L'arbre à feuilles persistantes méditerranéen dont les feuilles coriaces, luisantes, vert foncé constituent le laurier-sauce de la cuisine. Le Missouri Botanical Garden PlantFinder le décrit comme un arbre ou grand arbuste à feuilles persistantes, pyramidal et aromatique, pouvant atteindre 60 feet mais généralement observé entre 10-30 feet, souvent taillé à 8 feet ou moins pour un usage au jardin. Les arbres sont dioïques : de petites fleurs jaune-verdâtre printanières sur les pieds femelles, si elles sont pollinisées, donnent naissance à des baies violet-noir à graine unique. Rustique seulement jusqu'à la Zone USDA 8, il est cultivé comme plante de maison en bac taillé plus au nord.

Un grand arbuste indigène multi-tiges à petit arbre de l'ouest de l'Amérique du Nord, nommé pour ses drupes bleu poudré couvertes d'une pruine cireuse, qui mûrissent à la fin de l'été. Des corymbes de fleurs blanc crème, aplatis et pouvant atteindre 10 inches de diamètre, s'élèvent au-dessus d'un feuillage penné et dentelé au début de l'été, attirant oiseaux et papillons. Le fruit cuit est comestible et très apprécié pour les gelées, les tartes et le vin, mais la plante mérite une mention d'entretien soutenu en raison de ses drageons, de sa sensibilité au vent et à la neige, et d'un cortège de ravageurs fongiques et entomologiques.

Une liane grimpante vigoureuse et semi-persistante du sud subtropical de l'Amérique du Sud, cultivée pour ses fleurs complexes et inimitables — pétales blancs à bleu pâle sous une couronne de filaments rayés de bleu et de pourpre. POWO (Kew) et Flora e Funga do Brasil la recensent comme native du sud du Brésil, de l'Argentine, de l'Uruguay et du Paraguay. C'est de loin la passiflore la plus rustique parmi celles couramment cultivées, rustique aux racines jusqu'à environ la zone 6b/7 et rejetant après un gel, et elle grimpe vite par ses vrilles pour habiller une clôture, une arche ou un treillis. Le fruit orange en forme d'œuf qui suit est comestible mais fade et insipide — ce n'est PAS le fruit de la passion commercial — et les feuilles et le fruit non mûr contiennent des composés cyanogènes, de sorte que seule la pulpe mûre est sans danger à consommer. Sa vigueur est autant un avertissement qu'une qualité : sous climat doux elle drageonne et se ressème et peut devenir envahissante, alors donnez-lui de la place et maîtrisez-la.

Le plus rustique et le plus grand des lilas de Californie — un arbuste à feuillage persistant et à croissance rapide des côtes du Pacifique qui se couvre de denses grappes thyrsoïdes de fleurs bleu pâle à bleu profond au printemps. Des feuilles vert foncé luisantes à trois nervures et finement dentées, et un port arbustif ondulant, en font un élément bleu emblématique sur les versants de la côte Ouest. Tolérant à la sécheresse une fois établi, il nécessite peu d'eau en été et supporte mal l'excès d'arrosage ; le cerf et l'élan broutent le feuillage, et la floraison est documentée comme très attractive pour les abeilles indigènes.

Un petit arbre indigène aux fleurs blanches printanières, aux baies comestibles estivales et à une coloration automnale cuivre à rouge.

Un grand arbuste ou petit arbre caduc à troncs multiples, originaire du centre de la Chine, cultivé pour sa dense floraison de début de printemps aux fleurs rose pourpré de la famille des légumineuses qui s'épanouissent directement sur les branches et les troncs nus avant le déploiement des feuilles. Les feuilles luisantes, arrondies et en forme de cœur suivent, et des gousses plates semblables à des haricots mûrissent et persistent jusqu'en hiver. Plus arbustif et plus densément ramifié que le gainier de l'est nord-américain, il constitue un point focal printanier compact pour les zones 6 à 9.