Mil perlé

Eastern Australian temperate forests

Fynbos shrubland

New Zealand North Island temperate forests

Un arbuste indigène à croissance rapide et drageonnant, des berges et des fourrés humides de l'est de l'Amérique du Nord, cultivé pour ses immenses cymes plates de minuscules fleurs blanches parfumées au citron en début d'été et les grappes de drupes foncées qui suivent. Il s'étend par drageons racinaires en colonies naturalisées de 5 à 12 pieds de hauteur et de large ; les fleurs nourrissent les papillons et le fruit décoratif attire les oiseaux. Les baies crues ne se consomment pas fraîches - elles sont cuites en gelée, en tarte et en vin.

Ce dont elle a besoin

Conditions

Lumière

Plein soleil

Eau

Peu d’eau

Espacement

8"

Port

Graminée céréalière annuelle de saison chaude, gélive, aux feuilles rubanées et à l'épi dense, cylindrique et semblable à une massette portant fleurs et grain - la plus résistante à la sécheresse et à la chaleur des grandes céréales, une culture de grain pour le plein soleil sur terrain chaud, sec et sableux (« Purple Majesty » à feuilles pourpres aussi cultivée de façon ornementale)

Conseils d'entretien

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Semez-le directement après la dernière gelée, une fois le sol réchauffé, et en plein soleil : le mil perlé est une annuelle de saison chaude gélive qui ne pousse pas en sol froid et meurt à la gelée, alors offrez-lui une longue saison chaude.

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Misez sur sa force - c'est la plus résistante à la sécheresse et à la chaleur des grandes céréales, alors placez-le sur un terrain chaud, ensoleillé, sableux et peu arrosé et gardez-le plutôt au sec au lieu de le nourrir et de l'arroser comme une culture de sol riche.

•

Semez-le là où il doit pousser plutôt que de le repiquer, car il supporte mal le dérangement des racines ; espacez les plants d'environ 8 pouces pour une planche de grain et laissez s'établir les racines profondes qui sous-tendent sa tolérance à la sécheresse.

Cycle de vie

Plantation

Semez-le directement après la dernière gelée, une fois le sol réchauffé, en plein soleil sur un terrain léger et bien drainé - le mil perlé est une annuelle de saison chaude gélive et ne poussera pas en sol froid. Espacez les plants d'environ 8 pouces pour une planche de grain. Il prospère justement là où il fait chaud, sableux et peu arrosé, de sorte qu'un site pauvre, ensoleillé et bien drainé lui convient mieux qu'un site riche et humide.

Repiquage

Mieux vaut le semer là où il doit pousser que de le repiquer, car la céréale supporte mal le dérangement des racines ; si on le démarre sous abri pour gagner quelques semaines dans une saison courte, ne sortez les jeunes plants qu'une fois tout danger de gelée passé et le sol réchauffé, et arrosez-les jusqu'à la reprise.

Croissance précoce

Il germe et s'établit vite en sol chaud et en plein soleil, enfonçant un système racinaire profond qui sous-tend son exceptionnelle tolérance à la sécheresse. Il lui faut de la chaleur avant tout - la croissance s'arrête au frais - mais très peu d'eau une fois établi, alors gardez-le plutôt au sec et laissez la saison chaude faire le travail.

Maturité

Il atteint sa pleine hauteur en une saison chaude, émettant des épis denses, cylindriques et semblables à des massettes qui fleurissent puis se remplissent du petit grain rond ; le grain mûrit de la fin de l'été à l'automne. En annuelle gélive il accomplit tout son cycle - de la graine à la récolte de grain - au cours de cette seule saison et meurt à la première gelée.

Multiplication

On le cultive à partir de semence chaque année, semée directement après la dernière gelée en sol chaud. Conservez du grain d'un épi mûr pour ressemer la saison chaude suivante ; il n'y a pas de souche pérenne à hiverner hors des tropiques, alors on le ressème simplement comme annuelle d'été.

Aire de répartition indigène

Plage de chaleur AHS

5-12

Notes climatiques

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Une graminée céréalière annuelle de saison chaude et gélive : une culture domestiquée dans le Sahel ouest-africain (GBIF) et cultivée au-delà à travers les terres chaudes et sèches du monde comme annuelle d'été - semez-la après la dernière gelée une fois le sol réchauffé, donnez-lui le plein soleil et une longue saison chaude, et attendez-vous à ce qu'elle meure à la gelée plutôt que d'hiverner hors des tropiques.

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La plus résistante à la sécheresse et à la chaleur des grandes céréales : elle donne une récolte de grain sur un terrain chaud, sableux et peu arrosé où le sorgho, le maïs et les petites céréales échouent, l'aliment de base des terres cultivées les plus sèches du Sahel. Elle veut de la chaleur et du plein soleil et très peu d'eau une fois ses racines profondes en place, alors gardez-la pauvre et sèche plutôt que riche et humide.

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La plage de « zones » (environ USDA 9a-11) reflète la fenêtre de saison chaude où elle peut mener une récolte de grain et les conditions sans gel dont elle a besoin, non la rusticité hivernale - on la cultive une seule saison et elle meurt à la première gelée, de sorte qu'en climat à été plus frais une saison courte peut ne pas lui donner la longue chaleur nécessaire pour mûrir le grain.

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La RHS traite le mil perlé comme une graminée céréalière annuelle de saison chaude et tendre pour le plein soleil, et accorde à la sélection ornementale à feuilles pourpres « Purple Majesty » un Award of Garden Merit (AGM) (RHS) - cultivée dans la bordure pour ses épis sombres, marqués et semblables à des massettes plutôt que pour une récolte de grain.

•

Plotwright attribue une plage de chaleur AHS éditoriale de 5-12 à partir des sources citées et de la réaction documentée de la plante à la chaleur. C'est une interprétation prudente de Plotwright, et non une évaluation AHS reprise telle quelle.

Plantez ceci, pas cela

Meilleure adéquation pour ce lieu

Pour Chicago, IL, ce sont des suggestions de remplacement: des plantes similaires avec une meilleure adéquation de rusticité maintenant et/ou en 2050.

Sambucus canadensis

Sureau d'Amérique

Un petit arbre indigène de sous-bois des forêts de l'est de l'Amérique du Nord produisant le plus grand fruit indigène du continent - une drupe au goût tropical de banane et crème anglaise en fin d'été. Hôte larvaire de référence pour le papillon zèbre (Protographium marcellus, spécialiste des Annonacées) selon NC State ; sans les colonies d'asiminiers ce papillon ne peut pas se reproduire. Auto-incompatible - deux arbres génétiquement distincts sont nécessaires pour la nouaison. Pollinisation par mouches et coléoptères via des fleurs printanières bordeaux à odeur fétide.

Meilleure adéquation maintenant et en 2050

Maintenant: bien adaptée

2050: bien adaptée

Asimina triloba

Asiminer

Arbre

Un petit arbre indigène aux fleurs blanches printanières, aux baies comestibles estivales et à une coloration automnale cuivre à rouge.

Meilleure adéquation maintenant et en 2050

Maintenant: bien adaptée

2050: bien adaptée

Amelanchier canadensis

Amélanchier du Canada

Le cognassier véritable - un petit arbre ou grand arbuste feuillu à tiges souvent multiples, de la famille des Rosacées, originaire du Caucase et de l'Asie occidentale, cultivé pour ses fruits aromatiques jaune doré plutôt qu'à des fins ornementales. Des fleurs solitaires à cinq pétales, rose pâle à blanches, s'ouvrent sur les pousses de l'année au milieu et à la fin du printemps, suivies de beaux fruits ronds à piriformes qui mûrissent du vert grisâtre au jaune vif à l'automne. Crus, les fruits sont durs, amers et astringents, mais ils s'adoucissent et embaument la cuisine une fois cuisinés en gelées, tartes et cidre. À ne pas confondre avec le cognassier ornemental à fleurs (Chaenomeles).

Meilleure adéquation maintenant et en 2050

Maintenant: bien adaptée

2050: bien adaptée

Cydonia oblonga

Cognassier commun

Arbre

Un petit arbre persistant vigoureux (ou grand arbuste) intolérant à l'ombre, originaire du sud-est asiatique tropical, cultivé pour ses fruits vert à jaune très juteux et aromatiques à la peau plus fine que le citron vert persan. Des feuilles luisantes, coriaces et distinctivement aromatiques encadrent de spectaculaires fleurs blanches à cinq pétales - teintées de violet à l'état juvénile - pouvant apparaître tout au long des quatre saisons dans les climats chauds. Strictement frileuse : NC State l'indique pour les zones USDA 9a-11b, et elle ne tolère ni les eaux stagnantes, ni les inondations, ni l'ombre.

Meilleure adéquation maintenant et en 2050

Maintenant: bien adaptée

2050: bien adaptée

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Citrus x aurantiifolia

Citron vert Key lime

Une mauve annuelle de saison chaude, sensible au gel, domestiquée en Afrique de l'Ouest et désormais cultivée dans tous les tropiques pour ses calices comestibles (GBIF). Elle porte des tiges rouges, des feuilles lobées et des fleurs d'hibiscus jaune pâle, mais ce qui compte, ce sont les CALICES charnus rouge foncé qui gonflent autour de la capsule de graines après le flétrissement de chaque fleur - l'origine du célèbre thé rubis d'« hibiscus » / oseille de Guinée / bissap, des sirops et de la confiture. Les jeunes feuilles se mangent aussi comme un légume-feuille acidulé. Elle a besoin d'une longue saison chaude et de plein soleil pour fleurir et former ses calices et, comme elle est de jours courts, elle ne fleurit qu'à mesure que les nuits s'allongent en automne, si bien que sous un climat à été frais elle peut manquer de saison avant que la récolte ne mûrisse.

Un arbuste indigène à croissance rapide et drageonnant, des berges et des fourrés humides de l'est de l'Amérique du Nord, cultivé pour ses immenses cymes plates de minuscules fleurs blanches parfumées au citron en début d'été et les grappes de drupes foncées qui suivent. Il s'étend par drageons racinaires en colonies naturalisées de 5 à 12 pieds de hauteur et de large ; les fleurs nourrissent les papillons et le fruit décoratif attire les oiseaux. Les baies crues ne se consomment pas fraîches - elles sont cuites en gelée, en tarte et en vin.

Camellia sinensis est l'arbuste à feuilles persistantes dont les feuilles, les bourgeons et les tiges donnent tous les styles de thé - blanc, vert, oolong et noir - et qui est originaire des zones frontalières de forêts de mousson du sud-ouest de la Chine, du Myanmar, du nord-est de l'Inde et de l'Asie du Sud-Est continentale. Dans les jardins hors des zones 7 à 9, il est trop sensible au gel pour être cultivé en plein air sans protection, et l'avertissement honnête porte sur son exigence absolue d'un sol constamment humide et acide (pH 4,5–6,5) : sur tout sol alcalin ou sujet à la sécheresse estivale, il jaunit, végète et refuse de prospérer, quelle que soit la douceur du climat.