O familiar dente-de-leão de gramado: uma roseta baixa e rente ao solo de folhas recortadas, profundamente dentadas, sobre uma raiz pivotante grossa e profunda, lançando hastes ocas encimadas por brilhantes capítulos florais dourados que se fecham na icônica bola de sementes branca. Eis o enquadramento honesto, porque é a história inteira desta planta: Taraxacum officinale é uma espécie eurasiática INTRODUZIDA, não uma nativa norte-americana — naturalizou-se em praticamente todo o continente e é tratada quase em toda parte como uma erva daninha de gramado e jardim. Espalha-se agressivamente, dispersando sementes levadas pelo vento de cada bola de sementes e rebrotando de uma raiz pivotante que se rompe e ressurge quando você tenta arrancá-la, de modo que se autossemeia e retorna livremente, quer você queira ou não. Mas também tem valor real e subestimado: os dentes-de-leão são uma das fontes mais importantes de néctar e pólen do INÍCIO DA ESTAÇÃO para abelhas e outros polinizadores emergentes, florescendo no fim do inverno e início da primavera, quando muito pouca coisa está aberta. E a planta inteira é comestível, com uma longa história culinária e medicinal popular. Portanto, esta é menos uma planta com a qual você projeta e mais uma com a qual você decide como conviver — tolere-a pelos polinizadores, colha-a para a mesa ou maneje-a onde realmente não pode tê-la, mas saiba desde já que você não se livrará dela com facilidade.

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