapte aisément à la plupart des sols bien drainés, au soleil ou à mi-ombre, et couvre rapidement les structures, ce qui en fait un sujet focal saisissant pour murs, clôtures et pergolas. Son revers honnête est son potentiel invasif : elle étouffe arbustes et arbres indigènes en les privant de lumière et est classée invasive dans une grande partie de la côte est et du nord-ouest pacifique des États-Unis ; elle ne doit donc pas être plantée là où elle risque de s'échapper dans des milieux naturels, et une taille sévère annuelle est indispensable pour la contenir.

Un membre rampant et couvre-sol de la famille des moutardes, originaire du littoral méditerranéen, cultivé presque partout comme annuelle de saison fraîche pour ses denses touffes de petites fleurs blanches à quatre pétales, délicieusement parfumées. La floraison est si abondante qu'elle dissimule souvent entièrement le feuillage vert-grisâtre. Elle prospère par temps frais, tolère les sols secs et la sécheresse, et constitue une source de nectar fiable pour les petits pollinisateurs.

Hippeastrum x hybridum est un hybride de jardin complexe issu de six espèces sauvages ou davantage de Hippeastrum originaires d'Amérique du Sud tropicale et subtropicale, développé par une sélection intensive depuis la fin du XVIIIe siècle et désormais l'« amaryllis » dominant vendu dans le monde entier comme bulbe festif. Il produit de spectaculaires fleurs en trompette - 5 à 8 pouces de diamètre - sur des hampes robustes et aphylles, en rouge, rose, blanc, orange, saumon ou bicolore, ce qui en fait l'une des plantes d'intérieur à floraison hivernale les plus théâtrales qui soient. La mise en garde honnête concerne la toxicité : toute la plante, notamment le bulbe, contient de la lycorine et des alcaloïdes apparentés à des concentrations pouvant provoquer vomissements, hypersalivation, tremblements et hypotension chez les animaux domestiques et les enfants - elle doit donc être placée hors de leur portée et manipulée avec précaution.

L'Amaryllis belladonna, l'amaryllis belladone (aussi lis de Jersey, belle-dame-nue ou lis de mars), est une vivace géophyte bulbeuse du Cap-Occidental en Afrique du Sud. On la cultive pour sa floraison automnale spectaculaire : des tiges dépourvues de feuilles portent des ombelles de 6 à 12 fleurs parfumées en forme d'entonnoir, rose à rose vif, qui apparaissent avant l'émergence des feuilles rubanées (un port hystéranthe de « dame nue »). Elle convient à l'avant-plan ou au milieu de massif, aux plantations de gravier et de style méditerranéen, et aux grands contenants dans un emplacement chaud, abrité et grillé par le soleil. Soyons clairs sur deux mises en garde : le bulbe n'est que modérément rustique (environ USDA 8/9-11 ; RHS H4) et doit recevoir l'emplacement le plus chaud et le plus sec possible dans les régions plus fraîches, et TOUTES les parties de la plante sont TOXIQUES, contenant de la lycorine et des alcaloïdes apparentés des Amaryllidaceae qui provoquent vomissements et diarrhée en cas d'ingestion par les personnes ou les animaux. Elle se naturalise aussi facilement dans les climats méditerranéens doux ; placez-la donc là où une dissémination spontanée est la bienvenue.

Une graminée indigène de saison chaude compacte - Plante de l'année 2022 de la Perennial Plant Association - au feuillage bleu-vert estival qui se teinte de cuivre à l'automne et en hiver, et sert de plante hôte pour les chenilles de nombreux papillons.

Un tubercule printanier bas et étalé qui forme des tapis de feuillage finement découpé, semblable à de la fougère, parsemé de fleurs à nombreux pétales, semblables à des marguerites, bleues, blanches ou roses au début du printemps ; l'anémone de Grèce. Les fleurs s'ouvrent à plat au soleil et se referment la nuit et par temps couvert. Originaire du sud-est de l'Europe, de la Türkiye et du Caucase (POWO, Kew), c'est une plante tapissante facile qui se naturalise en douceur, idéale pour l'avant d'une bordure ou sous des arbustes caducs à l'ombre tachetée. Plantez les tubercules durs et noueux peu profondément à l'automne après les avoir fait tremper toute la nuit : ils paraissent morts, mais ne le sont pas. Comme les autres anémones, elle est toxique en cas d'ingestion et sa sève (protoanémonine) peut irriter la peau, alors portez des gants pour manipuler les tubercules.

Une herbe aromatique annuelle à croissance rapide cultivée à la fois pour son feuillage plumeux bleu-vert aromatique et ses graines piquantes. Ses tiges rigides et creuses s'élèvent à 3 à 5 pieds et portent de larges ombelles composées aplaties de minuscules fleurs jaunes à la fin de l'été. Originaire d'Asie Mineure et de la Méditerranée, l'aneth s'est naturalisé dans certaines régions d'Amérique du Nord. Les ombelles voyantes attirent les abeilles, les guêpes, les chrysopes, les syrphes et d'autres insectes auxiliaires, et le feuillage lacé est un hôte larvaire classique du papillon machaon à taches noires.

Une liane vivace herbacée tubéreuse de l'est de l'Amérique du Nord qui s'enroule sur 8 à 16 pieds à travers la végétation environnante dans les fourrés humides, les plaines alluviales, les bords de marais et les berges de cours d'eau. Du milieu de l'été jusqu'à l'automne, elle porte de fleurs odorantes brun rougeâtre à marron pourpré ressemblant à des pois, en racèmes compacts depuis les aisselles des feuilles, suivies de graines comestibles ; les tubercules souterrains sont un aliment comestible riche en protéines, longtemps récolté comme pomme de terre indienne. Une légumineuse indigène et une plante hôte larvaire reconnue pour la Hespérie tâchetée d'argent, elle se répand vigoureusement par graines et tubercules.

L'arbousier (Arbutus unedo) est un bel arbre à feuillage persistant de la famille des bruyères qui se distingue par un tour de force frappant : en automne, il porte en même temps des fleurs blanches en forme d'urne et des fruits rouges, ronds et verruqueux ressemblant à des fraises, sur fond de feuilles vert foncé luisantes et d'écorce brun-rouge qui s'exfolie. Originaire de la région méditerranéenne et, fait inhabituel, de l'ouest de l'Irlande (POWO, Kew), c'est un arbuste ou petit arbre robuste, tolérant à la sécheresse et au calcaire pour les jardins doux - mais seulement moyennement rustique (environ USDA zone 7 et plus chaud), donc ce n'est pas une plante pour les régions à hivers rigoureux. La RHS lui décerne l'Award of Garden Merit et le juge rustique dans la majeure partie du Royaume-Uni dans les zones douces (H4). Le fruit est comestible mais fade et farineux frais - son nom unedo, 'j'en mange un', est un avertissement mérité - et s'utilise surtout cuit pour les confitures et les liqueurs.

L'arbre à soie de Perse est un petit arbre caduc à croissance rapide, originaire d'un vaste arc allant de l'Iran et du Caucase vers l'est à travers la Chine et la Corée, prisé pour ses spectaculaires fleurs rose pompon en été et son feuillage finement découpé en bipennées à l'allure de fougère. Il prospère sur les sites chauds, secs et ensoleillés et s'établit rapidement, ce qui en fait un sujet focal saisissant en zones 6b–9b. Ses revers honnêtes sont multiples : dans le sud-est des États-Unis, c'est une mauvaise herbe documentée comme invasive, qui se ressème abondamment et s'échappe sur les accotements et en lisière de forêt ; il est de courte durée dans une grande partie de son aire américaine en raison de la fusariose du mimosa (Fusarium) ; et ses graines, son écorce et ses feuilles contiennent des composés toxiques, de sorte que les gousses tombées doivent être tenues hors de portée des enfants et des animaux de compagnie.

Un petit arbre fruitier caducifolié des Rosacées cultivé pour ses drupes dorées-orangées à reflets rouges - parfumées, décoratives, comestibles et mûrissant en été. Des fleurs blanches parfumées (roses en bouton) s'ouvrent au début du printemps avant le feuillage, deux semaines avant les pêchers. Cette floraison précoce est aussi sa faiblesse : les fleurs sont extrêmement sensibles aux dégâts de gel, ce qui rend l'abricotier notoirement difficile à faire fructifier régulièrement en dehors de sites abrités.

L'achillée grecque (Achillea ageratifolia) est une vivace alpine basse et formant un tapis, originaire des montagnes de la péninsule balkanique, cultivée pour deux choses à la fois : un tapis dense, argenté et presque persistant de feuilles étroites, dentées et doucement velues, et de nets capitules blancs en marguerite portés sur de fines tiges juste au-dessus, à la fin du printemps et au début de l'été. C'est une plante très différente de l'achillée commune des plates-bandes et des prairies : au lieu d'un feuillage de fougère et d'un corymbe plat de minuscules fleurons, cette espèce a de simples feuilles argentées (le nom ageratifolia signifie « à feuilles d'Ageratum ») et des fleurs blanches comparativement grandes, solitaires ou par petits groupes, à cœur jaune pâle, chacune large d'environ 0,8 à 1,2 pouces. Elle reste petite, environ 6 à 10 pouces de haut en fleur au-dessus d'un tapis de quelques inches à peine, ce qui en fait une évidence pour les auges, les murs, les rocailles, le gravier et le devant ensoleillé d'une plate-bande à drainage vif. POWO (Kew) donne son aire indigène comme la péninsule balkanique, et elle détient le RHS Award of Garden Merit pour la culture au Royaume-Uni. La condition honnête de réussite est le drainage : elle veut le plein soleil et un sol maigre, graveleux et à drainage libre, tolère la sécheresse une fois établie, et déteste le terrain riche, lourd ou humide en hiver, ce qui la tue le plus souvent. C'est une achillée ornementale plutôt que culinaire, et ses capitules ouverts en marguerite offrent un nectar et un pollen faciles aux abeilles et aux syrphes.

Une fougère indigène à l'architecture de frondes parmi les plus distinctives du règne végétal : de délicates frondes vert émeraude portées sur des tiges filiformes noires disposées en éventail horizontal (palmé). Les plants adultes forment des étages superposés d'éventails. Caduc mais d'un charme absolu tout au long de la saison de végétation. Excellent pour l'ombre humide - les sols forestiers riches et humides sont l'habitat idéal.

Une vivace dressée et en touffes de la famille de la menthe, originaire du Haut-Midwest, des Grandes Plaines et du centre du Canada, dont elle tient son nom de son feuillage à odeur d'anis. De juin à septembre, elle porte de denses épis terminaux de fleurs bilabiées allant du lavande au violet, au-dessus de tiges quadrangulaires et de feuilles opposées dentées. Le Lady Bird Johnson Wildflower Center la signale comme source de nectar d'une valeur particulière pour les abeilles sauvages, les bourdons et les abeilles domestiques, et elle attire aussi les papillons et les colibris.

Une vivace de jardin de cottage robuste, facile et classique, cultivée avant tout pour son feuillage : des feuilles doucement velues, plissées, arrondies et festonnées qui retiennent les perles de rosée et de pluie comme des gouttes de mercure. Au début de l'été, les touffes se couronnent de gerbes aériennes et mousseuses de minuscules fleurs vert chartreuse qui débordent sur les feuilles et forment un remplissage superbe pour les arrangements coupés. POWO (Kew) la donne native du sud-est de l'Europe, des Carpates, du Caucase et de Türkiye, et elle s'est depuis longtemps naturalisée dans toute l'Europe comme un pilier du jardin de cottage. La RHS lui décerne l'Award of Garden Merit et la classe parfaitement rustique (H7). Les réserves honnêtes comptent : elle se ressème de façon prolifique et peut devenir envahissante car elle est largement apomictique - elle produit des graines viables sans pollinisation, raison pour laquelle des semis apparaissent partout -, alors rabattez toute la plante à fond juste après la floraison, avant que la graine ne se forme. Cette seule coupe arrête le ressemis débridé et fait remonter une vague de feuillage frais. Elle est tolérante à la sécheresse une fois établie et se cultive purement comme ornementale : les feuilles n'ont qu'un usage herbal astringent traditionnel, alors traitez-la comme une plante non comestible.

Une vivace indigène touffue de la famille des carottes, qui s'ouvre en ombelles composées aplaties de minuscules fleurs jaune doré à la fin du printemps, quand peu d'autres plantes sont en fleurs. Le feuillage denté, deux fois divisé en trois (biternée), et la tige florale centrale nue sur chaque ombelle la distinguent des autres ombellifères. Une plante hôte larvaire reconnue pour le machaon noir et une source de nectar et de pollen en début de saison pour les abeilles indigènes à langue courte.

Un arbuste caduc vigoureux et érigé à port en vase, originaire d'Asie orientale (de la Chine à l'Inde) - et non du Moyen-Orient comme son épithète pourrait le laisser croire - cultivé pour ses grandes fleurs à 5 pétales ressemblant à des roses trémières, pouvant atteindre 3 pouces de diamètre, avec une colonne staminale centrale proéminente. La longue floraison du début de l'été à l'automne comble un écart en fin de saison quand la plupart des arbustes ont cessé de fleurir. Tolérant à la chaleur estivale, à l'humidité, à la sécheresse, aux sols argileux et aux conditions urbaines, bien que les plants d'espèce puissent se ressemer agressivement et soient signalés comme envahissants dans certaines parties de l'est des États-Unis.

L'amélanchier de Lamarck est un hybride naturel (Amelanchier arborea × A. laevis) originaire de l'est du Canada, devenu l'un des petits arbres ornementaux les plus populaires d'Europe après une culture généralisée à partir du XVIIIe siècle. Il mérite sa place à trois titres : ses nuées de fleurs blanches étoilées au printemps, ses délicieuses baies violet foncé en été que les oiseaux dépouillent en quelques jours, et son remarquable feuillage automnal orange-rouge fiable. Son inconvénient honnête réside dans son comportement hors jardin : aux Pays-Bas, en Belgique et dans certaines régions d'Allemagne, il a échappé à la culture si massivement qu'il est classé envahissant sur les landes et les pelouses dunaires acides, où il ombrage et exclut une flore spécialisée de faible hauteur - un fait à connaître avant de planter à proximité de zones naturelles protégées.

L'amsonia de Hubricht (Amsonia hubrichtii), aussi appelée amsonie à feuilles filiformes, est une vivace indigène formant des touffes, issue d'une minuscule aire sauvage des Ouachita Mountains, en Arkansas et en Oklahoma, devenue l'une des vivaces à feuillage les plus fiables des jardins tempérés. Elle bâtit un dôme souple et arrondi, haut du genou à la taille, de tiges dressées habillées de feuilles très fines, aciculaires et minces comme un fil, si bien que toute la plante se lit comme un nuage vert et plumeux tout l'été. À la fin du printemps, l'extrémité des tiges porte de lâches bouquets de petites fleurs en étoile à cinq pointes, d'un bleu poudré pâle, un spectacle discret mais joli qui attire papillons et autres pollinisateurs. Son grand numéro vient à l'automne, quand le fin feuillage vire à un net ambre doré qui illumine la plate-bande et lui a valu d'être élue Perennial Plant of the Year 2011 par la Perennial Plant Association. Elle veut le plein soleil à la mi-ombre et elle est réputée robuste, adaptable et résistante aux cerfs, même si elle s'ouvre et s'avachit à trop d'ombre ou en sol trop riche, aussi offrez-lui du soleil et une taille légère après la floraison si vous la voulez bien dressée.

La classique ancolie des jardins de cottage d'Europe, aussi appelée granny's bonnet - une vivace aérienne, formant des touffes, dont le feuillage vert bleuté au port de fougère porte des fleurs pendantes, aux éperons complexes (classiquement bleu-violet, mais très variables en couleur et en forme) à la fin du printemps. Native de toute l'Europe (POWO, Kew), c'est une plante de cottage par excellence qui se ressème abondamment et s'hybride librement, de sorte qu'elle surgit partout et que les formes nommées sortent rarement identiques de semis. Elle est assez éphémère - quelques années par plant - et compte sur ce ressemis pour persister. Toutes ses parties sont toxiques si on les mange, surtout les graines et les racines, elle n'est donc que décorative. RHS la juge parfaitement rustique (H7) et a décerné à plusieurs formes d'Aquilegia vulgaris l'Award of Garden Merit.

Une vivace indigène délicate aux fleurs printanières rouge et jaune, pendantes, qui attirent les colibris et les pollinisateurs précoces.

Un arbuste à feuillage persistant large, dense et au port dressé à arrondi, de 8 à 10 pieds de haut et 6 à 8 pieds de large, cultivé pour sa structure tout au long de l'année et pour sa longue floraison, de la fin de l'hiver au printemps, en panicules retombantes de fleurs parfumées en forme d'urne, blanches (parfois roses). Aux feuilles vert foncé et brillantes s'ajoute chaque printemps une poussée remarquable de jeune feuillage rouge bronze à cuivré, et les chaînes de boutons floraux rouge verdâtre se forment à l'automne et persistent tout l'hiver pour une seconde saison d'intérêt. Originaire du sud-est de la Chine, du centre au sud du Japon et de Taïwan, il réclame un sol acide, uniformément humide mais bien drainé, un abri contre le vent hivernal rude et une protection contre le soleil chaud de l'après-midi dans les zones plus chaudes. Toutes ses parties sont toxiques en cas d'ingestion.

L'anémone du Canada (Anemone canadensis) est une vivace indigène vigoureuse et traçante des prairies humides, des berges de cours d'eau et des fossés d'une grande partie du nord et du centre de l'Amérique du Nord, cultivée pour ses fleurs blanches et nettes en coupe portées au-dessus d'un feuillage profondément découpé et vivement denté à la fin du printemps et au début de l'été. Un avertissement d'abord : elle s'étend agressivement par des rhizomes souterrains et peut devenir envahissante dans une plate-bande ordinaire, courant bien au-delà de l'endroit où vous la plantez et se tissant en larges colonies. Ce comportement en fait une plante excellente pour naturaliser une berge humide ou combler un endroit difficile et confiné, et un mauvais choix pour une plate-bande mixte soignée où elle étouffera des voisines plus discrètes. Chaque fleur porte cinq sépales blancs voyants, en forme de pétales, autour d'un bouquet d'étamines jaunes (les vrais pétales sont absents), sur des tiges dressées et velues d'environ 12 à 24 pouces. Elle veut un sol moyennement humide à mouillé, en plein soleil à mi-ombre, et est rustique en gros de la zone USDA 3 à 8.

Une elegante vivace de jardin de fin de saison, cultivee pour ses gerbes aeriennes de fleurs roses ou blanches en forme de soucoupe, portees sur de hautes tiges filiformes au-dessus d'un monticule bas de feuilles sombres et decoupees. Hybride horticole d'origine est-asiatique, elle fleurit de la fin de l'ete jusqu'a l'automne, lorsque la plupart des vivaces ont termine, illuminant les bordures a mi-ombre et les lisieres boisees. Elle exige un sol frais et constamment humide et s'etend regulierement par des stolons souterrains, recompensant donc un emplacement spacieux et arrose de maniere uniforme plutot qu'un site chaud et sec.

L'arbre caramel est un grand arbre feuillu gracieux originaire des montagnes du Japon et de Chine, prisé pour ses feuilles en forme de cœur qui se parent en automne de teintes roses, abricot et jaune dorée, tout en dégageant un parfum caractéristique de caramel ou de sucre brûlé - l'un des moments sensoriels les plus envoûtants du jardin automnal. Il est dioïque (arbres mâles et femelles séparés), avec des fleurs discrètes au début du printemps. Le véritable bémol est l'eau : l'arbre caramel supporte très mal la sécheresse, surtout jeune - les périodes sèches provoquent une chute prématurée des feuilles, et les arbres établis en terrain exposé ou sec peuvent perdre leur feuillage plusieurs semaines avant l'automne ; choisissez un emplacement bénéficiant d'une humidité constante du sol et d'un abri contre les vents desséchants, ou investissez massivement dans l'arrosage pendant les premières saisons.

Un grand arbuste caduque épineux et drageonnant des côtes et dunes eurasiennes, apprécié pour son feuillage vert argenté évoquant le saule et ses baies orange persistantes qui ornent les plants femelles tout l'automne et l'hiver. Le fruit est comestible et riche en vitamines, utilisé commercialement pour des thés, confitures et boissons. Dioïque et pollinisé par le vent - un mâle à proximité est indispensable pour que les plants femelles fructifient - et assez robuste pour stabiliser les terres sableuses, venteuses et sujettes à l'érosion.

L'armérie maritime est une vivace persistante, compacte et en touffes, originaire des falaises côtières, des marais salants et des roches montagneuses de tout l'hémisphère Nord circumpolaire - des îles Britanniques et de la Scandinavie aux Açores, au Groenland et à la côte Pacifique de l'Amérique du Nord. Au jardin, elle est appréciée pour ses monticules denses rappelant les graminées et ses capitules globuleux rose vif à lavande, portés sur de fines tiges rigides du printemps jusqu'au milieu de l'été, ce qui en fait une plante incontournable pour les rocailles, les bordures et les plantations en bord de mer. À noter honnêtement : elle ne supporte pas les sols riches, fertiles ou gorgés d'eau. Avec un bon drainage et un sol pauvre, elle prospère pendant des années ; mais dans un sol lourd, humide ou trop amendé, elle pourrit au collet et le centre de la touffe se dégarnit en quelques saisons, ce qui impose une division en temps voulu pour la sauver.

Un arbuste indigène de l'Amérique du Nord orientale tolérant à la fois la sécheresse et les inondations, offrant un intérêt sur trois saisons - fleurs blanc rosé au printemps, baies noires lustrées riches en antioxydants à la fin de l'été, et un superbe feuillage rouge bordeaux en automne - avec une rusticité exceptionnellement large (USDA 3a-8b). Les baies sont astringentes crues, mais elles constituent la base d'une industrie commerciale petite mais en pleine expansion (jus, vins, confitures, compléments alimentaires) grâce à leur teneur exceptionnellement élevée en anthocyanes. Se propage par drageons ; choisissez un emplacement où la formation de colonies est bienvenue.

Une vivace indigène du centre et de l'est des États-Unis au feuillage intensément aromatique quand on le froisse, et à de denses nuages de petites fleurs bleu-violet en automne avancé - souvent l'aster à floraison la plus tardive dans la flore de l'est. Tolérante à la sécheresse et à l'argile ; parmi les plantes pollinisatrices indigènes d'automne les plus robustes.

Un aster vivace indigène de l'est de l'Amérique du Nord qui ouvre des gerbes de fleurs en marguerite lavande-violet à cœur jaune en automne, nourrissant abeilles et papillons de fin de saison lorsque les vivaces d'été se fanent.

Une vivace indigène à floraison tardive aux fleurs en marguerite pourpres qui nourrissent les pollinisateurs automnaux lorsque les autres plantes s'éteignent.

Un aster des sous-bois natif de l'est de l'Amérique du Nord aux lâches bouquets de petites fleurs étoilées blanches en automne - parmi les rares asters qui fleurissent de façon fiable à l'ombre. Robuste et tolérant à la sécheresse une fois établi ; parmi les meilleures vivaces indigènes à floraison automnale pour les jardins ombragés.

Une vivace indigène d'Amérique du Nord au feuillage lisse bleu-vert et aux nuages de petites fleurs étoilées bleu-violet à l'automne. Tolère la sécheresse et l'argile ; l'un des asters d'automne indigènes les plus adaptables pour les jardins résidentiels.

L'astilbe de Chine est une vivace herbacée en touffes dont l'aire naturelle, selon Wikipedia, couvre l'est de la Chine, l'archipel japonais et la Corée (avec la Mandchourie et le bassin de l'Amour dans les traitements botaniques plus larges), poussant le long de ruisseaux ombragés et en lisière de forêts feuillues humides à des altitudes de 400 à 3 600 mètres. Au jardin, elle est prisée pour ses panaches plumeux et dressés - mauves, roses ou pourpres - au-dessus d'un feuillage composé finement découpé, vert profond, en été, et figure parmi les vivaces les plus fiables de la plate-bande de mi-ombre. La contrainte honnête est l'humidité : bien que ce soit l'espèce du genre la plus tolérante à la sécheresse, elle exige néanmoins un sol constamment humide et grillera et s'effondrera rapidement en exposition chaude et sèche - installez-la là où le sol ne se dessèche jamais et n'attendez rien d'elle à l'ombre sèche sous des racines d'arbres gourmandes.

L'aloès du Cap (Aloe ferox) est un aloès arborescent imposant, à tige unique, et la source de l'aloès amer du commerce. GBIF donne son aire native comme le Cap-Oriental et le Cap-Occidental d'Afrique du Sud et jusqu'au Lesotho, au sein de la flore succulente du Cap floristique et du Karoo. Il forme un tronc épais revêtu d'une jupe de vieilles feuilles sèches, couronné d'une grande rosette de feuilles épaisses, vert-bleu, épineuses et à dents rouges, et en hiver il dresse de hautes hampes en candélabre de fleurs rouge orangé (parfois jaunes) qui sont une excellente source de nectar de saison froide - à l'état sauvage elles sont pollinisées par les souimangas. C'est une succulente architecturale et extrêmement tolérante à la sécheresse pour le plein soleil et un drainage très vif : la première cause de mortalité est l'excès d'arrosage, car un sol humide et froid fait pourrir les racines et le collet plus vite que la sécheresse, alors arrosez avec parcimonie et ne le laissez jamais détrempé. Il est gélif - la RHS le classe H3, rustique seulement jusqu'à une légère gelée - donc hors des climats chauds et secs il vaut mieux le cultiver grand en pot et l'abriter à couvert pour l'hiver. Le latex jaune amer des feuilles (la source du médicament laxatif « Cape aloes ») est un purgatif puissant et est toxique s'il est ingéré, de sorte que la plante n'est pas un aliment. Rustique en plein air environ dans les zones USDA 9a-11 ; partout où il fait plus froid, il vit à couvert.

Un membre de la famille des Solanacées (Solanaceae) de saison chaude - apparentée à la tomate, à la pomme de terre et au piment - cultivée pour ses baies comestibles brillantes et décoratives, qui vont du blanc et du vert au violet profond, voire au quasi-noir selon les cultivars. La plante est techniquement une herbacée vivace tendre, mais elle est cultivée comme légume annuel dans la majeure partie de l'Amérique du Nord, où elle exige une longue saison chaude et sans gel pour bien fructifier. Les fleurs violettes en étoile tombantes laissent place au fruit pendant familier ; les feuilles, les fleurs, les tiges et les racines sont toxiques et seul le fruit est consommé.

Une bruyère du Cap (Erica verticillata) persistante, dressée et élancée, portant des fleurs tubulaires d'un rose tendre en verticilles bien rangés le long de ses tiges fines, au-dessus d'un feuillage menu en aiguilles - l'un des sauvetages de conservation les plus célèbres de l'horticulture. Originaire du fynbos sableux des Cape Flats des Cape Provinces, en Afrique du Sud (POWO, Kew), elle a été déclarée éteinte à l'état sauvage après que la croissance du Cap eut englouti son habitat de basse altitude vers le milieu du XXe siècle ; elle n'a survécu que sous la forme d'une poignée de plantes dans des jardins botaniques (Kirstenbosch, Kew, Vienne) et est aujourd'hui multipliée et réintroduite à partir de ces survivants de jardin. Dans son fynbos natal, les longues fleurs tubulaires sont pollinisées par les souimangas (sunbirds). Elle est sensible au gel (RHS H3) et exige un sol acide, sableux et au drainage vif qui ne se dessèche jamais complètement, le plein soleil et une bonne circulation d'air - une bruyère du Cap qui apprécie une humidité plus régulière que les protéas, mais le même drainage vif. Cultivée comme plante ornementale ; la plante n'est pas comestible.

Un figuier tropical imposant du sud et du sud-est de l'Asie, cultivé presque partout comme plante d'intérieur pour ses grandes feuilles luisantes, coriaces et d'un vert profond (ou panachées de crème et de bordeaux) en forme de pagaie. L'honnêteté d'abord : dans son habitat naturel sans gel et en plein air dans les zones USDA 9-12, c'est un figuier de type étrangleur énorme qui peut atteindre 50 à 100 pieds avec une couronne étalée et des racines aériennes - mais dans les maisons, les bureaux et les conteneurs de terrasse où presque tout le monde le cultive, il est maintenu à une fraction de cette taille par le confinement en pot et la taille. Il est facile à cultiver en lumière indirecte vive et tolérant des conditions intérieures moyennes ; le seul vrai revers est sa sève de latex laiteux, un irritant léger pour la peau, les yeux et le système digestif qui gêne aussi les personnes sensibles au latex. Ce même latex était historiquement extrait pour fabriquer du caoutchouc naturel, d'où vient le nom.

Un petit arbre persistant vigoureux (ou grand arbuste) intolérant à l'ombre, originaire du sud-est asiatique tropical, cultivé pour ses fruits vert à jaune très juteux et aromatiques à la peau plus fine que le citron vert persan. Des feuilles luisantes, coriaces et distinctivement aromatiques encadrent de spectaculaires fleurs blanches à cinq pétales - teintées de violet à l'état juvénile - pouvant apparaître tout au long des quatre saisons dans les climats chauds. Strictement frileuse : NC State l'indique pour les zones USDA 9a-11b, et elle ne tolère ni les eaux stagnantes, ni les inondations, ni l'ombre.

Le principal agrume acide - un petit arbre à feuilles persistantes atteignant 10 à 20 pieds, généralement armé d'épines acérées sur les rameaux, portant des fleurs blanches parfumées (pourpre en dessous) qui donnent le fruit ovale, à mamelon apical, jaune et parsemé de glandes oléifères aromatiques. Un arbre subtropical sensible au froid : rustique en extérieur uniquement dans les zones USDA 9 à 11, mais un grand classique en bac pouvant passer l'été dehors et hiverner à l'intérieur dans les régions plus froides. Originaire d'Asie, non d'Amérique du Nord.

Une graminée céréalière annuelle et compacte de saison chaude - l'éleusine, aussi appelée ragi - cultivée pour son grain rougeâtre minuscule et exceptionnellement nutritif. Ses épis se divisent en un faisceau d'épillets incurvés en forme de doigts (d'où son nom), et c'est une denrée de base robuste et stockable des hautes terres d'Afrique de l'Est et du sud de l'Inde. Réalité honnête : c'est une annuelle de saison chaude et sensible au gel pour le plein soleil, semée après la dernière gelée lorsque le sol est chaud. Elle supporte bien la sécheresse et les sols pauvres et tolère une gamme d'altitude et de pluviométrie plus large que les autres millets, et son grain sans gluten est riche en calcium et en fer et se conserve des années - consommé en farine, en bouillie et en brasserie. Hors des tropiques, elle se cultive en annuelle d'été.

L'arbre épineux africain par excellence : un arbre robuste, à croissance rapide et tolérant à la sécheresse, à la couronne arrondie portant un feuillage fin et plumeux à folioles bipennées, de conspicues ÉPINES BLANCHES appariées le long des branches et, au cœur de l'été, une nuée de fleurs dorées en pompon, au doux parfum. Récemment transféré d'Acacia à Vachellia (c'est l'espèce autrefois connue sous le nom d'Acacia karroo), il est originaire de l'ensemble de l'Afrique australe, du Cap vers le nord (GBIF). L'honnêteté d'abord : c'est l'un des arbres africains les plus rustiques et les plus adaptables, mais il reste sensible au gel, rustique seulement jusqu'à environ la zone USDA 9 une fois établi (ici zones 9a-11), et il devient un véritable arbre, d'environ 10 à 25 pieds de haut et de large, qui exige le plein soleil et de l'espace dégagé. Le RHS le décrit comme un arbre épineux, fixateur d'azote et tolérant à la sécheresse, gélif à limite, pour le plein soleil et une bonne plante mellifère (RHS). Il est vraiment peu exigeant une fois établi - résistant à la sécheresse, rapide, excellent arbre d'ombre et de fourrage, et superbe plante mellifère et source de miel réputée - mais les longues épines blanches appariées et acérées sont bien réelles, c'est donc un arbre à implanter à l'écart des allées et des aires de jeu, et sous les climats à hiver froid il se cultive seulement en sujet gélif en conteneur ou de jardin d'hiver, maintenu hors gel.

Sparaxis tricolor est une vivace à cormes de la famille des Iridacées, originaire de l'escarpement du Bokkeveld septentrional dans les provinces du Cap centre-occidental d'Afrique du Sud, où elle pousse dans le renosterveld sur des argiles humides et des sols caillouteux. Ses fleurs éclatantes orange-écarlate à cœur jaune doré entouré de noir-rouge en font l'un des bulbes printaniers les plus saisissants qui soient, et elle se naturalise aisément dans les climats à hivers doux. La difficulté honnête est double : les cormes sont sensibles au gel (vivace fiable uniquement dans les zones USDA 9–11 ; RHS H2, tués par le gel - traités comme annuels ou déterrés/stockés ailleurs), et la plante s'est échappée des jardins en Californie et dans certaines parties d'Australie, où elle est documentée comme une adventice introduite - les jardiniers des climats méditerranéens doivent couper scrupuleusement les fleurs fanées et éviter de planter à proximité de terres sauvages.

Vivace à corme à croissance hivernale originaire du Cap-Occidental à pluies d'hiver d'Afrique du Sud, Freesia alba est la mère sauvage et intensément parfumée des freesias de jardin. À partir d'un petit corme, elle émet au printemps un éventail de feuilles étroites et un épi unilatéral, porté horizontalement, de fleurs en entonnoir blanc crème à la gorge jaune tendre, célèbre pour un parfum puissant et doux. HONNÊTETÉ (essentiel) : c'est un corme du Cap à CROISSANCE HIVERNALE et DORMANCE ESTIVALE - cultivez-le et arrosez-le de l'automne au printemps, puis laissez-le se dessécher complètement pour son repos estival ; inverser la saison le fait pourrir. Il lui faut le plein soleil et un drainage très net. Il est SENSIBLE AU GEL (RHS H3) : dans les régions à hiver froid, cultivez-le en pots que vous pouvez rentrer à l'abri, déterrez les cormes, ou traitez-le comme un bulbe de plate-bande abritée. Ses cormes ne sont pas comestibles. Il est pollinisé par des abeilles à longue langue et par des papillons de nuit attirés par le parfum du soir - le parfum puissant est toute la raison d'être de la plante. Aire d'origine selon POWO (Kew) ; rusticité selon RHS.

Une marguerite sud-africaine basse et tapissante qui transforme le coin le plus chaud, le plus sec et le plus pauvre d'un jardin en plein soleil en une nappe de couleur éclatante tout l'été. Ses grandes fleurs orange, jaunes, bronze, roses ou striées - souvent avec un anneau central sombre - s'ouvrent au-dessus de feuilles étroites vert foncé, blanches et feutrées en dessous. Remarquablement tolérante à la sécheresse, à la chaleur et au sel, idéale pour les sites côtiers et graveleux, mais ses fleurs se ferment à l'ombre et par temps couvert, ne s'ouvrant qu'en plein soleil. Sensible au gel : vivace uniquement en zone 9 et au-delà, elle est presque toujours cultivée comme plante annuelle de massif sous les climats froids.

Un sous-arbrisseau vivace, gélif et buissonnant originaire d'Afrique australe, cultivé presque partout pour une seule raison : ses feuilles profondément lobées, douces et vert-gris dégagent un intense parfum de rose avec une pointe de menthe dès qu'on les frôle ou les pince. Le premier point à clarifier est le nom. Il s'agit d'un Pelargonium, et non d'un véritable Geranium (géranium vivace rustique) - les deux sont régulièrement confondus parce que le nom 'géranium' a été attribué aux deux il y a des siècles, mais Pelargonium graveolens est sensible au gel, tandis que les géraniums de bordure vivaces que connaissent la plupart des jardiniers sont rustiques au froid. Dans la majeure partie de l'Amérique du Nord, on le cultive comme annuelle de saison chaude, comme plante en pot pour terrasse ou comme plante d'intérieur rentrée pour l'hiver, et non comme arbuste de paysage permanent. Les petites fleurs rosâtres sont insignifiantes ; le feuillage aromatique est tout l'intérêt, et c'est aussi la source commerciale de l'huile essentielle de géranium rosat et une herbe de cuisine pour parfumer thés, sucre, pâtisseries et gelées.

Le Gerbera jamesonii, gerbera de Barberton (aussi gerbera du Transvaal), est une plante herbacée vivace persistante et touffue de la famille des marguerites (Asteraceae), originaire des prairies à pluies estivales et des forêts claires rocheuses du nord-est de l'Afrique du Sud et de l'Eswatini. Il forme une rosette basale de feuilles lobées d'où s'élèvent des hampes florales dépourvues de feuilles, chacune surmontée d'un seul grand capitule de type marguerite, orange-rouge, jaune, rose ou blanc. C'est l'ancêtre sauvage des milliers de cultivars de gerbera des fleuristes et il mérite sa place comme point focal à longue floraison dans les massifs et les contenants de patio, attirant abeilles et autres insectes. La mise en garde déterminante est sa frilosité : le RHS le classe H1C, ce qui signifie qu'il ne survit dehors qu'en été ou dans les emplacements les plus doux et sans gel, et qu'il doit être hiverné sous verre ailleurs (environ USDA 9-11). Il est non toxique, sans danger d'empoisonnement signalé pour les personnes ou les animaux, ce qui en fait un choix sûr là où la toxicité préoccupe.

Le vrai gingembre culinaire - une vivace herbacée tropicale d'Asie cultivée pour son rhizome aromatique, piquant et ramifié plutôt que pour sa floraison rarement observée. Des pseudo-tiges en roseau portent des feuilles lancéolées sur deux rangs jusqu'à 2 à 4 pieds de hauteur, s'élevant d'un rhizome charnu souterrain qui constitue l'épice de cuisine et d'apothicaire. Rustique en plein air uniquement dans les zones USDA 9-12 ; dans les régions plus fraîches, il se cultive comme annuelle de saison chaude ou plante en contenant, et l'on repart chaque printemps d'un rhizome frais du commerce.

Une graminée cespiteuse, spectaculaire et frileuse, cultivée pour ses longs épis souples et retombants en forme de queue de renard, du rose au pourpre, qui s'arquent au-dessus d'un feuillage en touffe tout l'été et l'automne - surtout saisissants dans les formes à feuilles bordeaux ('Rubrum', 'Fireworks') qui structurent les potées et massifs d'été. Son nom botanique accepté est désormais Cenchrus setaceus, bien que les jardiniers la connaissent toujours sous le nom de Pennisetum setaceum. HONNÊTETÉ : l'espèce à feuilles vertes est l'une des graminées envahissantes les plus graves au monde - une mauvaise herbe nuisible qui favorise les incendies et a envahi des terres sauvages en Californie, à Hawaï, en Arizona et au-delà, et qui est interdite ou réglementée en plusieurs endroits - alors ne cultivez QUE les cultivars bordeaux stériles, jamais l'espèce verte qui produit des graines. Frileuse (zone 9 et au-delà), elle se cultive comme annuelle d'été dans les climats froids.

Un arbuste tropical fragile à feuillage persistant cultivé pour ses fleurs énormes et flamboyantes : de larges entonnoirs rouges, roses, orange, jaunes ou blancs, simples ou doubles, chacun portant une longue colonne saillante d'étamines soudées. Originaire d'Asie tropicale (un cultigène d'une culture si ancienne qu'aucune origine sauvage certaine ne subsiste), Hibiscus rosa-sinensis fleurit en continu à la chaleur au-dessus d'un feuillage brillant, vert foncé et persistant. Chaque fleur ne dure généralement qu'une journée, mais une plante saine ouvre de nouvelles fleurs en succession régulière du printemps à l'automne - et toute l'année dans les climats sans gel. C'est l'hibiscus classique des paysages de climat chaud et des bacs de terrasse : amateur de chaleur et d'humidité, sensible au gel, et rustique en pleine terre uniquement dans les zones USDA 9a-11b.

Un petit bulbe du Cap, raffiné et à croissance hivernale (Lachenalia aloides), qui émet une paire de feuilles charnues en lanière, souvent tachetées de pourpre, et une tige grêle de fleurs tubulaires et pendantes passant du jaune à l'orange et au vert jusqu'au rouge - un joyau vivant pour un pot ou une rocaille à l'abri du gel. Originaire des Cape Provinces d'Afrique du Sud - le Western Cape à pluies hivernales de la Cape Floristic Region (POWO, Kew) -, il suit le rythme de ce climat méditerranéen : il est à croissance hivernale et à dormance estivale, l'inverse de la plupart des bulbes, de sorte qu'on l'arrose de l'automne au printemps tant qu'il est en feuilles et en fleurs, puis qu'on le garde au sec et au repos pendant l'été. Il est gélif (RHS H2) : hors des climats chauds et sans gel, cultivez-le en pot dans une serre froide ou une pièce lumineuse et hors gel, ou dans un emplacement abrité et au drainage vif. Dans son fynbos natal, les fleurs tubulaires et inclinées sont pollinisées par des souimangas (sunbirds), avec la visite aussi des abeilles. Les bulbes sont toxiques si on les consomme - il est cultivé strictement comme ornemental.

Citrus reticulata est la mandarine, un petit arbre d'agrume persistant originaire de populations sauvages du sud de la Chine et du Vietnam (région des monts Nanling), où la domestication s'est produite au moins deux fois à partir de sous-espèces sauvages distinctes. Dans les régions chaudes (zones USDA 9–11), c'est un arbre de jardin productif et parfumé qui porte les fameux fruits à peau lâche et sucrée appréciés dans le monde entier. La mise en garde honnête porte sur sa sensibilité au gel : même une légère gelée endommage l'arbre et tue les jeunes pousses, si bien qu'en dehors du sud profond des États-Unis, de la côte californienne et des régions méditerranéennes, il ne peut être cultivé qu'en bac à rentrer chaque hiver - un engagement d'entretien important que la plupart des jardiniers sous-estiment.

Felicia amelloides est un sous-arbrisseau vivace persistant à base ligneuse, originaire d'une étroite frange côtière du Western Cape et de l'Eastern Cape d'Afrique du Sud, où il colonise les dunes de sable en cours de stabilisation, les plaines sableuses et les affleurements rocheux de 0 à 1 000 m d'altitude. Au jardin, il offre un flot quasi continu de fleurs en marguerites bleu ciel à cœur jaune sur une végétation arrondie et compacte, généralement de 12 à 24 pouces mais pouvant atteindre environ 3,3 pieds, ce qui en fait l'une des rares plantes à véritables fleurs bleues pour les pots ensoleillés et les bordures. La difficulté honnête est sa sensibilité au gel : il ne supporte qu'une légère gelée dans un sol franchement drainé et s'effondre en dessous d'environ 23°F, de sorte qu'en dehors des zones USDA 9–11, il doit hiverner sous verre ou être remplacé chaque année - un vrai engagement dans les jardins de climat tempéré frais.

L'Osteospermum jucundum (marguerite du Cap rampante ou agréable) est une vivace persistante basse, tapissante à étalée, de la famille des marguerites (Asteraceae), originaire des montagnes d'Afrique australe, prisée pour sa profusion de fleurs de type marguerite rose magenta à mauve-pourpre à cœur sombre durant une longue saison de l'été à l'automne. Elle s'étend par stolons rampants enracinés pour former un couvre-sol ou retomber sur les murs et les rochers, ce qui en fait une plante de remplissage d'avant-massif, une bordure et un retombant de contenant de premier ordre. À noter que Plants of the World Online de Kew traite désormais le nom accepté comme Dimorphotheca jucunda, l'Osteospermum jucundum étant conservé comme synonyme et le nom restant d'usage horticole et RHS répandu. La mise en garde déterminante est sa frilosité : le RHS la classe H3 (semi-rustique, environ USDA 9-11), de sorte que dans les climats à hiver froid il lui faut un emplacement abrité et bien drainé, ou bien on la cultive à partir de boutures hivernées. Elle n'est que de toxicité mineure (le RHS la répertorie comme potentiellement nocive en cas d'ingestion) plutôt que gravement toxique, et elle n'est pas réputée invasive, bien qu'elle se soit localement naturalisée dans des régions douces comme les îles Scilly et la Tasmanie.

Un arbuste de fynbos persistant, élancé, au feuillage doux et finement découpé comme une fougère, originaire de la Région floristique du Cap en Afrique du Sud, prisé pour ses capitules floraux retombants entourés de délicates bractées papyracées teintées de blanc à rose - la traditionnelle fleur de mariée du Cap, la « mariée rougissante ». HONNÊTETÉ (déterminante) : Serruria florida porte une histoire de conservation. Elle est très rare à l'état sauvage, native d'une zone minuscule des Cape Provinces (les montagnes de Franschhoek) et longtemps crue presque éteinte ; elle survit en grande partie grâce à la culture, selon POWO (Kew). C'est aussi le membre le plus exigeant de la famille des protéacées dans ce groupe, et elle est de courte vie, souvent seulement 3 à 5 ans. Comme toutes les Proteaceae, elle possède des racines en grappe (protéoïdes) adaptées aux sols pauvres en nutriments du fynbos, elle est donc SENSIBLE AU PHOSPHORE : un engrais phosphaté ordinaire ou de la POUDRE D'OS la TUERONT. Elle exige un sol acide, sableux et au drainage extrêmement vif, le plein soleil et une excellente circulation de l'air, et se cultive le mieux en pot ou dans une plate-bande méditerranéenne au drainage parfait. La RHS la classe gélive (H3) : elle est SENSIBLE AU GEL et tolère la sécheresse une fois établie, mais ne supporte pas les pieds mouillés. On la cultive en ornement et comme fleur à couper ; elle n'est pas comestible. Oiseaux et insectes visitent ses capitules, et en culture les abeilles domestiques en butinent le nectar.

Une plante aromatique culinaire méditerranéenne tendre - un petit sous-arbrisseau touffu aux tiges carrées rougeâtres et aux feuilles rondes, gris-vertes et aromatiques, formant une touffe dressée de 12 à 24 pouces. De minuscules fleurs blanc crème à rose pâle s'ouvrent à partir d'amas de bourgeons en forme de nœuds en été, d'où vient l'autre nom de « marjolaine nouée ». Rustique uniquement dans les zones USDA 9-10 ; partout plus froid, elle est cultivée comme annuelle de saison chaude ou comme plante aromatique en pot rentrée avant le gel.

Une graminée céréalière haute et annuelle de saison chaude cultivée pour son grain nutritif - le mil perlé, l'aliment de base des terres cultivées les plus sèches du Sahel ouest-africain. GBIF l'enregistre comme une culture domestiquée dans le Sahel ouest-africain, la plus résistante à la sécheresse et à la chaleur des grandes céréales, aujourd'hui cultivée comme annuelle de saison chaude à travers les régions chaudes et peu arrosées du monde. La plante émet des tiges robustes aux feuilles rubanées, surmontées d'un épi dense, cylindrique et semblable à une massette qui porte à la fois les fleurs et, plus tard, le petit grain rond ; des formes ornementales à feuilles pourpres comme « Purple Majesty » sont aussi cultivées dans la bordure pour leurs épis sombres et marqués. Le grain est un aliment de base nutritif et sans gluten, moulu en farine ou cuit en bouillie, de sorte que la récolte est la culture. HONNÊTETÉ : c'est une annuelle de saison chaude, gélive, de plein soleil, exceptionnellement résistante à la sécheresse et à la chaleur - elle donne une récolte de grain sur un terrain chaud, sableux et peu arrosé où d'autres céréales échouent. Semez-la après la dernière gelée, une fois le sol réchauffé ; elle a besoin d'une longue saison chaude, et hors des tropiques on la cultive comme annuelle d'été.

Légumineuse annuelle de saison chaude domestiquée en Afrique subsaharienne (GBIF) et aujourd'hui cultivée dans tout le monde chaud, le niébé est le pois à œil noir, le « southern pea » et le niébé d'innombrables cuisines : un aliment de base africain riche en protéines, cultivé à la fois pour ses jeunes feuilles et pour ses graines. Les plantes, buissonnantes ou volubiles, portent des feuilles trifoliées, des fleurs papilionacées lilas pâle à blanc, et de longues gousses fines bourrées de graines (souvent la graine claire bien connue marquée d'un œil noir). NOTE CLIMATIQUE HONNÊTE : il s'agit d'une plante ANNUELLE de saison chaude, GÉLIVE, pour le plein soleil. Elle est remarquablement tolérante à la sécheresse et prospère à la chaleur et en sol pauvre, fixant son propre azote de l'air, si bien qu'elle ne veut pas de fertilisation azotée riche : trop d'azote donne des feuilles au lieu de gousses. Semez-la après la dernière gelée, quand le sol est chaud, et laissez-la filer pendant un été long et chaud ; hors des tropiques, on la cultive uniquement comme annuelle d'été. Les graines sèches se cuisinent comme n'importe quel haricot et les jeunes feuilles se mangent comme un légume cuit. Elle est pollinisée par les abeilles mais largement autogame, de sorte qu'un seul pied produit tout de même une récolte.