Amelânquier-do-canadá

Um arbusto nativo rápido e perfilhador de margens de córregos e moitas úmidas por todo o leste da América do Norte, cultivado por enormes cimeiras achatadas de minúsculas flores brancas com aroma de limão no início do verão e pelos cachos de drupas escuras de sabugueiro que as seguem. Espalha-se por rebentos de raiz formando colônias naturalizadas de 5 a 12 pés de altura e largura; as flores alimentam borboletas e os frutos vistosos alimentam aves. As bagas cruas não são comidas frescas - são cozidas em geleia, torta e vinho.

Uma árvore nativa resistente e de porte médio do leste e do meio-oeste dos Estados Unidos, cultivada tanto por seu vistoso fruto alaranjado comestível quanto por sua casca espessa, cinza-escura e distintiva, fendida em blocos retangulares. Pequenas flores branco-esverdeadas em forma de urna abrem em May e June, e o fruto doce amadurece após a geada. Em grande parte dioica - uma árvore feminina precisa de um polinizador masculino por perto para frutificar - e notavelmente tolerante à seca e à nogueira uma vez estabelecida.

A videira-de-chocolate é uma trepadeira lenhosa e vigorosa de caules volúveis, nativa da China, do Japão e da Coreia, que produz cachos de flores roxo-arroxeadas com aroma de especiarias na primavera e grandes frutos em formato de linguiça no outono. Adapta-se facilmente à maioria dos solos bem drenados, a pleno sol ou meia sombra, e cobre estruturas rapidamente, tornando-se um elemento focal marcante em muros, cercas e pérgolas. O contraponto honesto é seu potencial invasor: ela sufoca arbustos e árvores nativas ao bloquear a luz solar e está listada como invasora em grande parte da Costa Leste dos EUA e no Noroeste do Pacífico, portanto não deve ser plantada onde possa escapar para áreas naturais, e a poda drástica anual é essencial para mantê-la sob controle.

Um arbusto decíduo arredondado e de múltiplos caules, nativo do leste e do centro da América do Norte, cultivado por suas nozes comestíveis e por seus amentilhos que abrem a estação. Vistosos amentilhos masculinos de 2-3 inches, de cor castanho-amarelada, pendem dos ramos desnudos no início da primavera, antes do surgimento das folhas ovais e duplamente serrilhadas; pequenas nozes comestíveis em forma de ovo amadurecem dentro de invólucros foliáceos do meio para o fim do verão. Despretensioso em solo médio e tolerante à argila e à nogueira-preta, ele rebrota formando moitas que servem de tela e abrigo para a fauna.

Uma cerejeira nativa que forma rebentos e matagais, comportando-se como um grande arbusto ou pequena árvore pela maior parte da América do Norte. Flores brancas perfumadas abrem em cachos pendentes e alongados na primavera, seguidas por densos cachos pendentes de cerejas do tamanho de ervilhas que amadurecem do vermelho ao roxo-escuro quase preto no fim do verão. O fruto adstringente é tecnicamente comestível após processamento, e a planta é uma força de trabalho para a vida selvagem - alimentando aves e mamíferos e hospedando larvas de mariposas-esfinge.

Um salgueiro decíduo nativo do norte da América do Norte, famoso pelos amentilhos sedosos e prateados - os "gatinhos" - que incham em hastes nuas no fim do inverno, muitas vezes ainda com neve no chão. Geralmente cultivado como um grande arbusto multicaule de 6 a 15 pés de altura, ele prospera em solos úmidos a encharcados e tolera terreno mais seco melhor do que a maioria dos salgueiros. Dioico (plantas masculinas e femininas separadas), é uma das primeiras fontes de pólen e néctar do ano e um hospedeiro documentado para uma ampla gama de abelhas nativas e de Lepidoptera.

Uma policultura comestível empilhada verticalmente: copa com nozes, sub-bosque frutífero, camada de arbustos de bagas, herbáceas e cobertura de solo para o leste temperado da América do Norte.