Castaño americano

Appalachian-Blue Ridge forests

Arizona Mountains forests

Atlantic coastal pine barrens

Blue Mountains forests

Central Pacific Northwest coastal forests

Central-Southern Cascades Forests

Colorado Rockies forests

Un árbol de hoja perenne de hoja ancha sensible a las heladas, de la familia de los laureles, nativo de México y América Central y cultivado en los trópicos y subtrópicos por su fruto cremoso en forma de pera. Hojas elípticas de color verde oscuro brillante de 4 a 8 pulgadas de longitud revisten un árbol que alcanza 30 a 60 pies, adornado con panículas de flores de color amarillo-verdoso que dan paso a grandes bayas de una sola semilla. Resistente solo en las zonas USDA 10-12 - al norte de esas zonas es una curiosidad de interior fácil de germinar a partir del hueso, pero que raramente fructifica.

Lo que necesita

Condiciones

Luz

Pleno sol / Sombra parcial

Agua

Agua moderada

Espaciado

40 ft

Porte

Gran árbol caducifolio de madera dura, amplio, denso y extendido (históricamente hasta 100 pies)

Consejos de cuidado

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Sea honesto consigo mismo respecto al chancro: una plántula silvestre pura será casi con certeza estrangulada y muerta por el chancro del castaño antes de madurar, así que plante híbridos retrocruzados resistentes al chancro (The American Chestnut Foundation) o líneas transgénicas tolerantes al chancro si quiere un árbol que sobreviva.

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Dele bastante espacio y el suelo adecuado - pleno sol, suelo profundo, bien drenado y ácido, y sitio para un árbol de 50-75 feet (históricamente 100 pies); no tolera suelos pesados, húmedos ni calizos.

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Plante al menos dos árboles genéticamente distintos para obtener castañas: el castaño americano es autoincompatible y se poliniza por el viento, así que un árbol solitario produce pocas castañas llenas o ninguna.

Ciclo de vida

Plantación

Plante en primavera a pleno sol o semisombra en suelo profundo, bien drenado y de ácido a neutro; el castaño americano necesita buen drenaje y no tolera los suelos pesados, húmedos ni calizos. Dele espacio - un árbol sano es un gigante del bosque de 50-75 feet (históricamente hasta 100 pies), no un ejemplar para patio pequeño. Tenga claro lo que está plantando: una plántula silvestre pura será muy probablemente muerta por el chancro del castaño antes de madurar, así que obtenga híbridos retrocruzados resistentes al chancro (The American Chestnut Foundation) o líneas transgénicas tolerantes al chancro si su objetivo es un árbol que sobreviva.

Trasplante

Trasplante solo árboles jóvenes en reposo; el castaño americano forma una raíz pivotante profunda que hace muy difícil trasplantar ejemplares grandes. Plante material pequeño en contenedor o a raíz desnuda antes de la brotación y riegue en profundidad durante las primeras temporadas.

Crecimiento inicial

El crecimiento es rápido para una madera dura - históricamente uno de los árboles del este de más rápido crecimiento. Mantenga la zona radicular acolchada y regada los primeros años, e inspeccione la corteza con regularidad en busca de los chancros hundidos, de color pardo-anaranjado y a menudo agrietados del chancro del castaño; en un árbol silvestre suelen aparecer en pocos años y estrangulan el tallo. Los híbridos resistentes y las líneas transgénicas toleran el hongo y siguen creciendo.

Madurez

Históricamente maduraba hasta convertirse en un árbol del dosel enorme y de amplio porte, de 50 a 100 pies de altura y anchura, que florecía y producía abundantes cosechas de castañas cada año. Hoy ese resultado solo es realista con material resistente o tolerante al chancro; los sistemas radiculares silvestres sobrevivientes persisten en su mayoría como arbustos que rebrotan y mueren por el chancro una y otra vez, rara vez alcanzando tamaño reproductivo.

Propagación

Se cultiva a partir de las castañas, que no deben secarse - siémbrelas poco después de que caigan o consérvelas húmedas y frías durante el invierno para romper la latencia. Los programas de restauración propagan líneas retrocruzadas resistentes al chancro seleccionadas e injertan o clonan árboles transgénicos tolerantes al chancro; se necesita polinización cruzada entre dos árboles para que cuajen las castañas, porque la especie es autoincompatible.

Polinización

Polinizada por el viento

Monoico y polinizado por el viento: cada árbol porta largos amentos cremosos de flores masculinas junto con flores femeninas que maduran en los erizos espinosos. La especie es autoincompatible, así que un árbol aislado cuaja pocas castañas llenas o ninguna - se necesitan dos o más árboles genéticamente distintos floreciendo cerca para una cosecha real. Los amentos de fuerte aroma también atraen moscas y escarabajos, pero es el viento el que lleva el polen que importa.

Las plantas no crecen solas

Forrajeo de semillas

Mamífero

Eastern gray squirrel (Sciurus carolinensis)

Chestnut mast was historically a dietary staple for the eastern gray squirrel, which both ate and cached the nuts; the loss of the American chestnut removed one of the most reliable, abundant fall mast crops of the eastern forest. On the rare bearing tree today squirrels still take the nuts readily.

Forrajeo de semillas

Mamífero

White-tailed deer (Odocoileus virginianus)

White-tailed deer were heavy consumers of fallen chestnuts, which once provided a dependable annual mast crop every fall - unlike oaks, chestnut bore reliably year to year. The blight's elimination of that mast is a documented loss to eastern wildlife forage; deer browse the foliage of young sprouts as well.

Para las personas

Comestible

Las castañas son dulces y comestibles - se comen asadas, hervidas o molidas en harina - y fueron históricamente un alimento básico para las personas y una importante cosecha de otoño e invierno que engordaba al ganado y a la fauna en todo el bosque del este. A diferencia de las castañas europeas y asiáticas, más astringentes, eran especialmente apreciadas por su dulzura. El inconveniente es el suministro, no la seguridad: como ya no quedan árboles silvestres maduros, una cosecha comestible real hoy depende de cultivar árboles resistentes o tolerantes al chancro y de plantar más de uno para la polinización cruzada. (No confunda la castaña comestible con el castaño de Indias, tóxico y sin parentesco, Aesculus.)

Plantas similares

Explora opciones laterales con funciones, luz, tamaño o rango nativo parecidos; no se filtran por una mejor adecuación climática.

Persea americana

Aguacate

Un árbol nativo resistente de tamaño mediano del este y centro de los Estados Unidos, cultivado tanto por su llamativo fruto anaranjado comestible como por su distintiva corteza gris oscura y gruesa, dividida en bloques rectangulares. Las pequeñas flores en forma de urna de color blanco a amarillo verdoso abren en mayo y junio, y el dulce fruto madura después de las heladas. En gran medida dioico - un árbol hembra necesita un polinizador macho cerca para cuajar fruto - y notablemente tolerante a la sequía y al nogal negro una vez establecido.

Pleno sol / Sol parcial / Sombra parcial

El cerezo silvestre europeo -también llamado mazzard o gean- y la especie progenitora de prácticamente todos los cultivares de cerezo dulce comercializados para fruto, incluido el Bing. Flores blancas y fragantes que se abren solitarias o en racimos de 3 a 5 flores en primavera, justo antes que las hojas, seguidas de pequeñas cerezas dulces de rojo a negro a principios del verano. Árbol caducifolio de 15 a 30 pies en cultivo (hasta 60 pies en estado silvestre); los pájaros y las ardillas aprecian el fruto y lo han naturalizado desde los jardines hacia zonas silvestres del este y el medio oeste de América del Norte.

Un antiguo árbol frutal mediterráneo cultivado durante milenios por sus higos dulces y suaves - un arbusto caducifolio (de 10 a 15 pies) o árbol pequeño (de hasta 15 a 30 pies) con hojas palmadas profundamente lobuladas en 3-5 lóbulos y corteza plateada lisa que se tuerce elegantemente con la edad. Sus diminutas flores verdosas florecen ocultas dentro de receptáculos huecos que se hinchan hasta convertirse en el fruto; la mayoría de los cultivares son partenocárpicos y producen higos sin polinización. Mejor en las zonas USDA 8-10, sobrevive en las zonas 6-7 en lugares protegidos orientados al sur con protección invernal o cultivado en macetas que se trasladan al interior.

Un atractivo árbol perennifolio de hoja ancha e intensamente aromático, nativo de la costa de California y el suroeste de Oregón, donde crece desde un denso árbol de sombra redondeado de 30 a 75 pies hasta un gran arbusto multitronco en sitios más severos. Las hojas estrechas, lustrosas y de color verde oscuro son muy perfumadas -al estrujar una, el aceite picante y especiado es inconfundible- y los pequeños racimos de flores de color verde amarillento pálido a finales del invierno y principios de la primavera dan paso a un fruto redondo, parecido a una aceituna, que madura de verde a morado. Es uno de los árboles más fragantes de la Costa Oeste y un perennifolio resistente y adaptado a la sequía para las zonas 7-9, pero conlleva dos advertencias importantes: sus aceites son lo bastante fuertes como para valerle el apodo de 'árbol del dolor de cabeza', y es un importante hospedante foliar y reservorio de Phytophthora ramorum, el patógeno causante de la muerte súbita del roble, por lo que no debe plantarse cerca de robles ni tanoaks en regiones afectadas.

Umbellularia californica

Laurel de California

El membrillero original: un pequeño árbol caducifolio o gran arbusto de la familia de las rosáceas, generalmente con varios tallos, originario del Cáucaso y el oeste de Asia, cultivado por su aromática fruta de color amarillo dorado más que como planta ornamental. Sus flores solitarias de cinco pétalos, de rosa pálido a blanco, se abren en los brotes del año en curso a mediados o finales de primavera, seguidas de una llamativa fruta redonda a piriforme que madura del gris-verdoso al amarillo brillante en otoño. Cruda, la fruta es dura, amarga y astringente, pero se vuelve dulce y perfuma la cocina una vez cocinada en jaleas, tartas y sidra. No debe confundirse con el membrillo ornamental de flor (Chaenomeles).