El conocido diente de león del césped: una roseta baja y pegada al suelo de hojas dentadas y profundamente lobuladas sobre una raíz pivotante gruesa y profunda, que levanta tallos huecos coronados por brillantes capítulos florales dorados que se cierran en el icónico vilano blanco de semillas. Aquí está el planteamiento honesto, porque es toda la historia de esta planta: Taraxacum officinale es una especie INTRODUCIDA de origen euroasiático, no nativa de Norteamérica — se ha naturalizado por casi todo el continente y casi en todas partes se trata como una maleza del césped y del jardín. Se propaga de forma agresiva, esparciendo semillas llevadas por el viento desde cada vilano y rebrotando de una raíz pivotante que se rompe y vuelve a brotar cuando intentas arrancarla, de modo que se autosiembra y regresa libremente, lo quieras o no. Pero también tiene un valor real e infravalorado: los dientes de león son una de las fuentes más importantes de néctar Y polen de PRINCIPIOS DE TEMPORADA para las abejas emergentes y otros polinizadores, floreciendo a finales del invierno y principios de la primavera cuando muy poco más está abierto. Y la planta entera es comestible, con una larga historia culinaria y de medicina popular. Así que es menos una planta que diseñas DENTRO del jardín y más una con la que decides cómo CONVIVIR — tolérala por los polinizadores, coséchala para la mesa, o contrólala donde de verdad no puedas tenerla, pero ten claro de entrada que no te librarás de ella fácilmente.

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