Hinojo

Un arbusto caducifolio comestible para suelos ácidos, con flores primaverales, bayas estivales, valor para los polinizadores y un vibrante color otoñal.

Un arbusto nativo del este de Norteamérica tolerante tanto a la sequía como a las inundaciones, con un brillante interés en tres estaciones: flores blancas rosadas en primavera, bayas negras brillantes ricas en antioxidantes a finales del verano y un llamativo follaje rojo vino en otoño, además de un rango de resistencia al frío extraordinariamente amplio (USDA 3a-8b). Las bayas son astringentes en fresco, pero son la base de una pequeña aunque creciente industria comercial (jugos, vinos, mermeladas, suplementos) gracias a su excepcionalmente alto contenido de antocianinas. Se expande por chupones; ubícalo donde se acepte la formación de colonias.

Un arbusto costero bajo y de ramificación densa propio de las dunas del noreste, cubierto de flor blanca en primavera y apreciado por las ciruelas agridulces de color azul-morado que le siguen. El Lady Bird Johnson Wildflower Center documenta que es nativo desde Nuevo Brunswick hasta Nueva Jersey a lo largo de la costa atlántica, creciendo en arena y grava junto al mar, donde tolera tanto la sal como la sequía. Tiene un Special Value to Native Bees, alimenta a las aves con su fruto y es autoincompatible: se necesita una segunda plántula de procedencia diferente para obtener una cosecha real.

Un arbusto caducifolio erguido, de tallos múltiples y con rizomas, del oeste de EE. UU. y Canadá, conocido por sus llamativas y fragantes flores primaverales de color amarillo a naranja. Las hojas brillantes y lobuladas adquieren tonos rojizo-púrpura en otoño, y la floración primaveral da paso a grosellas negras comestibles a mediados y finales del verano. Resistente y adaptable - tolera suelos secos a inundados estacionalmente, suelos pobres y arcillosos, la sequía y la erosión, y sus flores y frutos alimentan a colibríes, mariposas y aves.

Una enredadera nativa de rápido crecimiento que trepa por zarcillos, propia del este de los Estados Unidos, llamada "maypop" por los frutos carnosos en forma de huevo que crujen bajo los pies. Sus intrincadas flores franjeadas de 2.5-inch - pétalos blancos a lavanda bajo una corona de filamentos rosado-púrpura y un androgynophore central elevado - están diseñadas con precisión para las grandes abejas carpinteras. Leñosa en climas con inviernos suaves y herbácea (que muere hasta el suelo) donde los inviernos son fríos, trepa hasta 6 a 8 pies sobre un enrejado y produce maypops amarillentos comestibles en otoño.

Un arbusto caducifolio espinoso y ramoso originario de China (POWO, Kew), cultivado sobre todo por sus flores, que se abren MUY TEMPRANO - a finales del invierno y comienzos de la primavera sobre ramas desnudas, antes que las hojas. Las flores acopadas son de color escarlata a naranja (también rosa o blanco en las formas seleccionadas) y, como aparecen cuando casi nada más está en flor, son una valiosa fuente de néctar para las primeras abejas del año y excelentes para forzar como ramas cortadas en interior. Hacia el otoño el arbusto lleva frutos duros, fragantes y de color verde amarillento, parecidos al membrillo. Es rústico en las zonas USDA 4a-8b. Conviene ser honesto sobre su carácter: es espinoso y puede emitir retoños, de modo que se gana su lugar como barrera informal o seto, no como un ejemplar pulcro junto a un sendero.