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Maracuyá (fruta de la pasión)

Passiflora edulis

Una enredadera vigorosa, perennifolia y trepadora por zarcillos, originaria de las regiones subtropicales del sur de Brasil, Paraguay y el norte de Argentina, cultivada tanto por sus flores intrincadas de color púrpura y blanco como por su fruta de la pasión comestible. La flor es una pequeña obra de ingeniería: un anillo de pétalos blancos y púrpura bajo una corona franjeada de filamentos ondulados con bandas púrpura, con las cinco anteras y los tres estigmas sostenidos en una columna central elevada exactamente a la altura que roza una abeja carpintera grande mientras forrajea. Donde los inviernos están libres de heladas (zonas USDA 9b-11b) es una perenne rápida y trepadora intensa que puede cubrir un sólido enrejado o cerca en una sola temporada y produce frutos redondos y coriáceos, púrpura o amarillos, cuya pulpa aromática y llena de semillas es la fragante fruta de la pasión de jugos y postres. Importan dos advertencias honestas: es una planta sensible a las heladas, cultivada como anual o bajo cristal donde hace más frío, y la fruta verde y el follaje contienen compuestos cianogénicos y son levemente tóxicos, por lo que solo debe comerse la fruta completamente madura.

Aptitud climática: estrecha (21/100)

Comestible

Estructura

Luz

Pleno sol

Agua

Humedad constante

Tamaño maduro

15-30 ft de alto · 8 ft de separación

Resistente en zonas

9b-11b

frosty to nearly frost-free winters

Rango de calor AHS

9-12

Rango de la planta definido en términos de zona de calor AHS.

Nativa en Illinois

No

A documented larval host for the Gulf fritillary - specialist wildlife that depend on plants like this to reproduce.

°C

°F

Resistencia al frío

Estos valores dependen de la ubicación: la resistencia actual de esta ubicación es la base, y el valor de 2050 es un clima futuro proyectado para esta misma ubicación.

Ahora

Zona 6b

Plotwright

Zona USDA 6b

-5°F a 0°F

Won't grow here

2050

2100

Zona 7a

Plotwright

0°F a 5°F

Won't grow here

En términos sencillos: This location has cold winters. Its winters are projected to keep warming through 2050.

✕

Out of range today and still out of range in 2050.

Tolerancia al calor

Los valores de tolerancia al calor también dependen de la ubicación: los días de calor de hoy se observan en este sitio, y el valor de 2050 proyecta esta misma ubicación bajo un clima futuro.

Cargando datos de zona de calor AHS para esta ubicación...

Dónde encaja esta planta

Apta en 2 ecorregiones - 2 resiliente al clima hasta 2070. Mejores coincidencias primero.

California coastal sage and chaparral

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Fynbos shrubland

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Lo que necesita

Condiciones

Luz

Pleno sol

Agua

Humedad constante

Espaciado

8 ft

Porte

Enredadera perennifolia vigorosa, trepadora por zarcillos

Consejos de cuidado

•

Bríndele un soporte fuerte: un enrejado sólido, una pérgola, una cerca o un alambre resistente; una enredadera madura de maracuyá es pesada y vigorosa, y una estructura endeble cederá bajo su peso.

•

Trate la helada como el límite absoluto: en zonas más frías que la 9b cultívela como anual de temporada cálida o en un contenedor grande que se resguarda bajo cristal durante el invierno, y no espere que sobreviva a una helada fuerte al aire libre.

•

Coma solo la fruta completamente madura (por lo general después de que cae y la cáscara se arruga); la fruta verde inmadura y las hojas contienen compuestos cianogénicos levemente tóxicos y no deben comerse.

Ciclo de vida

Plantación

Donde es resistente (zonas USDA 9b-11b), plántela en primavera a pleno sol en suelo rico y de buen drenaje, contra un enrejado, una pérgola, una cerca o un alambre sólidos: el soporte debe ser fuerte, porque una enredadera madura es pesada y vigorosa. Bríndele humedad constante pero nunca raíces encharcadas. En cualquier lugar más frío se cultiva como anual sensible a las heladas, en un contenedor grande que se traslada bajo cristal para el invierno, o en un invernadero, ya que la helada la daña o la mata.

Trasplante

Plante los ejemplares jóvenes o los esquejes enraizados en clima cálido una vez pasada la helada, y perturbe las raíces lo menos posible; como muchas enredaderas vigorosas, se resiente si se mueve con brusquedad. Plántela donde pueda quedarse, ya que una enredadera establecida es grande, pesada e incómoda de reubicar, y guíe sus zarcillos sobre el soporte desde el inicio.

Crecimiento inicial

Las enredaderas jóvenes crecen rápido con calor, pleno sol y humedad constante; riegue y abone con regularidad durante el establecimiento y ate o guíe los tallos exploradores sobre su soporte antes de que se enreden con las plantas vecinas. Vigile que esa misma rapidez no se vuelva un problema: pellizque y guíe temprano para que la enredadera construya un armazón sobre el enrejado en lugar de una masa sofocante.

Madurez

Una enredadera madura florece y fructifica abundantemente en climas libres de heladas, trepando de 15 a 30 pies y necesitando una poda anual para retirar la madera vieja, amontonada o improductiva y mantener la fructificación en el brote nuevo vigoroso. La fruta madura hasta un púrpura intenso o amarillo y por lo general se deja caer y luego se recoge; las enredaderas individuales son relativamente de vida corta y decaen tras unos pocos años productivos, así que planee reemplazarlas.

Propagación

Se cultiva a partir de semilla (que puede ser variable, sobre todo en híbridos) o, para mantener fiel una buena selección frutera, a partir de esquejes de madera blanda o por injerto sobre portainjertos vigorosos. Los esquejes de selecciones con nombre o fiables son la vía habitual para una cosecha de fruta confiable, ya que las plántulas de semilla son variables.

Polinización

Necesita polinización cruzada

Como sus parientes, la gran flor franjeada está hecha para abejas grandes: las anteras y los tres estigmas se sostienen en una columna central elevada a la altura que roza una abeja carpintera grande (Xylocopa) mientras forrajea, de modo que esas abejas son los polinizadores efectivos, mientras que los insectos más pequeños toman néctar pero polinizan poco. Muchas selecciones de maracuyá son parcial o totalmente autoincompatibles y fructifican mejor con polinización cruzada entre plantas genéticamente diferentes, razón por la cual las plantaciones comerciales dependen de las abejas y, en sitios sin viento o pobres en polinizadores, de la polinización manual para asegurar una buena cosecha.

Las plantas no crecen solas

Hospedante larval

Especialista

Mariposa

Gulf fritillary (Agraulis vanillae)

Gulf fritillary caterpillars are obligate Passiflora feeders, and passion-fruit vine (Passiflora edulis), like other passionflowers, can serve as a larval host where their ranges overlap in warm climates.

Se especializa en

Especialista

Mariposa

Gulf fritillary (Agraulis vanillae)

Agraulis vanillae caterpillars are passionflower specialists dependent on the genus Passiflora, which includes this species; the family-level host dependence is well established for passionflowers generally.

Poliniza

Abeja

Eastern carpenter bee (Xylocopa virginica)

The flower's anthers and stigmas sit on a raised central column at large-carpenter-bee height, the same structure that makes carpenter bees (Xylocopa) the effective pollinators of passionflowers; on this neotropical species the documented carpenter-bee pollinators are large Xylocopa, with the eastern carpenter bee a plausible visitor where their ranges meet.

Para las personas

Comestible

Se cultiva como cultivo frutal: la fruta de la pasión completamente madura, púrpura o amarilla, tiene una pulpa aromática y llena de semillas que se come fresca o se usa en jugos, salsas y postres, y es la fuente del sabor a fruta de la pasión. La advertencia de fondo es la madurez: la fruta verde y el follaje contienen compuestos cianogénicos y son levemente tóxicos, así que solo debe comerse la fruta completamente madura (por lo general recogida después de que ha caído, cuando la cáscara se arruga), y no las hojas ni la fruta verde.

Planta esto, no aquello

Mejor adecuación para este lugar

Para Chicago, IL, estas son sugerencias de reemplazo: plantas similares con una mejor adecuación de rusticidad ahora y/o en 2050.

Apios americana

Papa de tierra americana

Una enredadera perenne herbácea y tuberosa del este de América del Norte que trepa de 8 a 16 pies por la vegetación circundante a través de matorrales húmedos, tierras bajas, bordes de marismas y riberas. Desde mediados del verano hasta el otoño produce flores fragantes de color marrón rojizo a malva similar a las de los guisantes en racimos compactos desde las axilas foliares, seguidas de semillas comestibles; los tubérculos subterráneos son un alimento comestible y rico en proteínas recolectado desde antiguo como «patata india». Una leguminosa nativa y planta huésped larval documentada para el Mariposa Saltarina de Manchas Plateadas, se extiende vigorosamente por semillas y tubérculos.

Perenne

Pleno sol / Sol parcial / Sombra parcial

Mejor adecuación ahora y en 2050

Ahora: muy adecuada

2050: muy adecuada

Helianthus tuberosus

Topinambur

Un girasol perenne nativo del este de Norteamérica que forma tubérculos - también llamado alcachofa de Jerusalén o girasol tuberoso - cultivado tanto por sus flores amarillo brillante de 2-4 inches a finales del verano como por sus nudosos tubérculos subterráneos comestibles. Tallos ásperos y velludos de 6 a 10 pies con hojas ovaladas y serradas sobre pecíolos alados. Se extiende de forma agresiva por rizomas y auto-siembra para formar colonias; el Missouri Botanical Garden lo califica directamente de «invasor y maleza» y difícil de eliminar una vez plantado.

Perenne

Pleno sol / Sol parcial / Sombra parcial

Mejor adecuación ahora y en 2050

Ahora: muy adecuada

2050: muy adecuada

Passiflora incarnata

Maypop (flor de la pasión morada)

Una enredadera nativa de rápido crecimiento que trepa por zarcillos, propia del este de los Estados Unidos, llamada "maypop" por los frutos carnosos en forma de huevo que crujen bajo los pies. Sus intrincadas flores franjeadas de 2.5-inch - pétalos blancos a lavanda bajo una corona de filamentos rosado-púrpura y un androgynophore central elevado - están diseñadas con precisión para las grandes abejas carpinteras. Leñosa en climas con inviernos suaves y herbácea (que muere hasta el suelo) donde los inviernos son fríos, trepa hasta 6 a 8 pies sobre un enrejado y produce maypops amarillentos comestibles en otoño.

Perenne

Pleno sol / Sombra parcial

Mejor adecuación ahora y en 2050

Ahora: muy adecuada

2050: muy adecuada

Vitis vinifera

Vid europea

La vid europea: la liana decidua leñosa que está detrás de casi todo el vino, las uvas de mesa y las pasas del mundo. Trepa mediante zarcillos ramificados y, sin podar, puede alcanzar 40 a 60 pies, pero las vides cultivadas para fruto se podan intensamente sobre un armazón de 3 a 9 pies. Las hojas ovaladas y lobuladas dan paso a densos racimos de bayas suaves y carnosas que maduran en verano; la planta requiere mucho mantenimiento, con poda anual, soporte y gestión de enfermedades en climas húmedos.

Mejor adecuación ahora y en 2050

Ahora: muy adecuada

2050: muy adecuada

Plantas similares

Explora opciones laterales con funciones, luz, tamaño o rango nativo parecidos; no se filtran por una mejor adecuación climática.

Musa acuminata

Banano

Una planta herbácea perenne gigante originaria del Sudeste Asiático y el principal ancestro silvestre de la mayoría de los bananos de postre cultivados. Lo que parece un tronco es un 'pseudotallo' -vainas foliares enrolladas firmemente- coronado por una fuente de hojas enormes en forma de remo que pueden alcanzar 6 a 10 pies de largo, dando un efecto tropical instantáneo. En climas libres de heladas (zonas USDA 10a-11b), un grupo establecido produce una espiga floral colgante y un racimo pendiente de fruta comestible; luego ese pseudotallo muere y es reemplazado por un hijuelo de la base. Es sensible a las heladas: en cualquier lugar más frío se cultiva como llamativa planta de follaje en contenedor o invernadero que se invernaliza en interior y rara vez, o nunca, fructifica.

Perenne

Pleno sol / Sombra parcial

Una vid leñosa vigorosa y de rápido crecimiento originaria de China, cultivada comercialmente en todo el mundo por sus frutos comestibles marrones y aterciopelados. Trepa 15 a 30 pies y puede llenar un emparrado de 200 sq. ft. con el tiempo, con grandes hojas redondeadas y flores crema ligeramente fragantes que se abren en madera del año anterior a finales de la primavera. Es dioica: debe cultivarse un polinizador masculino junto a las plantas femeninas para que cuaje el fruto.

Perenne

Pleno sol / Sombra parcial

Papa de tierra americana

Una enredadera perenne herbácea y tuberosa del este de América del Norte que trepa de 8 a 16 pies por la vegetación circundante a través de matorrales húmedos, tierras bajas, bordes de marismas y riberas. Desde mediados del verano hasta el otoño produce flores fragantes de color marrón rojizo a malva similar a las de los guisantes en racimos compactos desde las axilas foliares, seguidas de semillas comestibles; los tubérculos subterráneos son un alimento comestible y rico en proteínas recolectado desde antiguo como «patata india». Una leguminosa nativa y planta huésped larval documentada para el Mariposa Saltarina de Manchas Plateadas, se extiende vigorosamente por semillas y tubérculos.

Perenne

Pleno sol / Sol parcial / Sombra parcial

Maypop (flor de la pasión morada)

Una enredadera nativa de rápido crecimiento que trepa por zarcillos, propia del este de los Estados Unidos, llamada "maypop" por los frutos carnosos en forma de huevo que crujen bajo los pies. Sus intrincadas flores franjeadas de 2.5-inch - pétalos blancos a lavanda bajo una corona de filamentos rosado-púrpura y un androgynophore central elevado - están diseñadas con precisión para las grandes abejas carpinteras. Leñosa en climas con inviernos suaves y herbácea (que muere hasta el suelo) donde los inviernos son fríos, trepa hasta 6 a 8 pies sobre un enrejado y produce maypops amarillentos comestibles en otoño.

Perenne

Pleno sol / Sombra parcial

Un girasol perenne nativo del este de Norteamérica que forma tubérculos - también llamado alcachofa de Jerusalén o girasol tuberoso - cultivado tanto por sus flores amarillo brillante de 2-4 inches a finales del verano como por sus nudosos tubérculos subterráneos comestibles. Tallos ásperos y velludos de 6 a 10 pies con hojas ovaladas y serradas sobre pecíolos alados. Se extiende de forma agresiva por rizomas y auto-siembra para formar colonias; el Missouri Botanical Garden lo califica directamente de «invasor y maleza» y difícil de eliminar una vez plantado.

Perenne

Pleno sol / Sol parcial / Sombra parcial

La vid europea: la liana decidua leñosa que está detrás de casi todo el vino, las uvas de mesa y las pasas del mundo. Trepa mediante zarcillos ramificados y, sin podar, puede alcanzar 40 a 60 pies, pero las vides cultivadas para fruto se podan intensamente sobre un armazón de 3 a 9 pies. Las hojas ovaladas y lobuladas dan paso a densos racimos de bayas suaves y carnosas que maduran en verano; la planta requiere mucho mantenimiento, con poda anual, soporte y gestión de enfermedades en climas húmedos.

Educator packet

Plant packet

Maracuyá (fruta de la pasión) educator packet

Una enredadera vigorosa, perennifolia y trepadora por zarcillos, originaria de las regiones subtropicales del sur de Brasil, Paraguay y el norte de Argentina, cultivada tanto por sus flores intrincadas de color púrpura y blanco como por su fruta de la pasión comestible. La flor es una pequeña obra de ingeniería: un anillo de pétalos blancos y púrpura bajo una corona franjeada de filamentos ondulados con bandas púrpura, con las cinco anteras y los tres estigmas sostenidos en una columna central elevada exactamente a la altura que roza una abeja carpintera grande mientras forrajea. Donde los inviernos están libres de heladas (zonas USDA 9b-11b) es una perenne rápida y trepadora intensa que puede cubrir un sólido enrejado o cerca en una sola temporada y produce frutos redondos y coriáceos, púrpura o amarillos, cuya pulpa aromática y llena de semillas es la fragante fruta de la pasión de jugos y postres. Importan dos advertencias honestas: es una planta sensible a las heladas, cultivada como anual o bajo cristal donde hace más frío, y la fruta verde y el follaje contienen compuestos cianogénicos y son levemente tóxicos, por lo que solo debe comerse la fruta completamente madura.

Scientific name

Passiflora edulis

Plant type

perennial

Hardiness

9b-11b

Light

full-sun

Moisture

consistent

Spacing

96 inches

Classroom prompts

- Which plant traits are observations, and which are care recommendations?

- How would this plant fit change if the garden location moved warmer, colder, wetter, or drier?

- Which source-backed facts would you cite in a lesson handout?

Use the Sources & citations section below for page citation styles and the field-level source list.

Fuentes y citas

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Para planes de lecciones, artículos o investigaciones que usen esta página. Usa las tarjetas de fuentes de abajo para explorar las referencias que informaron este registro.

Plotwright. (2026, May 17). Maracuyá (fruta de la pasión) (Passiflora edulis). Retrieved 2026, August 20, from https://plotwright.com/plants/passiflora-edulis

Fuentes utilizadas para este registro

Este registro se elaboró a partir de las fuentes de abajo.

GBIF

Base de datos de investigación botánica

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Guía de fuentes

Wikipedia (artículos de ecorregiones)

Base de datos de investigación botánica

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Guía de fuentes

Wikimedia Commons

Foto · CC BY-SA 3.0