Œillet des fleuristes
Dianthus caryophyllus
Le classique œillet au parfum de clou de girofle, une vivace persistante de courte vie de la famille des œillets, cultivée depuis des siècles pour ses fleurs doubles frangées à la fragrance épicée et ses touffes nettes de feuillage étroit bleu-gris. Originaire de la région méditerranéenne, il prospère en plein soleil et dans un sol pauvre, à drainage net, de neutre à alcalin, avec une humidité constante mais jamais détrempée, et il est rustique dans les zones USDA 6a-9b. C'est l'œillet des fleuristes et le parent d'innombrables lignées de bordure et à floraison perpétuelle, apprécié autant pour la coupe que pour le jardin.
Adéquation climatique : étroite (30/100)
Bordure
Conteneur
Pollinisateur
Lumière
Plein soleil / Mi-ombre
Eau
Humidité constante
Taille adulte
1-4 ft de haut · 15" d'écart
Rustique en zones
6a-9b
cold to frosty winters
Indigène dans Illinois
Non
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Les pétales de la fleur sont comestibles et légèrement parfumés au clou de girofle, utilisés historiquement comme garniture et arôme et célèbrement parmi les plantes autrefois macérées pour les liqueurs ; retire l'amer talon blanc à la base du pétale avant usage.
Rusticité au froid
Ces valeurs dépendent du lieu : la rusticité actuelle de ce lieu sert de référence, et la valeur 2050 correspond à un climat futur projeté pour ce même lieu.
Maintenant
Zone 6b
Plotwright
Zone USDA 6b
-5°F à 0°F
Well-suited
Zone 7a
Plotwright
0°F à 5°F
Well-suited
En termes simples : This location has cold winters. Its winters are projected to keep warming through 2050.
✓
Well-suited today and still thriving in 2050.
Tolérance à la chaleur
Les valeurs de tolérance à la chaleur dépendent aussi du lieu : les jours de chaleur d'aujourd'hui sont observés sur ce site, et la valeur 2050 projette ce même lieu sous un climat futur.
Chargement des données de zone de chaleur AHS pour ce lieu...
Où cette plante a sa place
Adaptée à 27 écorégions - 23 résiliente au climat jusqu'en 2070 · 1 adaptée aujourd'hui · 3 nouvellement possible d'ici 2070. Meilleures correspondances en premier.
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Le classique œillet au parfum de clou de girofle, une vivace persistante de courte vie de la famille des œillets, cultivée depuis des siècles pour ses fleurs doubles frangées à la fragrance épicée et ses touffes nettes de feuillage étroit bleu-gris. Originaire de la région méditerranéenne, il prospère en plein soleil et dans un sol pauvre, à drainage net, de neutre à alcalin, avec une humidité constante mais jamais détrempée, et il est rustique dans les zones USDA 6a-9b. C'est l'œillet des fleuristes et le parent d'innombrables lignées de bordure et à floraison perpétuelle, apprécié autant pour la coupe que pour le jardin.
Scientific name
Dianthus caryophyllus
Plant type
perennial
Hardiness
6a-9b
Light
full-sun, part-shade
Moisture
consistent
Spacing
15 inches
Classroom prompts
- Which plant traits are observations, and which are care recommendations?
- How would this plant fit change if the garden location moved warmer, colder, wetter, or drier?
- Which source-backed facts would you cite in a lesson handout?
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Sources et citations
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Plotwright. (2026, May 17). Œillet des fleuristes (Dianthus caryophyllus). Retrieved 2026, August 20, from https://plotwright.com/plants/dianthus-caryophyllus
Sources utilisées pour cette fiche
Cette fiche est élaborée à partir des sources ci-dessous.
Plants of the World Online (POWO)
Base de données de recherche botanique
NC State Extension Gardener Plant Toolbox
Service de vulgarisation universitaire





