Majuelo bicoco

Un arbusto o pequeño árbol caducifolio de seto europeo cultivado sobre todo por uno de los espectáculos otoñales más llamativos de cualquier leñosa nativa: cápsulas de fruto de un rosa intenso, de cuatro lóbulos, que se abren para revelar semillas recubiertas de un naranja vivo, colgando contra un follaje rojo-púrpura. Nativo de toda Europa y hasta el oeste de Asia (POWO, Kew), es una planta resistente y poco exigente para setos y pantallas informales que de verdad se gana su sitio por la fauna: flores polinizadas por insectos en primavera, semillas comidas por las aves, y colonias de pulgones que alimentan a mariquitas y sírfidos. El argumento honesto, y es de peso: cada parte de esta planta es tóxica si se ingiere, y el fruto vistoso lo es especialmente, así que debe situarse lejos de donde los niños puedan sentirse tentados; además es un huésped invernal principal del pulgón negro de la habichuela, así que conviene mantenerlo bien alejado de un huerto. Respetadas esas dos advertencias, es un nativo fiable y rico en fauna, elegido por su drama otoñal honesto, no por estar libre de problemas.

Un arbusto caducifolio grande, vigoroso y de varios troncos, cultivado sobre todo por sus flores blancas puras intensamente fragantes, que se abren en racimos acopados a finales de primavera o principios de verano con un aroma intenso muy parecido al del azahar. Nativo del sureste de Europa y la región del Cáucaso (no de América del Norte), forma un montículo arqueado, denso y oval de 10 a 12 pies de altura y es uno de los arbustos aromáticos clásicos más fiables para pleno sol o semisombra: fácil, resistente al frío y poco exigente una vez establecido, aunque su espectáculo es una única explosión gloriosa de varias semanas y no una temporada larga.

El enkianto de venas rojas es un arbusto caducifolio endémico de Japón, valorado por un despliegue de dos temporadas: racimos colgantes de campanillas crema con venas rojas en primavera, seguidos de uno de los colores otoñales más intensos -del escarlata al cobrizo- que puede ofrecer cualquier arbusto de jardín. Cuenta con el galardón RHS Award of Garden Merit y se considera el más resistente de su género, sobreviviendo hasta aproximadamente -20°F (zona 4b de USDA). La advertencia honesta es su química del suelo innegociable: exige un suelo constantemente húmedo, fértil y ácido (pH 4,5-6,0) y languidecerá o morirá en suelo alcalino o arcilloso; ningún tratamiento superficial corrige de forma permanente un terreno calcáreo, así que conviene comprobar el pH antes de plantar. Téngase en cuenta además que, como miembro de la familia de los brezos, sus tejidos deben tratarse como tóxicos en caso de ingestión.

El madroño (Arbutus unedo) es un atractivo árbol de hoja perenne de la familia de los brezos que destaca por un truco llamativo: en otoño lleva a la vez flores blancas en forma de urna y frutos redondos, rugosos y rojos parecidos a fresas sobre la planta, sobre hojas oscuras y brillantes y una corteza pardo-rojiza que se desprende. Nativo de la región mediterránea y, curiosamente, del oeste de Irlanda (POWO, Kew), es un arbusto o arbolito resistente, tolerante a la sequía y a la cal para jardines templados - pero solo moderadamente resistente al frío (aproximadamente USDA zone 7 y más cálidas), por lo que no es una planta para zonas de inviernos duros. RHS le otorga el Award of Garden Merit y lo califica como resistente en la mayor parte del Reino Unido en zonas templadas (H4). El fruto es comestible pero soso y harinoso en fresco - su nombre unedo, 'como uno', es un aviso justo - y se usa sobre todo cocido para mermeladas y licores.

El saúco negro (Sambucus nigra) es un arbusto caducifolio rápido, resistente y rico en fauna, nativo de toda Europa, el norte de África y el oeste de Asia (POWO). Se gana su lugar dos veces al año: amplias umbelas planas de flores de color blanco crema perfuman el jardín a principios del verano, y luego racimos colgantes de pequeñas bayas negras maduran a finales del verano para alimentar a las aves en abundancia. La RHS concede a las formas ornamentales (p. ej. "Black Lace") el Award of Garden Merit y califica la especie como totalmente rústica (H6). Es además uno de los arbustos clásicos de recolección: las flores y las bayas maduras COCIDAS se usan mucho para licor de flor de saúco y para jarabe, vino y mermelada de saúco. La pega honesta es real: las bayas crudas, y las hojas, corteza, tallos y raíces, son tóxicas (glucósidos cianogénicos) y causan náuseas y vómitos, por lo que las bayas siempre deben cocinarse y nunca comerse crudas ni inmaduras. Vigoroso hasta el punto de rebrotar y sembrarse solo, el saúco es ante todo una planta de fauna y de seto, y un ornamental en segundo lugar.

Un arbusto caduco de múltiples tallos nativo del este y centro de Norteamérica, con follaje dentado (aserrado), racimos de flores blancas en primavera, drupes azul-negros y fiable coloración otoñal. Especialmente valorado por la fauna - se encuentra entre los arbustos nativos más citados como alimento para las aves migratorias de otoño.