Alho-social

Central Pacific Northwest coastal forests

Eastern Australian temperate forests

Edwards Plateau savanna

Fynbos shrubland

Mississippi lowland forests

Mojave desert

New Zealand North Island temperate forests

Uma anual de jardim campestre do Velho Mundo, cultivada por seus capítulos florais semelhantes a margaridas ou crisântemos (3 a 4 polegadas de diâmetro), em tons de amarelo vivo a laranja intenso, frequentemente com um disco central mais escuro e contrastante. Em climas frios, floresce ao longo de uma ampla janela do verão ao outono; em verões quentes, tende a definhar e pode precisar de uma poda no meio da estação para reflorescer. As flores um tanto amargas e as folhas lanceoladas e aromáticas são comestíveis, e as pétalas dão cor a sopas, arroz e produtos de panificação.

Do que ela precisa

Condições

Luz

Sol pleno / Sombra parcial

Água

Água moderada

Espaçamento

12"

Porte

Erva perene formadora de touceiras, de folhas gramíneas, com folhagem verde-acinzentada com aroma de alho e umbelas de flores rosa-lilás

Dicas de cuidado

•

Dê a ela o local mais quente, ensolarado e bem drenado que tiver - solo leve, com cascalho e a pleno sol dá mais flores e a melhor chance de sobreviver ao inverno.

•

Deixe-a secar entre as regas depois de estabelecida; é genuinamente tolerante à seca e não suporta solo úmido e pesado, sobretudo no inverno.

•

É apenas razoavelmente rústica (até cerca da zona 7 com boa drenagem) - faça cobertura morta no solo bem drenado no limite frio de sua faixa, ou cultive-a em vasos que possa abrigar sob cobertura em um inverno rigoroso.

Ciclo de vida

Plantio

Plante divisões ou mudas cultivadas em vaso na primavera, após as geadas, com espaçamento de cerca de 12 polegadas, a pleno sol ou meia-sombra e em solo leve, de drenagem acentuada; floresce com mais liberdade e é mais rústica em um local quente, ensolarado e bem drenado. O alho-social é razoavelmente rústico até cerca da zona 7 com boa drenagem, mas pode ser cortado ou perdido em um inverno rigoroso e úmido, então dê a ele solo com cascalho e proteja-o ou cultive-o em vaso no limite frio de sua faixa.

Transplante

Plante os vasos ou as divisões na primavera quando o crescimento começa; estabelecem-se com facilidade em solo quente e bem drenado. Erga e realoque ou divida as touceiras estabelecidas na primavera ou no início do outono, replantando logo e regando até o restabelecimento.

Crescimento inicial

Regue para assentar as raízes durante a primeira temporada e depois deixe-a secar entre as regas depois de estabelecida - é genuinamente tolerante à seca. As folhas gramíneas se expandem de forma constante e as primeiras hastes florais esguias costumam surgir do início ao meio do verão.

Maturidade

Amadurece em uma touceira gramínea asseada de 12 a 24 polegadas de altura em flor, florescendo em uma longa sucessão do fim da primavera até o outono. Retire as umbelas murchas para mantê-la arrumada, divida as touceiras adensadas a cada poucos anos e, em regiões frias ou de invernos úmidos, faça cobertura morta no solo de drenagem acentuada ou abrigue os vasos sob cobertura.

Propagação

O mais fácil é pela divisão da touceira na primavera ou no início do outono - separe porções, cada uma com raízes e um leque de folhas, e replante-as. Também cresce a partir de semente semeada quando madura, mas a divisão é mais rápida, mantém fiéis cultivares como 'Silver Lace' e é o método habitual no jardim.

Plante isto, não aquilo

Melhor adequação para este lugar

Para Chicago, IL, estas são sugestões de substituição: plantas semelhantes com melhor adequação de rusticidade agora e/ou em 2050.

Calendula officinalis

Calêndula (malmequer)

Uma erva lenhosa baixa para bordas ensolaradas, entre lajotas e bordaduras de jardim de ervas, com flores de verão amigáveis aos polinizadores.

Melhor adequação agora e em 2050

Agora: bem adaptada

2050: bem adaptada

Thymus vulgaris

Tomilho-comum

Melhor adequação agora e em 2050

Agora: bem adaptada

2050: bem adaptada

Sideritis syriaca

Chá da montanha grego

Uma erva mediterrânea baixa e amante da seca, cultivada por suas rosetas lanosas cinza-prateadas de folhas macias e feltradas e por suas rígidas espigas estivais de pequenas flores amarelo-suave aninhadas em brácteas densamente lanosas - a planta conhecida como chá da montanha grego. É um resistente sujeito de jardim alpino e de rocha que quer solo quente, seco e de drenagem muito acentuada e pleno sol, e apodrece em solo úmido ou rico; é apenas de rusticidade limítrofe. POWO (Kew) registra Sideritis syriaca como nativa do Mediterrâneo oriental - Creta, o Levante e a Türkiye. As folhas e espigas florais secas dão a tradicional infusão grega sem cafeína, há muito valorizada como remédio popular para resfriados e tosse, de modo que é parcialmente comestível como chá, mas é cultivada como erva e não como cultura alimentar. As espigas estivais amarelo-suave são uma boa planta para abelhas.

Melhor adequação agora e em 2050

Agora: bem adaptada

2050: bem adaptada

Coriandrum sativum

Coentro

Uma anual de clima quente da família da cenoura, cultivada em hortas de ervas para duas colheitas distintas de uma única planta: a folhagem rendilhada e de aroma forte, colhida jovem como coentro fresco, e a semente seca aromática, colhida como coentro em grão. A planta espiga e floresce rapidamente no calor, lançando vistosas umbelas de cor branca a lilás-pálido e uma marcante dimorfia foliar - as folhas inferiores largas e recortadas dão lugar a uma folhagem superior fina e filiforme nas hastes floridas. Rápida e fácil a partir de semeadura direta, é melhor cultivada em plantios sucessivos para uma colheita constante de folhas antes que o calor desencadeie a espiga.

Uma anual de jardim campestre do Velho Mundo, cultivada por seus capítulos florais semelhantes a margaridas ou crisântemos (3 a 4 polegadas de diâmetro), em tons de amarelo vivo a laranja intenso, frequentemente com um disco central mais escuro e contrastante. Em climas frios, floresce ao longo de uma ampla janela do verão ao outono; em verões quentes, tende a definhar e pode precisar de uma poda no meio da estação para reflorescer. As flores um tanto amargas e as folhas lanceoladas e aromáticas são comestíveis, e as pétalas dão cor a sopas, arroz e produtos de panificação.

Melhor adequação agora e em 2050

Agora: bem adaptada

2050: bem adaptada

Plantas semelhantes

Explore opções laterais com funções, luz, tamanho ou área nativa semelhantes; elas não são filtradas por melhor adequação climática.

Calendula officinalis

Calêndula (malmequer)

Uma erva mediterrânea baixa e amante da seca, cultivada por suas rosetas lanosas cinza-prateadas de folhas macias e feltradas e por suas rígidas espigas estivais de pequenas flores amarelo-suave aninhadas em brácteas densamente lanosas - a planta conhecida como chá da montanha grego. É um resistente sujeito de jardim alpino e de rocha que quer solo quente, seco e de drenagem muito acentuada e pleno sol, e apodrece em solo úmido ou rico; é apenas de rusticidade limítrofe. POWO (Kew) registra Sideritis syriaca como nativa do Mediterrâneo oriental - Creta, o Levante e a Türkiye. As folhas e espigas florais secas dão a tradicional infusão grega sem cafeína, há muito valorizada como remédio popular para resfriados e tosse, de modo que é parcialmente comestível como chá, mas é cultivada como erva e não como cultura alimentar. As espigas estivais amarelo-suave são uma boa planta para abelhas.

Chá da montanha grego

Uma erva lenhosa baixa para bordas ensolaradas, entre lajotas e bordaduras de jardim de ervas, com flores de verão amigáveis aos polinizadores.

Anthriscus cerefolium

Cerefólio

Uma erva culinária anual, rápida e de textura fina, de estação fria, da família da cenoura (Apiaceae), nativa do Oriente Médio, da Rússia e do Cáucaso e hoje cultivada no mundo todo. A NC State Extension descreve uma planta ereta e espalhada, de cerca de 12 a 24 polegadas de altura, com folhas verde-claras, plumosas, finamente divididas (tripinadas) - como uma salsa mais delicada - e um aroma suave de anis. Pequenas flores brancas de cinco pétalas se abrem em umbelas em forma de pires, de 1 a 2 polegadas de diâmetro, na primavera e no verão. É geralmente cultivada como anual (ocasionalmente bienal em áreas mais amenas), prefere clima fresco em solo úmido e bem drenado e é um componente clássico das fines herbes francesas, valorizada por um sabor delicado, melhor aproveitado fresco.

Zonas Annual (biennial in mild winters)

Água moderada

Uma erva perene delicada da família das asteráceas (Asteraceae), cultivada por suas folhas extraordinariamente doces - segundo o Missouri Botanical Garden PlantFinder, a folhagem contém compostos glicosídicos e tem sabor notavelmente mais doce que o açúcar, sem calorias, razão pela qual também é chamada de folha-doce. Nativa do Brasil e do Paraguai, forma hastes fracas e tombadas de 12 a 24 polegadas de altura, revestidas de folhas oblongas e dentadas, com pequenas flores brancas vistosas em julho e agosto. Rústica ao inverno apenas nas zonas USDA 10-11; em quase toda a América do Norte é cultivada como anual ou hibernada em ambiente interno, e as folhas são melhor colhidas antes da floração.

Sol pleno / Sol parcial / Sombra parcial

Uma anual de clima quente da família da cenoura, cultivada em hortas de ervas para duas colheitas distintas de uma única planta: a folhagem rendilhada e de aroma forte, colhida jovem como coentro fresco, e a semente seca aromática, colhida como coentro em grão. A planta espiga e floresce rapidamente no calor, lançando vistosas umbelas de cor branca a lilás-pálido e uma marcante dimorfia foliar - as folhas inferiores largas e recortadas dão lugar a uma folhagem superior fina e filiforme nas hastes floridas. Rápida e fácil a partir de semeadura direta, é melhor cultivada em plantios sucessivos para uma colheita constante de folhas antes que o calor desencadeie a espiga.