Liseron des champs

Appalachian-Blue Ridge forests

Arizona Mountains forests

Atlantic coastal pine barrens

Blue Mountains forests

California coastal sage and chaparral

Canadian Aspen forests and parklands

Central Pacific Northwest coastal forests

Central Tallgrass prairie

Central-Southern Cascades Forests

L'ail d'agrément (Tulbaghia violacea) est une herbe vivace cespiteuse originaire d'Afrique du Sud, cultivée pour sa longue saison de petites fleurs étoilées rose lilas, portées en ombelles légères sur des tiges grêles bien au-dessus de feuilles étroites, herbeuses et gris-vert, de la fin du printemps à l'automne. Le feuillage sent l'ail, et les feuilles et les fleurs sont comestibles, employées comme la ciboulette à l'ail dans la cuisine sud-africaine - le nom aimable vient de son haleine d'ail plus douce et plus sociable. C'est un choix facile, résistant à la sécheresse et à longue floraison pour les massifs ensoleillés, les bordures et les pots, et une plante fiable pour les abeilles et les papillons. Native des provinces du Cap et du KwaZulu-Natal, elle est raisonnablement rustique (jusqu'à environ la zone USDA 7 avec un drainage net), mais peut être rabattue ou perdue lors d'un hiver rigoureux, et son parfum d'ail passe pour repousser certains ravageurs et même les taupes. La RHS décerne à Tulbaghia violacea (et au cultivar 'Silver Lace') son Award of Garden Merit et la classe semi-rustique (H3).

Ce dont elle a besoin

Conditions

Lumière

Plein soleil / Mi-ombre

Eau

Eau modérée

Espacement

18"

Port

Plante grimpante herbacée vivace basse, volubile et rampante

Conseils d'entretien

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Le conseil le plus important est aussi le plus simple : ne plantez jamais de liseron des champs et apprenez à reconnaître ses feuilles en forme de flèche et ses fleurs en entonnoir du blanc au rose pour agir tôt.

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Ne labourez pas et ne passez pas le motoculteur dans une zone infestée : hacher les racines multiplie la plante. La perturbation est l'un des moyens les plus sûrs d'aggraver un problème de liseron.

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Agissez immédiatement et avec persévérance sur les petites colonies : étouffez-les sous un paillis épais ou une toile de paysage, retirez les repousses à répétition pour épuiser les racines et attendez-vous à ce que la lutte dure plusieurs saisons.

Cycle de vie

Plantation

Il n'existe aucun conseil de plantation responsable pour le liseron des champs : il ne doit jamais être introduit. Il n'a besoin de rien d'un jardinier : il prospère du plein soleil à la mi-ombre dans une énorme variété de sols et tolère la sécheresse, les terrains pauvres et la perturbation, ce qui est exactement ce qui le rend si redoutable comme mauvaise herbe.

Repiquage

Ne le déplacez et ne le transplantez jamais. Perturber le sol est l'une des pires choses à faire, car chaque fragment de racine et de rhizome sectionné peut devenir une nouvelle plante ; labourer ou bêcher une zone infestée la multiplie généralement au lieu de l'éliminer.

Croissance précoce

Les jeunes plants consacrent bien plus d'énergie au sous-sol qu'en surface, bâtissant le système racinaire profond qui rend la lutte ultérieure presque sans espoir. Lorsque les tiges volubiles et les fleurs deviennent visibles en surface, les racines sont déjà établies et repoussent.

Maturité

Une colonie mature est une colonie vivace de longue durée : un réseau profond de racines et de rhizomes qui se régénère à partir de fragments, couronné par une floraison tout au long de la saison et une production abondante de graines, avec des graines qui s'accumulent dans le sol pendant des décennies.

Multiplication

Il se propage agressivement de deux façons : par des graines de longue durée et par repousse végétative à partir de fragments de racine et de rhizome. Cette double reproduction, jointe à la profondeur et à la persistance des racines, est précisément ce qui en fait l'une des mauvaises herbes les plus difficiles à éradiquer au monde. Ne le propagez sous aucun prétexte.

Plantes similaires

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Tulbaghia violacea

Ail d'agrément

Calendula (souci des jardins)

Calendula officinalis

Une annuelle de jardin de cottage de l'Ancien Monde, cultivée pour ses capitules ressemblant à des marguerites ou à des chrysanthèmes (3 à 4 pouces de diamètre) dans les tons jaune vif à orange profond, souvent avec un disque central plus foncé contrastant. Sous les climats frais, elle fleurit longuement de l'été à l'automne ; lors des étés chauds, elle tend à s'affaisser et peut nécessiter une taille sévère en milieu de saison pour refleurir. Les fleurs légèrement amères et les feuilles aromatiques lancéolées sont comestibles, et les pétales apportent de la couleur aux soupes, au riz et aux pâtisseries.

Une annuelle culinaire de saison fraîche, rapide et à texture fine, de la famille des carottes (Apiaceae), originaire du Moyen-Orient, de Russie et du Caucase et aujourd'hui cultivée dans le monde entier. NC State Extension décrit une plante dressée et étalée d'environ 12 à 24 pouces de hauteur avec des feuilles vert clair, plumeuses, finement divisées (tripennées) - comme un persil plus délicat - et un léger parfum d'anis. De petites fleurs blanches à cinq pétales s'ouvrent en ombelles en soucoupe de 1 à 2 pouces de diamètre au printemps et en été. Généralement cultivé comme annuelle (parfois bisannuelle dans les régions plus douces), il préfère un temps frais dans un sol humide et bien drainé, et est un ingrédient classique des fines herbes françaises, prisé pour une saveur délicate qui se déguste mieux frais.

Anthriscus cerefolium

Cerfeuil

Zones Annual (biennial in mild winters)

Eau modérée

Le grand plantain est la mauvaise herbe à larges feuilles, plaquée au sol, des pelouses, sentiers, allées et bords de routes de toute l'Amérique du Nord - et, en toute honnêteté, une espèce eurasienne introduite, non indigène. Il forme une rosette basale plate de larges feuilles ovales fortement nervurées qui se plaque contre le sol, dressant de fins épis floraux érigés en queue-de-rat tout l'été. Son lien avec la perturbation humaine est si profond que certains peuples autochtones l'ont appelé 'l'empreinte de l'homme blanc', car il suivait les colons partout où le sol était piétiné et mis à nu. Malgré sa réputation de mauvaise herbe, il est réellement sous-estimé pour l'habitat : les épis pollinisés par le vent sont d'abondantes sources de pollen, la graine mûre nourrit chardonnerets et autres petits oiseaux, et c'est une plante-hôte larvaire documentée du papillon common buckeye. Les jeunes feuilles sont comestibles cuites ou en salade, avec une longue histoire médicinale et de cataplasmes.

Une vivace herbacée rhizomateuse et dressée de la famille des Lamiacées, cultivée le plus souvent comme herbe culinaire ou médicinale et comme couvre-sol. Hybride naturel de menthe aquatique (Mentha aquatica) et de menthe verte (Mentha spicata), elle porte des feuilles aromatiques arrondies à lancéolées, dentées, sur des tiges carrées, et de beaux épis de fleurs roses au milieu et à la fin de l'été. Originaire d'Europe, elle se propage agressivement par rhizomes pour former un couvre-sol attrayant et produit rarement des graines, aussi se multiplie-t-elle végétativement et doit de préférence être contenue par une barrière racinaire (Missouri Botanical Garden PlantFinder).

Plein soleil / Mi-soleil / Mi-ombre

Une plante herbacée vivace tendre de la famille des astéracées (Asteraceae), cultivée pour ses feuilles remarquablement sucrées - selon le Missouri Botanical Garden PlantFinder, le feuillage contient des composés glucosidiques et son goût est nettement plus sucré que le sucre sans apporter de calories, ce qui lui vaut également le nom de plante à miel. Originaire du Brésil et du Paraguay, elle forme des tiges faibles et tombantes atteignant 12 à 24 pouces de hauteur, garnies de feuilles oblongues et dentées, avec de petites fleurs blanches ornementales en juillet et août. Elle n'est rustique qu'en zones USDA 10-11 ; dans la majeure partie de l'Amérique du Nord, elle est cultivée comme annuelle ou hivernée à l'intérieur, et les feuilles se récoltent de préférence avant la floraison.