Uma gramínea cerealífera alta e anual de estação quente cultivada por seu grão nutritivo — o milheto, o alimento básico das terras cultivadas mais secas do Sahel da África Ocidental. O GBIF o registra como uma cultura domesticada no Sahel da África Ocidental, o mais resistente à seca e ao calor dos grandes cereais, hoje cultivado como anual de estação quente pelas regiões quentes e de baixa pluviosidade do mundo. A planta emite colmos robustos de folhas em fita, encimados por uma espiga densa, cilíndrica e semelhante a uma taboa que porta tanto as flores como, mais tarde, o pequeno grão redondo; formas ornamentais de folha roxa como «Purple Majesty» também são cultivadas na bordadura por suas espigas escuras e marcantes. O grão é um alimento básico nutritivo e sem glúten, moído em farinha ou cozido como mingau, de modo que a colheita é a cultura. HONESTIDADE: é uma anual de estação quente, sensível à geada, para pleno sol, excepcionalmente resistente à seca e ao calor — dá uma colheita de grão em terreno quente, arenoso e de baixa pluviosidade onde outros cereais fracassam. Semeie-a após a última geada, quando o solo estiver quente; ela precisa de uma estação longa e quente e, fora dos trópicos, é cultivada como anual de verão.

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