Llantén mayor

Una perenne herbácea rizomatosa y erecta de la familia de las mentas, cultivada con mayor frecuencia como hierba culinaria o medicinal y como cubresuelo. Híbrido natural de la menta acuática (Mentha aquatica) y la hierbabuena (Mentha spicata), porta fragantes hojas redondeadas a lanceoladas y dentadas sobre tallos cuadrangulares, con vistosas espigas de flores rosadas a mediados y finales del verano. Originaria de Europa, se expande de forma agresiva mediante rizomas formando un atractivo cubresuelo y rara vez produce semilla, por lo que se propaga vegetativamente y es mejor contenerla con una barrera de suelo (Missouri Botanical Garden PlantFinder).

Una hierba anual mediterránea, áspera y de porte extendido, cultivada por sus llamativos racimos abiertos de flores colgantes en forma de estrella, de un intenso color azul, que aparecen en verano. Los tallos ramificados y las hojas mate gris-verdosas arrugadas están cubiertos de pelos bristosos y desprenden sabor y fragancia a pepino. Fácil en suelos pobres y secos, tolerante a la sequía, un imán para las abejas y una autosembradora que regresa al jardín año tras año.

Una planta perenne herbácea arbustiva con fragancia a limón, de la familia de la menta, cultivada por sus hojas rugosas y ovales de color verde medio que al estrujarse desprenden un intenso aroma cítrico. Las pequeñas flores bilabiadas de color blanco a amarillo pálido aparecen en las axilas foliares durante el verano y atraen abejas. Originaria del sur de Europa, ha escapado de los jardines y se ha naturalizado en gran parte de EE. UU.; podas frecuentes la mantienen frondosa, limitan la autosiembra y producen el nuevo follaje más fragante.

Una vigorosa hierba perenne de extensión rizomatosa que forma colonias densas mediante agresivos rizomas subterráneos. Las hojas tienen el sabor canónico a «menta» (pasta de dientes, chicle, mojitos, platos de cordero). NC State y toda referencia de hierbas advierten que las especies de Mentha son muy invasoras en arriates de jardín - la recomendación estándar es cultivarlas únicamente en contenedores. Las pequeñas flores rosas a blancas del verano son muy frecuentadas por abejas y pequeños polinizadores.

El acónito de invierno es una pequeña perenne tuberosa nativa de los bosques calcáreos del sur de Europa -Francia, Italia y los Balcanes- que produce brillantes flores en forma de copa de color amarillo mantequilla sobre suelo desnudo a finales del invierno, empujando a menudo a través de la nieve y el suelo helado, convirtiéndola en una de las primeras flores del año en el jardín. Es un clásico bulbo naturalizador para un jardín de bosque o de arbustos, donde las colonias establecidas se extienden por autosiembra formando las alfombras doradas que definen las plantaciones de finales del invierno junto a campanillas de invierno y crocos tempranos. La advertencia honesta es doble: todas las partes son genuinamente tóxicas si se ingieren (las fuentes citadas atribuyen la toxicidad a glucósidos cardíacos, con síntomas que van desde molestias gastrointestinales graves hasta efectos cardíacos), y los pequeños tubérculos secos que se venden en otoño son notoriamente difíciles de establecer; plantar tubérculos frescos y húmedos inmediatamente tras la compra, o trasplantar plantas en crecimiento en primavera, es mucho más fiable que los tubérculos secos de sobre.

Una planta rastrera de porte bajo, perteneciente a la familia de las mostazas, originaria de la costa mediterránea y cultivada prácticamente en todas partes como anual de estación fresca por sus densas matas de diminutas flores blancas de cuatro pétalos y suave fragancia. La floración es tan abundante que a menudo oculta por completo el follaje verde grisáceo. Prospera con el fresco, tolera suelos secos y la sequía, y es una fuente confiable de néctar para pequeños polinizadores.