Una gramínea nativa de estación fría a cálida que forma matas erguidas y gráciles con llamativas espigas planas, similares a las de la avena, que cuelgan decorativamente de los tallos durante el verano y el otoño. Con frecuencia se la llama sea oats (aunque la verdadera sea oats es Uniola paniculata, una especie costera). Es una de las pocas gramíneas nativas que tolera sombra considerable — útil en plantaciones de borde forestal. Se resiembra con vigor en suelos húmedos; controle las espigas en entornos formales.

Un espectacular helecho nativo de gran porte con forma de jarrón, de frondes estériles anchas y erguidas (que recuerdan las plumas del avestruz — de ahí su nombre) y llamativas frondes fértiles de contraste que emergen de color marrón y persisten durante el invierno. Es la fuente tradicional de fiddleheads comestibles — los brotes jóvenes enrollados, recolectados a principios de primavera, se venden de forma estacional como manjar. Se extiende vigorosamente mediante rizomas en suelos húmedos; proporciona una presencia notable como cubierta de suelo.

Un pasto de temporada cálida de porte alto que en otros tiempos dominaba las praderas de pastos altos de América del Norte — Sorghastrum nutans produce tallos florales verticales y rígidos coronados de paniculas plumosas de color marrón claro realzadas por estambres amarillos de agosto a octubre, seguidos de un follaje dorado-anaranjado en otoño. Polinizado por el viento; las semillas alimentan aves canoras y pequeños mamíferos. Tolerante a la sequía, resistente a la erosión y adaptado al fuego; entre los pastos nativos más resilientes para la restauración de praderas y plantaciones de pradera.

El pasto coreano de terciopelo (Zoysia tenuifolia) es un pasto de estación cálida de textura extremadamente fina, nativo de Asia oriental, apreciado como alternativa de césped 'sin siega' (no-mow) y como cubresuelo bajo, casi musgoso. Sin segar, se entreteje formando una alfombra densa y ondulada de hojas diminutas y finas como agujas que se amontona y ondula como terciopelo verde — el aspecto que le da sus otros nombres, 'pasto de templo' y 'pasto de Mascareñas'. Es lento para establecerse pero, una vez entretejido, es denso y sorprendentemente tolerante al pisoteo. Dos advertencias honestas impiden que sea una elección despreocupada: se extiende agresivamente por estolones superficiales (corredores) y se meterá en los arriates y pasará el borde del vecino a menos que se contenga con un borde firme, y como todos los zoysias es un pasto de estación cálida que se vuelve pajizo y entra en latencia durante el clima fresco — NO es perenne en invierno. Su taxonomía también es confusa: muchas autoridades tratan a Zoysia tenuifolia como sinónimo de Zoysia matrella o Zoysia pacifica, por lo que circula bajo varios nombres en el comercio.

Una hierba anual mediterránea, áspera y de porte extendido, cultivada por sus llamativos racimos abiertos de flores colgantes en forma de estrella, de un intenso color azul, que aparecen en verano. Los tallos ramificados y las hojas mate gris-verdosas arrugadas están cubiertos de pelos bristosos y desprenden sabor y fragancia a pepino. Fácil en suelos pobres y secos, tolerante a la sequía, un imán para las abejas y una autosembradora que regresa al jardín año tras año.

Una perenne resistente y de raíz profunda de la familia de las margaritas (Asteraceae), cultivada tanto por sus flores azul cielo de verano como por sus muchos usos comestibles. Nativa de Europa y hoy ampliamente naturalizada a lo largo de los bordes de caminos y en campos por toda Norteamérica, la achicoria levanta tallos delgados y ramificados de 3-4 feet de alto desde una raíz pivotante larga y robusta. Las flores liguladas son de un azul cielo nítido (a veces blancas o rosadas), que se abren por la mañana y se cierran de nuevo hacia el mediodía. La misma planta da tres cosechas clásicas: hojas jóvenes amargas para cocinar y ensaladas, una raíz pivotante tostada usada como sustituto del café sin cafeína o aditivo, y brotes forzados y blanqueados conocidos como 'chicons' (endivia belga / witloof). Prospera en terreno pobre, seco y soleado donde las plantas mimadas no lo harían, y su raíz pivotante profunda la hace genuinamente tolerante a la sequía una vez establecida.