Taro géant
Alocasia macrorrhizos
Une aracée massive à feuillage persistant, cultivée pour ses feuilles qui, selon la RHS, atteignent 3,9 pieds de long, portées plus ou moins dressées sur des pétioles pouvant atteindre 3,9 pieds de haut. Hors des climats sans gel, c'est une grande plante d'intérieur ou de jardin d'hiver, à laquelle la RHS donne 4,9 à 8,2 pieds de haut et de large ; plantée en pleine terre dans les zones USDA 10 et plus chaudes, elle devient bien plus grande, et UF/IFAS lui donne 12 à 15 pieds. Elle est cultivée depuis si longtemps comme plante alimentaire riche en amidon dans toute l'Asie tropicale et le Pacifique que la Flora of China dit qu'on ne sait pas où elle pousse encore à l'état sauvage, si tant est qu'elle le fasse. Toutes ses parties sont toxiques crues : l'ASPCA classe les alocasias comme toxiques pour les chiens, les chats et les chevaux, et la RHS prévient qu'elle est toxique en cas d'ingestion et irrite la peau et les yeux ; là où elle sert d'aliment, le cormus et la tige ne se mangent qu'après une longue cuisson. Elle s'est naturalisée le long des cours d'eau à Hawaï et des rivières aux Fidji, et elle est citée comme envahissante dans de nombreuses îles du Pacifique ; UF/IFAS ne la considère pas comme envahissante en Floride et la recommande à la place du taro sauvage, qui l'est, mais aucune oreille d'éléphant ne devrait être plantée au bord d'un cours d'eau naturel.
Adéquation climatique : étroite (21/100)
Point focal
Conteneur
Lumière
Mi-ombre
Eau
Humidité constante
Taille adulte
4.9-15 ft de haut · 5 ft d'écart
Rustique en zones
10a-12b
mild to frost-free winters
Indigène dans Illinois
Non
Toxique crue, et aliment seulement après une longue cuisson.
Rusticité au froid
Ces valeurs dépendent du lieu : la rusticité actuelle de ce lieu sert de référence, et la valeur 2050 correspond à un climat futur projeté pour ce même lieu.
Maintenant
Zone 6b
Plotwright
Zone USDA 6b
-5°F à 0°F
Won't grow here
Zone 7a
Plotwright
0°F à 5°F
Won't grow here
En termes simples : This location has cold winters. Its winters are projected to keep warming through 2050.
✕
Out of range today and still out of range in 2050.
Tolérance à la chaleur
Les valeurs de tolérance à la chaleur dépendent aussi du lieu : les jours de chaleur d'aujourd'hui sont observés sur ce site, et la valeur 2050 projette ce même lieu sous un climat futur.
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Meilleure adéquation pour ce lieu
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Meilleure adéquation maintenant et en 2050
Maintenant: bien adaptée
2050: bien adaptée
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Educator packet
Plant packet
Taro géant educator packet
Une aracée massive à feuillage persistant, cultivée pour ses feuilles qui, selon la RHS, atteignent 3,9 pieds de long, portées plus ou moins dressées sur des pétioles pouvant atteindre 3,9 pieds de haut. Hors des climats sans gel, c'est une grande plante d'intérieur ou de jardin d'hiver, à laquelle la RHS donne 4,9 à 8,2 pieds de haut et de large ; plantée en pleine terre dans les zones USDA 10 et plus chaudes, elle devient bien plus grande, et UF/IFAS lui donne 12 à 15 pieds. Elle est cultivée depuis si longtemps comme plante alimentaire riche en amidon dans toute l'Asie tropicale et le Pacifique que la Flora of China dit qu'on ne sait pas où elle pousse encore à l'état sauvage, si tant est qu'elle le fasse. Toutes ses parties sont toxiques crues : l'ASPCA classe les alocasias comme toxiques pour les chiens, les chats et les chevaux, et la RHS prévient qu'elle est toxique en cas d'ingestion et irrite la peau et les yeux ; là où elle sert d'aliment, le cormus et la tige ne se mangent qu'après une longue cuisson. Elle s'est naturalisée le long des cours d'eau à Hawaï et des rivières aux Fidji, et elle est citée comme envahissante dans de nombreuses îles du Pacifique ; UF/IFAS ne la considère pas comme envahissante en Floride et la recommande à la place du taro sauvage, qui l'est, mais aucune oreille d'éléphant ne devrait être plantée au bord d'un cours d'eau naturel.
Scientific name
Alocasia macrorrhizos
Plant type
perennial
Hardiness
10a-12b
Light
part-shade
Moisture
consistent
Spacing
5 ft
Classroom prompts
- Which plant traits are observations, and which are care recommendations?
- How would this plant fit change if the garden location moved warmer, colder, wetter, or drier?
- Which source-backed facts would you cite in a lesson handout?
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Plotwright. (2026, May 17). Taro géant (Alocasia macrorrhizos). Retrieved from https://plotwright.com/plants/alocasia-macrorrhizos
Sources utilisées pour cette fiche
Cette fiche est élaborée à partir des sources ci-dessous.
NC State Extension Gardener Plant Toolbox
Service de vulgarisation universitaire
ASPCA Toxic and Non-Toxic Plants
Base de données de recherche botanique
eFloras (Flora of North America, Flora of China)
Base de données de recherche botanique
Wikipedia (articles sur les écorégions)
Base de données de recherche botanique
Pacific Island Ecosystems at Risk (PIER): Alocasia macrorrhizos
Base de données de recherche botanique
Florida Natural Areas Inventory: Alocasia macrorrhizos (invasive plant profile)
Source de données gouvernementales
PROSEA (Plant Resources of South-East Asia): Alocasia macrorrhizos
Base de données de recherche botanique








