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Haba

Josep Gesti / Wikimedia Commons - CC BY-SA 4.0

Haba

Vicia faba

Una leguminosa anual de temporada fresca de la familia de las leguminosas (Fabaceae), también llamada haba común, cultivada como hortaliza por sus semillas y vainas comestibles. NC State Extension describe una planta de porte rígidamente erecto de 2 a 6 pies de alto, con hojas de 2-6 folíolos y estípulas dentadas muy visibles, que produce fragantes flores blancas de primavera y verano marcadas con una mancha morada o parduzca. El fruto es una vaina oblonga, estrecha y aplanada de hasta 11 pulgadas de largo que alberga hasta 6 grandes semillas ovaladas. Como otras leguminosas, fija el nitrógeno del aire y a menudo se usa como cultivo de cobertura; crece mejor en clima fresco, con rendimientos bajos cuando las temperaturas diurnas superan los setenta y tantos grados Fahrenheit.

Comestible

Polinizador

Estructura

Luz

Pleno sol

Agua

Agua moderada

Tamaño maduro

2-6 ft de alto · 12" de separación

Resistente en zonas

Annual; NC State lists no winter hardiness zone - grown as a cool-season vegetable

Rango de calor AHS

1-6

Rango de la planta definido en términos de zona de calor AHS.

Nativa en Illinois

No

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Ampliamente cultivado por sus nutritivas semillas y vainas.

°C

°F

Resistencia al frío

Esta planta se cultiva como anual; las zonas de resistencia no se aplican.

Tolerancia al calor

Los valores de tolerancia al calor también dependen de la ubicación: los días de calor de hoy se observan en este sitio, y el valor de 2050 proyecta esta misma ubicación bajo un clima futuro.

Cargando datos de zona de calor AHS para esta ubicación...

Lo que necesita

Condiciones

Luz

Pleno sol

Agua

Agua moderada

Espaciado

12"

Porte

Leguminosa anual de temporada fresca, de porte rígidamente erecto

Consejos de cuidado

•

Siembre en suelo fresco a pleno sol - el haba rinde mejor con temperaturas en los 60°F y decae cuando las temperaturas diurnas superan los mediados de los 70°F.

•

Mantenga el suelo húmedo mientras las plantas se establecen; tolera suelos arcillosos y salinos, pero necesita buen drenaje.

•

Como leguminosa fijadora de nitrógeno, también funciona como cultivo de cobertura - deje que una siembra florezca para alimentar a abejas, avispas y mariquitas antes de enterrarla.

Ciclo de vida

Plantación

Se cultiva como hortaliza anual de temporada fresca. NC State Extension señala que las temperaturas en los 60°F son ideales y los rendimientos caen cuando las temperaturas diurnas superan los mediados de los 70°F, por lo que siembre en suelo fresco a pleno sol (6 o más horas de sol directo al día). Tolera suelos arcillosos y salinos, pero prefiere suelos francos y húmedos con buen drenaje, en un amplio rango de pH (ácido, neutro o alcalino). El ciclo completo desde la siembra hasta la cosecha dura aproximadamente cuatro a cinco meses.

Trasplante

Normalmente se siembra directamente en su lugar definitivo en lugar de trasplantarse; NC State Extension indica la semilla como estrategia de propagación recomendada. Espacie las plantas a unos 12 inches dentro del rango de plantación documentado de 12 inches a 3 pies.

Crecimiento inicial

El crecimiento es rápido (NC State Extension). Mantenga el suelo húmedo mientras las plántulas se establecen; la planta tolera suelos arcillosos, salinos y - una vez establecida - la sequía, pero rinde mejor con una humedad constante y buen drenaje en clima fresco.

Madurez

Las plantas maduras son rígidamente erectas, de 2 a 6 pies de alto, con flores blancas y fragantes manchadas de morado o pardo en primavera y verano, seguidas de vainas oblongas, estrechas y aplanadas de hasta 11 pulgadas de largo que contienen hasta 6 grandes semillas ovaladas. Las condiciones frescas en los 60°F dan los mejores rendimientos.

Propagación

Se cultiva a partir de semilla (NC State Extension indica la semilla como estrategia de propagación recomendada). Como leguminosa, también fija el nitrógeno del aire y a menudo se cultiva tanto como cultivo de cobertura como cultivo alimentario.

Plantas similares

Explora opciones laterales con funciones, luz, tamaño o rango nativo parecidos; no se filtran por una mejor adecuación climática.

Cynara scolymus

Alcachofa

Un pariente del cardo mediterráneo cultivado como vegetal perenne por su gran capullo floral sin abrir - el «globo» comestible de brácteas carnosas superpuestas que se cosecha antes de la floración. Forma una mata erguida de hojas profundamente lobuladas, dentadas y de color verde plateado, con tallos florales que se elevan hasta 3 a 5 pies. Si no se cosechan, los capullos se abren en espectaculares flores tipo cardo de color azul violeta de hasta 7 pulgadas de diámetro, un imán para las abejas.

Un arbusto caducifolio comestible para suelos ácidos, con flores primaverales, bayas estivales, valor para los polinizadores y un vibrante color otoñal.

Arbusto

Pleno sol / Sol parcial

Un arbusto nativo del este de Norteamérica tolerante tanto a la sequía como a las inundaciones, con un brillante interés en tres estaciones: flores blancas rosadas en primavera, bayas negras brillantes ricas en antioxidantes a finales del verano y un llamativo follaje rojo vino en otoño, además de un rango de resistencia al frío extraordinariamente amplio (USDA 3a-8b). Las bayas son astringentes en fresco, pero son la base de una pequeña aunque creciente industria comercial (jugos, vinos, mermeladas, suplementos) gracias a su excepcionalmente alto contenido de antocianinas. Se expande por chupones; ubícalo donde se acepte la formación de colonias.

Arbusto

Pleno sol / Sombra parcial

Un arbusto costero bajo y de ramificación densa propio de las dunas del noreste, cubierto de flor blanca en primavera y apreciado por las ciruelas agridulces de color azul-morado que le siguen. El Lady Bird Johnson Wildflower Center documenta que es nativo desde Nuevo Brunswick hasta Nueva Jersey a lo largo de la costa atlántica, creciendo en arena y grava junto al mar, donde tolera tanto la sal como la sequía. Tiene un Special Value to Native Bees, alimenta a las aves con su fruto y es autoincompatible: se necesita una segunda plántula de procedencia diferente para obtener una cosecha real.

Un arbusto caducifolio erguido, de tallos múltiples y con rizomas, del oeste de EE. UU. y Canadá, conocido por sus llamativas y fragantes flores primaverales de color amarillo a naranja. Las hojas brillantes y lobuladas adquieren tonos rojizo-púrpura en otoño, y la floración primaveral da paso a grosellas negras comestibles a mediados y finales del verano. Resistente y adaptable - tolera suelos secos a inundados estacionalmente, suelos pobres y arcillosos, la sequía y la erosión, y sus flores y frutos alimentan a colibríes, mariposas y aves.

Arbusto

Pleno sol / Sol parcial / Sombra parcial

Una hierba culinaria de origen mediterráneo cultivada por su follaje plumoso con aroma a anís y sus semillas, ambos cosechados para la cocina. Los tallos ramificados y erectos alcanzan 4 a 6 pies y sostienen umbelas compuestas aplanadas de diminutas flores amarillas a principios del verano, seguidas de semillas aromáticas. Las llamativas flores atraen mariposas y el follaje sirve de planta huésped larvaria para las orugas de la mariposa cola de golondrina - pero el hinojo se autosieme fácilmente y se ha naturalizado en toda Norteamérica, por lo que es preferible cortar los tallos floridos antes de que la semilla madure.

Educator packet

Plant packet

Haba educator packet

Una leguminosa anual de temporada fresca de la familia de las leguminosas (Fabaceae), también llamada haba común, cultivada como hortaliza por sus semillas y vainas comestibles. NC State Extension describe una planta de porte rígidamente erecto de 2 a 6 pies de alto, con hojas de 2-6 folíolos y estípulas dentadas muy visibles, que produce fragantes flores blancas de primavera y verano marcadas con una mancha morada o parduzca. El fruto es una vaina oblonga, estrecha y aplanada de hasta 11 pulgadas de largo que alberga hasta 6 grandes semillas ovaladas. Como otras leguminosas, fija el nitrógeno del aire y a menudo se usa como cultivo de cobertura; crece mejor en clima fresco, con rendimientos bajos cuando las temperaturas diurnas superan los setenta y tantos grados Fahrenheit.

Scientific name

Vicia faba

Plant type

vegetable

Hardiness

Annual; NC State lists no winter hardiness zone - grown as a cool-season vegetable

Light

full-sun

Moisture

moderate

Spacing

12 inches

Classroom prompts

- Which plant traits are observations, and which are care recommendations?

- How would this plant fit change if the garden location moved warmer, colder, wetter, or drier?

- Which source-backed facts would you cite in a lesson handout?

Use the Sources & citations section below for page citation styles and the field-level source list.

Fuentes y citas

Citar esta página

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Plotwright. (2026, May 17). Haba (Vicia faba). Retrieved 2026, August 20, from https://plotwright.com/plants/vicia-faba

Fuentes utilizadas para este registro

Este registro se elaboró a partir de las fuentes de abajo.

Plants of the World Online (POWO)

Base de datos de investigación botánica

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Guía de fuentes

NC State Extension Gardener Plant Toolbox

Servicio de extensión universitaria

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Guía de fuentes

GBIF