Cúrcuma

Una planta herbácea perenne gigante originaria del Sudeste Asiático y el principal ancestro silvestre de la mayoría de los bananos de postre cultivados. Lo que parece un tronco es un 'pseudotallo' -vainas foliares enrolladas firmemente- coronado por una fuente de hojas enormes en forma de remo que pueden alcanzar 6 a 10 pies de largo, dando un efecto tropical instantáneo. En climas libres de heladas (zonas USDA 10a-11b), un grupo establecido produce una espiga floral colgante y un racimo pendiente de fruta comestible; luego ese pseudotallo muere y es reemplazado por un hijuelo de la base. Es sensible a las heladas: en cualquier lugar más frío se cultiva como llamativa planta de follaje en contenedor o invernadero que se invernaliza en interior y rara vez, o nunca, fructifica.

Una perenne perennifolia de porte en mata y varios tallos, originaria de Sudáfrica, cultivada por sus inconfundibles flores en forma de cabeza de grulla: una espata horizontal verde y rosada de la que emergen sépalos de color naranja brillante y pétalos de azul intenso, como la cresta de un ave exótica. Hojas grandes en forma de paleta, de color verde azulado, sobre largos pecíolos, que forman una fuente de follaje de 3 a 4 pies. Resistente al invierno solo en las zonas USDA 10-12 (subtrópicos libres de heladas); en cualquier lugar más frío se cultiva como planta de interior o en contenedor que se saca al exterior en verano. Florece de forma fiable solo a partir de una mata bien establecida y algo apretada, así que la paciencia es la clave para obtener flores.

Una planta de interior arquitectónica y casi indestructible, cultivada por sus hojas suculentas, rígidas, erguidas y en forma de espada, con bandas de color verde grisáceo -de margen amarillo en la popular "Laurentii"- y conocida desde hace tiempo como sansevieria o "lengua de suegra". POWO la registra como nativa del África occidental tropical, y su nombre botánico actualmente aceptado es Dracaena trifasciata (fue reclasificada fuera de Sansevieria), aunque el comercio de viveros y la mayoría de los jardineros siguen conociéndola como Sansevieria. Es célebre por su resistencia: tolera la luz baja, desde la sombra profunda hasta la luz indirecta brillante, el descuido y el riego irregular, lo que la convierte en una de las plantas más indulgentes que se pueden cultivar en interior. HONESTIDAD: la forma más común de matarla es el EXCESO de riego -el suelo encharcado pudre el rizoma-, así que la verdadera habilidad consiste en dejar que el sustrato se seque entre riegos, no en regar más. Es tóxica para gatos y perros (las saponinas causan vómitos y diarrea si se ingiere), y la popular reputación de que "libera oxígeno por la noche y purifica el aire" es exagerada a densidades realistas de habitación. RHS la trata como una planta de interior tierna (H1B), sensible a las heladas y cultivada bajo cristal o en interior salvo en climas libres de heladas.

Una perenne de larga vida que forma matas, cultivada como hortaliza por sus gruesos pecíolos foliares ácidos, que van del rojo intenso al rosa y al verde, y se utilizan en salsas, mermeladas y pasteles. Las hojas grandes en forma de corazón, de color verde oscuro, se elevan 2 a 3 pies sobre una corona amplia, y hacia finales de primavera y durante el verano aparecen altas panículas de flores blanquecinas. Los limbos foliares NO son comestibles - contienen niveles tóxicos de ácido oxálico - solo los pecíolos se consumen.

El butiá, que en inglés también se vende como "pindo palm", es la palmera pinnada resistente al frío del sur de Brasil (Rio Grande do Sul) y Uruguay, y una de las palmeras de hoja pinnada más rústicas que se cultivan. Durante décadas se trató como Butia capitata, y los viveros y varias obras de referencia todavía venden y describen esta palmera como Butia capitata, aunque el WCVP de Kew acepta Butia odorata y la verdadera B. capitata es una palmera más tropical y menos rústica que es rara en los jardines. Es una palmera de crecimiento lento y tronco único de 15 a 20 pies, con un tronco robusto lleno de protuberancias por las bases foliares persistentes y una copa de hojas largas, arqueadas y fuertemente recurvadas de color verde azulado a verde grisáceo, cuyos pecíolos tienen los bordes armados de dientes afilados. A los grandes ramilletes de pequeñas flores de color crema a amarillento con aroma afrutado les siguen racimos de frutos comestibles amarillos a anaranjados de unos 1 pulgada de diámetro, dulces y fibrosos en torno a un hueso duro, que tradicionalmente se convierten en jalea o vino. UF/IFAS la considera rústica hasta unos 10°F y señala que sobrevive en el sur de Florida pero crece mucho mejor en climas más frescos y menos húmedos. No está documentada como invasora, aunque Wikipedia registra poblaciones naturalizadas ocasionales en el sureste de Estados Unidos.

La feijoa, también llamada guayaba piña, es un arbusto o arbolito perennifolio del sur y sureste de Brasil, Uruguay y el noreste de Argentina. Durante mucho tiempo se vendió como Acca sellowiana, el nombre que muchos jardineros y viveros siguen usando, aunque el WCVP de Kew acepta ahora Feijoa sellowiana. Pariente de la guayaba tropical dentro de la familia de las mirtáceas, es una planta claramente distinta y mucho más rústica. Alcanza 10 a 15 pies de altura, con hojas gruesas y coriáceas, de color verde grisáceo y blanco plateado por el envés, y a finales de la primavera y comienzos del verano da unas flores llamativas de pétalos carnosos blancos teñidos de púrpura alrededor de un penacho de estambres rojo oscuro. Los pétalos son dulces y comestibles, y el fruto ceroso, del tamaño de un huevo y de color verde grisáceo azulado, que madura en otoño tiene un sabor aromático que a menudo se compara con el de la piña y la fresa. Como frutal subtropical resistente al frío, en general sobrevive a 18°F y se cultiva en las zonas USDA 8a-10b, pero necesita algo de frío invernal para fructificar bien y produce poco en climas calurosos y libres de heladas. Muchas plantas son autoincompatibles, así que plante dos cultivares para una cosecha fiable; incluso los cultivares autopolinizantes producen más con una pareja. Plants For A Future no registra ningún peligro conocido, y UF/IFAS informa de que no es invasora en Florida.

Una paleta comestible sin heladas para jardines subtropicales húmedos y tropicales: dosel frutal, cultivos de sotobosque, raíces comestibles y plantas de patio aptas para contenedor.