Un arbuste caducifolié arrondi, à tiges multiples, natif dans tout l'est et le centre de l'Amérique du Nord, cultivé pour ses noisettes comestibles et ses chatons qui ouvrent la saison. De beaux chatons mâles de 2-3 inches de couleur brun jaunâtre pendent des branches nues au début du printemps avant l'apparition des feuilles ovales à double dentelure ; de petites noisettes comestibles en forme d'œuf mûrissent dans des enveloppes foliaires de la mi à la fin de l'été. Facile d'entretien dans un sol ordinaire et tolérant à l'argile et au noyer noir, il dragonne en fourrés qui abritent et protègent la faune.

La trompette des anges (Brugmansia suaveolens) est un grand arbuste à bois tendre ou un petit arbre garni d'énormes fleurs pendantes en trompette — jusqu'à 12 inches de long, blanches virant à un rose tendre, et intensément parfumées le soir et la nuit. Native de la Forêt atlantique du sud-est du Brésil (POWO, Kew ; Flora e Funga do Brasil), elle est aujourd'hui classée Éteinte à l'état sauvage par l'IUCN et ne survit qu'en culture, ce qui rend discrètement remarquable une plante de jardin si familière. Elle pousse vite et a soif à la chaleur (zones USDA 9b-11b) et craint le gel, si bien que dans les régions à hiver froid on la cultive en grand pot que l'on rentre à l'abri. L'avertissement de fond est sa toxicité : TOUTE LA PLANTE EST TRÈS TOXIQUE, chargée d'alcaloïdes tropaniques (scopolamine, atropine, hyoscyamine), et les empoisonnements peuvent être graves ou mortels — ne la plantez jamais là où des enfants ou des animaux pourraient l'atteindre.

Un arbuste caducifolié indigène à tiges multiples de l'est et du centre de l'Amérique du Nord, au feuillage denté, à grappes de fleurs blanches printanières, à drupes bleu-noir et à coloration automnale régulière. Particulièrement apprécié pour la faune — parmi les arbustes indigènes les plus cités pour la nourriture des oiseaux migrateurs d'automne.

L'arbre à feuilles persistantes méditerranéen dont les feuilles coriaces, luisantes, vert foncé constituent le laurier-sauce de la cuisine. Le Missouri Botanical Garden PlantFinder le décrit comme un arbre ou grand arbuste à feuilles persistantes, pyramidal et aromatique, pouvant atteindre 60 feet mais généralement observé entre 10-30 feet, souvent taillé à 8 feet ou moins pour un usage au jardin. Les arbres sont dioïques : de petites fleurs jaune-verdâtre printanières sur les pieds femelles, si elles sont pollinisées, donnent naissance à des baies violet-noir à graine unique. Rustique seulement jusqu'à la Zone USDA 8, il est cultivé comme plante de maison en bac taillé plus au nord.

Le sureau noir (Sambucus nigra) est un arbuste caduc rapide, robuste et riche en faune, natif de toute l'Europe, de l'Afrique du Nord et de l'Asie occidentale (POWO). Il mérite sa place deux fois par an : de larges ombelles plates de fleurs blanc crème parfument le jardin au début de l'été, puis des grappes pendantes de petites baies noires mûrissent à la fin de l'été pour nourrir les oiseaux en abondance. La RHS attribue aux formes ornementales (p. ex. "Black Lace") l'Award of Garden Merit et juge l'espèce parfaitement rustique (H6). C'est aussi l'un des arbustes de cueillette classiques : les fleurs et les baies mûres CUITES sont très utilisées pour le sirop de fleur de sureau et pour le sirop, le vin et la confiture de sureau. Le hic honnête est réel : les baies crues, ainsi que les feuilles, l'écorce, les tiges et les racines, sont toxiques (glucosides cyanogènes) et provoquent nausées et vomissements ; les baies doivent donc toujours être cuites et ne jamais être mangées crues ni non mûres. Vigoureux au point de drageonner et de se ressemer, le sureau est avant tout une plante de faune et de haie, ornementale en second.

Un arbuste caduc multi-tiges ou petit arbre indigène de l'Amérique du Nord orientale, avec des corymbes de fleurs blanches au printemps, des drupes bleu foncé comestibles et un feuillage rouge pourpré en automne. Parmi les viornes indigènes les plus adaptables ; tolère une large gamme de sols et de conditions lumineuses.