Eastern Canadian forests

O abeto-azul-do-Colorado (Picea pungens) é uma conífera estreita e rigidamente piramidal das Montanhas Rochosas centrais e meridionais, e a origem de quase todo perene azul-prateado em cultivo. A cor é real e é a razão pela qual ele é plantado: as acículas carregam uma pruína cerosa que se lê desde o verde-acinzentado até um azul-claro quase metálico, mais intenso nas cultivares selecionadas. Em sua área nativa, entre cerca de 6.000 pés e 11.000 pés, do Wyoming e de Idaho ao sul até o Arizona e o Novo México, é uma árvore de montanha de clima fresco, de margens úmidas de córrego e fundos de cânion. Plantado bem fora dessa área - que é onde a maioria das pessoas o encontra - é uma das coníferas mais confiavelmente decepcionantes do leste dos Estados Unidos, onde os verões úmidos trazem a queda de acículas e o cancro por Cytospora, e um exemplar de quinze anos com frequência perde os galhos inferiores e nunca os recupera. Também é plantado pequeno demais: a pirâmide de viveiro vira uma árvore de 30 a 60 pés. Dados ar fresco, sol pleno, espaço e expectativas honestas, ele é soberbo e longevo.

Uma conífera europeia perene, grande e de crescimento rápido, que atinge 40 a 60 pés (às vezes muito mais alta com a idade), com copa amplamente piramidal e um porte característico: os ramos principais arqueiam-se para cima ou para fora, enquanto os ramúnculos secundários, delgados, pendem retos para baixo em graciosas cortinas pendentes. Acículas verde-escuras rígidas, de quatro lados, revestem os galhos, e ela produz os maiores cones de qualquer abeto - pendentes, cilíndricos, de 4 a 6 polegadas de comprimento, amadurecendo de avermelhados a castanho-claros. Há muito plantada na América do Norte para quebra-ventos, cortinas altas, árvores de Natal e madeira, é resistente ao frio e adaptável em climas frescos, mas NÃO tolera calor, seca ou umidade e enfraquece em direção ao limite quente (zona 7) de sua distribuição.

A única espécie por trás das abóboras-de-verão (abobrinha, pescoço-torto-amarela, pattypan), das abóboras-de-inverno acorn + delicata + espaguete, e da maioria das abóboras de entalhe + comestíveis - as variedades diferem em forma do fruto, tempo de amadurecimento e capacidade de armazenamento, mas a biologia da planta é uniforme. Monoica, com flores masculinas + femininas separadas; a polinização por abelhas é necessária para a frutificação, e a abelha especialista das abóboras (Peponapis pruinosa) é o polinizador canônico relevante. Comilonas + sequiosas; solo rico + umidade constante são fundamentais.

Uma anual de estação quente, compacta e sensível à geada, do México e da América Central, cultivada por seus densos, felpudos e filiformes ("flossy") cachos florais - mais notavelmente em suave azul verdadeiro e azul-lavanda, o traço que a distingue de quase todas as outras anuais de canteiro, além das formas rosa e branca. Forma um montículo em coxim de 6 a 12 polegadas de altura e cerca da mesma largura, florescendo do início do verão até a geada sobre folhas macias, em forma de coração e levemente pilosas. É uma cor fácil e gratificante para canteiros, bordaduras e vasos, a sol pleno a meia-sombra, com umidade constante, mas é estritamente para olhar-não-comer: a folhagem e os caules contêm alcaloides pirrolizidínicos hepatotóxicos e são tóxicos se ingeridos.

Uma das maiores e mais rápidas folhosas nativas do leste e do centro da América do Norte - uma árvore de margem de rio e de baixada que atinge 50 a 80 pés (ocasionalmente muito mais) com uma copa ampla, aberta e arredondada. Suas folhas triangulares (deltoides) e lustrosas, com dentes grosseiros nas margens e pecíolos achatados, tremulam e crepitam ao vento, e as árvores femininas liberam a penugem algodoada de semente que dá nome à árvore. Rápida, resistente e tolerante à seca e a condições urbanas, mas suja e de madeira fraca - o Missouri Botanical Garden a considera geralmente inadequada para uso ornamental ou urbano, mais apropriada a baixios rurais e corredores de córregos.

A árvore mais amplamente distribuída da América do Norte - uma árvore decídua esbelta de clima frio, famosa pelas folhas quase redondas em pecíolos achatados que tremulam ("tremem") na mais leve brisa e ficam de um amarelo-dourado brilhante no outono. A casca lisa branco-esverdeada embranquece para um branco-giz com manchas verrucosas pretas à medida que envelhece. Em estado silvestre, os álamos crescem em bosques clonais que se erguem de um único sistema radicular compartilhado, de modo que um bosque inteiro pode ser um único indivíduo genético, todo masculino ou todo feminino.

Uma hortaliça da família da cebola de estação fresca, cultivada não por um bulbo, mas por seu talo branco grosso, suave e branqueado - um cilindro compacto de bainhas foliares coroado por um leque de folhas planas, verde-azuladas e em forma de fita. Uma bienal que raramente floresce em cultivo, o alho-poró é cultivado nas hortas dos EUA como anual, e os jardineiros amontoam ou sulcam solo ao redor dos talos para alongar a doce porção branca. O talo e as folhas têm um sabor delicado, doce e suave de cebola, sem a pungência da maioria das cebolas.

Uma anual de estação quente, vistosa e ereta, originária dos Andes, cultivada nos jardins por seus longos pendões em forma de corda, de minúsculas flores vermelho-sangue, que pendem retos das pontas dos caules e das axilas das folhas de julho até a geada. A mesma espécie é a kiwicha, uma cultura andina de grãos e folhas cultivada há milhares de anos, inclusive pelos incas, e também é chamada de trigo-dos-incas. As plantas de jardim geralmente chegam a 3 a 5 pés, com pendões caídos que em geral atingem 12 polegadas de comprimento e às vezes 24 polegadas; existem seleções com pendões verde-amarelados, e os tipos para grão trazem panículas brancas, vermelhas ou pretas. As minúsculas sementes são comidas cozidas, estouradas ou moídas em farinha, e as folhas são comidas como espinafre, mas cultive a planta sem fertilizantes químicos se pretende comê-la, porque as folhas acumulam nitratos em solo rico em nitrogênio. É sensível à geada e cultivada por uma única estação quente em todas as zonas.

O amendoim, também chamado em inglês de groundnut ou monkey nut, é uma leguminosa anual de estação quente, de porte baixo, cultivada pelas sementes ricas em proteína e óleo que amadurecem em vagens debaixo da terra. (Não é a trepadeira norte-americana Apios americana, que em inglês também atende por groundnut.) Suas pequenas flores amarelas do tipo da ervilha, com veios alaranjados, se autopolinizam, e então o pedúnculo de cada flor se alonga em um esporão que empurra a vagem jovem para dentro do solo - o hábito que o nome da espécie, hypogaea, 'debaixo da terra', registra. As plantas ficam com 9 a 18 polegadas de altura e de largura e precisam de uma estação longa e quente: as vagens amadurecem cerca de 120-150 dias depois da semeadura. É um cultígeno não conhecido em estado verdadeiramente silvestre; o WCVP de Kew situa sua área nativa na Bolívia, onde ainda são cultivadas as variedades crioulas com as características mais próximas das silvestres. É sensível à geada e cultivado como anual de verão em toda parte, então a ampla faixa de zonas listada reflete esse uso de verão, e não a rusticidade de inverno. O amendoim também é um alérgeno alimentar grave: a NC State classifica as sementes como um risco de alta severidade, e as reações em pessoas alérgicas podem ser fatais.

O quarto alimento básico mais importante do mundo - uma solanácea de estação fria cultivada como anual pelos tubérculos amiláceos que incham debaixo da terra em estolões. Acima do solo, forma um arbusto compacto na altura do joelho, com folhas compostas pinadas encimadas, brevemente, por flores estreladas brancas a roxas com um cone de anteras de um amarelo vivo. Os tubérculos são a única parte comestível: folhas, caules, frutos e qualquer tubérculo de casca esverdeada contêm o glicoalcaloide tóxico solanina.

Uma árvore caducifólia nativa do norte que produz a icônica casca branca que se descama como papel - entre as mais reconhecíveis e fotogênicas de qualquer árvore temperada. Nativa das florestas do norte e boreais; declina em paisagens do sul devido ao estresse térmico e à pressão da broca-do-bronze-da-bétula. De vida curta (40-70 anos) em comparação com a maioria das árvores nativas de copa, mas oferece valor visual e faunístico extraordinário durante essa janela.

Uma árvore pioneira elegante e de crescimento rápido, apreciada por sua casca branca e brilhante que se descama, suas folhas losangulares que tremem ao vento e tornam-se amarelo-claro no outono, e seus raminhos finos e chorões. O POWO (Kew) a registra como nativa de toda a Europa e do norte da Ásia, da costa atlântica até a Sibéria, o que a torna uma das árvores de folha larga mais resistentes ao frio. Prospera onde quase nada mais cresce - solos pobres, secos e ácidos - e projeta apenas uma sombra leve e mosqueada, de modo que sob ela pode crescer um plantio rico. É preciso ser honesto com as contrapartidas: é de vida relativamente curta (normalmente 50-80 anos), de raiz superficial, uma competidora sedenta perto dos canteiros, e seu abundante pólen primaveril transportado pelo vento é um alérgeno importante da febre do feno.

O abeto-balsâmico (Abies balsamea) é A árvore de Natal do nordeste dos Estados Unidos e, para a maioria dos jardins, uma árvore para admirar em vez de plantar. O Missouri Botanical Garden é inequívoco quanto ao motivo: a espécie é nativa de climas frios e não é recomendada para plantio nas condições de verão quente e úmido ao sul da zona USDA 5, é em geral intolerante à poluição urbana, e o MBG declara explicitamente que não a recomenda para o seu próprio clima de St. Louis. A Wikipedia põe o mesmo limite pelo outro lado - ela quer uma temperatura média anual perto de 40°F com umidade constante, e a pouca umidade combinada com temperatura alta é o que trava a área de ocorrência. Esta é uma árvore boreal. Vai de Labrador e Terra Nova para o oeste até Alberta e para o sul até Minnesota, Wisconsin, Nova Inglaterra e Nova York, e depois só sobrevive nos Apalaches subindo, aguentando entre 2.500 pés e 5.000 pés até tão ao sul quanto a Virgínia e a Virgínia Ocidental. Onde o clima de fato lhe serve, ela é soberba: uma flecha estreita e aromática de 50 a 70 pés e de apenas 15 a 25 pés de largura, vestida de acículas achatadas e obtusas de 0,6 a 1,2 polegadas de comprimento, verde-escuras por cima e com duas faixas estomáticas branco-giz por baixo, torcidas na base de modo que se dispõem em duas fileiras horizontais de cada lado do ramo. Duas características valem a pena aprender com a mão. A casca jovem é lisa e cinza e cravejada de VESÍCULAS DE RESINA que esguicham quando furadas - nenhuma pícea e nenhum pinheiro faz isso - e as pinhas eretas, de 2 a 3 polegadas e púrpura-escuras, amadurecem para marrom e SE DESINTEGRAM no galho em setembro, soltando suas escamas e deixando um eixo central nu de pé sobre o raminho. Uma pinha de abeto é, portanto, algo que quase nunca se encontra inteiro no chão, que é o jeito mais rápido de distinguir Abies de Picea. Essa resina é também a razão pela qual esta árvore tem lugar na história da óptica: o bálsamo-do-canadá, a oleorresina extraída dessas vesículas da casca, seca formando uma massa transparente com índice de refração perto de 1,52, na prática o mesmo do vidro crown, de modo que funcionava como cola invisível para cimentar elementos de lentes e virou o meio de montagem padrão das lâminas de microscópio a partir de cerca de 1830. Foi abandonado durante a Segunda Guerra Mundial em favor de adesivos de poliéster, epóxi e uretano, que não amarelam e têm resistência térmica e a solventes muito melhor. A lista honesta de senões é longa: o adelgídeo-lanígero-do-bálsamo, a tortriz-das-gemas-da-pícea (esta é a hospedeira principal preferida da tortriz), besouros-da-casca, ácaros-rajados nas ondas de calor, cancros, podridão-do-cerne, podridão-de-raiz, ferrugem-das-acículas e queima-dos-raminhos, além de ramoneio pesado por cervos, raízes rasas que só a deixam firme ao vento dentro de um maciço, e uma vida útil medida em décadas, e não em séculos.

O abeto-do-colorado (Abies concolor) é uma grande conífera perenifólia das montanhas do oeste dos Estados Unidos até o norte do México, cultivada em jardins pelas suas acículas macias e verde-azuladas e pela sua forma limpa e estreitamente piramidal. As acículas são longas para um abeto - cerca de 1 a 3 polegadas -, achatadas, obtusas ou levemente entalhadas, e de um verde-azulado pálido quase igual nas duas faces, que é o significado do nome concolor. O seu verdadeiro atrativo é a adaptabilidade: resiste ao calor, à seca e às condições urbanas muito melhor do que a maioria dos abetos, o que o torna um dos poucos que vale a pena tentar no Meio-Oeste e no interior mais seco do oeste, onde outros abetos se ressentem. Essa tolerância tem limites honestos - ainda vai mal no calor e na umidade ao sul da zona USDA 7, é de crescimento lento e brota cedo o bastante para que uma geada tardia de primavera possa queimar os brotos novos e macios. Cultivado como exemplar isolado, cortina e árvore de Natal de acículas longas, é longevo, atingindo cerca de 40 a 70 pés em cultivo e bem mais de 100 pés na natureza.

O abeto-subalpino (Abies lasiocarpa) é a conífera mais estreita do oeste da América do Norte e, para a maioria dos jardins, a árvore errada. É uma espécie do limite das árvores: o relato silvicultural do Serviço Florestal dos Estados Unidos põe o clima dela em uma temperatura média de julho de 45 a 60°F (45 a 60 F), com mais de 24 polegadas de precipitação, boa parte da qual cai como neve, sobre um chão que fica congelado ou sob a neve durante grande parte do ano. Traga-o montanha abaixo para um verão quente, para um verão úmido ou para um verão poluído e ele emburra, rareia e morre, e faz isso devagar o bastante para que as pessoas continuem regando. O Lady Bird Johnson Wildflower Center o descreve como um perene em forma de agulha de campanário de 30 a 50 pés, com galhos horizontais rígidos ramificados até o chão, e essa agulha é todo o argumento ornamental - uma copa tão estreita que pode ter um quinto de largura em relação à altura, o que é uma adaptação para descarregar neve, e não uma seleção de viveiro. No limite das árvores e acima dele ele deixa de ser árvore por completo e cresce como krummholz, tapetes baixos e espalhados raspados pelo vento, e se reproduz por MERGULHIA: um galho pressionado contra o chão enraíza e vira um caule novo, de modo que uma única árvore pode deixar para trás um anel de clones que os montanhistas chamam de atol. Dois problemas honestos o acompanham montanha abaixo até o cultivo. Ele é lento e, para uma conífera, de vida curta e estruturalmente fraco - casca fina, galhos mortos persistentes, fácil de ser derrubado pelo vento - e a lista de pragas dele é séria: o pulgão-lanígero-do-abeto (Adelges piceae), introduzido da Europa e o inseto mais destrutivo sobre esta espécie nas Cascades, e o besouro-da-casca ocidental do abeto-balsâmico (Dryocoetes confusus), que junto com a podridão-de-raiz por Armillaria move o complexo de mortalidade que matou abeto-subalpino em grandes áreas das Rochosas. Como todo abeto verdadeiro, ele carrega os cones ERETOS nos galhos altos, roxo-escuros amadurecendo para pardo, e esses cones nunca caem inteiros - eles se desmancham na árvore e deixam um eixo central nu de pé sobre o galho, que é a maneira mais rápida de distinguir um Abies de um Picea num relance.

Uma das primeiras flores da primavera - um cormo de baixo porte que empurra floração em forma de cálice, roxa ou branca, diretamente do solo frio e muitas vezes ainda nevado, no início da primavera. Muitos híbridos de jardim ("açafrão-holandês", "açafrão-gigante", "açafrão-da-primavera") descendem dessa espécie alpina europeia, que o Missouri Botanical Garden indica ser nativa dos Pireneus, Alpes e Cárpatos. Cada flor dura apenas cerca de três semanas, mas os cormos se naturalizam e se espalham em gramados ensolarados e bordas de bosque ao longo do tempo.

Uma hortaliça bienal de estação fria da família da cenoura (Apiaceae), cultivada como anual por seus talos foliares comestíveis, crocantes e estriados. Apium graveolens é nativo da Europa mediterrânea temperada, da Ásia e da África - não da América do Norte. Exige solo rico e consistentemente úmido e temperaturas amenas e estáveis (60 a 75°F); o calor e a seca tornam os talos fibrosos e amargos, razão pela qual é uma das hortaliças de jardim mais exigentes.

Um algodão-de-seda nativo e formador de colônias para campinas ensolaradas de polinizadores, habitat de monarcas e áreas naturalizadas maiores.

Um alho-poró silvestre de primavera efêmera das matas decíduas ricas e úmidas do leste da América do Norte - a folha comestível mais precoce a forrar o chão da floresta a cada primavera com folhas basais largas, lisas e com cheiro de alho-poró. A folhagem murcha no início do verão, quando uma haste sem folhas se ergue para sustentar uma umbela arredondada de pequenas flores brancas acima da serapilheira. Apreciado, mas fortemente sobre-explorado como alimento forrageado, por isso é melhor cultivá-lo deliberadamente em sombra profunda de bosque.

Um arbusto costeiro baixo e densamente ramificado das dunas do nordeste, coberto de flores brancas na primavera e apreciado pelas ameixas roxo-azuladas e ácidas que se seguem. O Lady Bird Johnson Wildflower Center o documenta como nativo de New Brunswick, descendo pela costa atlântica até Nova Jersey, crescendo em areia e cascalho perto do mar, onde é ao mesmo tempo tolerante ao sal e à seca. Tem Valor Especial para Abelhas Nativas, alimenta aves com seu fruto e é autoincompatível - uma segunda muda é necessária para formar uma colheita de verdade.

Uma pequena árvore decídua nativa (ou arbusto rebrotante formador de moita) do leste e do centro da América do Norte, cultivada por nuvens de flores brancas fragrantes de 5 pétalas que abrem em março antes das folhas e pelas ameixas vermelhas comestíveis que vêm em seguida no início do verão. Forma uma copa ampla e espalhada, com atraentes raminhos castanho-avermelhados escuros que às vezes carregam ramúsculos laterais espinhosos. É hospedeira larval documentada de borboletas-rabo-de-andorinha e de outras borboletas, com flores de valor especial para abelhas nativas, mamangavas e abelhas melíferas.

Uma pequena árvore nativa com flores brancas de primavera, bagas comestíveis de verão e coloração de outono entre o cobre e o vermelho.

Uma sarça nativa sem espinhos, cultivada por suas flores, não por seu fruto. Grandes flores perfumadas, de rosa-púrpura a magenta, abrem-se ao longo de um extenso trecho do verão acima de folhas grandes, macias e semelhantes às do bordo, em canas eriçadas (mas sem acúleos). Nativa das bordas florestais e encostas rochosas do leste da América do Norte, ela se prolifera por rebentos em colônias frouxas de 3 a 6 pés de altura e é um dos poucos arbustos de flores vistosas e tolerantes à sombra do gênero Rubus. O fruto agregado, vermelho e achatado, que se segue é comestível, mas seco e cheio de sementes - a maioria dos jardineiros cultiva esta planta pela floração e pela folhagem bonita e desarmada.

Um arbusto nativo do leste e centro da América do Norte, formador de matagais, que produz canas arqueadas e espinhosas e cachos de grandes frutos pretos e doces no meio para o fim do verão. Está entre os mais importantes produtores de frutos para a fauna nas florestas do leste - aves, mamíferos e insetos dependem dos frutos. Como a framboesa, tem canas bienais (primocana no ano 1, frutifica no ano 2 como floricana, depois seca). Espalha-se por brotos de raiz e enraizamento das pontas das canas; manejada com poda anual.