Uma anual de jardim campestre do Velho Mundo, cultivada por seus capítulos florais semelhantes a margaridas ou crisântemos (3-4 inches de diâmetro), em tons de amarelo vivo a laranja intenso, frequentemente com um disco central mais escuro e contrastante. Em climas frios, floresce ao longo de uma ampla janela do verão ao outono; em verões quentes, tende a definhar e pode precisar de uma poda no meio da estação para reflorescer. As flores um tanto amargas e as folhas lanceoladas e aromáticas são comestíveis, e as pétalas dão cor a sopas, arroz e produtos de panificação.

Um arbusto nativo do leste da América do Norte, tolerante tanto à seca quanto ao alagamento, com brilhante interesse em três estações — flores branco-rosadas na primavera, bagas pretas, lustrosas e ricas em antioxidantes no fim do verão, e folhagem outonal vermelho-vinho deslumbrante — além de uma faixa de rusticidade ao frio extraordinariamente ampla (USDA 3a-8b). As bagas são adstringentes quando frescas, mas constituem a base de uma indústria comercial pequena, porém crescente (sucos, vinhos, geleias, suplementos), por seu teor excepcionalmente alto de antocianinas. Espalha-se por brotos de raiz; plante onde a formação de colônias seja bem-vinda.

Uma perene ereta, formadora de touceira, da família da hortelã, nativa do alto Meio-Oeste, das Great Plains e adentrando o centro do Canadá, batizada por sua folhagem com aroma de anis. De June a September, carrega densas espigas terminais de flores bilabiadas de cor lavanda a roxa, acima de caules quadrangulares e folhas opostas e serrilhadas. O Lady Bird Johnson Wildflower Center a sinaliza como fonte de néctar de valor especial para abelhas nativas, mamangavas e abelhas melíferas, e ela também atrai borboletas e beija-flores.

Uma perene em touceira, parente da cebola, que forma tufos densos semelhantes a grama de folhas tubulares ocas + cabeças florais globulares lilás-rosadas no fim da primavera. Folhas + flores comestíveis; entre os vegetais perenes mais fáceis para iniciantes. As cabeças florais globulares são importantes fontes de néctar no início da estação para abelhas melíferas + abelhas nativas.

Uma erva lenhosa baixa para bordas ensolaradas, entre lajotas e bordaduras de jardim de ervas, com flores de verão amigáveis aos polinizadores.

Uma perene herbácea mediterrânea que forma um tapete espalhado de pequenas folhas aromáticas + cachos abertos de pequenas flores rosa a brancas no verão. Fortemente atrativa a abelhas-melíferas, mamangavas, moscas-das-flores e pequenas borboletas; entre as melhores ervas comestíveis para o suporte de polinizadores. As cultivares usadas na culinária (orégano-grego, orégano-italiano) são seleções desta espécie.