Bleuet
Centaurea cyanus
L'emblématique bleuet des champs ou « bouton de bachelier » - une gracile plante annuelle rustique d'un vert grisâtre portant des capitules frangés, semblables à des chardons, d'un bleu intense (aussi rose, blanc ou pourpre chez les cultivars), du début à la mi-été. POWO (Kew) le situe natif du sud-est de l'Europe, des Balkans et de la Méditerranée orientale, naturalisé dans une grande partie du monde tempéré comme archéophyte des champs de céréales. L'honnêteté compte ici : jadis une adventice commune des champs de céréales, le bleuet sauvage a DÉCLINÉ fortement dans le nord de l'Europe avec l'agriculture moderne et y constitue un véritable enjeu de conservation, alors même qu'il reste une annuelle de jardin champêtre et de prairie appréciée, facile et qui se ressème. Ses fleurons bleus sont comestibles - une garniture traditionnelle pour salades, gâteaux et infusions. La RHS accorde à plusieurs sélections l'Award of Garden Merit et qualifie l'espèce de pleinement rustique (H7). Une forte plante nectarifère pour les abeilles et les papillons, elle porte aussi des nectaires extrafloraux qui nourrissent fourmis et autres insectes.
Adéquation climatique : modérée (67/100)
Bordure
Pollinisateur
Comestible
Remplissage
Lumière
Plein soleil
Eau
Eau modérée
Taille adulte
1-3 ft de haut · 6" d'écart
Cycle de vie
Annuelle vraie (une saison)
Plage de chaleur AHS
1-10
Plage de la plante définie en termes de zone de chaleur AHS.
Indigène dans Illinois
Non
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C'est une forte plante NECTARIFÈRE pour les abeilles mellifères, les abeilles solitaires et les papillons tels que les belles-dames et les vulcains ; elle porte aussi des nectaires extrafloraux qui nourrissent fourmis et autres insectes.
Rusticité au froid
Ces valeurs dépendent du lieu : la rusticité actuelle de ce lieu sert de référence, et la valeur 2050 correspond à un climat futur projeté pour ce même lieu.
Maintenant
Zone 6b
Plotwright
Zone USDA 6b
-5°F à 0°F
Well-suited
Zone 7a
Plotwright
0°F à 5°F
Well-suited
En termes simples : This location has cold winters. Its winters are projected to keep warming through 2050.
✓
Well-suited today and still thriving in 2050.
Tolérance à la chaleur
Les valeurs de tolérance à la chaleur dépendent aussi du lieu : les jours de chaleur d'aujourd'hui sont observés sur ce site, et la valeur 2050 projette ce même lieu sous un climat futur.
Chargement des données de zone de chaleur AHS pour ce lieu...
Où cette plante a sa place
Adaptée à 45 écorégions - 41 résiliente au climat jusqu'en 2070 · 1 adaptée aujourd'hui · 3 nouvellement possible d'ici 2070. Meilleures correspondances en premier.
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Scientific name
Centaurea cyanus
Plant type
annual
Hardiness
3a-9b
Light
full-sun
Moisture
moderate
Spacing
6 inches
Classroom prompts
- Which plant traits are observations, and which are care recommendations?
- How would this plant fit change if the garden location moved warmer, colder, wetter, or drier?
- Which source-backed facts would you cite in a lesson handout?
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Plotwright. (2026, May 17). Bleuet (Centaurea cyanus). Retrieved 2026, August 20, from https://plotwright.com/plants/centaurea-cyanus
Sources utilisées pour cette fiche
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Plants of the World Online (POWO)
Base de données de recherche botanique
Wikipedia (articles sur les écorégions)
Base de données de recherche botanique





