Costa Rican seasonal moist forests

Un árbol de hoja perenne de hoja ancha sensible a las heladas, de la familia de los laureles, nativo de México y América Central y cultivado en los trópicos y subtrópicos por su fruto cremoso en forma de pera. Hojas elípticas de color verde oscuro brillante de 4 a 8 pulgadas de longitud revisten un árbol que alcanza 30 a 60 pies, adornado con panículas de flores de color amarillo-verdoso que dan paso a grandes bayas de una sola semilla. Resistente solo en las zonas USDA 10-12 - al norte de esas zonas es una curiosidad de interior fácil de germinar a partir del hueso, pero que raramente fructifica.

Un árbol tropical grande y extendido del África subsahariana, famoso por los enormes frutos grises con forma de salchicha que cuelgan de largos tallos a modo de cordón bajo su copa redondeada. Honestidad ante todo: donde es resistente (zonas USDA 10a-12b) se convierte en un árbol de sombra de 30 a 60 pies, perennifolio o semicaducifolio, y de noche abre grandes flores acopadas, de color granate y mal olor, polinizadas por murciélagos. Los frutos son el atractivo y el peligro: pueden alcanzar aproximadamente 24 pulgadas de largo y pesar varios pounds, y un fruto que cae puede de verdad herir a una persona o abollar un coche, por lo que nunca debe plantarse sobre patios, caminos ni aparcamientos. El fruto crudo es tóxico y purgante para las personas; se usa solo tras un procesado cuidadoso en medicina tradicional y cosmética, nunca crudo. Es sensible a las heladas y estrictamente un árbol especimen de clima cálido, no una planta de jardín de clima templado.

Un higo tropical imponente del sur y sureste de Asia, cultivado casi en todas partes como planta de interior por sus hojas grandes, brillantes, coriáceas y de un verde intenso (o variegadas en crema y burdeos) con forma de remo. Primero la honestidad: en su hábitat natural sin heladas y al aire libre en las zonas USDA 9-12, este es un higo de tipo estrangulador enorme que puede alcanzar 50 a 100 pies con una copa extendida y raíces aéreas - pero en los hogares, oficinas y macetas de patio donde casi todo el mundo lo cultiva, se mantiene a una fracción de ese tamaño mediante el confinamiento en maceta y la poda. Es fácil de cultivar con luz indirecta brillante y tolerante de las condiciones medias de interior; el único inconveniente real es su savia de látex lechoso, un irritante leve para la piel, los ojos y el sistema digestivo que también molesta a las personas sensibles al látex. Ese mismo látex se extraía históricamente para fabricar caucho natural, de donde proviene el nombre.

Una perenne perennifolia de porte en mata y varios tallos, originaria de Sudáfrica, cultivada por sus inconfundibles flores en forma de cabeza de grulla: una espata horizontal verde y rosada de la que emergen sépalos de color naranja brillante y pétalos de azul intenso, como la cresta de un ave exótica. Hojas grandes en forma de paleta, de color verde azulado, sobre largos pecíolos, que forman una fuente de follaje de 3 a 4 pies. Resistente al invierno solo en las zonas USDA 10-12 (subtrópicos libres de heladas); en cualquier lugar más frío se cultiva como planta de interior o en contenedor que se saca al exterior en verano. Florece de forma fiable solo a partir de una mata bien establecida y algo apretada, así que la paciencia es la clave para obtener flores.

Un miembro de la familia de las solanáceas (Solanaceae) de temporada cálida - pariente del tomate, la papa y el pimiento - cultivado por sus llamativas y lustrosas bayas comestibles que van del blanco y el verde hasta el morado intenso o casi negro según la variedad. La planta es técnicamente una herbácea perenne tierna, pero se cultiva como hortaliza anual en la mayor parte de Norteamérica, donde exige una temporada larga, cálida y libre de heladas para fructificar bien. Las flores en forma de estrella violeta y péndulas dan paso al conocido fruto colgante; las hojas, flores, tallos y raíces son tóxicos y solo se consume el fruto.

El cacao es el árbol del chocolate: un pequeño árbol perennifolio del sotobosque de la selva tropical de tierras bajas, famoso por ser caulifloro - sus diminutas flores rosadas y blancas, y luego las grandes vainas acostilladas con forma de balón de fútbol americano, nacen directamente sobre el tronco y las ramas más viejas en lugar de entre las hojas. Alcanza unos 15 a 25 pies y porta hojas oblongas lustrosas que brotan de color bronce cuando son jóvenes. Cada vaina contiene 30-40 semillas envueltas en una pulpa blanca y dulce; esas semillas se convierten en chocolate solo tras fermentarse, secarse y tostarse (el cacau de Brasil). Es realmente exigente - un verdadero tropical, que necesita calor húmedo profundo y sombra superior, y que muere por debajo de unos 50°F - así que fuera de los trópicos húmedos es solo una planta de invernadero. Sus flores no son polinizadas por abejas, sino por diminutos jejenes.

Un cactus epífito de larga vida originario del bosque costero atlántico del sureste de Brasil, cultivado en interior en casi todas partes por sus tallos arqueados y segmentados y por sus vistosas flores de finales de otoño e invierno en tonos rosa intenso, magenta, rojo, naranja, salmón o blanco. Es la planta que más a menudo se vende y etiqueta como 'cactus de Navidad', pero la confusión es casi universal y vale la pena aclararla: este es el cactus de Acción de Gracias, cactus cangrejo o cactus garra, con dientes afilados en forma de garra en los bordes de sus segmentos planos y una temporada de floración que va de finales de otoño al invierno. El verdadero cactus de Navidad es una planta distinta, el híbrido Schlumbergera x buckleyi, que tiene los márgenes de los segmentos lisos y redondeados y florece unas semanas más tarde. A diferencia de un verdadero cactus del desierto, es una epífita de bosque que crece sobre las ramas de los árboles con luz tamizada, por lo que quiere luz indirecta brillante, un sustrato de drenaje libre, riego escaso y -para formar sus botones- noches frescas y días cortos. Un punto tranquilizador que lo distingue de muchas plantas de interior: no es tóxico para gatos ni perros. La marca de identificación más segura es el polen: Schlumbergera truncata tiene el polen amarillo y flores asimétricas dispuestas casi en horizontal, mientras que el verdadero cactus de Navidad (S. x buckleyi) tiene el polen rosado y flores más regulares y colgantes.

El verdadero cactus de Navidad - el híbrido Schlumbergera x buckleyi - un cactus festivo epífito y de larga vida, cultivado en interior en casi todas partes por sus tallos arqueados y segmentados y por sus flores de tonos rosa a magenta que abren a mediados del invierno, en torno a Navidad. Vale la pena aclarar la identidad, porque la mayoría de las plantas que se venden y etiquetan como 'cactus de Navidad' son en realidad el cactus de Acción de Gracias, Schlumbergera truncata. Se distinguen por los bordes de los segmentos planos del tallo y por cuándo florecen: el verdadero cactus de Navidad tiene los márgenes de los segmentos redondeados y festoneados y florece unas semanas más tarde, a mediados del invierno, mientras que el cactus de Acción de Gracias tiene dientes afilados en forma de garra y florece de finales de otoño a principios del invierno. A diferencia de un cactus del desierto, esta es una epífita de bosque que crece sobre las ramas de los árboles en el bosque costero atlántico del sureste de Brasil, por lo que quiere luz indirecta brillante, un sustrato de drenaje libre, riego escaso y -para formar sus botones- noches frescas y días cortos. Un punto tranquilizador que lo distingue de muchas plantas de interior: no es tóxico para gatos ni perros. Un rasgo más lo confirma: el verdadero cactus de Navidad tiene el polen rosado y flores casi regulares (radiales) y colgantes, mientras que el cactus de Acción de Gracias tiene el polen amarillo y flores asimétricas dispuestas casi en horizontal.

La principal caoba verdadera y una de las maderas duras tropicales más importantes comercialmente del planeta: un árbol maderable neotropical muy grande que alcanza aproximadamente 100 a 150 pies con una copa amplia, extendida y redondeada, hojas pinnadas compuestas y un duramen pardo-rojizo apreciado para muebles finos e instrumentos. Honestidad ante todo: esta es una ficha de conocimiento y conservación, no una planta que la mayoría de las personas puedan o deban cultivar. Es un gigante tropical sensible a las heladas, resistente solo en las zonas USDA 10b-12b, nativo de los neotrópicos desde el sur de México, a través de Centroamérica, hasta la Amazonía de América del Sur, sin papel como ornamental de jardín en clima templado. Más importante que cualquier uso paisajístico es su estado de conservación: décadas de sobreexplotación por esa famosa madera de caoba la han vuelto sensible a la conservación, y está incluida en el Apéndice II de CITES, lo que significa que el comercio internacional está regulado para evitar que la extracción lleve a la especie hacia la extinción. Inclúyala por su historia y su escala, y obtenga cualquier madera o material vegetal solo a través de canales legales, certificados y sostenibles.

Un llamativo aroide tropical de las selvas del sur de México hasta Panamá, cultivado en casi todas partes fuera de los trópicos sin heladas como planta de interior por su follaje. Es una epífita trepadora: emite raíces aéreas adventicias para trepar por los troncos de los árboles, y sus enormes hojas brillantes en forma de corazón desarrollan los cortes profundos y los orificios ovalados (fenestraciones) que le dan sus nombres comunes. Las plantas maduras en los trópicos florecen con una espata crema de aroide y producen un fruto en forma de cono que solo es comestible cuando está completamente maduro. En interior rara vez florece y se aprecia únicamente por su follaje dramático y arquitectónico.

Una enredadera anual de rápido crecimiento y hábito voluble, originaria de América tropical, cultivada por sus trompetas de color azul añil que se abren al amanecer y se marchitan por la tarde, cada una marcada con una garganta en estrella blanca a amarillo dorado. Hojas en forma de corazón visten los tallos que trepan 8 a 10 pies en una sola temporada sobre cualquier soporte. Vistosa y fácil de cultivar desde semilla, pero todas las partes -especialmente las semillas- son venenosas si se ingieren, así que plántala alejada de mascotas y niños.

Una de las plantas de interior de follaje más populares y tolerantes - una perenne tropical perennifolia cultivada en interior por sus hojas lustrosas, de un verde oscuro y forma lanceolada, y por sus elegantes "flores" blancas. Esas flores no son verdaderas flores vistosas, sino una capucha foliácea blanca, la espata, que envuelve un espádice de color crema. POWO (Kew) sitúa a Spathiphyllum wallisii como nativa de las selvas tropicales de Colombia y Venezuela; hoy se cultiva en todo el mundo como planta de follaje de interior. Aquí importa la honestidad. Es famosa por su facilidad: tolera la luz BAJA y se inclina convenientemente cuando tiene sed, recuperándose tras un riego. Pero cada parte contiene cristales insolubles de oxalato de calcio y es TÓXICA para gatos, perros y personas si se mastica, así que manténgala lejos de mascotas y niños pequeños. Y su célebre reputación "purificadora del aire", de un estudio de cámara de la NASA de 1989, está EXAGERADA - a densidades realistas de habitación, el efecto sobre la calidad del aire interior es insignificante. Cultívela por su aspecto y su cuidado fácil, no como purificador de aire. RHS la califica como sensible a las heladas, H1B, una perennifolia delicada para sombra y cultivo de interior bajo cristal.

La clásica gloxinia de los floristas, una perenne tropical tuberosa de las Gesneriaceae nativa del Bosque Atlántico del sureste de Brasil (POWO, Kew; registrada como nativa de Brasil en Flora e Funga do Brasil). Forma una roseta baja y pulcra de hojas suaves y aterciopeladas sobre la que se asientan flores grandes y vistosas, acampanadas, en violeta intenso, rojo, rosa o blanco, a menudo rematadas con un borde picotee contrastante. POWO y Flora e Funga do Brasil registran a Sinningia speciosa como el progenitor silvestre de la gloxinia de florista cultivada, y esa herencia ornamental es exactamente como se cultiva en casi todas partes: como una planta de maceta o de interior tierna, apreciada por sus hojas afelpadas y sus flores aterciopeladas de trompeta y campana. HONESTIDAD: es muy sensible a las heladas, rústica en el suelo solo aproximadamente en la zona USDA 11 y superiores, y tiene una verdadera temporada de reposo: tras la floración muere de vuelta a un tubérculo de descanso antes de rebrotar, de modo que no es una planta perennifolia sino cíclica. Se cultiva puramente como ornamental: no se come ninguna parte. Las flores son polinizadas por insectos y, en su área nativa brasileña, también las visitan los colibríes.

Un árbol tropical perennifolio de las selvas húmedas de tierras bajas del oeste y centro de África, cultivado casi en todas partes como un espectacular ejemplar de interior por sus enormes hojas brillantes en forma de lira (o violín) con nervaduras hundidas muy marcadas. En su hábitat nativo llega a ser un árbol de 40 feet, pero como planta de interior o de contenedor en patio se mantiene normalmente como un único tronco erguido de 6-15 feet rematado por una roseta escultórica de hojas. Resistente al invierno solo en los subtrópicos libres de heladas (zonas USDA 10-12); en cualquier lugar más frío es una planta de interior. Es famosa por ser caprichosa: quiere luz brillante y constante, humedad uniforme, calor y, sobre todo, que la dejen en un solo sitio, soltando hojas en señal de protesta ante las corrientes de aire frías, los traslados o el riego irregular.

Una perenne tierna originaria de Nueva Guinea, cultivada casi en todas partes de América del Norte como anual de estación cálida, apreciada por su floración ininterrumpida y luminosa en semisombra - y, a diferencia de la impaciencia común, también con bastante más sol. Forma matas de 6 a 24 pulgadas de alto y 1,5 a 3 pies de ancho, con grandes flores planas de cinco pétalos en coral, salmón, rosa, rojo, naranja, lavanda y blanco sobre un follaje oscuro y llamativo, a menudo con tonos bronce. Su verdadero atractivo es honesto y práctico: Impatiens hawkeri es resistente al mildiu velloso de la impaciencia (Plasmopara obducens), la enfermedad que arruinó las plantaciones de Impatiens walleriana, lo que la convierte en la planta de jardinería fiable para sombra a semisol allí donde ya no se puede confiar en la especie común.

El jengibre culinario verdadero - una perenne herbácea tropical de origen asiático, cultivada por su aromático, picante y ramificado rizoma, más que por su flor, que raramente se ve. Los pseudotallos similares a cañas sostienen hojas lanceoladas dispuestas en dos filas, que alcanzan de 2 a 4 pies, surgiendo de un rizoma subterráneo carnoso que es la especia de cocina y botica. Resistente al aire libre únicamente en las zonas USDA 9-12; en regiones más frías se cultiva como anual de temporada cálida o planta en maceta, iniciado cada primavera a partir de un rizoma fresco del supermercado.

El llantén mayor es la mala hierba de hojas anchas y pegada al suelo de céspedes, senderos, entradas de autos y bordes de caminos por toda América del Norte - y, con honestidad, una especie euroasiática introducida, no nativa. Forma una roseta basal plana de hojas ovaladas anchas y fuertemente nervadas que se aplasta contra el suelo, levantando esbeltas espigas florales erectas en forma de cola de rata durante el verano. Su vínculo con la perturbación humana es tan profundo que algunos pueblos indígenas la llamaron 'la huella del hombre blanco', porque seguía a los colonos dondequiera que el suelo quedara pisoteado y desnudo. A pesar de su fama de maleza, está genuinamente subvalorada para el hábitat: las espigas polinizadas por el viento son fuentes abundantes de polen, la semilla madura alimenta a jilgueros y otras aves pequeñas, y es un hospedero larval documentado de la mariposa común buckeye. Las hojas jóvenes son comestibles cocidas o en ensalada, con una larga historia medicinal y de cataplasmas.

Un arbusto tierno, laxo y semiperenne del sur subtropical de Brasil, cultivado por sus distintivas flores colgantes en forma de farolillo: un cáliz inflado de un rojo vivo sobre pétalos de color amarillo pálido, con una larga columna de estambres de color granate oscuro que cuelga por debajo. No es rústico - la helada fuerte mata el crecimiento aéreo -, así que fuera de los climas suaves y casi sin heladas se cultiva contra un muro cálido y soleado, en una maceta que se resguarda bajo cubierto en invierno, o como planta de galería. Donde los inviernos son suaves florece durante una temporada muy larga, de verano a otoño en los jardines templados y de forma intermitente casi todo el año en los lugares sin heladas. POWO (Kew) lo clasifica ahora bajo el nombre aceptado Callianthe megapotamica, con Abutilon megapotamicum como sinónimo; también se le conoce como campanilla brasileña, arce florido y linterna china. Los tallos son trepadores más que autoportantes, así que necesita que lo guíen o un lugar desde el que caer en cascada.

Una perenne rizomatosa de aspecto tropical y porte audaz, cultivada por sus grandes hojas en forma de remo parecidas a las del banano y por sus espigas esbeltas de flores rojas, naranjas o amarillas desde el verano hasta las heladas. Nativa de Centroamérica, Sudamérica y las Antillas, Canna indica es el ancestro silvestre de muchos híbridos de canna de jardín - de flores más estrechas y porte más erguido que los vistosos cultivares modernos, con semillas negras, duras y redondas que antaño se usaban como perdigones, de donde viene su nombre común. Prospera con el calor, la humedad y un suelo rico, constantemente húmedo a encharcado, a pleno sol, donde forma matas erguidas que aportan estructura tropical inmediata. Dentro de su rango de rusticidad (zonas 8a-11b) pasa el invierno en el suelo; en climas más fríos se desentierran y se guardan los rizomas.

Una vivaz perennifolia y robusta, formadora de matas, originaria de Sudáfrica, cultivada por sus grandes umbelas redondeadas de flores en forma de trompeta azules (o blancas) que se alzan sobre tallos desnudos y altos por encima de hojas arqueadas y acintadas a mediados y finales del verano. Se vende ampliamente como «lirio del Nilo», pero eso es un nombre erróneo: la planta es sudafricana (las provincias del Cabo y KwaZulu-Natal), no del Nilo. Espectacular y fácil en climas cálidos, este Agapanthus perennifolio es sensible a las heladas, así que en zonas de invierno frío se cultiva en maceta y se resguarda en invierno. La RHS ha concedido a varias formas de Agapanthus praecox su Award of Garden Merit y califica a esta especie perennifolia como semirrústica (H3 - necesita protección invernal).

Una planta anual compacta de temporada cálida, sensible a las heladas, originaria de México y América Central, cultivada por sus densos racimos de flores afelpadas y filamentosas ("de hilo") - sobre todo en un suave azul verdadero y azul lavanda, el rasgo que la distingue de casi cualquier otra planta anual de macizo, además de formas rosadas y blancas. Forma un cojín redondeado y agrupado de 6 a 12 pulgadas de alto y casi otro tanto de ancho, floreciendo desde principios de verano hasta la helada sobre hojas suaves, acorazonadas y ligeramente velludas. Aporta color fácil y agradecido para macizos, bordes y macetas a pleno sol o semisombra con humedad constante, pero es estrictamente de mirar y no comer: el follaje y los tallos contienen alcaloides pirrolizidínicos hepatotóxicos y son tóxicos si se ingieren.

Hippeastrum x hybridum es un complejo híbrido de jardín obtenido a partir de seis o más especies silvestres de Hippeastrum nativas de la América del Sur tropical y subtropical, desarrollado mediante mejora intensiva desde finales del siglo XVIII y hoy el 'amarilis' dominante en el mercado mundial como bulbo de temporada. Produce flores en forma de trompeta espectaculares, de 5 a 8 pulgadas de diámetro, sobre robustos escapos sin hojas, en rojo, rosa, blanco, naranja, salmón o bicolor, convirtiéndolo en una de las plantas de interior con floración invernal más impactantes. La advertencia honesta es su toxicidad: toda la planta, especialmente el bulbo, contiene licorina y alcaloides relacionados en concentraciones que causan vómitos, salivación, temblores e hipotensión en mascotas y niños, por lo que debe colocarse fuera de su alcance y manipularse con cuidado.

Cordyline australis es un dramático árbol de hoja perenne con aspecto de palmera, nativo de Nueva Zelanda, donde se extiende desde North Cape hasta el sur de la Isla Sur. En jardines de clima templado cálido (USDA zonas 8-11) constituye un inconfundible punto focal estructural con su robusto tronco, su corona de hojas en forma de espada y sus espectaculares panículas de flores fragantes a finales de la primavera. La advertencia honesta es su escala y su sensibilidad al frío: puede superar los 33 pies en climas suaves, sus raíces fibrosas son extensas y difíciles de eliminar, una sola helada intensa por debajo de unos 23°F puede matar o dañar gravemente un ejemplar establecido, y el follaje con saponinas es tóxico para gatos y perros - lo que lo convierte en una apuesta arriesgada fuera de ubicaciones costeras o urbanas abrigadas en jardines de zona 8 más fría.

Un espectacular árbol de flor del Bosque Atlántico del este de Brasil, donde se conoce como quaresmeira, cultivado por sus repetidas oleadas de intensas flores de color púrpura real, dispuestas en vistosas panículas sobre hojas lustrosas, acostilladas y de un verde oscuro. La floración puede repetirse varias veces al año, cubriendo la copa de violeta y dejando una alfombra de pétalos púrpura debajo. La honestidad primero: es un árbol tropical sensible a las heladas (Melastomataceae), nativo del Bosque Atlántico del este de Brasil (POWO, Kew; Flora e Funga do Brasil), rústico solo aproximadamente en la zona USDA 10 y más cálidas, para jardines tropicales y subtropicales libres de heladas. Crece rápido, pero su madera es quebradiza y se rompe con el viento, por lo que es un ejemplar vistoso de vida corta a media más que un árbol estructural de largo plazo. Una nota taxonómica que conviene llevar: el nombre aceptado es ahora Pleroma granulosum (POWO, Kew; GBIF), con Tibouchina granulosa conservado como un sinónimo de uso muy extendido, el nombre que la mayoría de jardineros y viveros sigue empleando. Sus flores son polinizadas por zumbido, liberando el polen solo a las abejas nativas que hacen vibrar las anteras.

Pariente gigante y perenne del banano, originario del este costero de Sudáfrica, cultivado por sus enormes hojas grisáceas en forma de remo y sus espectaculares flores blancas y azules con forma de grulla. Primero la honestidad: en climas libres de heladas (zonas USDA 10a-11b) forma un abanico de varios troncos leñosos y alcanza 20 a 30 pies de altura, con grandes flores de ave del paraíso sostenidas en brácteas oscuras en forma de barco en lo alto de la copa. Es sensible a las heladas, por lo que en cualquier lugar más frío se cultiva como gran planta de follaje en contenedor o en interior, mantenida mucho más pequeña por la maceta y que rara vez, o nunca, florece. Toda la planta es un irritante leve si se ingiere, y las semillas aún más, por lo que conviene mantenerla lejos de mascotas y niños curiosos. En la mayoría de los jardines se cultiva sobre todo por su follaje tropical, audaz y arquitectónico, más que por sus flores.

Una planta herbácea perenne gigante originaria del Sudeste Asiático y el principal ancestro silvestre de la mayoría de los bananos de postre cultivados. Lo que parece un tronco es un 'pseudotallo' -vainas foliares enrolladas firmemente- coronado por una fuente de hojas enormes en forma de remo que pueden alcanzar 6 a 10 pies de largo, dando un efecto tropical instantáneo. En climas libres de heladas (zonas USDA 10a-11b), un grupo establecido produce una espiga floral colgante y un racimo pendiente de fruta comestible; luego ese pseudotallo muere y es reemplazado por un hijuelo de la base. Es sensible a las heladas: en cualquier lugar más frío se cultiva como llamativa planta de follaje en contenedor o invernadero que se invernaliza en interior y rara vez, o nunca, fructifica.

Una pariente de la campanilla de mañana, de raíz tuberosa y carácter tierno, nativa de América tropical y cultivada por sus raíces de almacenamiento comestibles y ricas en almidón durante más de 2.000 años. Los tallos rastreros forman matas de apenas 9 pulgadas de alto pero se extienden 8 a 10 pies, arraigando en los nudos, con hojas acorazonadas a lobuladas palmadamente. La especie produce ocasionalmente flores en trompeta de rosado pálido a violeta, aunque la mayoría de los cultivares rara vez florecen. Solo es rústica en las zonas USDA 9-11; en climas más fríos se cultiva como anual de estación cálida.

Perenne tierna cultivada casi en todas partes como anual de temporada cálida para macizos, apreciada por su floración continua y fiable de junio hasta las heladas en blanco, rosa, rojo y bicolor. Sus hojas gruesas y cerosas de color verde oscuro a bronceado reducen la pérdida de agua, otorgándole una notable tolerancia a los veranos calurosos y húmedos. Compacta y de porte redondeado entre 6 a 12 pulgadas, es una planta trabajadora para bordes y como relleno en macetas a semisombra salpicada de sol.

La especie única que da origen al zapallo de verano (calabacín, calabaza amarilla cuello torcido, pattypan), al zapallo de invierno tipo bellota, delicata y espagueti, y a la mayoría de las calabazas de tallar y comestibles - las variedades difieren en forma del fruto, tiempo de maduración y capacidad de almacenamiento, pero la biología de la planta es uniforme. Monoica con flores masculinas y femeninas separadas; la polinización por abejas es imprescindible para el cuaje de fruto, y la abeja especialista del zapallo (Peponapis pruinosa) es el polinizador canónico relevante para el cultivo. Requiere alimentación y riego abundantes; suelo rico y humedad constante son fundamentales.

Una planta anual de jardín campestre del Viejo Mundo cultivada por sus capítulos florales similares a margaritas o crisantemos (de 3 a 4 pulgadas de diámetro) en tonos que van del amarillo brillante al naranja intenso, a menudo con un disco central más oscuro y contrastante. En climas frescos florece durante un largo período que va del verano al otoño; en veranos calurosos tiende a languidecer y puede necesitar un recorte a mediados de temporada para volver a florecer. Las flores algo amargas y las hojas aromáticas lanceoladas son comestibles, y los pétalos aportan color a sopas, arroces y productos horneados.

La capuchina clásica del jardín: una anual rápida y fácil de cultivar, apreciada por sus vistosas flores en embudo con espolón largo en rojo, naranja, amarillo y crema sobre hojas redondas en forma de escudo (peltadas) con venas radiantes. Los tipos enanos arbustivos se derraman por bancales y contenedores, mientras que los tipos trepadores se encaraman a un enrejado. Todas las partes excepto las raíces - hojas, capullos, flores, vainas y semillas - son comestibles con un sabor picante similar al berro, y las flores atraen colibríes y mariposas.

Un arbol pequeno caducifolio o arbusto grande del sur subtropical de Sudamerica, apreciado por sus espectaculares ramilletes arqueados de flores papilionadas de color rojo intenso y ceroso durante la temporada calida. POWO (Kew) y Flora e Funga do Brasil lo registran como nativo del sur de Brasil, Uruguay, Paraguay y el norte de Argentina, donde es la flor nacional tanto de Argentina como de Uruguay (el ceibo / corticeira). Resistente y rustico hasta las raices, rebrota tras una helada ligera y tolera el suelo humedo. Las semillas y la corteza contienen alcaloides toxicos de erythrina, por lo que ninguna parte debe comerse.

Un chile tropical y sensible a las heladas que se cultiva por algunos de los frutos más picantes del huerto -esta única especie incluye el habanero, el Scotch bonnet, el ghost (bhut jolokia) y el Carolina Reaper-. Nativa de las Américas (la cuenca del Amazonas y el Caribe), Capsicum chinense es una verdadera perenne solo en las zonas 10-11 libres de heladas; en casi toda Norteamérica se cultiva como una anual de estación cálida amante del calor. Necesita una estación larga y calurosa para madurar sus frutos en forma de farolillo, y la capsaicina de esos frutos es lo bastante potente como para quemar la piel y los ojos, así que recompensa un sitio soleado y un manejo cuidadoso.

La cinta es la planta de interior clásica y casi infalible: una roseta de hojas arqueadas, parecidas a la hierba, con franjas verdes y de un blanco cremoso, que emite largos tallos finos y alambrados de los que cuelgan plántulas - los "hijuelos" que le dan parte de su encanto -, lo que la convierte en una de las favoritas para cestas colgantes. Originaria de África tropical y meridional (POWO), es una de las plantas de interior más cultivadas del mundo. Es sensible a las heladas y se cultiva en interior en la mayoría de los climas (resiste el invierno al aire libre solo en las zonas USDA 9b-11), pero también es una de las plantas más indulgentes que puedes tener: tolera una amplia gama de luz y de riego y se propaga sin esfuerzo. Un contraste bienvenido dentro de este grupo de plantas de interior: es célebre por ser SEGURA PARA MASCOTAS, catalogada como no tóxica para gatos y perros por la ASPCA. Como otras plantas de interior populares, su fama de "purificadora del aire" está exagerada.

Una anual cálida compacta y de crecimiento rápido, originaria de México y Guatemala (a pesar del nombre "francés"), cultivada como planta de parterre, bordura y color en maceta. Alcanza generalmente 6 a 12 pulgadas de altura, con cabezuelas florales simples a muy dobles de 1-2 inch, fragantes, en amarillo, naranja, rojo y bicolor, sobre un follaje aromático profundamente pinnado y dentado. Florece de junio hasta las heladas en pleno sol, requiere poco mantenimiento y es una de las pocas anuales que los ciervos suelen respetar.

Verdura de hoja de temporada fresca, pariente del repollo, cultivada por sus hojas anchas, coriáceas y de color verde-azulado, que crecen en una roseta abierta y erecta sobre un tallo grueso sin llegar a formar cabeza («acephala» es griego y significa «sin cabeza»). Es una bienal que casi siempre se cultiva como anual; endulza tras las primeras heladas otoñales y, en regiones de inviernos suaves, sigue produciendo hojas durante el invierno hasta que espiga en primavera. Una de las verduras más resistentes al frío de la familia del repollo.

Planta tropical de follaje tierno cultivada por sus hojas vistosamente estampadas y dentadas, no por sus flores: combinaciones de magenta, granate, lima y cobre en casi todos los colores del espectro excepto el azul puro. Es una perenne sensible a las heladas, nativa de Asia tropical y subtropical y del norte de Australia; se cultiva casi en todas partes fuera de las zonas USDA 10-11 como anual de temporada cálida, planta de maceta o de interior. Las pequeñas espigas florales azules a blancas, similares a las de la ortiga, son poco llamativas y generalmente se despuntan para mantener la planta compacta y el follaje en óptimas condiciones.

Lo primero que hay que aclarar sobre la coreopsis de las llanuras es justo aquello sobre lo que los expositores de sobres de semillas son más vagos: es una ANUAL. El Missouri Botanical Garden la clasifica así sin reservas, el Lady Bird Johnson Wildflower Center la llama anual en su primera línea, y la planta germina, florece, cuaja semilla y muere dentro de una sola temporada. Ese único dato la separa de las otras dos coreopsis de este grupo. La coreopsis de hoja lanceolada y la coreopsis de flor grande son perennes de verdad, que los jardineros esperan habitualmente que sean longevas y que no lo son del todo: el MBG dice que la de hoja lanceolada necesita división cada dos o tres años en un macizo para mantenerse vigorosa; la coreopsis de hoja fina, ya presente en este catálogo, es la que de verdad persiste. La coreopsis de las llanuras persiste de otra manera - no como planta, sino como banco de semillas. Se resiembra con fuerza, y una mata que parece permanente al cabo de cinco años son cinco generaciones y no una planta, y por eso es la coreopsis para una siembra de pradera y la equivocada para un hueco en un macizo donde algo tiene que estar el próximo abril. Lo que usted obtiene a cambio de aceptar eso es la mejor flor del género por su precio. Margaritas solitarias de una a dos inches de diámetro, de siete a nueve lígulas de un amarillo vivo, cada una pintada de granate en la base alrededor de un disco de un pardo rojizo, llevadas en cantidad sobre tallos alambrinos y ramificados por encima de un follaje finamente dividido. El MBG la califica de vistosa y buena para flor cortada, no le atribuye problemas graves de insectos ni de enfermedades, y sitúa su mantenimiento en bajo. Es la planta que está detrás de la mayor parte del amarillo de una mezcla de flores silvestres de borde de carretera. Junto a eso corresponden dos advertencias. Se resiembra con tanta intensidad que el MBG recomienda quitar las flores marchitas precisamente para evitarlo, y se ha naturalizado en casi cincuenta territorios fuera de su área de origen, desde Gran Bretaña y Polonia hasta Japón, Java y Fiyi - así que trate la semilla sobrante como algo para tirar a la basura y no para esparcir. Y las dos mejores fuentes discrepan sobre el agua: el MBG la cultiva de seco a medio y la califica de tolerante a la sequía, mientras que el Wildflower Center califica su uso de agua de ALTO y dice que los años buenos son los húmedos. Las dos describen la misma planta con honestidad, y la ficha que sigue explica por qué.

Anual de clima cálido, de rápido desarrollo y bajo mantenimiento, originaria de México y el sur de los Estados Unidos, cultivada por sus flores en forma de platillo parecidas a las margaritas (de 2 a 4 pulgadas de diámetro) con rayos rojos, rosados o blancos alrededor de un centro amarillo. El follaje encajado y filiforme bipinnado aporta una textura ligera y etérea, y su larga temporada de floración -desde principios del verano hasta las heladas- la convierte en un pilar de los jardines de corte y los jardines rústicos. Florece mejor en suelo pobre: la tierra excesivamente rica y fértil produce plantas frondosas con menos flores.

Perenne herbácea tropical rizomatosa de la familia del jengibre, cultivada en todo el mundo por sus gruesos rizomas ramificados que - hervidos, secados y molidos - se convierten en la especia de color amarillo-naranja intenso. El conjunto foliar alcanza 3 a 4 pies con hojas lanceolado-elípticas plisadas de aspecto similar al cane de hasta 3,3 pies de longitud, rematado en verano por cortas espigas densas de flores amarillo pálido entre brácteas rosadas. Las flores son estériles, por lo que la planta se propaga exclusivamente por división de rizomas.

Una hierba culinaria anual de rápido crecimiento, cultivada tanto por su aromático y vaporoso follaje verde azulado como por sus picantes semillas. Los rígidos tallos huecos alcanzan de 3 a 5 pies y portan grandes umbelas compuestas y aplanadas de diminutas flores amarillas a finales del verano. Originaria de Asia Menor y el Mediterráneo, el eneldo se ha naturalizado en partes de Norteamérica. Las llamativas umbelas atraen abejas, avispas, crisopas, sírfidos y otros insectos benéficos, y el encajado follaje es el clásico huésped larval de la mariposa coleta negra.