Origanum

Una hierba culinaria mediterránea tierna, un pequeño subarbusto compacto con tallos rojizos cuadrangulares y hojas redondeadas aromáticas de color verde grisáceo que crece en mata erguida hasta 12 a 24 pulgadas. Pequeñas flores de blancas a rosado pálido se abren a partir de racimos de botones en forma de nudo en verano, rasgo que da origen al nombre alternativo de "mejorana anudada". Solo es rústica en las zonas USDA 9-10; en climas más fríos se cultiva como anual de estación cálida o como planta de maceta que se lleva al interior antes de las heladas.

Planta perenne herbácea mediterránea que forma una mata extendida de pequeñas hojas aromáticas y racimos abiertos de pequeñas flores de color rosa a blanco en verano. Fuertemente atractiva para abejas melíferas, abejorros, sírfidos y pequeñas mariposas; una de las mejores hierbas comestibles para el apoyo a los polinizadores. Los cultivares usados en cocina (orégano griego, orégano italiano) son selecciones de esta especie.