Sauge sclarée
Salvia sclarea
La sauge sclarée (Salvia sclarea) est une grande vivace ou bisannuelle aromatique et de courte vie du nord de la Méditerranée et de l'Asie occidentale, cultivée autant pour son architecture affirmée que pour son parfum. Son deuxième été, elle dresse des épis ramifiés jusqu'à environ 3 à 4 feet, habillés moins par les petites fleurs lilas à blanches que par de grandes bractées voyantes et papyracées, roses, mauves et crème, qui gardent leur couleur des semaines durant. Toute la plante est puissamment aromatique et fournit l'huile essentielle de sauge sclarée, longtemps employée en parfumerie et comme arôme de type muscat pour les vermouths et les vins. Elle veut le plein soleil et un drainage vif, et parce qu'elle est de courte vie, elle compte sur le semis spontané pour persister, aussi laissez quelques épis monter en graines si vous voulez qu'elle reste.
Adéquation climatique : étroite (39/100)
Bordure
Pollinisateur
Structure
Lumière
Plein soleil
Eau
Peu d’eau
Taille adulte
36-48" de haut · 24" d'écart
Rustique en zones
5a-9b
very cold to frosty winters
Indigène dans Illinois
Non
Produits associés
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Les fleurs bilabiées sont faites pour les abeilles, qui s’y enfoncent pour le nectar et pollinisent la plante ; la sauge sclarée est un fort attrait pour les abeilles et les pollinisateurs en début d’été.
Rusticité au froid
Ces valeurs dépendent du lieu : la rusticité actuelle de ce lieu sert de référence, et la valeur 2050 correspond à un climat futur projeté pour ce même lieu.
Maintenant
Zone 6b
Plotwright
Zone USDA 6b
-5°F à 0°F
Well-suited
Zone 7a
Plotwright
0°F à 5°F
Well-suited
En termes simples : This location has cold winters. Its winters are projected to keep warming through 2050.
✓
Well-suited today and still thriving in 2050.
Tolérance à la chaleur
Les valeurs de tolérance à la chaleur dépendent aussi du lieu : les jours de chaleur d'aujourd'hui sont observés sur ce site, et la valeur 2050 projette ce même lieu sous un climat futur.
Chargement des données de zone de chaleur AHS pour ce lieu...
Où cette plante a sa place
Adaptée à 41 écorégions - 39 résiliente au climat jusqu'en 2070 · 1 adaptée aujourd'hui · 1 nouvellement possible d'ici 2070. Meilleures correspondances en premier.
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La sauge sclarée (Salvia sclarea) est une grande vivace ou bisannuelle aromatique et de courte vie du nord de la Méditerranée et de l'Asie occidentale, cultivée autant pour son architecture affirmée que pour son parfum. Son deuxième été, elle dresse des épis ramifiés jusqu'à environ 3 à 4 feet, habillés moins par les petites fleurs lilas à blanches que par de grandes bractées voyantes et papyracées, roses, mauves et crème, qui gardent leur couleur des semaines durant. Toute la plante est puissamment aromatique et fournit l'huile essentielle de sauge sclarée, longtemps employée en parfumerie et comme arôme de type muscat pour les vermouths et les vins. Elle veut le plein soleil et un drainage vif, et parce qu'elle est de courte vie, elle compte sur le semis spontané pour persister, aussi laissez quelques épis monter en graines si vous voulez qu'elle reste.
Scientific name
Salvia sclarea
Plant type
herb
Hardiness
5a-9b
Light
full-sun
Moisture
low
Spacing
24 inches
Classroom prompts
- Which plant traits are observations, and which are care recommendations?
- How would this plant fit change if the garden location moved warmer, colder, wetter, or drier?
- Which source-backed facts would you cite in a lesson handout?
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Sources et citations
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Plotwright. (2026, May 17). Sauge sclarée (Salvia sclarea). Retrieved 2026, July 14, from https://plotwright.com/plants/salvia-sclarea
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Light
Moisture
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Habit
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