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Liseron des champs

Liseron des champs

Convolvulus arvensis
Le liseron des champs est une plante grimpante vivace basse, volubile et à racines profondes de la famille des belles-de-jour, aux feuilles en forme de flèche et aux jolies fleurs en entonnoir qui s'ouvrent du blanc au rose tendre. Ne vous laissez pas séduire : Plotwright la présente comme une fiche pour connaître l'ennemi, pas comme une plante à cultiver. Convolvulus arvensis est l'une des mauvaises herbes les plus difficiles à éradiquer au monde. Un seul pied bâtit un système vivace de racines et de rhizomes qui peut dépasser 20 pieds de profondeur, se régénère à partir du plus petit fragment cassé et alimente une banque de graines dans le sol qui reste viable pendant des décennies. Il s'enroule autour des cultures, des vivaces et des arbustes et les étouffe, grimpant sur tout ce qu'il touche. Il est classé comme mauvaise herbe nuisible dans de nombreux États américains. Apprenez à le reconnaître, ne le plantez jamais et traitez toute colonie comme un problème de lutte à long terme. Sa seule vertu honnête est que ses fleurs constituent une source de nectar précoce et durable pour certaines abeilles.
Adéquation climatique : modérée (60/100)
Lumière
Plein soleil / Mi-ombre
Eau
Eau modérée
Taille adulte
3-6" de haut · 18" d'écart
Rustique en zones
2a-10b
brutally cold to mild winters
Indigène dans Illinois
Non

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Ce n'est pas une plante alimentaire.

Rusticité au froid

Ces valeurs dépendent du lieu : la rusticité actuelle de ce lieu sert de référence, et la valeur 2050 correspond à un climat futur projeté pour ce même lieu.
Maintenant
Zone 6b
Plotwright
Zone USDA 6b
-5°F à 0°F
Well-suited
Zone 7a
Plotwright
0°F à 5°F
Well-suited
In plain terms: This location has cold winters. Its winters are projected to keep warming through 2050.
Well-suited today and still thriving in 2050.

Tolérance à la chaleur

Les valeurs de tolérance à la chaleur dépendent aussi du lieu : les jours de chaleur d'aujourd'hui sont observés sur ce site, et la valeur 2050 projette ce même lieu sous un climat futur.
Chargement des données de zone de chaleur AHS pour ce lieu...

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Plantago major
Grand plantain
Le grand plantain est la mauvaise herbe à larges feuilles, plaquée au sol, des pelouses, sentiers, allées et bords de routes de toute l'Amérique du Nord - et, en toute honnêteté, une espèce eurasienne introduite, non indigène. Il forme une rosette basale plate de larges feuilles ovales fortement nervurées qui se plaque contre le sol, dressant de fins épis floraux érigés en queue-de-rat tout l'été. Son lien avec la perturbation humaine est si profond que certains peuples autochtones l'ont appelé 'l'empreinte de l'homme blanc', car il suivait les colons partout où le sol était piétiné et mis à nu. Malgré sa réputation de mauvaise herbe, il est réellement sous-estimé pour l'habitat : les épis pollinisés par le vent sont d'abondantes sources de pollen, la graine mûre nourrit chardonnerets et autres petits oiseaux, et c'est une plante-hôte larvaire documentée du papillon common buckeye. Les jeunes feuilles sont comestibles cuites ou en salade, avec une longue histoire médicinale et de cataplasmes.
Herbe
Plein soleil / Mi-ombre
Humidité constante
Zones 3a-12b
Climat : modérée
Pollinisateur
Remplissage
Calendula officinalis
Calendula (souci des jardins)
Une annuelle de jardin de cottage de l'Ancien Monde, cultivée pour ses capitules ressemblant à des marguerites ou à des chrysanthèmes (7-10 cm de diamètre) dans les tons jaune vif à orange profond, souvent avec un disque central plus foncé contrastant. Sous les climats frais, elle fleurit longuement de l'été à l'automne ; lors des étés chauds, elle tend à s'affaisser et peut nécessiter une taille sévère en milieu de saison pour refleurir. Les fleurs légèrement amères et les feuilles aromatiques lancéolées sont comestibles, et les pétales apportent de la couleur aux soupes, au riz et aux pâtisseries.
Herbe
Plein soleil / Mi-ombre
Eau modérée
Zones 2a-11b
Climat : modérée
Bordure
Comestible
Pollinisateur
Conteneur
Anthriscus cerefolium
Cerfeuil
Une annuelle culinaire de saison fraîche, rapide et à texture fine, de la famille des carottes (Apiaceae), originaire du Moyen-Orient, de Russie et du Caucase et aujourd'hui cultivée dans le monde entier. NC State Extension décrit une plante dressée et étalée d'environ 1-2 feet de hauteur avec des feuilles vert clair, plumeuses, finement divisées (tripennées) — comme un persil plus délicat — et un léger parfum d'anis. De petites fleurs blanches à cinq pétales s'ouvrent en ombelles en soucoupe de 1-2 inches de diamètre au printemps et en été. Généralement cultivé comme annuelle (parfois bisannuelle dans les régions plus douces), il préfère un temps frais dans un sol humide et bien drainé, et est un ingrédient classique des fines herbes françaises, prisé pour une saveur délicate qui se déguste mieux frais.
Herbe
Plein soleil / Mi-ombre
Eau modérée
Zones Annual (biennial in mild winters)
Comestible
Conteneur
Pollinisateur
Mentha × piperita
Menthe poivrée
Une vivace herbacée rhizomateuse et dressée de la famille des Lamiacées, cultivée le plus souvent comme herbe culinaire ou médicinale et comme couvre-sol. Hybride naturel de menthe aquatique (Mentha aquatica) et de menthe verte (Mentha spicata), elle porte des feuilles aromatiques arrondies à lancéolées, dentées, sur des tiges carrées, et de beaux épis de fleurs roses au milieu et à la fin de l'été. Originaire d'Europe, elle se propage agressivement par rhizomes pour former un couvre-sol attrayant et produit rarement des graines, aussi se multiplie-t-elle végétativement et doit de préférence être contenue par une barrière racinaire (Missouri Botanical Garden PlantFinder).
Herbe
Plein soleil / Mi-soleil / Mi-ombre
Humidité constante
Zones 5-9
Climat : modérée
Comestible
Pollinisateur
Remplissage
Stevia rebaudiana
Stévia
Une plante herbacée vivace tendre de la famille des astéracées (Asteraceae), cultivée pour ses feuilles remarquablement sucrées — selon le Missouri Botanical Garden PlantFinder, le feuillage contient des composés glucosidiques et son goût est nettement plus sucré que le sucre sans apporter de calories, ce qui lui vaut également le nom de plante à miel. Originaire du Brésil et du Paraguay, elle forme des tiges faibles et tombantes atteignant 1-2 feet de hauteur, garnies de feuilles oblongues et dentées, avec de petites fleurs blanches ornementales en juillet et août. Elle n'est rustique qu'en zones USDA 10-11 ; dans la majeure partie de l'Amérique du Nord, elle est cultivée comme annuelle ou hivernée à l'intérieur, et les feuilles se récoltent de préférence avant la floraison.
Herbe
Plein soleil / Mi-soleil / Mi-ombre
Eau modérée
Zones 10-11
Climat : étroite
Comestible
Conteneur
Pollinisateur
Borago officinalis
Bourrache officinale
Une plante annuelle méditerranéenne rude et étalée, cultivée pour ses grappes ouvertes et décoratives de fleurs retombantes bleu vif en forme d'étoile durant l'été. Les tiges ramifiées et les feuilles froissées, vert-gris mat, sont hérissées de poils raides et dégagent un goût et un parfum de concombre. Facile dans les sols pauvres et secs, tolérante à la sécheresse, elle attire irrésistiblement les abeilles et se ressème d'elle-même d'année en année.
Herbe
Plein soleil / Mi-ombre
Peu d’eau
Zones 2a-11b
Climat : large
Pollinisateur
Comestible
Remplissage

Sources et citations

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Plotwright. (2026, May 17). Liseron des champs (Convolvulus arvensis). Retrieved 2026, June 24, from https://plotwright.com/plants/convolvulus-arvensis
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Spacing
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Lifecycle
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