Un árbol nativo resistente de tamaño mediano del este y centro de los Estados Unidos, cultivado tanto por su llamativo fruto anaranjado comestible como por su distintiva corteza gris oscura y gruesa, dividida en bloques rectangulares. Las pequeñas flores en forma de urna de color blanco a amarillo verdoso abren en mayo y junio, y el dulce fruto madura después de las heladas. En gran medida dioico — un árbol hembra necesita un polinizador macho cerca para cuajar fruto — y notablemente tolerante a la sequía y al nogal negro una vez establecido.

Árbol nativo pequeño con flores blancas primaverales, bayas estivales comestibles y coloración otoñal entre cobriza y roja.

Arbusto grande o arbolito caducifolio, resistente y adaptable, el cornejo macho (Cornus mas) abre racimos de flores amarillas brillantes sobre los tallos desnudos a finales del invierno —uno de los néctares leñosos más tempranos del año— y luego madura un fruto comestible rojo y brillante con forma de aceituna, terminando con buen color otoñal. Nativo del centro y sur de Europa y del oeste de Asia (POWO), posee el Award of Garden Merit de la RHS y se califica como totalmente resistente (H6).

La cereza ácida o 'cereza para tarta' de la familia de las rosáceas, nativa de Europa y el suroeste de Asia y cultivada para cocinar, conservar y hornear más que para comer fresca. Un árbol caducifolio pequeño, redondeado y de copa extendida —típicamente de 13-20 feet de alto y ancho— que produce racimos de flores blancas en primavera seguidos de drupas de color rojo intenso y ácidas a principios o mediados del verano. A diferencia del cerezo dulce (Prunus avium), la mayoría de los guindos son autofértiles, por lo que un solo árbol cuajará cosecha. Su menor porte, su mayor resistencia al frío y su autofertilidad lo convierten en el cerezo más fácil para un jardín doméstico.

Un arbusto nativo de rápido crecimiento y con tendencia a echar retoños, propio de riberas y matorrales húmedos en el este de Norteamérica, cultivado por sus enormes cimas planas de diminutas flores blancas con aroma a limón a principios del verano y los racimos de drupas oscuras de saúco que les siguen. Se extiende mediante retoños radicales formando colonias naturalizadas de 5-12 feet de alto y ancho; las flores alimentan a las mariposas y el llamativo fruto alimenta a las aves. Las bayas crudas no se consumen frescas — se cocinan en mermelada, tartas y vino.

Un árbol de sombra nativo de tamaño mediano a grande del centro y este de América del Norte, que alcanza 50-80 feet con una copa ovalada-redondeada y hojas grandes, asimétricas y en forma de corazón. En junio produce flores amarillo pálido e intensamente fragantes en cimas colgantes — cada racimo suspendido de una bráctea foliosa en forma de correa — que maduran en nueces del tamaño de un guisante. La fragante floración de junio es una fuente de néctar de primer orden: Missouri Botanical Garden lo señala como atractor de abejas y mariposas, y el Lady Bird Johnson Wildflower Center lo destaca por su especial valor para las abejas nativas y las de colmena.