Ipomoea

Une liane annuelle volubile à croissance rapide, originaire des régions tropicales d'Amérique, cultivée pour ses trompettes bleu azur qui s'ouvrent à l'aube et se fanent dans l'après-midi, chacune ornée d'une gorge en étoile blanc à jaune doré. Des feuilles en forme de cœur habillent des tiges qui grimpent jusqu'à 8 à 10 pieds en une seule saison sur n'importe quel support. Spectaculaire et facile à partir de graines, mais chaque partie - en particulier les graines - est toxique si ingérée ; évitez de la planter là où animaux domestiques et enfants pourraient y avoir accès.

Une plante vivace tendre à racines tubéreuses, parente des ipomées, originaire d'Amérique tropicale et cultivée pour ses racines de réserve féculentes et comestibles depuis plus de 2 000 ans. Les tiges rampantes ne forment qu'une touffe d'environ 9 pouces de haut, mais s'étalent de 8 à 10 pieds de large en s'enracinant aux nœuds, avec des feuilles cordiformes à palmatilobées. L'espèce porte occasionnellement des fleurs en trompette rose pâle à violettes, bien que la plupart des cultivars fleurissent rarement. Rustique uniquement dans les zones USDA 9-11, elle est cultivée comme annuelle de saison chaude partout où il fait plus froid.