Papaver

Anual rústica de tallos peludos, propia de campos de cereal y suelos removidos, la amapola común luce hojas finamente divididas y flores escarlata brillante, papiráceas y de cuatro pétalos -a menudo con una mancha oscura en la base- a principios de verano, seguidas de la icónica cápsula en forma de pimentero. Es la amapola del recuerdo, la amapola de Flandes. Importante y de peso: NO es la adormidera (Papaver somniferum), sino una especie distinta, y sus semillas NO son las «semillas de amapola» culinarias de aquella planta; contiene solo alcaloides suaves (roeadina) y la planta verde se considera ligeramente tóxica, así que trátala como no comestible y ornamental, no como cultivo alimentario. Es una verdadera anual que se resiembra de forma prolífica y necesita suelo abierto y removido para germinar: siémbrala in situ donde vaya a florecer, pues no tolera el trasplante. Las flores ofrecen polen pero poco néctar, de modo que las abejas las visitan por el polen.

Una perenne herbácea que forma matas, de los prados de montaña de Türkiye, el Cáucaso y el norte de Irán, cultivada por sus enormes flores en forma de copa, de pétalos como de papel, a finales de la primavera y principios del verano. La especie silvestre tiene pétalos de naranja claro a rojo anaranjado, por lo general con una mancha en la base, y anteras violetas; las plantas de jardín se dan en naranja, rojo, rosa y blanco, a menudo con el centro negro. Una mata de hojas pelosas, finamente divididas y de color verde grisáceo crece desde el otoño hasta la primavera; después de florecer se seca por completo y deja un hueco hasta que aparece una nueva roseta en otoño, y eso es lo principal que hay que prever. Quiere pleno sol, inviernos fríos y un suelo que drene bien, y su raíz pivotante profunda lleva mal que la muevan. Todas sus partes son ligeramente venenosas.