Uma árvore nativa resistente e de porte médio do leste e do meio-oeste dos Estados Unidos, cultivada tanto por seu vistoso fruto alaranjado comestível quanto por sua casca espessa, cinza-escura e distintiva, fendida em blocos retangulares. Pequenas flores branco-esverdeadas em forma de urna abrem em May e June, e o fruto doce amadurece após a geada. Em grande parte dioica — uma árvore feminina precisa de um polinizador masculino por perto para frutificar — e notavelmente tolerante à seca e à nogueira uma vez estabelecida.

O damasqueiro-japonês (Prunus mume) é uma árvore decídua de porte pequeno a médio, nativa do sul da China e cultivada há muito tempo em toda a Ásia Oriental por suas flores intensamente perfumadas no final do inverno e por seus frutos processados (ume). Em um jardim ocidental, ela conquista um papel de destaque como uma das poucas árvores que floresce no coração do inverno, antes das forsítias e semanas antes das cerejeiras. O problema real é o momento: os botões florais se abrem de janeiro a fevereiro e são rotineiramente destruídos por uma única noite abaixo de -5 °C (23 °F), tornando a exibição pouco confiável na zona USDA 6 e mais ao norte, sem a proteção de um muro abrigado voltado ao sul; as sementes cruas também contêm amigdalina e jamais devem ser consumidas sem processamento.

A nespereira é uma árvore perenifólia de porte médio da família Rosaceae, nativa das regiões serranas mais frescas do centro-sul da China, cultivada há séculos em climas subtropicais e temperados amenos ao redor do mundo. No jardim, oferece folhagem lustrosa durante todo o ano, flores de perfume adocicado do outono ao inverno e frutos comestíveis na primavera — uma sequência rara que preenche uma lacuna ornamental que de outro modo seria vazia. Os três pontos críticos: as sementes e as folhas jovens contêm glicosídeos cianogênicos (amigdalina) e devem ser mantidas longe de crianças e animais domésticos; a queda de frutos maduros cria uma camada escorregadia e fermentada sob a copa; e na zona USDA 7 ou na borda mais fria da zona 8, um exemplar a céu aberto provavelmente sofrerá desfolhação ou morte em um inverno rigoroso — com perda dos botões florais de outono-inverno —, a menos que receba proteção de muro ou de microclima adequado.

O amelânquier é um híbrido de ocorrência natural (Amelanchier arborea × A. laevis) originado no leste do Canadá que se tornou uma das pequenas árvores ornamentais mais populares da Europa após o cultivo generalizado a partir do século XVIII. Justifica sua presença no jardim três vezes: nuvens de flores brancas em forma de estrela na primavera, bagas roxo-escuras e doces no verão — que os pássaros devoram em poucos dias — e uma coloração outonal confiável em laranja e vermelho. A ressalva honesta é seu comportamento fora do jardim: na Holanda, na Bélgica e em partes da Alemanha, escapou do cultivo de forma tão abrangente que é classificado como invasor em charnecas e pradarias arenosas ácidas, onde sombreia a flora especializada de pequeno porte — uma consequência que vale conhecer antes de plantar próximo a áreas de conservação.

Uma pequena árvore nativa com flores brancas de primavera, bagas comestíveis de verão e coloração de outono entre o cobre e o vermelho.

A videira-de-chocolate é uma trepadeira lenhosa e vigorosa de caules volúveis, nativa da China, do Japão e da Coreia, que produz cachos de flores roxo-arroxeadas com aroma de especiarias na primavera e grandes frutos em formato de linguiça no outono. Adapta-se facilmente à maioria dos solos bem drenados, a pleno sol ou meia sombra, e cobre estruturas rapidamente, tornando-se um elemento focal marcante em muros, cercas e pérgolas. O contraponto honesto é seu potencial invasor: ela sufoca arbustos e árvores nativas ao bloquear a luz solar e está listada como invasora em grande parte da Costa Leste dos EUA e no Noroeste do Pacífico, portanto não deve ser plantada onde possa escapar para áreas naturais, e a poda drástica anual é essencial para mantê-la sob controle.