Una planta anual de jardín campestre del Viejo Mundo cultivada por sus capítulos florales similares a margaritas o crisantemos (de 3-4 inches de diámetro) en tonos que van del amarillo brillante al naranja intenso, a menudo con un disco central más oscuro y contrastante. En climas frescos florece durante un largo período que va del verano al otoño; en veranos calurosos tiende a languidecer y puede necesitar un recorte a mediados de temporada para volver a florecer. Las flores algo amargas y las hojas aromáticas lanceoladas son comestibles, y los pétalos aportan color a sopas, arroces y productos horneados.

Un arbusto nativo del este de Norteamérica tolerante tanto a la sequía como a las inundaciones, con un brillante interés en tres estaciones: flores blancas rosadas en primavera, bayas negras brillantes ricas en antioxidantes a finales del verano y un llamativo follaje rojo vino en otoño, además de un rango de resistencia al frío extraordinariamente amplio (USDA 3a-8b). Las bayas son astringentes en fresco, pero son la base de una pequeña aunque creciente industria comercial (jugos, vinos, mermeladas, suplementos) gracias a su excepcionalmente alto contenido de antocianinas. Se expande por chupones; ubícalo donde se acepte la formación de colonias.

Una herbácea perenne erguida y de crecimiento en mata perteneciente a la familia de la menta, nativa del Alto Medio Oeste, las Grandes Llanuras y el centro de Canadá, que recibe su nombre del follaje con aroma a anís. De junio a septiembre produce densas espigas terminales de flores bilabiadas en tonos lavanda a morado sobre tallos cuadrangulares y hojas opuestas dentadas. Lady Bird Johnson Wildflower Center la señala como fuente de néctar de especial valor para las abejas nativas, los abejorros y las abejas melíferas, y también atrae a las mariposas y los colibríes.

Planta perenne bulbosa emparentada con las cebollas, que forma matas densas de hojas huecas y tubulares semejantes a la hierba, con cabezuelas florales globosas de color lavanda rosado a finales de primavera. Las hojas y las flores son comestibles; es una de las verduras perennes más sencillas para principiantes. Las cabezuelas globosas son importantes fuentes de néctar a principios de temporada para las abejas melíferas y las abejas nativas.

Una hierba arbustiva y baja para bordes soleados, entre adoquines y bordes de jardines de hierbas, con flores estivales amigables para los polinizadores.

Planta perenne herbácea mediterránea que forma una mata extendida de pequeñas hojas aromáticas y racimos abiertos de pequeñas flores de color rosa a blanco en verano. Fuertemente atractiva para abejas melíferas, abejorros, sírfidos y pequeñas mariposas; una de las mejores hierbas comestibles para el apoyo a los polinizadores. Los cultivares usados en cocina (orégano griego, orégano italiano) son selecciones de esta especie.