Melisa

Una perenne herbácea rizomatosa y erecta de la familia de las mentas, cultivada con mayor frecuencia como hierba culinaria o medicinal y como cubresuelo. Híbrido natural de la menta acuática (Mentha aquatica) y la hierbabuena (Mentha spicata), porta fragantes hojas redondeadas a lanceoladas y dentadas sobre tallos cuadrangulares, con vistosas espigas de flores rosadas a mediados y finales del verano. Originaria de Europa, se expande de forma agresiva mediante rizomas formando un atractivo cubresuelo y rara vez produce semilla, por lo que se propaga vegetativamente y es mejor contenerla con una barrera de suelo (Missouri Botanical Garden PlantFinder).

Una hierba anual mediterránea, áspera y de porte extendido, cultivada por sus llamativos racimos abiertos de flores colgantes en forma de estrella, de un intenso color azul, que aparecen en verano. Los tallos ramificados y las hojas mate gris-verdosas arrugadas están cubiertos de pelos bristosos y desprenden sabor y fragancia a pepino. Fácil en suelos pobres y secos, tolerante a la sequía, un imán para las abejas y una autosembradora que regresa al jardín año tras año.

Una vigorosa hierba perenne de extensión rizomatosa que forma colonias densas mediante agresivos rizomas subterráneos. Las hojas tienen el sabor canónico a «menta» (pasta de dientes, chicle, mojitos, platos de cordero). NC State y toda referencia de hierbas advierten que las especies de Mentha son muy invasoras en arriates de jardín - la recomendación estándar es cultivarlas únicamente en contenedores. Las pequeñas flores rosas a blancas del verano son muy frecuentadas por abejas y pequeños polinizadores.

Una hierba culinaria anual de rápido crecimiento, cultivada tanto por su aromático y vaporoso follaje verde azulado como por sus picantes semillas. Los rígidos tallos huecos alcanzan de 3 a 5 pies y portan grandes umbelas compuestas y aplanadas de diminutas flores amarillas a finales del verano. Originaria de Asia Menor y el Mediterráneo, el eneldo se ha naturalizado en partes de Norteamérica. Las llamativas umbelas atraen abejas, avispas, crisopas, sírfidos y otros insectos benéficos, y el encajado follaje es el clásico huésped larval de la mariposa coleta negra.

Una planta perenne nativa rastrera del este de América del Norte que produce pequeñas bayas rojas de sabor intenso a principios del verano, más flores blancas de cinco pétalos en primavera. Es el progenitor genético (junto con F. chiloensis) de la fresa cultivada moderna (F. ×ananassa). Las bayas son más pequeñas que las cultivadas, pero de sabor excepcional. Se extiende mediante estolones (stolones); forma una excelente cobertura del suelo comestible bajo frutales.

La clásica margarita del césped: una perenne baja que forma rosetas, con hojas en forma de cuchara y flores liguladas blancas, a menudo con la punta rosada, en torno a un disco amarillo sobre tallos cortos, que florece desde la primavera hasta el otoño. Las flores se cierran de noche y con la lluvia -el antiguo "ojo del día"- y se cultivan mucho formas dobles de temporada fresca para arriate como "Pomponette" y "Habanera". A menudo se desecha como mala hierba del césped, pero en realidad es una cubierta vegetal resistente, encantadora y favorita de los niños, que florece durante meses, prospera en el césped segado porque mantiene sus flores bajas y ofrece néctar y polen fáciles a principios de temporada. Las flores y las hojas tiernas son comestibles.