Yucca de Mojave

Aussi appelé sureau à grappes, c'est un arbuste ou petit arbre caduc originaire de toute l'Amérique du Nord et de l'Europe : en Amérique du Nord, de l'Alaska et du Yukon au Labrador et à Terre-Neuve, au sud jusqu'en Californie et au Nouveau-Mexique et, par les montagnes, jusqu'en Caroline du Nord et en Géorgie. Il pousse dans les bois humides, au bord des ruisseaux, dans les trouées forestières et les clairières de montagne ; il atteint 8 à 12 pieds de haut au jardin et jusqu'à environ 20 pieds à l'état sauvage, avec de grandes feuilles profondément divisées, des grappes en dôme de minuscules fleurs blanches tôt au printemps, quand les feuilles se déploient, et des baies rouge vif en été que les oiseaux dépouillent vite. Connaissez ses dangers avant de le planter : le Fire Effects Information System de l'USDA Forest Service (Fryer 2008) dit que les fruits et les graines peuvent provoquer vomissements et diarrhée, surtout quand le fruit n'est pas tout à fait mûr, et que d'autres parties de la plante peuvent être toxiques toute l'année. C'est une plante des lieux frais et humides ; FEIS dit qu'il supporte moins bien les climats chauds que le sureau bleu.

Un yucca arborescent des prairies désertiques, des mesas et des versants désertiques de l'ouest du Texas, du Nouveau-Mexique, de l'Arizona et du nord du Mexique, aussi appelé palmilla, « petit palmier » en espagnol. Les jeunes plantes ressemblent à une grosse touffe de graminée aux feuilles très étroites bordées de blanc ; avec l'âge, elles forment un ou plusieurs troncs, couverts de feuilles mortes et coiffés chacun d'une tête ronde de feuilles fines, de 3,9 à 14,8 pieds de haut selon les chiffres de la Flora of North America. De la fin du printemps au début de l'été, une hampe florale de 3 à 7 pieds de long s'élève au-dessus des feuilles, avec 25 à 30 ramifications latérales de clochettes blanc crème. Il pousse très lentement, environ 1 pouce par an selon le Wildflower Center, et demande le plein soleil, un sol grossier qui se draine vite et presque pas d'eau. Deux points à peser d'abord : les feuilles sont très pointues, il a donc sa place loin des allées, et une plante arrachée survit rarement à un déplacement, alors commencez avec une petite plante en pot. La graine dépend de la teigne du yucca, son seul pollinisateur. Le nom vient de la substance savonneuse de ses racines et de son tronc, autrefois utilisée comme savon, et l'ASPCA classe les yuccas comme toxiques pour les chiens, les chats et les chevaux.

Un arbuste indigène à croissance rapide et drageonnant, des berges et des fourrés humides de l'est de l'Amérique du Nord, cultivé pour ses immenses cymes plates de minuscules fleurs blanches parfumées au citron en début d'été et les grappes de drupes foncées qui suivent. Il s'étend par drageons racinaires en colonies naturalisées de 5 à 12 pieds de hauteur et de large ; les fleurs nourrissent les papillons et le fruit décoratif attire les oiseaux. Les baies crues ne se consomment pas fraîches - elles sont cuites en gelée, en tarte et en vin.

Un grand arbuste indigène multi-tiges à petit arbre de l'ouest de l'Amérique du Nord, nommé pour ses drupes bleu poudré couvertes d'une pruine cireuse, qui mûrissent à la fin de l'été. Des corymbes de fleurs blanc crème, aplatis et pouvant atteindre 10 pouces de diamètre, s'élèvent au-dessus d'un feuillage penné et dentelé au début de l'été, attirant oiseaux et papillons. Le fruit cuit est comestible et très apprécié pour les gelées, les tartes et le vin, mais la plante mérite une mention d'entretien soutenu en raison de ses drageons, de sa sensibilité au vent et à la neige, et d'un cortège de ravageurs fongiques et entomologiques.