Shiso

Uma erva culinária tenra de estação quente, nativa da África e da Ásia tropicais; cultivada como anual na maioria dos climas dos EUA por suas folhas comestíveis e perfumadas e como item básico da horta caseira. O manjericão-doce é a espécie por trás do genovês, do tailandês e da maioria dos manjericões roxos ornamentais.

O estragão-francês é o clone culinário da Artemisia dracunculus, cultivado pelo sabor e aroma pungentes, semelhantes ao anis, de suas folhas estreitas, lustrosas e verdes - a erva que define o molho béarnaise e a clássica mistura francesa de fines herbes. É uma perene arbustiva, de alastramento por rizomas, que raramente floresce e produz sementes praticamente estéreis, de modo que é propagada apenas por estacas ou divisão, não por semente. Ao contrário da espécie-mãe silvestre e do inferior estragão-russo, esta seleção 'Sativa' mantém o verdadeiro sabor de estragão.

A clássica planta de canteiro de estação fria, cultivada por suas flores achatadas em forma de "rosto" de 2-4 inch em quase todas as cores, geralmente marcadas com uma mancha escura contrastante e "bigodes" centrais. Um híbrido de origem hortícola (não uma espécie silvestre) tratado como uma perene de vida curta, conduzida como anual ou bienal de clima frio - floresce com mais força na primavera e no outono e inevitavelmente sucumbe ao calor do verão. O Missouri Botanical Garden a lista como a planta de canteiro de inverno mais vendida no extremo Sul.

A aubrieta (Aubrieta deltoidea) é uma perene perenifólia de porte baixo e tapete denso, pertencente à família da mostarda (Brassicaceae), nativa dos morros pedregosos do sudeste da Europa - principalmente Grécia, Ilhas do Egeu, Creta e costas mediterrâneas adjacentes. É uma das coberturas de solo com floração primaveril mais confiáveis para locais ensolarados e bem drenados: tapetes cascateantes de flores violeta a rosa-intenso de quatro pétalas, de março a maio, muito atrativas para abelhas e moscas-abelha. O ponto crítico, para ser honesto, é que, sem uma poda severa imediatamente após a floração, as plantas ficam lenhosas e descobertas no centro em dois ou três anos, passando de um tapete compacto para uma esteira rala e cansada.

Uma perene tenra cultivada em quase todo lugar como anual de canteiro de estação quente, valorizada por florescer de forma confiável de junho até a geada em branco, rosa, vermelho e bicolor. Suas folhas grossas, cerosas e verde-escuras a bronze minimizam a perda de água, conferindo-lhe real tolerância a verões quentes e úmidos. Compacta e amontoada, com 6 a 12 polegadas, é uma trabalhadora incansável para bordaduras e para preencher vasos em meia-sombra com luz filtrada.

Bulbine frutescens é uma perene perene de crescimento rápido e entouceirante da África austral, cultivada por suas folhas suculentas verde-acinzentadas, carnudas e quase gramíneas e suas espigas quase contínuas de flores estreladas amarelas ou laranja com estames distintamente felpudos. Espalha-se facilmente pelo enraizamento de caules baixos, formando uma forração densa e resistente à seca (cerca de 4 a 20 polegadas de altura, mas 3,3 a 4,9 pés de largura), tornando-a uma forte escolha para bordaduras ensolaradas, taludes secos, jardins de cascalho e vasos. O gel claro da folha é um remédio popular bem conhecido aplicado topicamente em queimaduras, bolhas, picadas de inseto e irritações cutâneas leves, e a planta é considerada não tóxica para pessoas e animais de estimação. A precaução de maior peso é a sensibilidade à geada: o RHS a classifica como H3 (resistente apenas até cerca de 23 a 34°F), de modo que fora aproximadamente das zonas USDA 9b-11 deve ser cultivada em vasos e passar o inverno livre de geada ou ser tratada como uma planta de canteiro sensível. Não é conhecida por ser invasora, embora sua vigorosa disseminação por autoenraizamento signifique que pode colonizar rapidamente o solo aberto em climas amenos e livres de geada. Dê-lhe pleno sol e drenagem acentuada e ela é, de resto, de baixa manutenção, livre de pragas e de doenças.