South Sahara desert

L'acanthe molle est une vivace méditerranéenne au caractère affirmé, dont les feuilles profondément découpées et luisantes ont inspiré le chapiteau corinthien de l'architecture classique. Son aire d'origine sauvage couvre la Méditerranée centrale et orientale - Italie, Sicile, Sardaigne, Balkans, Grèce, mer Égée, Anatolie et Levant, ainsi que le nord-ouest de l'Afrique (Maroc, Algérie, Tunisie) ; l'espèce est naturalisée (non indigène) plus à l'ouest, en péninsule ibérique. Au jardin, elle s'impose comme plante architecturale, produisant en été de grands épis floraux blanc et violet sur les touffes bien établies. La contrainte honnête est son système racinaire : des racines tubéreuses charnues et profondes se régénèrent facilement à partir du moindre fragment, rendant Acanthus mollis véritablement difficile à éradiquer une fois installée, et c'est une espèce envahissante déclarée en Australie et en Nouvelle-Zélande ; le choix d'emplacement est donc une décision définitive.

Une vivace persistante robuste et cespiteuse, originaire d'Afrique du Sud, cultivée pour ses grandes ombelles arrondies de fleurs en trompette bleues (ou blanches) portées sur de hautes tiges nues au-dessus de feuilles arquées et rubanées, au milieu et à la fin de l'été. Elle est largement vendue sous le nom de « lis du Nil », mais c'est un abus de langage : la plante est sud-africaine (les provinces du Cap et le KwaZulu-Natal), et non du Nil. Spectaculaire et facile sous les climats chauds, cet Agapanthus persistant est sensible au gel, si bien que dans les régions à hiver froid on le cultive en pot et on le rentre à l'abri pour l'hiver. La RHS a décerné à plusieurs formes d'Agapanthus praecox son Award of Garden Merit et classe cette espèce persistante comme semi-rustique (H3 - nécessite une protection hivernale).

Un succulent à feuillage persistant en rosette, originaire des prairies, des garrigues désertiques et des forêts de piñon-genévrier d'Arizona, du Nouveau-Mexique, du Texas et du nord du Mexique entre 4 000 pieds et 8 000 pieds d'altitude. D'épaisses feuilles rigides bleu-gris à marges dentées et pointe terminale de 1 pouce forment une rosette basale dense et symétrique d'environ 24 pouces de hauteur sur 3 pieds de largeur. Étonnamment rustique pour un succulent - fiablement rustique jusqu'en zone USDA 7 et signalé comme survivant à -20°F à condition que le froid soit sec et non humide. Chaque rosette ne fleurit qu'une seule fois, après 10 à 30 ans, en émettant une unique hampe florale de 20 pieds avant de mourir, laissant ses rejets enracinés.

L'ail d'agrément (Tulbaghia violacea) est une herbe vivace cespiteuse originaire d'Afrique du Sud, cultivée pour sa longue saison de petites fleurs étoilées rose lilas, portées en ombelles légères sur des tiges grêles bien au-dessus de feuilles étroites, herbeuses et gris-vert, de la fin du printemps à l'automne. Le feuillage sent l'ail, et les feuilles et les fleurs sont comestibles, employées comme la ciboulette à l'ail dans la cuisine sud-africaine - le nom aimable vient de son haleine d'ail plus douce et plus sociable. C'est un choix facile, résistant à la sécheresse et à longue floraison pour les massifs ensoleillés, les bordures et les pots, et une plante fiable pour les abeilles et les papillons. Native des provinces du Cap et du KwaZulu-Natal, elle est raisonnablement rustique (jusqu'à environ la zone USDA 7 avec un drainage net), mais peut être rabattue ou perdue lors d'un hiver rigoureux, et son parfum d'ail passe pour repousser certains ravageurs et même les taupes. La RHS décerne à Tulbaghia violacea (et au cultivar 'Silver Lace') son Award of Garden Merit et la classe semi-rustique (H3).

L'Aloe vera est une plante succulente vivace cultivée presque partout comme une plante d'intérieur facile : une rosette basse de feuilles épaisses, charnues, dentées et vert-gris, remplies du gel transparent qui a fait sa réputation. POWO (Kew) donne pour aire d'origine la péninsule arabique, bien que son origine sauvage exacte reste incertaine après des millénaires de culture, et il est aujourd'hui cultivé dans le monde entier comme le familier aloès médicinal. À l'intérieur, il veut une lumière vive ou un rebord de fenêtre ensoleillé et des arrosages très espacés : il résiste très bien à la sécheresse et pourrit s'il est trop arrosé, ce qui est la façon la plus courante de le tuer. Ses usages sont vraiment nuancés : le gel transparent de l'intérieur de la feuille s'applique largement sur la peau (brûlures légères) et se consomme dans les jus et boissons à l'aloès, mais le latex jaune situé juste sous l'écorce est un laxatif et un irritant puissant qu'il ne faut pas manger à la légère (et qu'il vaut mieux éviter pendant la grossesse), et la plante entière est toxique pour les chats et les chiens. Il est gélif et rustique en pleine terre seulement dans les zones USDA 9b-11 environ ; partout ailleurs où il fait plus froid, il vit en pot. La RHS lui décerne l'Award of Garden Merit comme plante succulente d'intérieur facile et le classe H1C. Sa réputation d'assainir l'air, tirée d'une unique étude en chambre de la NASA de 1989, est négligeable aux densités réalistes d'une pièce : cultivez-le pour la plante elle-même, non pour purifier votre air.

L'aloès tigré (Gonialoe variegata, syn. Aloe variegata) est une succulente compacte et persistante originaire de la région aride du Karoo en Afrique du Sud et en Namibie, où elle pousse dans des fissures rocheuses semi-ombragées avec un sol sableux ou graveleux très drainant. Au jardin, il excelle comme spécimen focal en bac ou comme succulente de premier plan, recherché pour ses feuilles disposées en spirale, vert sombre rayées de taches blanches irrégulières, et ses longues hampes florales orangées que les souimangas fréquentent à l'état sauvage. Le revers honnête est sa sensibilité au froid : cette plante ne peut pas survivre en dessous de 41°F et doit être hivernée sous verre dans tous les climats sauf les plus chauds et hors gel - et toutes les parties de la plante sont toxiques pour les chats, les chiens et le bétail via des glycosides anthraquinoniques présents dans la couche de latex.

Une annuelle de saison chaude, dressée et imposante, originaire des Andes, cultivée au jardin pour ses longues grappes en forme de corde, faites de minuscules fleurs rouge sang, qui pendent tout droit de l'extrémité des tiges et de l'aisselle des feuilles de juillet jusqu'aux gelées. La même espèce est le kiwicha, une culture andine à grains et à feuilles cultivée depuis des milliers d'années, notamment par les Incas, et on l'appelle aussi blé des Incas. Les plantes de jardin atteignent généralement 3 à 5 pieds, avec des grappes retombantes mesurant en général jusqu'à 12 pouces de long, et parfois jusqu'à 24 pouces ; il existe des sélections aux grappes vert-jaune, et les types à grains portent des inflorescences blanches, rouges ou noires. Les minuscules graines se mangent cuites, soufflées ou moulues en farine, et les feuilles se consomment comme des épinards, mais cultivez-la sans engrais chimiques si vous comptez la manger, car les feuilles concentrent les nitrates sur un sol riche en azote. Elle est sensible au gel et se cultive le temps d'une seule saison chaude dans toutes les zones.

L'amarantine est une annuelle de saison chaude de la famille des Amaranthacées (Amaranthaceae), cultivée pour ses capitules ronds, semblables à ceux du trèfle, formés de bractées papyracées et durables : magenta vif chez l'espèce (Missouri Botanical Garden PlantFinder), avec des cultivars pourpres, roses, rouges, lilas, violets et blancs. Les vraies fleurs sont de minuscules trompettes blanches à jaunes nichées entre les bractées. Le WCVP de Kew donne pour aire d'origine le Mexique, l'Amérique centrale (Guatemala, Honduras, Nicaragua et Panama) et l'Amérique du Sud tropicale (Colombie, Équateur, Guyana, Bolivie et Brésil). NC State Extension et le Missouri Botanical Garden décrivent une plante compacte et dressée de 6 à 24 pouces de haut et 6 à 12 pouces de large, qui fleurit de juin jusqu'aux gelées, supporte la chaleur et la sécheresse une fois établie et constitue une immortelle classique : les capitules gardent leur couleur une fois coupés et séchés. Elle est sensible au gel. NC State Extension ne la juge rustique en hiver que dans les zones USDA 9 à 11, où elle peut être cultivée comme vivace ; partout ailleurs, on la sème ou on la plante après les dernières gelées et on la cultive le temps d'un seul été, ce qui explique que les deux sources la classent comme annuelle pour les zones 2 à 11. C'est un Gomphrena et non un Amaranthus : l'amarante que rappelle son nom renvoie à la famille qu'elle partage avec l'amarante queue-de-renard et les amarantes à grain. Elle partage aussi le nom anglais de bachelor's button avec le bleuet (Centaurea cyanus), une plante différente.

Hippeastrum x hybridum est un hybride de jardin complexe issu de six espèces sauvages ou davantage de Hippeastrum originaires d'Amérique du Sud tropicale et subtropicale, développé par une sélection intensive depuis la fin du XVIIIe siècle et désormais l'« amaryllis » dominant vendu dans le monde entier comme bulbe festif. Il produit de spectaculaires fleurs en trompette - 5 à 8 pouces de diamètre - sur des hampes robustes et aphylles, en rouge, rose, blanc, orange, saumon ou bicolore, ce qui en fait l'une des plantes d'intérieur à floraison hivernale les plus théâtrales qui soient. La mise en garde honnête concerne la toxicité : toute la plante, notamment le bulbe, contient de la lycorine et des alcaloïdes apparentés à des concentrations pouvant provoquer vomissements, hypersalivation, tremblements et hypotension chez les animaux domestiques et les enfants - elle doit donc être placée hors de leur portée et manipulée avec précaution.

L'Amaryllis belladonna, l'amaryllis belladone (aussi lis de Jersey, belle-dame-nue ou lis de mars), est une vivace géophyte bulbeuse du Cap-Occidental en Afrique du Sud. On la cultive pour sa floraison automnale spectaculaire : des tiges dépourvues de feuilles portent des ombelles de 6 à 12 fleurs parfumées en forme d'entonnoir, rose à rose vif, qui apparaissent avant l'émergence des feuilles rubanées (un port hystéranthe de « dame nue »). Elle convient à l'avant-plan ou au milieu de massif, aux plantations de gravier et de style méditerranéen, et aux grands contenants dans un emplacement chaud, abrité et grillé par le soleil. Soyons clairs sur deux mises en garde : le bulbe n'est que modérément rustique (environ USDA 8/9-11 ; RHS H4) et doit recevoir l'emplacement le plus chaud et le plus sec possible dans les régions plus fraîches, et TOUTES les parties de la plante sont TOXIQUES, contenant de la lycorine et des alcaloïdes apparentés des Amaryllidaceae qui provoquent vomissements et diarrhée en cas d'ingestion par les personnes ou les animaux. Elle se naturalise aussi facilement dans les climats méditerranéens doux ; placez-la donc là où une dissémination spontanée est la bienvenue.

Une broméliacée terrestre cultivée pour son fruit comestible, sucré et doré - l'abacaxi du Brésil chaud. POWO l'enregistre comme d'origine sud-américaine, son aire sauvage précise estompée par une domestication très ancienne, et Flora e Funga do Brasil documente Ananas au Brésil. La plante forme une rosette basse de feuilles raides et ensiformes, beaucoup de formes armées de marges finement dentées, du centre de laquelle s'élève une unique tige robuste portant un cône dense de petites fleurs pourpres. Ces fleurs fusionnent en le fruit multiple familier (un syncarpe), couronné d'une touffe de feuilles qui peut elle-même être enracinée pour élever une autre plante. HONNÊTETÉ : c'est une tropicale sensible au gel, rustique en pleine terre seulement dans les zones USDA 10a-11b environ, et elle est lente - une plante met bien plus d'un an entre la plantation et un fruit mûr. Les clones commerciaux sont en grande partie auto-incompatibles et, maintenus isolés des autres clones, nouent le fruit sans pépins prisé en cuisine.

L'arachide, aussi appelée cacahuète et, en anglais, groundnut ou monkey nut, est une légumineuse annuelle de saison chaude, basse, cultivée pour ses graines riches en protéines et en huile, qui mûrissent dans des gousses sous terre. (Ce n'est pas la liane nord-américaine Apios americana, qui porte aussi le nom anglais de groundnut.) Ses petites fleurs jaunes de type pois, veinées d'orange, s'autopollinisent, puis chaque pédoncule floral s'allonge en un gynophore qui enfonce la jeune gousse dans le sol - le comportement que rappelle le nom d'espèce hypogaea, 'sous la terre'. Les plantes mesurent 9 à 18 pouces de haut et de large et ont besoin d'une longue saison chaude : les gousses mûrissent environ 120-150 jours après le semis. C'est un cultigène inconnu à l'état véritablement sauvage ; le WCVP de Kew situe son aire d'origine en Bolivie, où l'on cultive encore les variétés locales aux caractères les plus proches des formes sauvages. Elle est sensible au gel et cultivée partout comme annuelle d'été : la large plage de zones indiquée reflète donc cet usage estival, et non une rusticité hivernale. L'arachide est aussi un allergène alimentaire grave : NC State classe les graines comme un danger de gravité élevée, et les réactions chez les personnes allergiques peuvent être mortelles.

Le pétunia axillaire est l'espèce sauvage sud-américaine à l'origine du pétunia de jardin : une annuelle ou vivace tendre, lâche et étalée, de la famille des Solanacées (Solanaceae), originaire des prairies et des affleurements rocheux de l'Uruguay, du sud du Brésil, du Paraguay, de la Bolivie et de l'Argentine. Ses trompettes en entonnoir d'un blanc pur, longues de 1 à 3 pouces, sont les seules fleurs blanches du genre, et elles libèrent la nuit un parfum puissant qui attire les sphinx. Le pétunia de jardin (Petunia x atkinsiana) est un hybride de cette espèce et de Petunia integrifolia, mais cultivé pour lui-même, c'est une plante parfumée plus haute et plus lâche, faite pour le jardin du soir, plutôt qu'un coussin compact de massif. Il est sensible au gel : la RHS le classe H3, semi-rustique jusqu'à un minimum hivernal de 23°F à 34°F, ce que la RHS fait correspondre aux zones USDA 9b/10a, si bien qu'il ne passe l'hiver dehors que dans les jardins doux et se cultive à partir de graines comme annuelle de saison chaude en dessous de la zone 9b.

Le principal acajou véritable et l'un des bois durs tropicaux les plus importants commercialement de la planète : un très grand arbre forestier néotropical atteignant environ 100 à 150 pieds, doté d'une couronne large, étalée et arrondie, de feuilles composées pennées et d'un bois de cœur brun-rouge prisé pour le mobilier fin et les instruments. L'honnêteté d'abord : il s'agit d'une fiche de connaissance et de conservation, et non d'une plante que la plupart des gens peuvent ou devraient cultiver. C'est un géant tropical sensible au gel, rustique uniquement dans les zones USDA 10b-12b, originaire des néotropiques, du sud du Mexique, à travers l'Amérique centrale, jusqu'à l'Amazonie sud-américaine, sans rôle comme ornement de jardin en climat tempéré. Plus important que tout usage paysager est son statut de conservation : des décennies de surexploitation pour ce célèbre bois d'acajou l'ont rendu sensible à la conservation, et il est inscrit à l'Annexe II de la CITES, ce qui signifie que le commerce international est réglementé pour empêcher que la récolte ne pousse l'espèce vers l'extinction. Inscrivez-le pour son histoire et son échelle, et n'obtenez tout bois ou matériel végétal que par des filières légales, certifiées et durables.

Le baobab africain (Adansonia digitata) est le légendaire "arbre à l'envers" de la savane africaine : un tronc-bouteille énorme, renflé et réservoir d'eau, couronné d'une cime clairsemée de robustes branches qui ressemblent à des racines projetées en l'air. GBIF donne son aire native comme les savanes chaudes et sèches de l'Afrique subsaharienne continentale, du Sahel vers le sud, où il compte parmi les arbres à la croissance la plus lente et à la plus grande longévité de la Terre, debout durant de nombreux siècles, voire des millénaires. Il porte de grandes fleurs blanches, pendantes et nocturnes - pollinisées par les chauves-souris à l'état sauvage - et de gros fruits veloutés et pendants de "pain de singe", dont la pulpe sèche (très riche en vitamine C, vendue sous le nom de "poudre de baobab") et les jeunes feuilles se mangent toutes deux. C'est un arbre gélif, extrêmement adapté à la sécheresse, qui veut le plein soleil, un drainage très vif et un espace énorme, rustique en plein air seulement dans environ les zones USDA 10b-11. RHS le classe comme un arbre délicat, à croissance très lente et à tronc succulent : hors des tropiques il se cultive seulement comme une lente curiosité en pot ou un bonsaï de caudex, maintenu presque sec et hors gel tout l'hiver, lorsqu'il perd ses feuilles.

Le frangipanier (aussi appelé plumeria, arbre des temples ou, en anglais, nosegay) est un petit arbre caduc au port arrondi, originaire des régions chaudes et sèches du Mexique et de l'Amérique centrale jusqu'à la Colombie et au Venezuela au sud, aujourd'hui planté dans toute la zone tropicale pour ses fleurs intensément parfumées. Des branches épaisses et obtuses à écorce grise portent de grandes feuilles regroupées à leurs extrémités, et de la fin du printemps à l'automne chaque extrémité de branche se termine par un bouquet de fleurs à cinq pétales, roses à rouges chez l'espèce, tandis que les formes horticoles se déclinent en blanc, en jaune et en bicolore. Dans un jardin sans gel, il atteint 15 à 25 pieds de haut et de large. Il est sensible au gel et ne se cultive en pleine terre que dans les zones USDA 10b-12b ; UF/IFAS avertit que les plumerias peuvent être sensibles aux dégâts du froid, si bien que partout où il fait plus froid, on le cultive en pot et on le rentre à l'intérieur pour l'hiver. Les branches cassées laissent couler une sève laiteuse qui irrite la peau et les yeux, et la RHS classe la plante comme nocive en cas d'ingestion, pour les personnes comme pour les animaux de compagnie ; UF/IFAS ajoute que les plumerias ne sont pas particulièrement toxiques comparés à d'autres plantes paysagères comme le laurier-rose. C'est la fleur nationale du Nicaragua, où on l'appelle sacuanjoche. Wikipedia le signale naturalisé dans la plupart des régions de l'Asie tropicale et des îles du Pacifique, mais l'évaluation du risque d'envahissement de Pacific Island Ecosystems at Risk n'a trouvé aucune preuve de naturalisation et lui attribue un risque faible.

La plante de jade est une plante d'intérieur succulente et très longévive, aux tiges épaisses, ligneuses et ramifiées et aux feuilles ovales, charnues, luisantes et vert jade qui rougissent sur les bords sous une lumière vive - la fameuse "plante de l'argent" ou "plante porte-bonheur". POWO (Kew) la donne native d'Afrique du Sud ; elle est cultivée dans le monde entier en pot, parmi les succulentes d'intérieur les plus faciles et les plus indulgentes. La RHS attribue à Crassula ovata l'Award of Garden Merit (AGM) en tant que succulente d'intérieur facile pour la lumière vive et la classe sensible au gel (H1C / H2). L'honnêteté compte avec cette plante : elle meurt bien plus souvent par excès de soins que par négligence - l'EXCÈS D'ARROSAGE et le manque de lumière provoquent une croissance molle, étiolée et sujette à la pourriture, alors laissez le terreau sécher complètement entre deux arrosages. Elle est TOXIQUE pour les chats et les chiens (les feuilles mâchées provoquent vomissements et léthargie). Les sujets âgés peuvent être formés en bonsaï d'intérieur et, avec l'âge et un repos frais et lumineux, peuvent fleurir en grappes de petites fleurs étoilées blanc-rosé.

Une liane tropicale vigoureuse, grimpante et retombante, cultivée presque partout comme plante d'intérieur facile d'entretien, prisée pour ses feuilles luisantes en forme de cœur, marbrées et striées de panachure jaune doré. Sous les tropiques, elle grimpe le long des troncs d'arbres par des racines aériennes et peut s'élever de 13 à 40 pieds, ses feuilles juvéniles s'agrandissant spectaculairement à mesure qu'elle monte; en intérieur, en pot ou retombant d'une étagère, elle ne fait que quelques centimètres de haut et un mètre ou deux de long. Elle tolère le faible éclairage et l'arrosage peu fréquent mieux que presque toute autre plante de feuillage, ce qui en fait une favorite des débutants. Originaire des îles de la Société en Polynésie française et désormais naturalisée à travers les tropiques, elle n'est rustique en extérieur que dans les climats sans gel (environ USDA 10b-12b) et constitue une mauvaise herbe envahissante agressive là où elle s'échappe. Toutes ses parties sont toxiques si on les mâche ou les ingère.

L'un des grands arbres culinaires du monde et la source de la pulpe acidulée de tamarin utilisée dans les boissons, sauces, confiseries et chutneys du monde entier : un grand arbre tropical, longévif et à croissance lente, doté d'une couronne dense, étalée et persistante de fines folioles plumeuses, de petites fleurs jaunes et rouges, et de gousses brunes recourbées remplies d'une pulpe collante, douce et acidulée. Honnêteté d'abord sur l'origine : le tamarinier est très probablement d'origine africaine (GBIF), mais il a été transporté, cultivé et naturalisé à travers l'Inde et l'Asie du Sud-Est de manière si ancienne et si étendue que son aire d'origine exacte est débattue et que de nombreuses sources le qualifient d'indien - décrivez-le comme probablement africain et pantropical en culture, et non comme natif d'Amérique du Nord ou d'Europe. Il est gélif (USDA 10b-11), réclame le plein soleil, beaucoup d'espace et un bon drainage, et il est tolérant à la sécheresse une fois établi. Dans les climats à hivers froids, il ne peut pas pousser en extérieur et n'est conservé que comme sujet tendre en conteneur ou en bonsaï, à l'abri du gel, qui fructifie rarement. La pulpe douce et acidulée du fruit est le trésor, de sorte qu'il gagne sa place comme arbre comestible là où le climat le permet.