Genus
Salvia
The Salvia genus in the Plotwright catalog — 4 species: Garden sage, Garden salvia, Rosemary, Russian sage. Open any for hardiness, native range, wildlife value, and growing guidance.
Salvia officinalis
Sauge officinale
Un sous-arbrisseau méditerranéen persistant au feuillage velouté gris-vert et aux fleurs lavande estivales. Parmi les herbes culinaires les plus utiles et une précieuse source de nectar pour les abeilles mellifères, les bourdons indigènes et les abeilles solitaires. Vivace en zones 4a-8b ; d'une plus grande longévité dans des sols bien drainés et alcalins.
Salvia nemorosa
Sauge des bois
Vivace herbacée en touffe de la famille des lamiacées (Lamiaceae), originaire d'Europe et d'Asie centro-occidentale. NC State Extension décrit une plante dressée, à tiges multiples, d'environ 1.5-3 feet de hauteur et jusqu'à 2 feet de largeur, aux feuilles aromatiques gris-vert ridées et dentées, et aux épis denses de fleurs lavande à bleu-violet (certains cultivars roses) de juin à septembre. Elle fleurit par vagues — couper les tiges fanées jusqu'aux feuilles basales provoque une nouvelle floraison — et elle est tolérante à la sécheresse, résistante aux cerfs et lapins, et un aimant pour les abeilles, papillons et colibris. Une valeur sûre, peu exigeante, pour les bordures ensoleillées et les plantations de plantes à pollinisateurs.
Salvia rosmarinus
Romarin
Un sous-arbrisseau aromatique persistant originaire du pourtour méditerranéen, longtemps connu sous le nom de Rosmarinus officinalis (reclassé en Salvia rosmarinus en 2017 sur la base de la phylogénétique moléculaire). Très résistant à la sécheresse une fois établi ; fleurs bleu pâle au printemps ; feuillage récolté toute l'année sous les climats doux comme herbe aromatique culinaire méditerranéenne par excellence. De rusticité limite dans les zones inférieures à 7 — hiverné en intérieur ou traité comme annuel hors des zones 8-10.
Salvia yangii
Sauge de Russie
Une vivace à base ligneuse de la famille des Lamiacées, originaire des collines sèches et des prairies de l'Asie du Sud-Ouest au centre de l'Asie, cultivée pour son voile de petites fleurs bleu lavande à deux lèvres étagées en panicules terminales ramifiées, au-dessus d'un feuillage finement découpé, aromatique, vert grisâtre, sur des tiges rigides et carrées. Elle fleurit du milieu de l'été jusqu'à l'automne, résiste à la chaleur, à la sécheresse et aux sols pauvres, et est reconnue pour sa tolérance aux lapins, aux cervidés et aux conditions urbaines. Anciennement classée sous le nom Perovskia atriplicifolia et non originaire d'Amérique du Nord.