Sureau d'Amérique

Sureau d'Amérique

Sambucus canadensis
Un arbuste indigène à croissance rapide et drageonnant, des berges et des fourrés humides de l'est de l'Amérique du Nord, cultivé pour ses immenses cymes plates de minuscules fleurs blanches parfumées au citron en début d'été et les grappes de drupes foncées qui suivent. Il s'étend par drageons racinaires en colonies naturalisées de 5 à 12 pieds de hauteur et de large ; les fleurs nourrissent les papillons et le fruit décoratif attire les oiseaux. Les baies crues ne se consomment pas fraîches - elles sont cuites en gelée, en tarte et en vin.
Indigène : 45 US states + 5 CA provinces
Adéquation climatique : large (94/100)
Structure
Comestible
Pollinisateur
Point focal
Lumière
Plein soleil / Mi-soleil / Mi-ombre
Eau
Humidité constante
Taille adulte
5-12 ft de haut · 8 ft d'écart
Rustique en zones
3-9
brutally cold to frosty winters
Plage de chaleur AHS
1-11
Plage de la plante définie en termes de zone de chaleur AHS.
Indigène dans Illinois
Oui

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Native across 50 US states and Canadian provinces - a wide-ranging part of North America's plant communities.

Rusticité au froid

Ces valeurs dépendent du lieu : la rusticité actuelle de ce lieu sert de référence, et la valeur 2050 correspond à un climat futur projeté pour ce même lieu.
Maintenant
Zone 6b
Plotwright
Zone USDA 6b
-5°F à 0°F
Well-suited
Zone 7a
Plotwright
0°F à 5°F
Well-suited
En termes simples : This location has cold winters. Its winters are projected to keep warming through 2050.
Well-suited today and still thriving in 2050.

Tolérance à la chaleur

Les valeurs de tolérance à la chaleur dépendent aussi du lieu : les jours de chaleur d'aujourd'hui sont observés sur ce site, et la valeur 2050 projette ce même lieu sous un climat futur.
Chargement des données de zone de chaleur AHS pour ce lieu...

Où cette plante a sa place

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Amélanchier du Canada (Amelanchier canadensis) en pleine floraison printanière, avec des grappes retombantes de fleurs blanches à cinq pétales le long des rameaux avant l'apparition des feuilles.
Amelanchier canadensis
Amélanchier du Canada
Un petit arbre indigène aux fleurs blanches printanières, aux baies comestibles estivales et à une coloration automnale cuivre à rouge.
Arbuste
Plein soleil / Mi-soleil / Mi-ombre
Eau modérée
Zones 3-8
Climat : large
Point focal
Structure
Comestible
Pollinisateur
Plaqueminier de Virginie (Diospyros virginiana) montrant les petites fleurs urcéolées vert-jaune pâle, à lobes recourbés, disposées le long d'un rameau parmi des feuilles ovales luisantes vert foncé.
Diospyros virginiana
Plaqueminier de Virginie
Un arbre indigène robuste de taille moyenne de l'est et du Midwest des États-Unis, cultivé autant pour ses beaux fruits orange comestibles que pour son écorce épaisse, gris foncé, divisée en blocs rectangulaires caractéristiques. De petites fleurs blanc verdâtre à jaune en forme d'urne s'ouvrent en mai et juin, et le fruit sucré mûrit après les gelées. Largement dioïque - un arbre femelle a besoin d'un pollinisateur mâle à proximité pour nouer des fruits - et remarquablement tolérant à la sécheresse et au noyer noir une fois établi.
Arbre
Plein soleil / Mi-soleil / Mi-ombre
Eau modérée
Zones 4a-9b
Climat : large
Point focal
Structure
Comestible
Pollinisateur
Groseillier doré (Ribes aureum) en fleur, montrant des grappes de petites fleurs tubulaires jaunes parmi des feuilles trilobées vert luisant, sur un arbuste arqué à tiges multiples.
Ribes aureum
Groseillier doré
Un arbuste caduc rhizomateux dressé à tiges multiples de l'ouest des États-Unis et du Canada, nommé pour ses spectaculaires fleurs parfumées jaune à orange au printemps. Les feuilles lobées et brillantes virent au rouge pourpré en automne, et la floraison printanière laisse place à des groseilles noires comestibles à la mi-été jusqu'en fin d'été. Robuste et adaptable - il tolère les sols secs à saisonnièrement inondés, les sols pauvres et argileux, la sécheresse et l'érosion, et les fleurs ainsi que les fruits nourrissent les colibris, les papillons et les oiseaux.
Arbuste
Plein soleil / Mi-soleil / Mi-ombre
Eau modérée
Zones 4a-8b
Climat : large
Structure
Pollinisateur
Comestible
Un arbuste de houx verticillé (Ilex verticillata) en feuilles au début de l'automne, son feuillage vert serreté parsemé d'abondantes drupes rouges groupées le long des rameaux.
Ilex verticillata
Houx verticillé
Un houx caduc indigène de l'est de l'Amérique du Nord cultivé pour ses brillantes baies rouges qui persistent sur les tiges nues tout l'automne et en hiver - il nourrit les oiseaux chanteurs et les petits mammifères quand peu d'autres plantes produisent. Dioïque : un pollinisateur mâle est requis à moins de 50 pieds pour chaque groupe de 10 à 20 plants femelles.
Arbuste
Plein soleil / Mi-soleil / Mi-ombre
Humidité constante
Zones 3a-9b
Climat : large
Point focal
Structure
Pollinisateur
Laurier des montagnes (Kalmia latifolia), cultivar 'Tad', montrant ses fleurs caractéristiques en coupe, roses et blanches, réunies en bouquets.
Kalmia latifolia
Laurier des montagnes
Un arbuste à feuillage persistant indigène du sous-étage appalachien et du Piedmont de l'est de l'Amérique du Nord, produisant d'extraordinaires corymbes printaniers de fleurs en coupe rose à blanc avec un mécanisme de pollinisation à ressort unique (étamines maintenues sous tension, déclenchées par les pollinisateurs visiteurs). Fleur officielle du Connecticut et de la Pennsylvanie. Point critique : NC State signale explicitement que Kalmia présente des caractéristiques toxiques de GRAVITÉ ÉLEVÉE - toutes les parties de la plante sont toxiques pour les humains, les chiens, les chats, les chevaux et les animaux d'élevage ; même le miel produit à partir du nectar du laurier des montagnes peut empoisonner les humains (« miel fou »).
Arbuste
Plein soleil / Mi-soleil / Mi-ombre
Eau modérée
Zones 4a-9b
Climat : large
Structure
Pollinisateur
Point focal
Montage composite montrant le feuillage, les fleurs parfumées et les fruits violets en forme de saucisse d'Akebia quinata
Akebia quinata
Akébie à cinq feuilles
L'akébie à cinq feuilles est une liane ligneuse volubile et vigoureuse, originaire de Chine, du Japon et de Corée, qui produit au printemps des bouquets de fleurs pourpre-bordeaux au parfum épicé, puis, en automne, de gros fruits en forme de saucisse. Elle s'adapte aisément à la plupart des sols bien drainés, au soleil ou à mi-ombre, et couvre rapidement les structures, ce qui en fait un sujet focal saisissant pour murs, clôtures et pergolas. Son revers honnête est son potentiel invasif : elle étouffe arbustes et arbres indigènes en les privant de lumière et est classée invasive dans une grande partie de la côte est et du nord-ouest pacifique des États-Unis ; elle ne doit donc pas être plantée là où elle risque de s'échapper dans des milieux naturels, et une taille sévère annuelle est indispensable pour la contenir.
Arbuste
Plein soleil / Mi-soleil / Mi-ombre
Eau modérée
Zones 4a-9b
Climat : modérée
Point focal
Structure
Pollinisateur
Comestible

Educator packet

Plant packet
Sureau d'Amérique educator packet
Un arbuste indigène à croissance rapide et drageonnant, des berges et des fourrés humides de l'est de l'Amérique du Nord, cultivé pour ses immenses cymes plates de minuscules fleurs blanches parfumées au citron en début d'été et les grappes de drupes foncées qui suivent. Il s'étend par drageons racinaires en colonies naturalisées de 5 à 12 pieds de hauteur et de large ; les fleurs nourrissent les papillons et le fruit décoratif attire les oiseaux. Les baies crues ne se consomment pas fraîches - elles sont cuites en gelée, en tarte et en vin.
Scientific name
Sambucus canadensis
Plant type
shrub
Hardiness
3-9
Light
full-sun, part-sun, part-shade
Moisture
consistent
Spacing
96 inches
Classroom prompts
- Which plant traits are observations, and which are care recommendations?
- How would this plant fit change if the garden location moved warmer, colder, wetter, or drier?
- Which source-backed facts would you cite in a lesson handout?
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Sources et citations

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Plotwright. (2026, May 17). Sureau d'Amérique (Sambucus canadensis). Retrieved 2026, August 20, from https://plotwright.com/plants/sambucus-canadensis
Sources utilisées pour cette fiche
Cette fiche est élaborée à partir des sources ci-dessous.
Missouri Botanical Garden PlantFinder
Base de données de recherche botanique
Base de données USDA PLANTS
Source de données gouvernementales
Plants of the World Online (POWO)
Base de données de recherche botanique
GBIF
Base de données de recherche botanique
Wikimedia Commons
Photo · CC BY-SA 4.0
Lady Bird Johnson Wildflower Center Native Plant Database
Base de données de recherche botanique